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　　釋堇

吾鄕草木之産甲乎天下太平方石四面各産異木無

相混者雙韭三菁神仙所食孫興公之梨謝遺塵之靑

櫺猶其後焉者也而地乃以堇得稱上古以之名國後

世以之名縣莫能易者乾道志所云縣東四十里有山

其草曰赤堇是也顧堇之種有別惟延祐志考証得之

而近志莫取以爲據羅鄂州曰苦堇可食之菜也郭景

純云今堇葵葉如椰子如米汋食之滑唐本草云此菜

野生非人所種葉似蕺花紫色味甘說者以爲堇苦而

言甘卽古人語甘草爲大苦之例然考綿之詩曰堇荼

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