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Page:Sibu Congkan0356-賈思勰-齊民要術-4-4.djvu/73

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牀上以大杓挹取膠 爲著蓬草上濾去

滓穢挹時勿停火     淳熟汁盡更

添水煑之攪如初法熟 挹取看皮垂盡著

釡燋黑無復黏𫝑乃棄去之膠盆向滿舁著

空靜處屋中仰頭令凝 則氣變成水令  雜凌旦合盆

於席上脫取凝膠口濕細緊絏以割之其近

盆底土惡之處不中用者割却少許然後十

字圻破之又中㫁爲叚較薄割爲餅唯極薄爲佳非直易

乾又色似琥珀者好堅厚者既難燥又見黯黑皆爲膠惡也近盆末下名爲笨膠可

以建車近盆末上即是膠清可以雜用最上