Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 534 (1700-1725).djvu/50

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苦馬豆圖

苦馬豆圖

《徐光啟農政全書》

苦馬豆考

生延津縣郊野中,在處有之,苗高二尺許,莖似黃芪, 苗莖上有細毛,葉似胡豆葉微小,又似蒺蔾葉卻大。 枝葉間開紅紫花,結殼如拇指頂大,半頂間多虛,俗 呼為「羊尿胞。」內有子如檾子大,茶褐色。子葉俱味苦。

救饑

採葉煠熟,換水浸去苦味,淘淨,油、鹽調食。及取子,水 浸,淘去苦味,曬乾,或磨或搗為麵,作燒餅,蒸食皆可。

鹿藿釋名

《蔨》。爾雅     《鹿𧆑》。爾雅 鹿豆。郭璞注   鹿藿。本經

䝁豆。俗名    野綠豆。野菜譜

鹿藿圖

鹿藿圖

《爾雅》

釋草

蔨,鹿𧆑,其實莥。蔨音窘𧆑音霍莥音紐

今「鹿豆也。葉似大豆,根黃而香,蔓延生。」蔨一名鹿𧆑,其實名莥。郭云:「今鹿豆也。葉似大豆,根黃而香,蔓延生。」《本草》云:「味苦。」《唐本》註云:「此草所在有之,苗似豌豆,有蔓而長大,人取以為菜,亦微有豆氣,名為鹿豆也。」

《本草綱目》

鹿藿釋名

李時珍曰:「豆葉曰藿,鹿喜食之,故名。俗呼䝁豆。」䝁、鹿 音相近也。王盤《野菜譜》作「野綠豆。」《爾雅》云:「蔨音卷,鹿 𧆑也。」其實莥音紐,即此。

集解

《別錄》曰:「鹿藿,生汶山山谷。」

陶弘景曰:「方藥不用,人亦無識者。但葛苗一名鹿藿。」 蘇恭曰:「此草所在有之,苗似豌豆而引蔓長粗,人采 為菜,亦微有豆氣,山人名為鹿豆。」

韓保昇曰:「鹿豆可生噉。五月、六月采苗,日乾之。」郭璞 註《爾雅》云:「鹿豆,葉似大豆,蔓延生,根黃而香。」是矣。 李時珍曰:鹿豆即野綠豆,又名䝁豆,多生麥地田野 中。苗葉似綠豆而小,引蔓生,生、熟皆可食。三月開淡 粉紫花,結小莢。其子大如椒子,黑色,可煮食,或磨麪 作餅蒸食。

氣味

苦平無毒。

主治

《本經》曰:蠱毒,女子腰腹痛不樂,腸癰瘰𤻤𤻤瘍氣。 《簡文勸醫文》曰:「止頭痛。」

𧰎

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