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《爾雅》

釋木

欇，《虎櫐》。〈欇音涉〉

〈註〉今虎豆纏蔓林樹而生，莢有毛刺，今江東呼為。《欇》。〈疏〉欇一名虎櫐。郭云：「今虎豆。纏蔓林樹而生，莢有刺。今江東呼為。」或曰：「葛類也。子如菉豆而葉大。」

《本草綱目》

黎豆釋名

陳藏器曰：「豆子，作《貍首》文，故名。」

李時珍曰：「黎，亦黑色也。此豆莢老則黑色，有毛露筋， 如虎、貍指爪。其子亦有點，如虎、貍之斑。煮之汁黑，故 有諸名。」

集解

陳藏器曰：黎豆，生江南。蔓如葛，子如皂莢，子作貍首 文。人炒食之，別無功用。陶氏註蚺蛇膽，云「如黎豆者」， 即此也。《爾雅》云：「諸慮，一名虎涉。」又註：「櫐根云：『苗如豆』。」 《爾雅》：「欇，虎櫐。」郭璞註云：「江東呼櫐為藤，似葛而粗大， 纏蔓林樹，莢有毛刺，一名豆蒐，今虎豆也。千歲櫐是 矣。」

李時珍曰：「《爾雅》虎櫐，即黎豆也。古人謂藤為櫐，後人 訛櫐為貍矣。」《爾雅》山櫐、虎櫐，原是二種，陳氏合而為 一，謂諸慮一名虎涉，又以為千歲櫐，並誤矣。千歲櫐 見草部。貍豆野生，山人亦有種之者。三月下種，生蔓， 其葉如豇豆葉，但文理偏斜。六、七月開花成簇，紫色， 狀如扁豆花，一枝結莢十餘，長三、四寸，大如拇指，有 白茸毛，老則黑而露筋，宛如乾熊指爪之狀。其子大 如刀豆子，淡紫色，有斑點如貍文。煮去黑汁，同豬雞 肉再煮，食味乃佳。

氣味

甘微苦，溫，有小毒。多食令人悶。

主治

李時珍曰：「溫中益氣。」

山黧豆圖

《徐光啟農政全書》

山黧豆考

一名「山豌豆」，生密縣山野中，苗高尺許，其莖窊面劍 脊，葉似竹葉而齊短，兩兩對生，開淡紫花，結小角兒， 其豆扁如。𧰎豆味甜。

救饑

「採取」角兒煮食，或打取豆食皆可。

山黑豆圖

《徐光啟農政全書》

山黑豆考

生密縣山野中，苗似家黑豆，每三葉攢生一處，居中 大葉如菉豆葉，傍兩葉似黑豆葉，微圓，開小粉紅花， 結角比家黑豆角極瘦小，其豆亦極細小。味微苦。

救饑

苗、葉嫩時，採取煠熟，水淘去苦味，油、鹽調食。結角時， 採角煮食，或打取豆食皆可