桃花 ,花色豐艷,千葉而大紅者名「絳桃」 ,白者碧桃。又有人面桃諸種,大抵色麗而姿粗。梅花 有紅梅、綠萼玉蝶三種,玉蝶有「西施」 、「照水」 二名。上海西北梅源市種植最多。每春時花開,晴雪千村,暗香十里,不減吳中鄧尉。
臘梅 花開冬杪,且近梅時,故名。以磬口檀香種為貴,荷花口為次,九英最下,香氣酷烈。海棠 以棠梨過枝接本者為佳,最為妍麗,名「西府海棠。」 若垂絲貼梗,其媵婢也。郊西廣濟橋東北,少參陳承一園有西府海棠,蔭畝餘,開時最為穠麗,多游觀者。
《玉蘭 》大率辛彝過枝接成色白璘珣清香,披拂臨風,亭亭可喜。
繡毬 另小者為「麻毬」 ,團簇周圓,色碧白,丁香。
木香 ,枝葉如薔薇,有黃白二種。其花芳馥異常,宜于閨閣中簪戴。
《月季 》,色淡紅,月開一度,隆冬霜雪中亦不輟。佛見笑 桃紅色,開時如笑。
《棣棠 》開小黃花,無香,盈盈如黃蝶。
《荼蘼 花》,色白,微香,暮春方開。唐人詩有「開到荼蘼花事了」 句。
百合 有虎皮、麝香二種。麝香花色佳;虎皮根、實可啖。
荷花 ,人家植陂塘中,夏月抽蕊開花,亭亭出水,饒有風致,亦宜植瓦沼中。
梔子花 :梵書名薝蔔花。香甚郁烈。
《虞美人 》,草本中最柔弱者,相傳虞姬滴淚所化,其穠艷相似。
石榴花 :有大紅桃、紅、淡白三種。千葉者名「餅子石榴。」 色如火,不實。
紫薇 :俗名「百日紅」 ,亦有淡紅、藍、白諸色。夏開至秋暮不斷。
木樨 :有黃、白、紅三種,紅者謂之「丹桂」 ,取其花焙茶作餅,藏之經歲,香不歇。
山茶 有「楊妃」 、「寶珠」 、紅白諸種,春初百卉未榮,點綴庭階,殊有幽致。
雜植
木棉 《舊志》云:「宋時,鄉人始傳其種于烏泥涇鎮。」〈今「沿海高鄉。」 〉皆種之,有白有紫,有早有晚,惟棉多核細者為第一。實方結尚青者,俗呼「花鈴子。」其方蕊未花者曰「花盤」,穰之晚結無棉者曰「僵囊。」新花秤朵,一朵重八釐以上者花貴,不及八釐者花賤。鄉人隨其大小驗之。
藍 ,即馬藍。《爾雅》曰:「葴出青龍。」 南北刈其葉漚為靛,可以染青,俗謂之青秧。清明種,五月,黃梅時刈。歲凡三、四刈。
斮青 藍類,種自崇明,至如蒿而紅,多靛。淮青 斮青類,種自淮,靛早而紅。
《黃麻 苧麻 》種之,擷其皮皆可為繩索。黃草 可織履。
燈草 心白,炷燈所用,亦可入藥。其殼編以為蓑,今郊西水田多種之。
蒲 作包以裹木棉細織者,包米。
蘆 可為箔及蓆。小曰菼,大曰葭。所謂「蒹葭蒼蒼」 即此。
茶 佘山、神山,近皆種之。
天竹 一名「慎火」 ,又名「天燭。」 冬月結子,垂垂如赤珠,名「鬼面」 者尤佳。
畜屬
牛 在畜屬土,在卦屬坤,為陰,故牛蹄坼,病則立,陽勝也。起先後足,臥先前足,從陰也。《周禮》謂之「太牢」 ,《內則》謂之「一元大武。」
馬 ,其字象頭髦尾足之形。牡馬曰騭,牝馬曰騍,去勢曰騸。名色甚多。梵書謂之「阿溼婆騾 。」 李時珍曰:「古文作騾,從馬從嬴,諧聲。」 牡驢交馬而生者曰騾,牡馬交驢而生者曰駃。騠驢 夜鳴應更漏,善馱負。
羊 :土生者名杜羊,最肥美。《董子》曰:「羊,祥也。故吉禮用之。」 《內則》謂之柔毛。青浦艾祁產者,美,耳有兩環。
《豕 》:「《坎》為豕」 ,水畜而性趨下,喜穢。
犬 :其用有三:田犬長喙善獵;吠犬短喙善守;食犬體肥供饌,豺見之則跪,虎食之則醉。貓 李時珍曰:字有苗、茅二音,自呼其名。《埤雅》云:「鼠害苗而貓捕之。」 故字從苗。
雞 :家雞屬陽,先鼓翼而後鳴;野雞屬陰,先鳴而後鼓翼,無外腎而虧小腸,有五德之譽。鴨 本名鶩,性質樸而無他心,故為庶人之贄。《曲禮》云:「庶人執匹。」 匹,雙鶩也,亦自呼名。
鵝 「有蒼、白二色及大而垂胡者,並綠眼黃喙。」