於罝兔,終於芻蕘之卑,可謂至矣。故自其言刈楚蔞 者,《汝墳》一章曰「伐其條枚」,二章曰「伐其條肄」也。一曰 「蔞」,言微者,之猶有才;「駒」言窶者,之猶有禮也。
《羅願爾雅翼》
《蔞》
「蔞,蔞蒿也。」《說文》曰:「蔞可以烹魚。其葉似艾,白色,長數 寸,高丈餘,好生水邊及澤中,正月根芽生,旁莖正白。 生食之香而脆美,又可蒸為茹,江東用羹魚。」漢廣之 詩曰:「翹翹錯薪,言刈其蔞。」夫翹翹錯薪,不敢斥菜也, 言刈其蔞而已。之子于歸,不敢斥求也,言秣其駒而 已。刈楚猶薪之微者也,蔞則菜耳,此言無思,犯禮之 甚也。古者芻蕘之過取,以喻非禮。《春秋左氏傳》曰:「羊 舌鮒求貨於衛」,淫芻蕘者,蓋芻蕘各有疆禁,多取則 為淫,故以喻男女之非禮。今錯薪猶不思冒取焉,則 無思犯禮可知矣。蔞,今古以為珍菜。《大招》云:「英酸蒿 蔞,不沾薄只。」王逸曰:蒿,繁草也。蔞,香草也。蒿一作芼, 芼菜也。言吳人善為羹,其菜若蔞,味無沾薄,言其調 也。又曰:沾,多汁也。薄,無味也。言吳人工調鹹酸爚蒿 蔞以為虀,其味不醲不薄,適其美也。蓋蔞多生於吳, 郭氏亦云「江東用羹魚」,則吳人尤能調和之,如後世 千里蓴羹,未下鹽豉之比。《淮南子》「煎熬焚炙,調齊和 之,適以窮荊吳甘酸之變,此遁於火也。」此之謂也。
《謝翱楚辭芳草譜》
《蔞》
蔞蔞蒿也,其葉似艾,白色,長數寸,高丈餘,好生水邊。 《大招》云:「吳酸蒿蔞,不沾薄只。」王逸曰:「蒿,繁草也。蔞,香 草也。」
《徐光啟農政全書》
《䕡蒿考》
田野中處處有之,苗高二尺餘,莖𠏉似艾,其葉細長, 《鋸齒葉》抪莖而生。味微苦,性微溫。
救饑
採嫩苗葉,煠熟,水浸淘淨,油鹽調食。
元扈先生曰:「可作恆蔬。嘗過。」
《高濂遵生八牋》
《蔞蒿》
春初采心苗,入茶最香,葉可熟食。夏秋莖可作虀。
𦾰蒿釋名
《莪》。〈詩經〉 蘿。〈爾雅〉
莪蒿。〈爾雅注〉 𦾰蒿。〈爾雅注〉 《抱娘蒿》。〈本草〉
𦾰
《詩經》
《小雅菁莪》
菁菁者莪,在彼中阿。
〈疏〉《釋草》云:「莪,蘿蒿也。」舍人曰:「莪,一名蘿。」郭璞曰:「今莪蒿也。」陸璣《疏》云:「莪蒿,一名蘿蒿,生澤田漸洳之處,葉似邪蒿而細科,生三月中。莖可生食,又可蒸,香美,味頗似蔞蒿是也。」〈大全〉《本草注》曰:「一名莪蒿。莖、葉如青蒿,開淡紅紫花,結角子長二寸許,微彎。」
《蓼莪》
蓼蓼者莪,匪莪伊蒿。
〈箋〉《蓼蓼》,長大貌。〈疏〉言憂思之深,每事皆不精識,故視「莪」為「蒿」,以喻眾事皆然也。〈朱注〉莪,美菜也。蒿,賤草也。昔謂之莪,今非莪也,特蒿而已。以比「父母生我」,以為美材,可賴以終其身,今乃不得其養以死也。〈大全〉華谷嚴氏曰:「莪,蘿蒿也。蒿,草中之高者也。」
《爾雅》
《釋草》
莪,蘿