食茱萸也。「山茱萸則不任食，二月栽之，宜固城隄冢 高燥之處。」
凡於城上種蒔者，先宜隨長短掘壍，停之經年，然後於壍中種蒔，保澤沃壤，與平地無差。不爾者，土堅澤流長，物不達，經年倍樹木尚小。
候實。開便收之。挂著屋裡壁上。令陰乾。勿使煙熏。
煙熏則苦而不辛也
用時去中黑子。
肉醬魚鮮遍所可用
《術》曰：「井上宜種茱萸，茱萸葉落井中，飲此水者，無瘟 病。」
《雜五行書》曰：「舍東種白楊茱萸三根，增年益壽，除患 害也。」又術曰：「懸茱萸子於屋內，鬼畏不入也。」
《羅願爾雅翼》
《欓》
《風土記》曰：三香椒、欓、薑、欓，出閩中、江東，其木似椿，莖 閒有刺，子辛辣如椒。南人淹藏以為果品，或以寄遠。 《吳越春秋》曰：「越以甘蜜九欓報吳。」增封之禮，則欓之 相贈，尚矣。宋義熙八年大社，欓生於壇側，欓尚黑也。 宋水德忽生此木。
樧
樧一名藙，今之茱萸也。其味苦辛，置之食中，能去臭。 《南都賦》所謂「蘇樧紫薑，拂徹膻腥」者也。古者，膾春用 蔥，秋用芥，豚春用韭，秋用蓼，脂用蔥，膏用薤，三牲用 藙，和用醯，獸用梅，蓋皆薰辛之物，所用各有宜爾。漢 律：會稽獻。�一斗。賀氏云：「今蜀郡作之。九月九日取 茱萸，折其枝，連其實，廣長四、五寸，一升，實可和十升 膏。」然鄭氏及《說文》皆以煎茱萸為藙，蓋藙必煎乃用 爾。今蜀人猶呼其實為艾子，蓋藙之訛也。《風土記》曰： 「俗尚九月九日，謂為上九。茱萸至此日氣烈熟，色赤， 可拆其房以插頭，云辟惡氣，禦冬。」《西京雜記》云：「漢武 帝宮人，九月」九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人 長壽。至宗懍記《荊楚歲時》云：「漢費長房教桓景令家 人各作絳囊，九月九日盛茱萸繫臂上，登山飲菊酒 消厄。」蓋至今用是日以樧雜菊花寘酒中飲，古之遺 俗也。尤妙於辟毒破氣，故云嶺南多毒，足解毒之物， 即金蛇、白藥之屬是也。江湖多氣，足破氣之物，薑、橘、 吳茱萸之類是也。乃天生萬物以與人，亦人窮急以 致物。《楚辭》稱「椒專佞以慢慆兮」，樧又欲充夫佩幃。椒 以比上官之屬，樧其黨也。曹植《樂府歌》曰：「茱萸自用， 不如桂與蘭。」而郭璞《射覆》云：「子如赤鈴含元珠。」乃是 椒耳。
《徐光啟農政全書》
《實棗兒樹考》
《本草》名山茱萸，一名「蜀棗，一名雞足，一名鬾實，一名 鼠矢。」生漢中川谷，及瑯琊、冤句、東海承縣。海州，今鈞 州密縣山谷中亦有之。木高丈餘，葉似榆葉而寬，梢 團紋，脈微麤，開淡黃白花。結實似酸棗大微長，兩頭 尖𧣪色赤，既乾則皮薄。味酸性平，微溫無毒。
救饑
摘取實。棗紅熟者食之。
《本草綱目》
《吳茱萸釋名》
陳藏器曰：茱萸南北總有，入藥以吳地者為好，所以 有「吳」之名也。
李時珍曰：「茱萸」二字義未詳，萸有俞、由二音。
《集解》
《別錄》曰：「吳茱萸，生上谷及冤句。九月九日采，陰乾。陳 久者良。」
蘇頌曰：「今處處有之，江浙、蜀漢尢多。木高丈餘，皮青 綠色。葉似椿而闊，厚紫色。三月開紅紫細花，七月、八 月結實似椒子。嫩時微黃，至熟則深紫。或云顆粒緊 小，經久色青綠者，是吳茱萸；顆粒大，經久色黃黑者， 是食茱萸，恐亦不然。」按周處《風土記》云：「俗尚九月九 日，謂之上九茱萸，到此日氣烈熟，色赤，可折其房以」 插頭，云辟惡氣，禦冬。又《續齊諧記》云：汝南桓景隨費 長房學道，長房謂曰：「九月九日，汝家有災厄，宜令急 去，各作絳囊盛茱萸，以繫臂上，登高飲菊花酒，此禍 可消。」景如其言，舉家登高。山夕還，見雞犬牛羊一時 暴死。長房聞之曰：「此代之矣。」故人至此日登高飲酒， 戴茱萸囊，由此爾。
李時珍曰：「茱萸枝柔而肥，葉長而皺。其實結於梢頭， 纍纍成簇而無核，與椒不同。一種粒大，一種粒小。小 者入藥為勝。」《淮南萬畢術》云：「井上宜種茱萸，葉落井 中，人飲其水，無瘟疫。懸其子於屋，辟鬼魅。」《五行志》云： 「舍東種白楊茱萸，增年除害。」
修治
《雷斆》曰：「凡使，去葉梗，每十兩以鹽二兩投東流水四 斗中，分作一百度洗之，自然無涎，日乾入丸散用之。 若用醋煮者，每十兩用醋一鎰，煮三十沸後，入茱萸， 熬乾用
