藝祖也。既即位,求其僧尚存,遂命建寺,賜名「普安」,都 人稱為「道者院」,則壽聖皇帝王封之名,已兆于此。 紹興丁巳歲,車駕巡幸建康,回蹕時,先人主丹徒簿, 排辦新豐鎮頓物皆備。御舟過,上宣索生菜兩籃,非 所辦者。官吏倉卒供進,幸免闕事。前頓傳報,生菜遂 為珍品。物有時而貴,世事奚不然?
翹搖部彙考
釋名
苕:〈詩經〉 《柱夫》。〈爾雅〉
搖車。〈爾雅〉 《翹饒》。〈詩疏〉
苕、饒。〈詩疏〉 翹,《搖車》。〈爾雅疏〉
翹搖。〈拾遺〉 野蠶豆。〈綱目〉
《元修菜》:〈蘇東坡集〉 《漂搖草》:〈陸放翁集〉
《大巢菜》。〈蜀中名〉
翹搖圖
《詩經》
陳風防有鵲巢
「防有鵲巢」,「邛有《旨苕》。」
〈傳〉邛,丘也。苕,草也。〈疏〉《苕之華》,《傳》云:「苕,陵苕。」此直云「苕草。」彼陵苕之草,好生下濕,此則生於高丘,與彼異也。陸璣《疏》云:「苕,苕饒也,幽州人謂之翹饒。夏生,莖如勞豆而細,葉似蒺藜而青。其莖葉綠色,可生食,如小豆藿也。」〈朱注〉《邛丘》,旨美也。苕苕,饒也。
《爾雅》
釋草
柱:〈音主〉夫。〈音扶〉搖車。
〈註〉蔓生,細葉,紫華,可食。今俗呼曰《翹搖車》。〈疏〉柱夫,可食之草也,一名「搖車」,俗呼「翹搖車。」蔓生紫華,華起搖動,因名云。
賈思勰齊民要術
苕
《爾雅》云:「苕,陵苕,黃華;蔈,白華茇。」孫炎云:「苕,華色異名 者。」
《廣志》云:「苕草,色青,黃紫花。十二月稻下種之,蔓延殷 盛,可以美田,葉可食。」
陳詩曰:「邛有旨苕。」《詩義疏》云:「苕,饒也。幽州謂之翹饒。 蔓生,莖如勞豆而細,葉似蒺藜而青。其莖葉綠色,可 生啖,味如小豆藿。」
毛詩陸疏廣要
陳風
邛有旨苕
「苕,苕,饒也。幽州人謂之翹饒。蔓生,莖如勞豆而細,葉似蒺藜而青。其莖葉綠色,可生食,如小豆藿也。」 《正義》曰:《苕之華》,傳云「『苕,陵苕』,此直云『苕草』。彼陵苕之草好生下濕,此則生於高丘,與彼異也。《詩緝》云:『此旨苕苕,饒也』」 ,非《小雅苕之華》所謂「陵苕也。」 按:孔氏以為「好生下濕」 ,亦因陸《疏》誤認鼠尾為陵苕矣。不知陵苕乃凌霄,亦好生高阜者。但二種俱不可食,與此旨苕異耳。
《陸放翁詩序》
小巢
小巢生稻畦中,東坡所賦《元修菜》是也,吳中絕多。
《本草綱目》
翹搖釋名
陳藏器曰:「翹搖」,幽州人謂之「苕搖。」
李時珍曰:翹搖言其莖、葉柔婉,有翹然飄搖之狀,故 名。蘇東坡云:「菜之美者,蜀鄉之巢,故人巢元修嗜之, 因謂之元修菜。」陸放翁《詩序》云:「蜀蔬有兩巢,大巢即 豌豆之不實者,小巢生稻田中,吳地亦多。一名漂搖 草,一名野蠶豆。以油煠之,綴以米糝,名草花。食之佳, 作羹尤良。」
集解
陳器藏曰:翹搖生平澤,蔓生如䝁豆,紫花。 李時珍曰:處處皆有。蜀人秋種春采,老時耕轉壅田。 故《薛田詩》云:「剩種豌巢沃晚田。」蔓似䝁豆而細,葉似 初生槐芽及蒺藜,而色青黃。欲花未萼之際,采而蒸 食,點酒下鹽,芼羹作餡,味如小豆藿。至三月開小花, 紫白色,結角子似豌豆而小。
氣味