乳癰，利耳鳴，塗猘犬傷，制蚯蚓毒。」
陳士良曰：「殺一切魚肉毒。」
發明
張元素曰：蔥莖白，味辛而甘平，氣厚味薄，升也，陽也， 入手太陰、足陽明經。專主發散，以通上下陽氣。故《活 人書》治傷寒頭痛如破，用連鬚蔥白湯主之。張仲景 治少陰病，下利清穀，裡寒外熱，厥逆脈微者，白通湯 主之，內用蔥白。若面色赤者，四逆湯加蔥白。腹中痛 者，去蔥白。成無己解之云：「腎惡燥，急食辛以潤之。蔥」 白辛溫。以通陽氣也。
李時珍曰：「蔥乃釋家五葷之一，生辛散，熟甘溫，外實 中空，肺之菜也。肺病宜食之。肺主氣，外應皮毛，其合 陽明，故所治之證，多屬太陰、陽明，皆取其發散通氣 之功。通氣故能解毒及理血病。氣者，血之帥也，氣通 則血活矣。金瘡磕損，折傷血出，疼痛不止者，王璆《百 一方》：用蔥白、沙糖等分研封之，去痛立止，更無痕瘢」 也。蔥葉亦可用。又蔥管吹鹽入玉莖內。治小便不通。 及轉脬危急者。極有應效。余常用治數人得驗。
葉主治
陳日華曰：「煨研傅金瘡水入皴腫。鹽研傅蛇蟲傷，及 中射工溪毒。」
《蘇頌》曰：「主水病足腫。」
孫思邈曰：「利五臟，益目精，發黃疸。」
發明
蘇頌曰：「煨蔥，治打撲損，見劉禹錫《傳信方》，云得於崔 給事，取蔥新折者煻。」〈音堂〉火煨熱剝皮，其間有涕，便將 罨損處仍多煨，續續易熱者。崔云：「頃在澤潞，與李抱 真作判官，李相方以毬杖按毬子，其軍將以杖相格， 因傷李相拇指并爪甲劈裂，遽索金瘡藥裹之，強索 酒飲，而面色愈青，忍痛不止。有軍吏言此方，遂用之 三易，面色卻赤，斯須云已不痛。凡十數度，用熱蔥并 涕纏裹其指，遂畢席笑」語。
李時珍曰：「按《張氏經驗方》云：『金瘡折傷血出，用蔥白 連葉煨熱，或鍋烙炒熱，擣爛傅之，冷即再易。石城尉 戴堯臣試馬損大指，血出淋漓，余用此方再易而痛 止，翼日洗面不見痕跡。宋推官、鮑縣尹皆得此方，每 有殺傷，氣未絕者，亟食用此，活人甚眾』。」又人頭目重 悶疼痛，時珍每用蔥葉插入鼻內二、三寸，并耳內氣 通即便清爽也。
汁氣味
辛溫滑無毒。
主治
《別錄》曰：「溺血飲之，解藜蘆及桂毒。」
陶弘景曰：「能消玉為水，化五石，仙方所用。」
李時珍曰：「散瘀血，止衄止痛。治頭痛耳聾，消痔漏，解 眾藥毒。」
發明
李時珍曰：蔥汁即蔥涕，功同蔥白。古方多用蔥涎丸 藥，亦取其通散上焦風氣也。《勝金方》：「取汁入酒少許， 滴鼻中，治衄血不止，云即覺血從腦散下也。」又唐珤 《經驗方》：「以蔥汁和蜜少許服之亦佳。」云鄰媼用此甚 效，老僕試之亦驗。二物同食害人，向以能治此疾，恐 人脾胃不同，非甚急不可輕試也。
唐慎微曰：「《三洞要錄》云：『蔥者，菜之伯也。能消金錫玉 石，神仙消金玉漿。法於冬至日，以壺盧盛蔥汁及根， 埋庭中。次年夏至發出，盡化為水。以法漬金玉銀青 石各三分，自消矣。暴乾如飴，食之可休糧，亦曰金漿 也』。」
鬚主治
《孟詵》曰：「通氣。」
李時珍曰：「療飽食房勞，血滲入大腸，便血腸澼成痔。 口乾研末，每服二錢，溫酒下。」
花主治
蘇頌曰：「心脾痛，如錐刀刺，腹脹。用一升，同吳茱茰一 升，水八合，煎七合，去滓，分三服，立效。出崔元亮方。」
實氣味
辛大溫無毒。
主治
《本經》曰：「明目，補中氣不足。」
陳日華曰：「溫中益精。」
孫思邈曰：「宜肺，歸頭。」
附方
感冒風寒初起，即用蔥白一握，淡豆豉半合，泡湯服 之，取汗。〈瀕湖集簡方〉
傷寒頭痛如破者：連鬚蔥白半斤，生薑二兩，水煮溫 服。〈活人書〉
時疾頭痛發熱者：以連根蔥白二十根，和米煮粥，入 醋少許，熱食取汗即解。〈濟生祕覽〉
數種傷寒，初起一二日，不能分別者，用上法取汗。 傷寒勞復因交接者，腹痛卵腫，用蔥白擣爛，苦酒一 盞，和服之。〈千金方〉
