煩令熟。
「過燥則堅,過雨則泥」 ,所以宜速耕。
「二月半種稻為上時。三月為中時,四月初及半為下 時。」漬種如法,裛令開口,耬《耩䅖》種之。
䅖種者,省耕而生科,又勝擲者。
即再遍勞。
「若歲寒早種」 ,慮時晚即不漬種,即恐芽焦也。
其土黑堅彊之地,種未生前遇旱者,欲得牛羊及人 履踐之,濕則不用一跡入稻,既生猶欲令人踐壟背。
《踐》者,茂而多實也。
《苗長三寸,耙》勞而鋤之,鋤惟欲速。
稻苗性弱,不能扇草,故宜數鋤之。
每經一雨,輒欲耙勞。苗高尺許,則鋒大雨無所作,宜 冐雨薅之。科大如穊者,五六月中霖雨時,拔而栽之。
栽法欲淺,令其根須四散則滋茂。深而直下者,聚而不科。其苗長者,亦可拔去葉端數寸,勿傷其心也。
《入七月》,不復任栽。
「七月百草成」 ,時晚故也。
其高田種者,不求極良,唯須廢地。
「過良」 則苗折,廢地則無草。
亦秋耕,耙勞令熟,至春黃場納種。
不宜濕下
餘法悉與《下田》同矣。
《胡麻》
《漢書》:「張騫外國得胡麻,今俗人呼為烏麻者,非也。」 《廣雅》曰:「狗虱勝茄,胡麻也。」 《本草經》曰:「青蘘,一名巨勝。」 今世有白胡麻、八稜胡麻,白者油多。
胡麻「宜白地種,二三月為上時,四月上旬為中時,五 月上旬為下時。」
「月半前」 種者,實多而成。「月半後」 種者,少子而多稗也。
種欲截雨腳。
若不緣濕而不生
一畝用子二升。漫種者,先以耬耩,然後散子《空曳勞》。
勞上加人,則土厚不生。
耬耩者,炒沙令燥,中和半之。
不和沙,下不均壟,種若荒,得用鋒耩。
鋤不過三遍,刈束欲小。
束大則難燥,打手復不勝。
以五六束為一叢,斜倚之。
不爾則風吹倒損收也
候口開,乘車詣《田斗藪》。
倒豎以小杖微打之
還叢之。三日一打四五遍乃盡耳。
若乘濕橫積,蒸熱速乾,革日鬱衰,無風吹虧損之慮,浥者不中為種子,然於油無損也。
《崔寔》曰:「二月、三月、四月、五月時雨降,可種之。」
《種瓜》
《廣雅》曰:「土芝,瓜也。其子謂之。」�然「《瓜》有龍肝虎掌,羊骹兔頭。」��「狸頭,六㼐狄無餘。」縑瓜,瓜屬也。張孟陽《瓜賦》曰:「羊骹累錯,㼐子市江。」《廣志》曰:「瓜之所出,以遼東、廬江、燉煌之種為美。有烏瓜、縑瓜、狸頭瓜、密筩瓜、女臂瓜、羊髓瓜」、瓜州大瓜,大如斛,出涼州,御瓜也。有香登瓜,大如三斗魁。有桂枝瓜,長二尺餘,蜀地溫食,瓜至冬熟。有春白瓜,細小,小瓣宜藏,正月種,二月熟。有秫泉瓜,秋「種,十月熟,形如羊角,色黃黑。」《史記》曰:「卲平者,故秦東陵侯。秦破為布衣,家貧,種瓜於長安城東,瓜美,故世謂之東陵瓜,從卲平始。」《漢書·地理志》曰:「燉煌古瓜州地有美瓜。」王逸《瓜盛》曰:「落疏之文。」《永嘉記》曰:「永嘉襄瓜,八月熟,至十一月,肉青赤,香甜清快,眾瓜之勝。」《廣州記》曰:「瓜冬熟,號為金釵瓜。」《說文》曰:「縈,小瓜瓞也。」陸機《瓜賦》曰:「栝樓定桃,黃㼐白傳。金釵密筩,小青大斑。元骭素腕,狸首虎蹯。」東陵出於秦谷,桂髓起於巫山也。〈��原本:�蛌按:《字典》並無,疑即��之訛〉。
收瓜子法。常歲歲先取本母子瓜。截去兩頭。止取中 央子。
「《本母》子」 者,瓜生數葉便結子,子復早熟。用中輩瓜子,蔓長二三尺,然後結子。用後輩子者,蔓長足然後結子,子亦晚熟。種早子熟速而瓜小,種晚子熟遲而瓜大。去兩頭者,近蔕子瓜曲而細,近頭子瓜短而喎。凡瓜落疏青黑者為美,黃白及斑,雖大而惡。若種苦瓜,子雖爛熟氣香,其味猶苦也。
又「收瓜子法。」
食瓜時美者,收即以細糠拌之,日曝向燥,拔而簸之,淨而且速也。
《良田》小豆底佳,黍底次之。刈訖即耕,頻頻轉之。二月 上旬種者為上時,三月上旬為中時,四月上旬為下 時,五月、六月上旬,可種藏瓜。凡種法:先以水淨淘瓜 子,以鹽和之