欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第三十二卷目錄
麥部彙考
麥圖
詩經〈鄘風桑中 周頌思文〉
禮記〈王制〉
周禮〈天官食醫 夏官職方氏〉
尚書大傳〈種麥〉
春秋緯〈說題辭 佐助期〉
孝經緯〈援神契〉
大戴禮記〈夏小正〉
淮南子〈墬形訓〉
許慎說文〈麥〉
郭義恭廣志〈麥〉
賈思勰齊民要術〈大小麥 雜說〉
郭橐駝種樹書〈麥〉
羅願爾雅翼〈麥 麰〉
韓氏直說〈刈麥〉
徐光啟農政全書〈種麥〉
本草綱目〈小麥 大麥 穬麥〉
天工開物〈麥總論 麥工 麥災 攻麥〉
閩書〈南產〉
直省志書〈宛平縣 良鄉縣 固安縣 清苑縣 柏鄉縣 邢臺縣 歷城縣
新城縣 齊東縣 泰安州 萊蕪縣 濱州 城武縣 曹州 昌邑縣 定襄縣 翼城
縣 平陸縣 絳州 和順縣 馬邑縣 祥符縣 太康縣 洧川縣 鄢陵縣 延津縣
襄城縣 永寧縣 咸陽縣 渭南縣 乾州 平涼縣 西涼縣 六合縣 歙縣 太
平府 清河縣 高郵州 通州 吳縣 常熟縣 太倉州 上海縣 靖江縣 丹徒縣
平湖縣 天台縣 上高縣 新寧縣 泉州府 同安縣〉
雀麥圖
爾雅〈釋草〉
徐光啟農政全書〈雀麥考〉
本草綱目〈雀麥〉
燕麥圖
徐光啟農政全書〈燕麥考〉
蕎麥圖
徐光啟農政全書〈蕎麥考〉
本草綱目〈蕎麥 苦蕎麥〉
高濂遵生八牋〈蕎麥花方〉
草木典第三十二卷
麥部彙考
釋名
麥、〈詩經〉 來。〈詩經〉
《牟》。〈詩經〉 《麳》。〈博雅〉 《麰》。〈博雅〉 小麥、〈別錄〉
大麥、〈別錄〉 穬麥。〈吳普〉
糯麥、〈李時珍〉 迦師：「錯。」〈梵書名〉
麥圖
《詩經》
鄘風桑中
「爰采麥矣」，沬之北矣。
〈朱注〉麥，穀名，秋種夏熟者。〈大全〉《白虎通》曰：「麥，金也。金旺而生，火旺而死。」
周頌思文
貽我來牟，帝命率育。
〈傳〉牟麥，率用也。〈注〉牟，字書作「麰」，音同，或作。�《孟子》云：�大麥也。《廣雅》云：「麳，小麥。」麰，大麥也。〈疏〉《孟子》趙岐注云：「麰麥，大麥也。」
《禮記》
王制
庶人夏薦麥，麥以魚。
〈陳注〉麥與黍皆南方之穀，故配以魚與「豚」，皆陰物也。
《周禮》
天官
《食醫》：「凡會膳食之，宜鴈，宜麥。」
〈正義〉鴈味甘平。大麥味酸而溫，小麥味甘微寒，氣味
