彈子大,瓤可用蜜漬。其味甘,子以火煨,去其皮,用之與熟栗子相似。
木屬
桄榔樹 聳直無旁幹,至木杪則相比而生。有層次,形類棕櫚而差異,微風動之,扶疏可愛。花淡黃色,長條飄颺,望之如垂簾、如瀑布。
木棉 :大者合抱,枝枝對節而生,花如木筆絳花。結實亦類綿,白如雪,不堪織紡。
桑 ,《相思樹 》:松
柏
紫柏 郭曰:「木香而文,可作器用。多產潮陽茶 ,潮地茶佳者罕至。」 今鳳山茶佳,亦云待詔山茶,亦名黃茶。
苦艼 :葉大而樹高,取其芽日乾之,味最苦,然性寒,不宜多食。
楓 、桂 樟
槐 、柳 、檜。
楠 、杉 、檀
桐 、《梨 榕》
柯 苦楝 ,烏桕橋 梓 柘。
樛
花屬
蘭 蘭之種不一。有倒蘭,性不近土。好事家以銅絲作筐,絡置簷間,花俱倒垂,紅紫色,每莖七、八枝,或曰「寤生」 ,劈花,根懸戶上即生,亦名「風蘭。」 樹蘭 ,大者名「三葉」 ,小者名「五葉。」 花如魚子,初青,久變黃色,香甚幽細,亦名「珠蘭。」
十里香 ,木本,葉類樹蘭,而枝幹蟉結甚古。花白色如柑橘,迎風嗅之,香聞十里,亦名「七里香。」 竹葉蘭 ,葉似萱,花則蘭也。深紫叢生。
素馨 似茉莉差小,蔓生,香馥烈。按此花本名那悉,陸大夫得種於西域,因說尉佗移至廣南。南漢劉鋹宮人素馨者,喜簪此花,故名。今美人塚旁特盛,號「花田。」
茉莉 有重臺者,有至四層者。藤本、木本有二種。
扶桑 亦名「佛桑」 ,有紅、白二種,或云即朱槿花。葉似桑,花似火石榴,四季皆有,經雨而退,成黃色。
馬纓丹 ,亦名百日紅,花大紅色,如繡毬,有絲,類馬首繁纓,故名。
草屬
芝 《石芝 》《木芝》
草芝 肉、芝 菌
排草 潮陽最多,以細嫩者為佳。
斷腸草 ,葉類蔞而小,對節生藤本,花金黃色。嶺南人輕生,稍拂意服之,腸立斷。解毒,首生羊血,次鷓鴣血,吐出即愈。
「屏風草 」 ,即「萬歲藤。」
席草 可織席
竹屬
筀竹 絲竹 。甜竹。
「苦竹 。」 《菫竹 》。《赤竹》。
淡竹 、慈竹 、苗竹
箭竹 黃竹 單竹
觀音竹 :明萬曆十二年,取觀音竹於潮,注云:「即棕竹,可以為扇骨。深山中老而長者佳。」 藥屬。
大腹皮 :即椰子之包裹也。
檳榔 ,潮人合灰食之,其功能下氣刦濕,固齒去膩。
蔞 《藝文類聚》曰:「樹如桑,取其實為醬。此漢人所謂蒟醬也。以潮陽縣生者為佳,味辛而頗甜。如欲遠攜之,以火炙乾,其葉如茶,然亦可食。」 蒟葉之蒟字,或作蔞,字或作留,所謂扶留者也。余意當直作蒟。《韻》曰:「蒟,果也。」 蒟醬曰浮留,狀似蓽撥。今嶺南取其葉及藤,合檳榔食之。蒟,俱雨切,其作蔞字,從婁來力主切。其聲相近,鄉音轉訛,故失之耳。蒟之實可食,滇人多用其實曰蒟子。其根可醬。《漢書》所謂「感蒟醬則開牂牁」 是也。羽屬。
白鷴 ,頂毛及腹下皆暗綠色,朱冠赤脛而短喙。其羽如雪,墨絲界之。尾長數尺,性耿介,不近人,其音「咮咮。」
鷓鴣 形如母雉而小,微有彩色。在萬山叢中啼云:「行不得也。」 哥哥畜之。久就手中取食,最馴穉可愛。山胡 形如鴝鵒而無冠,頭頂皆有白絲毛似白頭翁,音甚清婉。
鵓鴿 ,明世廟時所云「四停花」 也。