欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第七十二卷目錄
菠薐部彙考
菠薐圖
郭橐駝種樹書〈菜〉
王世懋瓜蔬疏〈菠菜〉
王圻三才圖會〈菠薐〉
徐光啟農政全書〈菠菜 蠍子花菜考〉
王象晉群芳譜〈菠菜〉
本草綱目〈菠薐〉
閩書〈南產〉
菠薐部藝文
詠菠薐 宋劉子翬
菠薐部選句
菠薐部紀事
萵苣部彙考
萵苣圖
苦苣圖
水萵苣圖
山萵苣圖
詩經〈小雅采𦬊 大雅文王有聲〉
賈思勰齊民要術〈種蘘荷芹𦼫〉
毛詩陸疏廣要〈薄言采𦬊〉
郭橐駝種樹書〈菜〉
林洪山家清供〈瑯玕脯〉
王世懋瓜蔬疏〈萵苣〉
徐光啟農政全書〈𦼫考 苦苣考 水萵苣考 山萵苣考〉
本草綱目〈萵苣 白苣〉
高濂遵生八牋〈萵苣菜〉
萵苣部藝文〈詩〉
種萵苣 唐杜甫
萵苣部選句
萵苣部紀事
翹搖部彙考
翹搖圖
詩經〈陳風防有鵲巢〉
爾雅〈釋草〉
賈思勰齊民要術〈苕〉
毛詩陸疏廣要〈邛有旨苕〉
陸放翁詩序〈小巢〉
本草綱目〈翹搖〉
翹搖部藝文〈詩〉
元修菜 宋蘇軾
巢菜 陸游
巢菜 前人
草木典第七十二卷
菠薐部彙考
釋名
菠菜。〈綱目〉 波斯草：〈綱目〉
菠薐：〈種樹書〉 赤根菜。〈瓜蔬疏〉
《鸚鵡菜》：〈群芳譜〉
菠薐圖
郭橐駝種樹書
菜
菠薐過月朔乃生。今月初一、二間種與二十七八間 種者，皆過來月初一乃生，驗之信然。蓋菠薐，國菜。
王世懋瓜蔬疏
菠菜
菠菜：北名「赤根菜」之凡品，然可與荳腐並烹，故園中 不廢。若莙薘菜俗名甜菜者，菜斯為下矣。
王圻三才圖會
菠薐
菠薐本西國種，有自彼將其子來，如苜蓿、蒲萄，因張 騫而至也。冷，微毒。利五臟，通腸胃熱，解酒毒。久食令 人腳弱，發腰痛。與蛆魚同食，發霍亂、吐瀉。
徐光啟農政全書
菠菜考
《農桑輯要》云：「菠薐作畦下種，如蘿蔔法。春正月、二月 皆可種，逐旋食用。秋社後二十日種於畦下，以乾馬 糞培之，以備霜雪。十月內以水沃之，以備冬食
