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〈十日許得多少併内鐺中然牛羊矢緩火煎如香澤法當日内乳涌出如雨打水聲水乳旣盡聲止沸定酥便成矣冬即内著羊肚〉
〈中夏盛不津噐初煎乳時上有皮膜以手隨即掠取著别器中冩熟乳著盆中未濾之前乳皮凝厚亦悉掠取明日酪成若有黄皮〉
〈亦悉掠取併著甕中以物痛熟研良久下湯又研亦下冷水純是好酪接取作團與大叚同煎矣〉
羊有疥者間别之不别相染汚或能合羣致
死羊疥先著口者難治多死
治羊疥方〈取藜蘆根㕮咀令破以泔浸之以瓶盛塞口於竈
常令煖數日醋香便中用以塼瓦削疥令赤若〉
〈强硬疝厚者亦可以湯洗之去痂拭燥以藥汁塗之再上愈若多者日别漸漸塗之勿頓塗令徧羊瘦不堪藥勢便死矣〉
又方〈去痂如前法燒葵根為灰煑醋澱𤍠塗之以灰厚傅再上愈寒時勿剪毛去即凍死矣〉
又方〈臘月豬脂加薫黄塗之即愈〉
羊膿鼻眼不淨者皆以中水治方〈以湯和鹽用杓研之極鹹塗之〉
