蓿以來東。矜所從以至遠，遂遍植乎離宮。去蔥雪之 寒鄉，託崤函之福地。並萬寶以均載，歷千古而舒粹。 玩之可使蠲煩，食之足以平志。不由甘而取壞，迺因 少而獲貴。鄙袖苞之輕侻，賤蔗境之塵滓。」粵何人斯， 殖我於茲。託深嚴之祕署，切轇轕之文榱。培孤莖以 「膏壤，引柔蔓乎標枝。泉石渠以蒙浸，露金莖而並滋。 布涼影於月宮，獵重葩於禁颸，蔽風廬之岑寂，隱肅 唱而逶遲。彼得地而逢辰，宜欣欣以茂遂，奚敷華而 委質，反慘慘而滋瘁。乏磊砢於當年，讓紛華於此世。 是必野荄非曾掖之玩，抑乃菲實異太官之味。因枳 橘之屢遷，嘆匏瓜之徒繫。亦猶鬱柳有性，不願桮棬 之華；海鳥取容，非榮觴酒之饋。胡不放之巖際，歸之 壟陰。上敷榮於樛木，外結庇於緇林。蒙煙沐霧，跨野 彌岑。豐茸大德之谷，棲息無檎之禽。保深根以庇本， 誡繁寶之披心，窮天年以善育，奚斤斧之可尋。」亂曰： 「階藥衒華，堂萱爭麗。枝以萬年為名，木以五衢稱瑞。 是皆託中涓以進，孰」荷《鉤盾》之為地。結賞心以自如， 非孤生之所冀。
《綠葡萄贊》前人
北方葡萄熟則色紫，今此色正綠云。
西南所宜，柔蔓紛衍，縹穗綠實，其甘可薦。
《葡萄酒賦》〈并序〉元·好問
劉鄧州光甫為予言：「吾安邑多葡萄，而人不知有釀酒法。少日嘗與故人許仲祥摘其實，並米炊之，釀雖成，而古人所謂甘而不䬼，冷而不寒者，固已失之矣。貞祐中，鄰里一民家避寇自山中歸，見竹器所貯葡萄在空盎上者，枝蔕已乾，而汁流盎中，薰然有酒氣，飲之良酒也。蓋久而腐敗，自然成酒耳。」 不傳之祕，一「朝而發之，文士多有所述，今以屬子，子寧有意乎？」 予曰：「世無此酒久矣。予亦嘗見還自西域者，云大食人絞葡萄漿，封而埋之，未幾成酒，愈久者愈佳，有藏至千斛者。其說正與此合。物無大小，顯晦自有時，決非偶然者。夫得之數百年之後，而證數萬里之遠，是可賦也。」 於是乎賦之。其辭曰：
西域，開漢節迴。得葡萄之奇種，與天馬兮俱來。枝蔓 千年，鬱其無涯。斂清秋以春煦，發至美乎胚胎。意天 以美釀而飽予，出遺法於湮埋。索罔象之元珠，薦清 明於玉杯。露初零而未結，雲已薄而仍裁。挹幽氣之 薰然，釋煩悁於中懷。覺松津之孤峭，羞桂糈之塵埃。 我觀《酒經》，必麴糵之中媒。水泉資香潔之助，秫稻取 精良之材。效眾技之畢前，敢一物之不諧。艱難而出 美好，徒酖毒之貽哀。繄工倕之物化，與梓慶之心齋。 既以天而合德，故無桎乎靈臺。吾然後知珪璋玉毀， 青黃木災，音哀而鼓鐘，味薄而鹽梅。惟揮殘天下之 聖法，可以復嬰兒之未孩。安得純白之士，而與之同 此味哉？
《葡萄酒賦》〈并序〉明·王翰
「洪武辛酉，謁禹廟，有以葡萄酒見餉者，其甘寒清洌，雖金柈之露，玉杵之霜，不能過也。」 飲訖，頹然而醉。覺而西山雨霽，新涼晚生，颺茶煙於鬢影，漱松風於牙齒。於是命童子執筆，書是賦以酬之。賦曰：
有西域先生蔓碩生者，謁安邑主人。主人曰：「何先生 質性朴木，言諛而體豐，不動而能與人同，不言而能 為人容。慕先生之風者，能遺千乘之貴；味先生之道 者，可忘萬鍾之隆。且支派之繁衍，流澤之不窮者，其 有自乎？」西域客起而揖曰：「昔卯金氏之五葉，好逞兵 而西征。廣利之師律未輯，博望之使節已行。吾皇考」 時方埋名匿形，弢光匿馨，何聘帛之三往，竟上貢乎 西京。雖一拔而遽起，冀中葉之是榮。尚未忘乎故土， 嘗含酸而寄情。於是覲武皇于未央之殿，因上表而 致名也。武皇見皇考中碩而外茂，氣芳而德醇，曰：「此 真席上之珍也。」或待詔於上林，或備問於几筵，或與 金母之桃同薦，或與玉屑之露同蠲。「東方之謔，因吾 而逞其技；相如之渴，賴吾以獲其痊。向使武皇能盡 用吾皇考之道，必不祀竈而求仙也。爾後太原之蔓 延，安邑之蟬聯，吾能一說，使百匹之帛可得三品之 職遽遷。叔達之行，以吾而表其孝；宋公之賦，因我而 著其賢。予小子誠中原之一枝，共大宛之一天者也。」 主人曰：「出處地望，吾聞之矣，請聞先生之為道。」客曰： 「吾始也好甘言以媚人，畜陰冷以發疾。愧學道之不 醇，方發憤以改習。遵麴生之遺法，亦棄水而絕粒。訝 刀圭之入口，疑骨脫而生翼。其心也湛然若止水，其 氣也盎然若春色。挹之而不污濁，引之而不反慝。先 生向言質性朴木言腴而體豐者，實由乎此矣。吾能 使稜峭者渾淪，彊暴者藏神，戕賊而機變者皆抱璞 而含真。欲使區宇之人皆從吾于無何有之鄉，而為 葛天氏之民也。」主人曰：「善乎，先生之為道也。」于是命 僕就席，具几百拜，定交于先生。先生于是啞然而笑， 欣然而談，泛然而挹春江之波，湛然若臨秋月之潭。 噀九天之珠玉，蜚萬壑之煙嵐。主人不覺氣和而意
