苗根主治
李時珍曰:「金瘡及傷損,血出不已,搗傅或研末,糝之 即止,甚驗。」
穇子釋名
《穇子》。〈救荒〉 龍爪粟。〈李時珍〉
《鴨爪》稗。〈李時珍〉
穇子圖
《徐光啟農政全書》
穇子考
生水田中及下溼地內,苗葉似稻但差短,梢頭結穗, 彷彿「稗子穗。」其子如黍粒大,茶褐色,味甘。
救飢
採子搗米煮粥,或磨作麪,蒸食亦可。
《本草綱目》
穇子釋名
李時珍曰。穇乃不黏之稱也。又不實之貌也。龍爪、鴨 爪。象其穗岐之形。
集解
周憲王曰:「穇子生水田中,及下溼地。葉似稻,但差短。 梢頭結穗,彷彿稗子穗。其子如黍粒大,茶褐色。擣米 煮粥、炊飯、磨麪皆宜。」 李時珍曰:「穇子,山東、河南亦五月種之,苖如茭黍,八 九月抽莖,有三稜,如水中藨草之莖。開細花,簇簇結 穗,如粟穗而分數岐,如鷹爪之狀。內有細子,如黍粒 而細,赤色。其稃甚薄,其味麤澀。」
穇子氣味
甘濇無毒。
主治
補中益氣。厚腸胃。濟饑。
廣群芳譜
穇子
穇子:一名「龍爪粟」,一名「鴨爪稗」,北地荒坡處種之。苗 葉似穀,至頂抽莖有三稜,開細花,簇簇結穗如粟穗 而分數岐,如鷹爪之狀。內有細子如黍粒而細,褐色。 味澀,稃甚薄。碾米、煮粥、炊飯、磨麪、蒸食皆宜,可救荒。
稗部藝文〈詩〉
《種稗歎》元·方回
「《農田插秧》秧綠時,稻中有稗農未知。稻苗欲秀稗先 出,拔稗飼牛惟恐遲。今年淛西田沒水,卻向淛東糴 稗子。」一斗稗子價幾何?已值去年三斗米。天災使然 贗勝真,焉得世間無稗人。
稗部紀事
《家語》:定公與齊侯會於夾谷,孔子攝相事。齊侯將設 享禮,孔子謂梁丘據曰:「齊、魯之故,吾子何不聞焉?事 既成矣,而又享之,是勤執事。且犧象不出門,嘉樂不 野合,享而既具,是棄禮;若其不具,是用秕稗。用秕稗, 君辱;棄禮名惡,子盍圖之?」〈注〉秕,穀之不成者。稗,草之 似穀者。
《晉書五行志》:「吳孫亮五鳳元年六月,交阯稗草化為 稻。昔三苗將亡,五穀變種,此草妖也。」其後亮廢