筵宴、傳辦祇應之類。」上可其奏。光祿卿林鳳執奏，上 復可之。十四年命暫免山西、河南、山東、順天八府明 年歲辦果品廚料，及內府供用庫料物有差。又以西 北邊遽，時告改派供應牲口於東南諸郡縣。言者累 奏，從弘治元年例，至是始命行之。上喜，建齋醮，屢御 素膳，一歲凡一百一「十一日素膳日禁本寺屠宰。」十 五年，光祿卿王珩等列上內外官役酒飯及所畜鳥 獸料食之數，凡一百二十事。上降旨，有仍舊者，有減 半者，有停止者。於是放去乾明門虎、雜兔，若南海子 貓、西華門鷹犬之不堪者，山羊、綿羯羊、御馬監山猴 食半之，雜鳥鴿、西安門大鴿食減三之一，其仍舊存 養者，「食亦量減。」自成化以來，添坐家長隨七八十員， 傳添湯飯內臣一百五十餘員。天下常貢不足於用， 乃責買於京師鋪戶，官值不給，市井負累。劉大夏因 天變上言，乃復下令裁減內臣歲省光祿銀八十餘 萬，又命減十八年以後廚料十分之二。武宗時，各宮 日進月進數倍。天順時，牲果銀月費一萬七百餘兩， 天財庫錢糧，至七季不得關支。世宗初，額設廚役四 千一百名，數減於舊，歲用銀額二十四萬一千餘兩， 實止用十三萬。節年餘積，工役兵興，借用常至數十 萬兩。二十六年以後，歲有加添，歲用乃至四十萬兩。 三十二、三年稍減，猶用三十六萬餘兩。額派不足，輒 借支太倉。支不足，乃令原供司府依數增派。於是天 子疑其乾沒，下禮部問狀，責光祿寺具疏奏上，上復 降旨詰責，乃命御史稽覈月進揭帖，二月之間，省銀 二萬一千餘兩。自是歲以為常，經費亦稍省矣。穆宗 朝，少卿李健奏十事：傳帖印信防姦欺；一，燕享規制； 二、服制未及大祥，罷張飲設樂；三，寶坻縣魚鮮歲辦 一，次薦新；「四，清器皿；五，杜冒支；六，停畜飼獅羊；七，革 回內差常數外隸籍本寺者；八，趣貢夷出境；九，撙節 庫銀十。」上皆可之。停止進獻承天府香米諸物，外域 珍禽異獸，罷寶坻採取魚鮮。薦新上供，具領於光祿 寺，毋奏遣內臣。著為令。革太常、光祿廚役二百五十 名，及內府玉器，諸官匠冒給光祿酒饌者。江陰歲例 進新子鱭魚萬斤，令折半。從內官監太監李芳請，停 徵加徵白熟細粳米四千五百石，白青鹽三萬斤。命 自後歲派依成化、弘治間例，米一萬一千五百石，鹽 十三萬斤。御史王宗載請停免加派。部議：「果品原額 一百七萬八千餘斤，續加派銀九千八百餘兩；供應 牲口原額銀五萬六千三百餘」兩，續加派銀二萬四 千二百餘兩，以原額送光祿，以加派者歸戶部。其後 神宗立，詔免之。永樂時，尚膳監有羊房、牧地十三頃 餘，置司牲官吏，歲費數千金。至是，光祿卿請以羊供 寺用，罷官吏。御史又言：「廚役額設三千二百五十人， 而大庖執事者七百人，役占買閒者甚眾，請覈去之。」 皆以太監孟沖言，不果行。寶坻縣銀魚廠，設自永樂 時，隆慶二年停革，止令光祿寺估價以供廟享上用。 若專差坐採，又徵其稅，則自萬曆二十八年始。世宗 末年，歲用止一十七萬兩。穆宗裁原額二十四萬一 千者為二十二萬，而歲用止一十五萬五千餘兩，蓋 愈約矣。舊制，供應器皿，工部歲造八千四百，南京工 「部造三千六百，總一萬二千件。有不足，題請添造。萬 曆初年，歲用不及五千件。」時當國者尚綜核諸司，亦 務節冗濫，無侈費，故歲用僅十三四萬兩，視前為最 儉。二十年以後，漸增至二十六七萬兩，不啻倍。時額 設猶沿二十二萬兩，餘具借之戶部、太僕寺。又十餘 年，歲額仍增為二十四萬一千二百餘兩，而歲用幾 三十萬矣。群臣屢以「節儉」為言，並請裁養心等殿賞 桌，清還侵沒器皿，皆不報。熹宗免養心殿湯飯銀六 千餘兩。
工部四司：營繕司掌工作。分司「為三山大石窩，為都 重城，為灣廠。通惠河道兼管為琉璃、黑窯二廠，為修 理京倉廠，為清匠司，為繕工司，為神木廠，為甎廠，為 山西廠，為臺基廠，為見工灰石二作。」虞衡司，掌山澤 採捕陶冶，凡四方一切輸貢，及各監局鑄辦，統覈其 出納。分司「為寶源局，為街道廳，為驗試廳，為盔甲、王」 恭二廠。都水司掌川瀆橋道舟車，織造衡量。分理於 外者為泉閘河廠，抽分諸差。本司總理者為「通惠河， 為器皿廠，為六科廊。」屯田司，國初設，以理軍食。其後， 耕屯悉隸有司。所掌上供併監局柴炭與山陵之事。 分司為「臺基柴炭廠」，為外差。易州山廠、「三山大石窩， 專掌燒造各工灰石之事。」灰料，馬鞍山燒造。都重城 司「修理城垣，白城甎，取之大通橋甎廠，臨清廠燒造 年例甎一百萬枚，貯甎廠。蘇、松七府造金甎，並徐州 採辦花石，貯鼓樓下備用。鑄鐘二廠，琉璃黑窯廠，一 差兼領之。題請燒造，無定數。」修倉廠，每年小修屬工 部。大修，本司掌之。清匠司清理內府監局匠役。舊制 輪入工作，主勾覈，自收折色。凡隸籍供應者，胥屬內 官矣。繕工司，國初囚徒，撥工部搬運灰炭。嘉靖間，准 納工價，收貯節慎庫。徵納，猶在繕工。萬曆年，刑部請 自徵，第歲額解繕工銀一千七百一十六兩，為上供
