Page:Sibu Congkan Xubian326-忽思慧-飲膳正要-3-1.djvu/65

　和作搊粉羊切細乞馬炒葱醋一同調和

　鷄頭粉撧麺

　　𥙷中益精氣

　　羊一〈脚子缷成事件〉草果〈五箇〉

　　囬囬豆子〈半升搗碎去皮〉

　右件同熬成湯濾淨用鷄頭粉二斤豆粉一斤白麺

　一斤同作麺羊切片兒乞馬入炒葱醋一同調和

　鷄頭粉搊粉

　　𥙷中益精氣

　　　羊〈一脚子缷成事件〉草果〈五箇〉良薑〈二錢〉