驗。
一名石飴，味甘，潤五臟，益氣強誌，療百病，服之不饑，即崖石間蜂蜜也。
為淮南王鴻烈所造，故孔廟祭器不用豆腐。
稻，黍，稷，麥，菽。黍，小米。稷，高粱。菽，豆也。
茄子一名落蘇，一名昆侖瓜。
八月以前為綠蒓，冬至為赭蒓，秋時長丈許，凝脂甚清。張季鷹秋風所思，正為此也。
段文昌丞相精饌事。第中庖所榜曰「練珍堂」，在途號「行珍館」。文昌自編《食經》五十卷，時稱《郇平公食憲章》。
