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Page:Ye Hang Chuan part 8.djvu/43

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學士」。

六和湯

醫家以酸養骨,以辛養節,以苦養心,以鹹養脈,以甘養肉,以滑養竅。

段成式食品

有壽木花,玄木葉,夢澤芹,具區菁,楊樸姜,招搖桂,越略□,長澤卯,三危露,昆侖蒲葉菘、竹根粟、麻湖菱、綠施筍。

傘子鹽

朐縣鹽井,有鹽方寸中央隆起,如張傘,名曰「傘子鹽」。

雞棲半露

晉符郎善識味。會稽王導子為設精饌。訖,問關中,味孰若於此。郎曰:「皆好,唯鹽少生。」即問宰夫,如其言。或殺雞以饗之,郎曰:「此雞棲恒半露。」問之,亦