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拭乾以藥塗之令手軟滑冬不皴
作紫粉法用白米英粉三分胡粉一分〈不著胡粉不著〉
〈人面〉和合均調取落葵子熟蒸生布絞汁和粉
日曝令乾若色淺者更蒸取汁重染如前法
作米粉法𥹭米第一粟米第二〈必用一色純米勿使有雜〉�
使甚細〈簡去碎者〉各自純作莫雜餘種〈其雜米糯米小麥黍米榛米作〉
〈者不得好也〉於木槽中下水脚蹋十徧净淘水清乃
止大瓮中多著冷水以浸米〈春秋則一月夏則二十日冬則六十日唯多日〉
〈佳〉不須易水臭爛乃佳〈日若淺者粉不滑美〉日滿更汲新
水就瓮中沃之以手杷攪淘去醋氣多與徧
拭乾以藥塗之令手軟滑冬不皴
作紫粉法用白米英粉三分胡粉一分〈不著胡粉不著〉
〈人面〉和合均調取落葵子熟蒸生布絞汁和粉
日曝令乾若色淺者更蒸取汁重染如前法
作米粉法𥹭米第一粟米第二〈必用一色純米勿使有雜〉�
使甚細〈簡去碎者〉各自純作莫雜餘種〈其雜米糯米小麥黍米榛米作〉
〈者不得好也〉於木槽中下水脚蹋十徧净淘水清乃
止大瓮中多著冷水以浸米〈春秋則一月夏則二十日冬則六十日唯多日〉
〈佳〉不須易水臭爛乃佳〈日若淺者粉不滑美〉日滿更汲新
水就瓮中沃之以手杷攪淘去醋氣多與徧
