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〈稍减乗熱呑三兩箇其定即不用呑餘者加至七八丸尚未定晚後飰前再作呑之〉
鬼遺方〈治金瘡腹腸出不能内之小麥五升水九升煑取四升去滓綿濾使極冷令人含噀之瘡腸漸漸入冷噀〉
〈其背不宜多人見不欲傍人語又不湏令病人知腸不即入取病人卧席四角合病人舉摇稍須更便腸自入十日中食〉
〈不飽數食湏使少勿使驚即殺人〉
别云〈謹按小麥即今人所磨為麵日常食者八九月種夏至前熟一種春種作麵不及經年者良大麥今以粒〉
〈皮似稻者為之作飰滑飼馬良穬麥今以似小麥而大粒色青黄作麵脆鞭食多脹人京東西河北近京又呼為黄顆関〉
〈中又有一種青顆比近道者粒微小色微青專以飼馬未見入藥用然大麥穬麥二種其名差玄今之穬麥與小麥相似〉
〈而差大宜為之大麥今之大麥不與小麥相似而其皮礦脆宜為之穬麥用此恐傳記因俗而差之爾不可不審也〉
衍義曰〈小麥暴淋煎湯飲為麵作糊入藥水調治人中暑馬病肺卒熱亦以水調嚾愈生嚼成筋可以粘禽蟲〉
大麥味鹹温微寒無毒主消渇除熱益氣調中又云令人多
熱為五榖長〈為之使陶𨼆居云今稞麥一名麰音牟麥似穬麥惟皮薄爾唐本注云大麥出関中即青稞〉
〈麥是形似小麥而大皮厚故謂大麥味不似穬麥也大麥麺平胃止渇消食療脹臣禹錫等謹按藥性論云大麥糵使味〉