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如飴堇荼皆苦菜以地之饒美而甘則非反言也堇之
同岑者曰荁曰葵内則棗栗飴
以甘之堇荁枌榆以
滑之脂膏以膏之言養老者愳其腸澁故以此均調飮
食冬用堇夏用荁士虞禮云夏用葵冬用荁其文又少
不同然要之葵堇荁三者同功特夏秋所用者生菜冬
春所用者乾菜康成之言可考也再稽草譜葵爲百菜
之長則堇之貴可知自孔䟽誤以爲烏頭之堇且引驪
姬之置堇証之是芨也二禮之堇甘左傳之堇毒其種
不同爾雅兩列之甚明宋子不考而仍之故嚴坦叔以
爲非乃成化志亦因曰赤堇卽烏喙則豈有敷上錫名
如飴堇荼皆苦菜以地之饒美而甘則非反言也堇之
同岑者曰荁曰葵内則棗栗飴以甘之堇荁枌榆以
滑之脂膏以膏之言養老者愳其腸澁故以此均調飮
食冬用堇夏用荁士虞禮云夏用葵冬用荁其文又少
不同然要之葵堇荁三者同功特夏秋所用者生菜冬
春所用者乾菜康成之言可考也再稽草譜葵爲百菜
之長則堇之貴可知自孔䟽誤以爲烏頭之堇且引驪
姬之置堇証之是芨也二禮之堇甘左傳之堇毒其種
不同爾雅兩列之甚明宋子不考而仍之故嚴坦叔以
爲非乃成化志亦因曰赤堇卽烏喙則豈有敷上錫名
