鴨 出崇明者曰「沙鴨」 ，味最美。
雞 《嘉定三黃》雞，啄足皮俱黃，有重八、九觔者，毛屬。
牛 ，馬 犬 ，貓 ，黃鼠。
羊 嘉定有艾祈羊，四耳，不羶而甘肥。艾祈，地名。
豕 《前漢地理志》：「揚州畜宜，六擾，六物為人所馴善也。」
貛 ：有豬貛、狗貛二種。穴古塚中。貍 俗名「香貍。」
獺 、獐 、兔 ，竹、狗
刺蝟 俗名《偷瓜窅》，入藥止心痛。
松鼠 大者名「松狗。」
老鼠 俗名老虫
《青狼 穴居》似犬，能以足揚塵。
虫屬
蠶 ，近湖諸山鄉，畜養繰絲。
蜂 一種竹蜂，名笛師。一種蜜蜂，採花成蜜蜂有兩衙，早衙朝其主方出採花，暮衙畢方入房。蜂王所居，疊積如山，名蜂臺蜂，釀蜜，其形如脾，謂之蜜脾。又一種螟蛉，《鄭康成詩註》云：「蒲盧即果贏，取桑間小青虫，負之煦嘔，以成其子。」 又小蜂，作房小樹上，倒懸其房，蔕固似漆。又露蜂，形與房俱大。又土蜂，地中作房。又壺蜂，形如壺，黑色。
《蜻蜓 》一名「負勞。」
蟬 。大而黑色者，蚱蟬也。又曰：馬蜩頭上有花冠曰螗蜩；具五色者曰蜋蜩；小而紋者曰螓；小而色青綠者曰茅蜩；秋月鳴而色青紫者曰蟪蛄；小而色青赤者曰寒蜩，曰寒螿，未得秋風瘖不能鳴者曰瘂嘽。今俗俱呼蜘蟟。螢 ，一名宵飛，腹下有光，乃茅根所化，《呂氏月令》所謂「腐草化為螢」 是也。一種長如蛆蠋，尾後有光，不能飛，乃竹根所化，又名馬蠲。《明堂月令》所謂「腐草化蠲」 是也。一種水螢，居水中。唐李子卿所賦所謂「彼何為而化草？此何為而居泉」 是也。
蛾 俗名「撲燈蛾」 ，一名「暮光蛾」 ，與螢為牝牡。蛾以螢為牝，見火疑螢光，故赴之而死。
蝴蝶 蝶嗅花香以鬚，俗呼鬚為「胡」 ，故以胡名。大而五色者，俗呼「梁山伯。」 《祝英臺》
螳螂 ：兩臂如斧，一名「巨斧」 ，子名「螵蛸。」 生桑樹上者佳。
絡緯 ：俗名「紡車婆」 ，秋夜作聲徹曉，與紡車無異。
蜈蚣 支硎山最大，入藥煎膏。
《蚱蜢 》：跳躍有翅。
蝦蟆
蝌虯 即蝦蟆子。月大盡生前兩足，月小盡生後兩足，又名「活東。」
蛙 長踦，瞋目如怒。越王揖怒蛙，而武士歸之。以其聲「蛙淫」 ，故曰「蛙。」
蟋蟀 ：一名促織。《詩》云：「促織鳴，懶婦驚。」 其性嗜𩰚，吳中少年蓄之磁盆，以金錢角勝。明宣德中，有朱鎮撫者進蟋蟀得寵，遂加秩。
蠹魚 一名《蟫書中虫》，一名衣魚，一名蚋魚。《壁錢 》俗名《壁喜》小而捕蠅者名《蠅虎》。微細可憎者，不盡載。
石屬
太湖石 ，出洞庭西山，生水中，歲久為波濤所衝，皆成嵌空，鱗鱗作靨，名「彈窩」 ，實水痕也。沒人縋下鑿取，不易得。石性溫潤，扣之鏗然。在山上者名「旱石」 ，雖奇巧，不甚貴。牛僧孺好石，以太湖為甲。宋朱勔進太湖石役夫，皆官承節郎，賜金帶，封石為磐固侯。
《黿山》：石 出洞庭，黿山充碑碣柱礎之用。�「村石」， 出靈岩山下，可為硯。「堯峰石」， 出堯峰山，天然蒼翠古朴，取以疊山，更佳。
砂石 諸山俱出，獨天池者質細。
揭黃石 理粗發墨不滲，類夔石。土人刻成硯，以草朿燒過，仍用慢灰火煨之，色遂變紫。《米氏硯史》云：「蘇州揭黃石硯」 是也。
崑山石 出馬鞍山，色白，嵌空玲瓏，土人探穴得之。質小，可置盆盎，供几席之玩。宋陳止菴恐傷山脈，曾立碑禁鑿。取山下亂石，可以取火，名「火石。」
「苑山石 」 ，出常熟縣，亦可為硯。
錦峰石 ，出錦峰山，色紫，充雜器用。明永樂間造南京報恩寺塔，取此石刻佛像，以其當陰雨，不潤濕，可采。
