吾地棗不能佳，第擇其紅色者種一株，以當摘鮮亦 得。
安石榴
安石榴無如京師，致之南方，多死即生，多化為叢狀， 不若求富陽種種之。須實大子綻，即不甘，亦足供翫。
柿
柿種多，吾地特宜。若海門柿、罐柿、無核、火珠柿，皆甘 冷可食，宜植牆隙。
柑 橘
柑橘產於洞庭，然終不如浙溫之乳柑，閩漳之朱橘， 有一種紅而大者，云傳種自閩，而香味徑庭矣。余家 東海上，又不如洞庭之宜橘，乃土產。蛻花甜蜜橘二 種，郤不啻勝之。金橘牛乳者易生，而品下，圓者甘香， 然亦家園種者佳。第橘性畏寒，值冬霜雪，稍盛輒死。 植地須北蕃多竹，霜時以草裹之，又虞春枝不發。記 兒時種橘，不然，豈地氣有變也？
香櫞
香櫞花香實大，雖酸濺齒，以為湯則大佳。置實盤中， 盈室俱香，實佳品也。閩中乃無之，而以佛手柑名。近 聞洞庭人亦有種而生者，吾圃中尤不易植也。
栗
栗，山果也，植之平地亦生，懸殼如蝟，亦堪備一種佳 實。
銀杏
銀杏樹有大，合抱而不實，人言樹有雌雄，聞亦有法 治之，則生樹長大，秋冬葉純黃，間楓林中，相錯如繡。 此植圃中岡上，即不實可也。
栝子松
栝子松俗名「剔牙松」，歲久亦生，實雖小亦甘香可食。 南京徐氏西園一株，是元時物，秀色參天，目中第一。 山東有文官果，花亦可觀，形味稍似馬金囊。禮部精 膳司亦有一株，不知可移植吾地否？若無花，果不獨 京師，即吾地種輒生，但惡不足為園林重耳。
徐光啟農政全書
種植
元扈先生曰：「凡果木皆須剪去繁枝，使力不分。不信 時試看，開花結果之際，凡無花無果，細枝後來亦須 發葉，豈不減力？若預先芟去，則力聚於花果矣。又凡 果俱三年老，枝上所生，則大而甘。」
凡鳥來食果，或張網罩樹，多損樹枝。或持竿鼓柝，甚 費力。須用弩射取一二置竿首，倚竿於樹，其鳥悉不 來。
《便民圖》曰：「正月間，根芽未生，於根旁寬深掘開，尋鑚 心釘地根鑿去，謂之騸。」〈音扇〉樹留四邊亂根勿動，仍用 土覆蓋築實，則結子肥大，勝插接者。
崔氏曰：「衛果法：正月盡二月，可剝樹枝，二月盡三月， 可掩樹枝。」
埋樹枝土中，令生二歲以上，可移種矣。
《本草綱目》
靈床上果子
陳藏器曰：「人夜。」�語食之即止。
諸果有毒
凡果未成核者，食之令人發癰癤及寒熱。
凡果落地，有惡蟲緣過者，食之，令人患九漏。
凡果雙仁者，有毒殺人。
凡瓜雙蒂者有毒，殺人。沉水者殺人。
凡果忽有異常者，根下必有毒蛇，食之殺人。
