学士泉记

学士泉记
作者：黄谏　明

本作品收录于《钦定古今图书集成/方舆汇编/坤舆典/第035卷》

予出使安南还，驻舟五羊，汲江水饮之，颇甘淡。及来判广州，城中井水多咸苦，去江隔城，不得日汲。居人皆谓大北门内九眼井，甘甚，予乃日汲之。井在粤秀山下，与江较之，远近相若。复取江水，用数月冬深不雨，水涸，江亦咸。余乃复汲此井，至春地气上升，水亦颇易其味。因暇乃登粤秀山，转而西行，憩悟性寺中。东苑一井尤佳，视九眼井殊胜。昔达磨卓锡得之，与九眼井相去百步，盖达磨泉也。郡志：越井冈伪刘玉龙泉。恐即此井。又鲍姑井在越台西南，意即此地。为是后汲城北洗白井，颇淆浊不佳。又行三里馀，乃得鸡爬井。郡志所未载，取而试之，盖愈于数井。虽九龙泉泰泉亦居此下，馀远不及矣。遂凿井傍石，名曰学士泉。郡人传其名，往往士大夫皆取以供烹茶用。而是泉遂大显，广城旧少井，陆刺史始导泉百馀里，苏东坡、孙龙图亦濬二井。今苏井在元妙观西廊，尝汲饮之，亦不甚佳。龙图井在城北教场，今不知何处。其馀大抵陆刺史所凿也，布政司堂西有井颇佳，次则郡廨后井，与光孝寺后古罗汉泉相若。今寺西廊，僧明达方丈后诃子泉，传为罗汉井，恐非是，味尤不及寺后者。开元寺有居士泉，折彦质所浚，今在巡抚厅前。亲取尝之，胜苏井远矣。他如西市显月泉、草行头日泉、马站巷流水井三处，皆遍诣尝试，皆在郡廨井下。又有星泉，在绣衣坊，今久湮塞。双井在城北施水庵傍，井小而水甚浅，下有双孔，春夏溢出，地上施水。庵井最大，味亦相若。小北门外近西一泉，亦皆名韸。韸水西禅有二井，颇佳，而又不及城中数泉。若洗研墨斗，丹井亦不堪用。以前数井品第之，学士泉去城不远，且易汲取，亨茶味最美。经昼夜色且不变，宜居第一。九龙泉、泰泉次之，蒲涧帘泉第三，悟性寺泉第四，双井及施水庵第五，小北门外泉第六，洗白井第七，九眼井第八，居士泉第九。外是固不足取，而布政司堂边府治东厢房井，颇胜他水，宜居第十。馀而苏井、五眼井、罗汉泉、诃子泉、日泉、月泉、书院井，固有名当时，然其美恶难逃清论也。因著《广州水记》。