麵與拖，三咽馨香五臟和。」
赬桐芽
小雨霏霏，紅藥翻階。光無地而不艷，顏無日而不開。 擊《如意》七尺高之珊瑚盡碎，藏金谷四十里之錦帳 空圍。佼童方度曲，明月又銜盃。勞目成傳，手中芍藥， 步丁東返，上宮娥眉。挹清光兮荏苒，味餘韻兮徘徊。
芫荽
相彼芫荽，化胡㩦來。臭如葷草，脆比菘薹。肉食者喜， 藿食者諧。惟吾佛子，致謹于齋。《或言西域興渠別有 種，使我罷》食而疑猜。
《詠畫菜》任道
露芽煙甲曙光寒，紫翠摶香濕未乾。記得花開曾病 酒，玉人纖手薦春盤。
《菜薖為永嘉余唐卿右司賦》徐賁
「遠辭華蓋居，來卜山陰宅。乍到俗未諳，久住地旋闢。 屋廬尚朴純，楹桷謝雕飾。高營踞山跗，深甃逗泉脈。 簷將狼尾苫，門用鼠筦織。缺垣唯補蘿，圯砌總蒙虉。 編籬限邇鄰，樹枿表殊埸。本來是野性，豈是耽地僻。 學圃欲擬樊，為功敢侔稷。寧惜勞外形，自甘食餘力。 耕鋤限兒課，灌溉當僕役。破塊何畇畇，陳器亦畟畟。」 駕許俗士回，屐向鄰翁惜。筐筥織湘材，鍬鍤鑄棠液。 卓钁鷹觜利，負蓑蝟毛磔。俯仰疲桔槔。沾酒漬襏襫， 循畦行策鑱，偃林臥攲石。鐮披欲芟丘，刈削竟驅礫。 值阜即為坡，遇門就成洫。堤崩防密葭，竇隙拒亂棘。 地同農畝計，區學井田畫。長畛縱復橫，曲渠廣還窄。 接流引餘清，疏沼匯深碧。架桁秋實垂，籬落夏蔓冪。 雨露加膏腴，糞土發磽瘠。識種題裹藏，辨類分行植。 蒔法常按譜，候時即看曆。蕨芽拳握紫薑糵拇駢赤 兩合憐�《蒘叢》生，愛銚《芅初》。�迸蟄雷，新薹長春蔌， 雀弁茺葉峨馬帚。荓莖直蔩繁，微瓞綿瓠老枯瓣拆 芍，苗卷龍鬚，藥幹擁牛膝。黃獨雪晴收，紫藄露晞摘。 陰階茂菧苨，下田豐菲蒠。捲輪木耳垂，攢刺菱角射。 秋茄采更稀，夜韭剪仍殖。芝芳凝海瓊，茭鬱點池墨。 枸杞香可醪，竹菇熟堪腊。石皮被柔藫，土酥膾肥菂。 細蓴入饌鱸，鮮蔞雜羹鯽。荼苦「蘗與儔，菘脆冰為敵。 菌櫨西蜀致，苜蓿大宛得。長縈荇帶流，亂簇蔯絲繹。 芹效野人獻，瓜為天子副。」決明纔一方，萵苣連數席。 璚縻慰渴心，玉延起羸疾。蕈毒笑非喜，芥辛泣詎戚。 盤根芋埋壤，脫穎筍穿壁。擷香憐雞蘇，折甘嗜燕麥。 粟腐切方圭，乳餅斲圓璧。孕子棕受刳，贅聃石被馘。 兔目淘夏槐，鹿「角芼臘炙。菁托諸葛，呼巢以元修。斥 莧褒蔡守清，薇怨周節逆。邪蒿義所攘，穢荽理堪啞。 薄利嘉拔葵，省謗惡遺薏。窮餐虀酸黃，儉啖薤留白。 閒情付田園，生意仰膏澤。莢齊翠疑剪，甲拆綠訝擘。 掩冉煙際姿，蔥蒨雨餘色。始掇惜滓染，載滌畏蟲螫。 新薦或在籩，薄湘亦須鬲。求久漸投醝，致爽遽沃醷。」 不煩僚友送，敬向先聖釋。對屠誇大嚼，燕客忻小摘。 柈羞不過三，甕菹當飫百。未能著蔬經，安敢踰食籍。 旨蓄足山廚，素供過香積。用茲卒歲年，庶得勤朝夕 賓。魏徐見厭厄，陳顏自懌潔。畚士恥污，造橋盜懷恤。 抱甕忿設機，授書誚求益。縱馬因致憂，吞蛭遂亡謫。 萬錢柳復乞，片金華還擲。仕知呂姪妄，居味鄭人識 枕肱，仲尼樂傷指，范宣阨。鼎臑固云嘉，食簞亦足適 敷淡分所安，堪味欲易極。毋因口體累，遂使愆民德。
《新治圃成》袁凱
隙壤所自治，剪刜去蘢茸。幸無棼穢雜，況此清泉湧。 灌滋竟朝夕，勾萌各森聳。青蒲已彌澤，黃瓜方臥壟。 春菁向堪把，秋梨日應重。自余「通宦籍，職事勞紛冗。 祿食雖云美，私心恆自恐。歸來得蕭茆，采擷聊自奉。 且遂丘園樂，永謝承明寵。」
《命僮》胡翰
今晨雨新歇，日出東南隅。草樹有佳色，當軒散紛敷。 歡言命僮僕，治我園中蔬。幸此《琴冊》暇，且復一荷鋤。 雖有黽勉勞，良足具中廚。但恐惡草長，不治成荒蕪。 世事每如此，豈敢忘勤劬。
《菜薖為余唐卿賦》釋道衍
余君抱奇言不誇，種菜擬學元修家。臨溪築廬競誅 草，傍路樊圃多編葭。長鑱短钁自成列，不與文筆相 交加。畦界條條任衡縮，溝澮一一隨紆斜。種多不減 三十品，分苗撒子時無差。灌溉未能親抱甕，設計巧 欲為翻車。一畦既傳渤海薤，五色更接東陵瓜。新菘 脆美初斫膾，嫩瓠肥白纔燖豝。馬齒忽驚齊發莧，牛 「乳始識駢垂茄。芳心纏絲惡網蛛，老棄畫籀忻涎蝸。 自能墾土不蕪穢，便可應候登柔嘉。長奴芟夷腳自 赤，老婢採擷頭還髽。不令筐筥混葵藿，反任鼎俎兼 魚蝦。蒓羹自適頗豪邁，萍虀可辦何咄嗟。誰云小摘 畏傷指，我欲大嚼嘗搖牙。何時㩦杖叩君室，且需木 耳并槐芽。」苟能真率見情親，奚鄙酒薄兼尊汙。一餐 自足飽空腹，豈特薑桂烹雞駕。丈夫不能知此味，五 鼎日食成淫奢。君今措事慕諸葛，蔓菁隨處為生涯
