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　　〈言飲食衆品滋味各别清濁異宜也大酸謂之酢平薄謂之淡〉

　肌䐞脯腊魚臭腥

　　〈肌肉也肉表皮裏曰䐞膞而乾者謂之脯全骨全乾謂之腊腥者魚之臭〉

　酤酒醸醪稽極程

　〈買酒曰酤醖之曰醸汁滓酒曰醪稽分也極盡也言所飲之酒或酤或醸皆欲作經分然〉

　〈後成熟極盡功程乃為善也古者儀狄作酒醪禹嘗而羙遂䟽儀狄杜康又作𥝰酒〉

　棊局慱戯相易輕

　　〈棊局謂彈棊圍棊之局也慱亦局戯也十二棊六箸古者烏曹作慱凡人相與為棊慱之〉