鹽一千引為一料。其鹽戶除正役里甲應辦糧草外，一應雜泛差徭，丁少者俱蠲，丁多者量減於商人名下。每引徵賑濟銀一分。鹽丁撈鹽一引即賑銀一分。又查佃種逃絕鹽丁地土者，每地三十畝，撈鹽一丁，約九千斤，並前不下三萬。嘉靖間，因富丁私自雇役，料頭濫收影射，議每年清審，聽民自願，無力者照舊「供役，有力者納銀一兩五錢，免其撈採。如遇撈採不及，雇募貧民，每一料給以前銀二十兩為工費。此工本鹽所由昉也。」 隆慶間，因前項佃地人戶既應差役，又復撈鹽，乃豁免佃丁，別招貧民補數。又題准南岸撈鹽用鹽丁，則民力不堪動賑濟，恐財力不繼，請廣召貧民，於兩岸每撈鹽一料外，給鹽「十車。」 此召募簡便之法也。又議照《民戶編審均徭》事例，行三門折丁之法，照各州縣原額僉夫。其打草、修牆二項，責鹽夫供役。若浩大工程，仍起派州縣民夫，毋累貧民。萬曆六年，陳御史以富丁出銀免役，貧民包撈代辦，富者愈逸，貧者愈勞。況名為富丁，不無豪強，假鹽戶名色，影蔽差役。今宜將逃「竄貧丁招徠復業，其富丁七百七十餘名，停止納銀，盡驅撈辦，管鹽官明信賞罰，毋容虛應雇代。」 此時料頭七百四十號，丁夫一萬四千七百，不為不多。既免差役，又每料撈鹽一千引，賑銀八兩，後加至十兩，不為不厚。然路途跋涉，旅次艱食，沸湯濺足，烈日薰肌，勞苦萬狀。故富者雇代，貧者強支，查點不及十之四五，撈採不及十之二三，捏造鬼名，誑報虛數，皆由料頭之包攬為姦，管鹽官之扶同作弊也。《明末》只存鹽丁六千四百七丁半，每歲正月，行文州縣，從公清審，汰年老，收幼丁，務足舊額。一、遇池鹽生結，調取州縣職官，督率料丁星夜赴池，照依分定中東西腳道，竭力撈採。每丁每日責「照定例撈鹽一引，二十丁為一號。一號所撈，各自為堆，以辨多寡美惡。撈採完日，各在腳道高阜處，每一千引攢料一臺，僉報臺頭一名，日後鹽不足數，責在臺頭補撈。三司仍照分定處所，取州縣印結驗收明白，各執簽號投院請掣。每丁每年額撈鹽三十二引，足額者，官給賑濟銀三錢二分；不足責令下次補撈；今歲不足，責令次歲補撈。又每年九月終旬，調取官丁，在池南岸採取蘆葦，每丁一十八束，每束二十八斤，堆放腳道三場斗級看守，備來年苫蓋鹽料之用。」 後因兵荒丁散，
皇清順治二、三年間，十三州縣，止存六千三百四丁。
較明末又缺額百餘，撈採仍依舊制。六年逆賊之變，鹽丁又多傷損，現在止存五千八百四十四丁半。節年鹽池罕生，商人自行澆曬，鹽丁未經撈採，其賑濟銀兩亦盡歸於部焉。康熙十六年，為清查晉省之鹽丁等事案內，十三州縣除紳衿優免七百七丁外，查出實在鹽丁共三萬一千一百三丁半，酌留二千名備修牆之用。行差鹽丁二萬九千一百三丁半，照依《民丁門則》徵納徭銀。
料臺 三場，每歲額鹽四十二萬引，料臺四百二十座，苫鹽草十有六萬八十束。舊戶八千有三百三十四，鹽丁萬有二百二十三場，料各百有四座，腳道皆六。其鹽戶惟中場三千六十四束，西二場皆二千五六百有奇云。
募役 。明季，中東西三場設有店戶、牙子，店戶上市，作合牙子，招徠鋪販。崇禎間，革去店戶，止用牙子開店作合。現今存留牙子共六名，中場二名，東場三名，西場一名。舊制車戶四百二十名，赴池裝載商鹽，商人給以腳資。每場各輪挨號頭六名，備馬匹以供差遣。順治六年兵變後，車戶無多，號頭苦累。八年間，運使陳詳允裁去號頭，在車戶腳銀內扣銀買馬騾十二匹頭供差。又恐馬齒加長，不無倒損，十年間，詳允仍歸各商。又因車戶舊有辦納麥鞂土坯及修理覓夫，累及牙子。十六年間，議在車戶腳銀中每車扣銀一分五釐。每遇掣放日期，三場牙子各赴禁門親收，以抵修理覓夫等費。今車戶現存者中場一百二十八名，東場一百二十六名，西場一百零五名。鹽池內外城禁各門員役，於順治八年議定留用三百二十二名，裁去舊額一百八十六名。每歲工食，凡弓兵永裁為三兩，稱斗機兵仍照六兩支給。除平陸縣報荒一百九十六兩八錢不徵外，其原有額編州縣，猗氏、解州、安邑、夏縣、聞喜、芮城六屬，多寡不等，共該解銀一千一百六十一兩。照三兩者該給二百七十六名；六兩者該給四十六名，共該給銀一千一百零四兩。除給外下剩銀解部留用。
