夏至日食小麥、豌豆、郁李、《戴野》大麥。
《浙江志書》
海寧縣
夏至設奠祀先祖。
紹興府
夏至山會，農人作「競渡會。」衣小兒衣，歌農歌，率數十 人共一舟，以先後相馳逐，觀者如堵。
蕭山縣
夏至各供茶。曰《夏至茶》。
諸暨縣
夏至日，新麵裹餛飩，庶羞薦，先占風雲，「南風、紅雲主 旱，北風、黑雲主水。」
上虞縣
夏至，各具麵為祀。
東陽縣
夏至，凡治田者不論多少，必具酒肉，祭土穀之神。束 草立標，插諸田間，就而祭之，為「祭田婆。」葢麥秋既登， 稻禾方茂，義兼祈報矣。
龍泉縣
夏至日屬水，主妖；出屬金，大有暑毒。值丙寅丁卯，米 貴火殃。其日南風大熟，無比。北風，山水暴出。西南風， 主六月水橫流，人災；西風秋多大雨；東風八月人病； 北風，米大貴。在四十五日內應。其日無雲，主旱涸。值 六月初一日，急備米穀，必大荒。
《湖廣志書》
長沙府
夏至，鄉民祀土為社飲。
慈利縣
夏至得雨必豐。諺云：「夏至見青天，有雨在秋邊。」
零陵縣
夏至節日食粽。取菊為灰，以止小麥蟲。
《廣東志書》
廣州府
夏至，屠狗食之，云解瘧。
從化縣
夏至，啖荔果。
新安縣
夏至雨云洗，倉水，米貴。
英德縣
夏至，磔狗禦蟲毒。是月，農再播種，命曰「晚稼。」
《雲南志書》
鶴慶府
朝霞山在城西南十里，晨霞絢彩其上。山畔有小穴， 圍徑六寸，有氣出入如噓吸，名「風洞。」土人目眚者，以 夏至之日群聚穴口熏之。
夏至部藝文〈詩〉
《夏至避暑北池 》唐·韋應物
晝晷已云極，宵漏自此長。未及施政教，所憂變炎涼。 公門日多暇，是月農稍忙。高居念田里，苦熱安可當。 亭午息群物，獨遊愛方塘。門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。 綠筠尚含粉，圓荷始散芳。於焉灑煩抱，可以對華觴。
夏至日作 權德輿
璿樞無停運，四序相錯行。寄言「赫曦景，今日一陰生。」
夏至 宋范成大
李核垂腰祝噎，粽絲繫臂扶羸。節物競隨鄉俗，老翁 閒伴兒嬉。
夏至 金趙秉文
玉堂睡起苦思茶，別院銅輪碾露芽。紅日轉階簾影 薄，一雙蝴蝶上葵花。
夏至日天子有事於方丘小臣太學齋居作
明皇甫汸
鳳甸方丘峙，龍輿大駕來。赤斿承烈日，碧殿淨氛埃。 天上帷城建，雲中幔屋開。喜瞻周祀典，沗竊漢英材。 暑謝唐文避，薰應虞舜催。明禋宣室裡，徙倚泮宮隈。 繒燎光仍焰，咸池舞更迴。自非留滯客，徒愴失趨陪。
夏至部紀事
《周禮·地官》：「大司徒以土圭之灋測土深，日至之景，尺 有五寸，謂之地中。」〈訂義〉王東巖曰：「日月之行，分同道也； 至，相過也。景晷相過，則有可候之理，故致日必以冬 夏。今建國測景，只於夏至而不於冬至，以冬至景長 三尺，過於土圭之制，未若夏至之日，晝漏之半，立八 尺之表，表北尺有五寸，正與土圭等，則為地中，故於 此時植之以表，測之以圭。」
《春官大司樂》：「凡樂，函鍾為宮，太簇為角，姑洗為徵，南
