緩土及河渚水處。三月杏華勝,可菑沙白輕土之田。
五月、六月可菑麥田。」崔寔《政論》曰:「武帝以趙過為搜 粟都尉,教民耕殖。其法:三犁共一牛,一人將之下種, 挽耬皆取備焉,日種一頃,至今三輔猶賴其利。今遼 東耕犁,轅長四尺,迴轉相妨。既用兩牛,兩人牽之,一 人將耕,一人下種,二人挽」耬,凡用兩牛六人,一日纔 種二十五畝,其懸絕如此。
按二犁共一牛,若今三腳耬矣,未知耕法如何。今自濟州迤西,猶用長轅犁、兩腳耬。長轅耕平地尚可,於山澗之間則不任用,且迴轉至難費力,未若齊人「蔚犁」 之柔便也。兩腳耬種壟穊,亦不如一腳耬之得中也。
《收種》
楊泉《物理論》曰:「粱者,黍稷之總名。稻者,乃粳之總名。菽者,眾豆之總名。三穀各二十種為六十。蔬果之實,助穀各二十,凡為百種。故《詩》曰:『播厥百穀』也。」
凡五穀種子,浥鬱則不生,生者亦尋死。種雜者,禾則 早晚不均,春復減而難熟。糶賣以雜糅見疵炊爨失 生熟之節,所以特宜存意,不可徒然。粟黍穄粱秫常, 歲歲別收,選好穗絕色者,劁刈高懸之,至春治取別 種,以擬明年種子。
《耬耩林》種一斗可種一畝,量其家田所須種子多少種之。
其別種種子,嘗須加鋤。
鋤多則無秕也
先治而別埋。
先治場淨,不雜窖埋,又勝器盛。
還以所治,「襄草蔽窖。」
不爾必有為雜之患
「將種」前二十許日開出水洮。
浮秕去則無莠
即曬令燥種之。依《周官》相地所宜而糞種之。氾勝之 術曰:牽馬令就穀堆食數口,以馬踐過為種,無虸籌 蚄蟲也。《周官》曰:「草人掌土化之法。」以物地,相其宜而 為之種。
鄭元注曰:「土化之法,化之使美,若氾勝之術也。以物地占其形色,為之種黃白,宜以種禾之屬。」
凡糞種:騂剛用牛,赤緹用羊,墳壤用麋,渴澤用鹿,鹹 瀉用貆,勃壤用狐,埴壚用豕彊。用蕡。輕𤐫。用犬。
此《草人職》。鄭元注曰:「凡所以糞種者,皆謂煮取汁也。赤緹,縓色也。渴澤,故水處也。」潟,鹵也。貆,貒也。勃壤,粉解者。埴壚,粘疏者強。強堅者。輕𤐫,輕脆者。故書「騂」為「挈」,「墳」作「蚠。」杜子春挈讀為騂,謂地色赤而土剛強也。鄭司農云:「用牛以牛骨汁漬其種也,謂之糞種。」墳壤,多蚠鼠也。壤,白色。蕡,麻也。元謂墳壤,潤解。
《淮南術》曰:「從冬至日數,至來年正月朔日,五十日者, 民食足,不滿五十日者,日減一斗,有餘日,日益一斗。」 《汜勝之書》曰:「種傷濕鬱熱則生蟲也。取麥種,候熟可 穫,擇穗大彊者,斬束立場中之高燥處,曝使極燥,無 令有白魚,有輒揚治之。取乾艾雜藏之,麥一石,艾一 把,藏以瓦器、竹器,順時種之,則收常倍。取禾種,擇高 大者斬一節,下把,懸高燥處,苗則不敗。欲知歲所宜, 以布囊盛粟等諸物種,平量之,埋陰地,冬至後五十 日發取量之息,最多者歲所宜也。」崔寔曰:「平量五穀 各一升,小罌盛,埋垣北牆陰下。餘法同上。」《師曠占術》 曰:「杏多實,不蟲者,來年秋禾善。五木者,五穀之先。欲 知五穀,但視五木,擇其木盛者,來年」多種之,萬不失 一也。
《種穀》〈稗附〉
穀粟也。名粟穀者,五穀之總名,非止謂粟也。然今人專以稷為穀,望俗名之耳。《爾雅》曰:「粢,稷也。」《說文》曰:「粟,嘉穀實也。從鹵從米。」《廣志》曰:有赤粟白莖,有黑格雀粟,有張公斑,有含黃,有蒼背稷,有雪白粟,亦名白粟。又有白藍、下竹頭青白逯、麥擢、石精狗蹯之名種云。郭璞注《爾雅》曰:「今江東呼粟為粢。」孫炎曰:「稷粟也。」按「今世粟名,多以人姓字為名目有觀形立名,亦有會議為名,聊復載之云耳。朱穀,高居黃,劉豬獬道愍黃,聒穀黃,雀懊黃,續命黃,百日糧,有起婦黃,辱稻糧,奴子場音加支穀,焦金,黃,䳺。」《合履》,今一名《麥爭場》,此十四種早熟,耐旱,免蟲聒、谷黃辱、稻糧二種味美,今墮車下馬看白群羊、懸蛇、赤尾、龍、虎、黃雀,民溱、馬洩韁、劉豬赤李,谷、黃河摩糧,東海黃石。歲青莖青黑好黃,陌南木隈隄黃宋。癡,指張黃,兔胠青,惠日黃,寫風赤,一睍黃,山鹺頓黨黃,此二十四種,穗皆有毛,耐風,免雀暴。一睍黃,一種易舂。寶珠黃,俗得白,張鄰黃,白鹺谷銁于黃,張蟻白,耿虎黃,都奴赤,茄蘆黃,薰豬赤,魏爽黃,白莖青,竹根黃,調母梁,磊碨黃,劉沙白,憎延黃,赤,粱穀靈忽黃,獺尾青,續得黃,得容青,孫延黃,豬矢青,煙薰黃,樂婢青,平壽黃鹿橛白鹺折作