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Page:Sibu Congkan Xubian326-忽思慧-飲膳正要-3-1.djvu/73

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五味調匀入盞内蒸令軟熟對經捲児食之

臺苗羮

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  羊肉一脚子缷成事件草果五箇良薑二錢

右件熬成湯濾浄用羊肝下醤取清汁豆粉五斤作

粉乳餅一箇山藥一斤胡蘿蔔十箇羊尾子一箇羊

肉等各切細入臺子菜韮菜胡椒一兩塩醋調和

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