食，其間有不啐奠、不嘗鉶、不告旨，大夫之禮，尸彌尊也。不告旨者，為初亦不饗，所謂「曲而殺。」
《祝反》，南面。
〈注〉未有事也，墮祭。爾敦官，各肅其職不命。
尸取韭菹辯㨎于三豆，祭于豆間。上佐食取黍稷于 四敦，下佐食取牢一切肺于俎，以授上佐食。上佐食 兼與黍以授尸，尸同受，祭于豆祭。
〈注〉牢，羊豕也。同，合也，合祭于俎豆之祭也。黍稷之祭為墮祭，將食神餘，尊之而祭之。今《文辯》為「遍。」
上佐食舉尸，牢肺正脊以授尸，上佐食爾，上敦黍，于 筵上，右之。
〈注〉爾，近也。或曰移也。右之便尸食也。重言「上佐食」，明更起不相因。
主人羞肵俎，升自阼階，置于膚北。
〈注〉羞，進也。肵，敬也。親進之主人，敬尸之加。
上佐食羞兩鉶，取一羊鉶于房中，坐設于韭菹之南。 下佐食又取一豕鉶于房中，以從上佐食受，坐設于 羊鉶之南，皆芼，皆有柶。尸扱以柶，祭羊鉶，遂以祭豕 鉶，嘗羊鉶。
〈注〉芼菜也。羊用苦，豕用薇，皆有滑。
食舉。
〈注〉舉牢肺，正脊也，先飲啗之，以為道也。
三飯。
〈注〉食以黍。
上佐食舉尸牢，幹尸受，振祭，嚌之。佐食受，加于肵。
〈注〉幹，正脅也。古文幹為肝。
上佐食羞胾兩瓦豆，有醢，亦用瓦豆，設于薦豆之北。
〈注〉設于薦豆之北，以其加也。四豆亦䋫，羊、胾在南，豕、胾在北。無臐、膮者，尚牲不尚味。
尸又食，食胾。上佐食舉尸一魚，尸受，振祭，嚌之。佐食 受，加于肵，橫之。
〈注〉又，復也，或言食，或言「飯。」食大名小數曰「飯。」魚橫之者異于肉。
又食：上佐食舉尸腊肩，尸受，振祭，嚌之；上佐食受，加 于肵。
〈注〉「腊魚皆一舉」者，《少牢》二牲略之。腊必舉肩，以肩為終也。別舉魚腊，崇威儀。
又食上佐食舉尸牢骼如初。
〈注〉「如」舉「幹」也。
又「食。」
〈注〉「不舉」者，鄉大夫之禮，不過五舉，須侑尸。
尸告飽。祝西面于主人之南，獨侑不拜。侑曰：「皇尸未 實侑。」
〈注〉侑，勸也。祝南勸者，更則尸飽，實猶飽也。祝既侑，復反南面。
尸又食，上佐食舉尸牢肩。尸受，振祭，嚌之。佐食受，加 于肵。
〈注〉《四舉牢》體，始于正脊，終于肩，尊于終始。
尸不飯，告飽。祝西面于主人之南。
〈注〉祝當贊主人辭。
主人不言，「拜侑。」
〈注〉「祝言而不拜」，主人不言而拜，親疏之宜。
尸又三飯。
〈注〉「為祝一飯，為主人三飯」，尊卑之差。尸十一飯，下人君也。
上佐食，受尸牢。肺正脊，加于肵。
〈注〉尸授牢幹而實，舉于俎豆。食畢，操以授佐食焉。
主人降，洗爵，升，北面酌酒，乃酳尸。尸拜受，主人拜送。
〈注〉「酳」，猶羨也。既食之而又飲之，所以樂之。
尸祭酒，啐酒。賓長羞牢肝，用俎，縮執俎，肝亦縮，進末 鹽在右。
〈注〉羞，進也。縮，從也。鹽在肝右，便尸㨎之。
尸左執爵，右兼取肝，㨎于俎。鹽，振祭，嚌之，加于菹豆。 卒爵，主人拜，祝受尸爵，尸答拜。
〈注〉《兼，兼》《羊豕》。
祝酌受尸，尸醋主人，主人拜受爵，尸答拜。主人西面 奠爵，又拜。
〈注〉主人受酢酒，俠爵拜爵，彌尊尸。
上佐食取四敦泰稷，下佐食取牢一切肺，以授上佐 食，上佐食以綏祭。
〈注〉「綏」或作「挼」，挼讀為墮。將受嘏，亦尊尸餘而祭之。
主人左執爵，右受佐食，坐祭之。又祭酒，不興，遂啐酒。
〈注〉右受佐食，右手受，墮于佐食也。至此言「坐祭之」者，明尸與主人為禮也。尸恆坐，有事則起。主人恆立，有事則坐。
祝與二佐食皆出，盥于洗，入。二佐食各取黍于一敦， 上佐食兼受，摶之以授尸，尸執以命祝。
〈注〉命祝以《嘏》辭：
卒命祝。祝受，以東北面于戶西，以嘏于主人，曰：「皇尸 命工祝，承致多福無疆，于女孝孫，來女孝孫，使女受 祿于天，宜稼于田，眉壽萬年，勿替引之
