延喜式/卷第卅三
大膳下
东寺中台五仏。左方五菩萨。右方五忿怒料。生道塩日别五合七勺。海藻六両。滑海藻十二両。未醤四合五勺。
醤一合五勺。
右毎年十二月以前。计来年日数。申官行之。
圣神寺季料／常住寺／准此∥
仏圣二座别日菜料。糯米一升。米。小麦各七合。大豆。小豆。胡麻子各五合。醤二合六勺。滓醤。未醤。酢各一合
五勺。胡麻油二合。塩三合六勺。海藻三両。滑海藻二両。芥子四勺。
右季别随月大小。请受送入寺家。
正月最胜王経斎会供养料。／临时斎会供养料准此。但干柏。薪。／炭。箸竹。松明。油等随僧员申。∥僧别日菓菜料。米七合。／甜物料五合。／菜料二合也。∥糯米一升。糯糒二
合。糖一合／甜物料七勺。／菜料三勺。∥索饼一稿。小麦六合。／甜物并薄饼／菜料各二合。∥大豆二合五勺。／饼料一合五勺。／菜料一合。∥小豆四合。／饼菜料各／二合。∥大角豆。白
大豆各一合。胡麻子三合。胡麻油二合五勺。麻子三勺。醤三合。滓醤。麁醤。〓各一合。麁味醤二合。酢一合五
勺。塩三合。细昆布。／以一卷。／充廿口。∥索昆布二条。昆布。／以一帖。／充廿口。∥紫菜三分。海藻二両。于期菜。鹿角菜。角俣菜各二両。稚
海藻三両。海松一両二分。海藻根一両。滑海藻二両二分。大凝菜三分。青海菜。／以一帖。／充十口。∥古毛一合。干姜四撮。芥
子三勺。韲酒一合。醤〓瓜。糟渍瓜。荏裹各一颗。味醤渍。糟渍冬瓜。／各以一颗。／充三口。∥未醤渍。糟渍。醤渍茄子各三颗。渍
姜七勺。〓００６０荷渍。菁根渍各二合。菁须须保利“一”渍一合。菁〓二合。蔓菁一升。萝〓００６１。莴苣各一把。荆根一节。根
莼二把。芸薹二合。胡〓００６２一合五勺。胡桃子六颗。生栗子六合。／菓子料四合。／菜料二合。∥干柿子一合。梨子二颗。柑子一颗。橘
子六颗。暑预。〓００６３各二合。芋六合。∥菓子并菜料／各三合。∥荷藕半节。干柏十八俵。／职十四俵。菓／子所四俵。∥箸竹八十株。／职五十六株。菓／子所廿四株。∥灯油七
升。／职并菓子所各／三升五合。∥薪四千二百斤。／职二千五百廿斤。菓子／所一千六百八十斤。∥炭廿四斛五斗。／职十四石。菓子／所十石五斗。∥松明三百六十斤。／职并菓子所各／一百八十斤。∥
右毎年起正月八日尽十四日。并一七日。仏圣二座。四王四座。讲読师二口。众僧〓口。沙弥〓四口料
依前件。其仏圣四王各以二僧料供之。沙弥减僧半。
正月修真言法料。塩七斗二升八合。醤四斗一升七合。／并味醤渍及／荏裹料。∥滓醤四斗六升。醤滓二斗八升。滑海藻。和布
各五十五斤。胡桃子一斗二合四勺。汁糖二斗五升。／仏圣僧沙弥／圣供料。∥叩戸。手洗各十口。明柜十合。折柜廿一合。〓０１８０。缶
各二口。〓０１７９〓口。
同月修太元师■师不読■法料。心太一斗九升。紫苔十二斤。鹿角菜一斛九斗。海藻。滑海藻各廿斤。海松。角俣各廿四
斤。细昆布六十斤。于期。名乘曽。鸟坂苔。“若”海藻根各廿四斤。青苔五百八十条。索昆布三百九十条。芥子七
升八合。胡桃子千七百颗。塩五斗八升。醤三斗。滓醤一斗九升。〓０１７９五口。／已上僧沙弥各／十五口料。∥明柜二合。折柜廿合。叩戸。
〓各五口。／已上护摩／坛供所料。∥
右随内蔵寮请行之。
延暦寺定心院料。塩日别一升五合。
右毎年计日支度申官。正月〓日以前运送。
同寺试年分度者三度料。醤三升九合。／僧供／料。∥滓醤三斗一升二合。／二斗四合僧供料。／一斗八合使料。∥醤滓三斗六升。／使／料。∥塩二斗二升
二合。／一斗六升八合僧供／料。五升四合使料。∥和布廿七斤。／廿一斤僧供料。／六斤使料。∥滑海藻十五斤。／僧供／料。∥
同寺西塔院试年分度者料。醤一升三合。／僧供／料。∥滓醤一斗四合。／六升八合僧供料。／三升六合使料。∥和布九斤。／七斤僧供料。／二斤使料。∥塩六升八合。
／五升僧供料。一／升八合使料。∥滑海藻五斤。／僧供／料。∥
同寺西塔院釈迦堂五僧料。塩一日料七合五勺。毎年计日支度申请。正月〓日以前依员运送。若致违怠
夺官人季禄。
大安寺読大般若経斎会供养料。仏圣已下座别日塩一合三勺。醤二合五勺八撮。未醤一合二勺八撮。酢七
勺。紫菜。大凝菜各三分。海松一両。海藻二両。芥子二勺。
右毎年四月六七両日。仏圣二座。众僧一百五十口料。依前件随治部移充之。
嘉祥寺春地蔵悔过料。海藻十九斤。海松九斤。凝菜二斗四斗。紫菜三斤。布乃利九升六合。细昆布十六把。未
醤一斗四升四合。醤八升。芥子四升八合。塩一斗九升三合六勺。／冬亦准／此。∥
试海印三昧寺年分度者料。医一升。／僧供／料。∥滓醤六升。／四升僧供料。／二升使料。∥醤滓二升。／使／料。∥塩四升。／三升僧供料。／一升使料。∥和布五斤。／三斤僧／供料。∥
／二斤／使料。∥海藻二斤。／僧供／料。∥荒布一束。／使／料。∥
安祥寺试年分度者证师六人菜料。醤一升。醤滓四升。滓醤四升。和布三连。塩三升。使料滓醤二升。醤滓二
升。和布二连。荒布一束。塩一升。
七寺盂兰盆供养料。／东西寺。佐比寺。八坂寺。／野寺。出云寺。圣神寺。∥寺别饼菜料。米一斗四合。糯米二斗。竃杵米二升四合。糯糒四升。糖三
升。黍米“各”五升。小麦一斗四合。大豆五升。大角豆一升。小豆一升二合。胡麻子六升。胡麻油七升。醤八升一
合。滓醤四合。味醤二升五合。酢三升六合。糟四升一合六勺。〓二升。塩七升八合四勺。昆布半帖。细昆布十四
両。紫菜一斤三両二分。海藻二斤五両。鹿角菜。角俣菜。于期菜。大凝菜。海藻根各二斤。滑海藻三斤。渍姜一
升一合。干姜三両。生姜六房。芥子四合。青大豆〓把。青大豆三束。熟瓜〓六颗。青瓜一百十颗。茄子二斗。水
葱二围。蓼。兰各二把。胡桃子八升。青橘子廿颗。李子。梨子。桃子各四升。支子一升。荷叶三百枚。炭六斗。薪二
百〓荷。〓０１７９六口。明柜二合。缶七口。〓廿一口。
右大蔵省预设幄于职内。弁史各一人。史生二人。専当其事弁备。生料毎寺差大舎人。充使供送之。
仁王経斎会供养料
僧一口别菓菜料。米六合五勺。／熬菓料四合。熬菁料一／合五勺。海菜料一合。∥糯糒三合二勺。／菓饼料二合。甘物料／七勺。好物料五勺。∥竃杵米二合。／乱糸料。仏菩／萨圣并同。∥糯糒。
粟糒各一合。／并菓／饼料。∥糖三合六勺。／菓饼料二合。好物料五勺。海菜料／七勺。生菜料一勺。索饼料三勺。∥白大豆五勺。／好物／料。∥黒大豆一合五勺。／菓饼料一合。／好物料五勺。∥小豆一
合六勺。／菓饼料二勺。好物并羮料各／四勺。汁物并索饼料各三勺。∥荏子七勺。／菓饼／料。∥胡麻子一合五勺。／菓物饼料一合。／好物料五勺。∥〓一合二勺。／好物料五勺。／海菜料七勺。∥酒一合六
勺。／好物料六勺。海菜料三勺。汁物料二勺。／生菜料二勺。羮料一勺。渍菜料二勺。∥捣糟二勺。／渍菜／料。∥汁糟五合六勺八撮。／渍菜／料。∥酢一合四勺。／好物料五勺。海菜料三勺。生菜／料三勺。索饼料一勺。汁物料二∥
／勺。∥醤三合。／生菜料三勺。薄饼料三勺。好物料四勺。茹菜料二勺。海菜料／一勺。渍菜料一合二勺。汁物料二勺。羮料一勺。索饼料二勺。∥麁醤九合二勺五撮。／好物料四合。熬菁料五勺。茹菜料三勺。／海菜三合五勺。渍菜料三勺五撮。薄饼料∥
／二勺。汁物／料四勺。∥味醤四合五撮。／好物料一合。茹菜料四勺。渍菜料二合五／撮。汁物料二勺。羮料一勺。菓饼料三勺。∥塩九合八勺八撮。／好物料五勺。茹菜料二合。生菜料二勺。薄饼料／三勺。海菜料二勺。汁物料二勺。渍菜料五合二∥
／勺八撮。菓饼料一勺。索／饼料六勺。羮料五勺。∥细昆布。／海菜料。以一／把充六口。∥広昆布。／海菜料。以一／帖充廿口。∥海藻二両四铢。／海菜料一両二分。／生菜料二分四铁。∥紫菜一両二分四铢。／海菜／料一∥
／両。汁物料／二分四铢。∥海松一両。／海菜／料。∥于期菜二両。／好物并生菜／料各一両。∥鸟坂菜二分。／生菜并海菜。茹／菜等料各四铢。∥鹿角菜一両。／好物／料。∥海藻根一両三分。青
海菜三分三铢。角俣菜一両二分。／好物料一両。／茹菜料二分。∥大凝菜六両一分四铢。／汁物／料。∥滑海藻二両。／好物／料。∥芥子一合二勺。／好物料／五勺。茹∥
／菜料三勺。汁／物料四勺。∥干姜四铢。干／海菜并汁物／料各二铢。∥生姜一合九勺五撮。／好物料一勺。茹菜料二勺。汁物料五撮。／索饼料一勺。渍菜料五勺。韲料一合。∥有茎生姜一房。／生菜／料。∥山兰
一合。／渍菜／料。∥蜀椒子六勺一撮。／渍菜料六勺。／好物料一撮。∥瓜五颗。／醤渍。糟渍。好物。羮。／生菜等料各一颗。∥茄子六颗半。／醤渍料二颗。糟渍料二颗。熬菁料／一颗。荏裹料一颗。中子料半颗。∥冬瓜。／渍／菜。∥
／醤渍。糟渍料各以一颗充十口。颗长二／尺。生菜料以一颗充廿口。颗长一尺。∥葵半把。／生菜／料。∥萝〓００６１。／生菜料。以一／把充四口。∥莴苣半把六叶。／好物料六叶。／生菜料半把。∥蔓菁根四根。／渍菜／料。∥蓟四
叶。／好物／料。∥〓００６０荷二合。／渍菜／料。∥生大豆二合。／渍菜／料。∥水葱。／渍菜料。以一／围充廿口。∥荆根一节。／节长二尺。／好物料。∥根莼一把。／渍菜／料。∥干茄子五勺。干水葱
実。干荏各三勺。／已上海／菜料。∥干兰。干蓼。／海菜料。各以一／把充四口。∥胡桃子〓一颗。／好物料廿颗。索饼料六颗。／渍菜料三颗。汁物料二颗。∥捣栗子五勺。／菓饼／料。∥生栗子三
合五勺。／菓饼料二合。好／物料一合五勺。∥薯蓣三根半。／根长一尺。径一寸。菓饼料二根。／好物料一根。生菜料半根。∥梨子。桃子各二颗。柑子。柚子各一颗。橘子三房。／已上／菓饼∥
／料。∥
右一日供料依前件。其仏圣并沙弥供养准最胜王経斎会法。
年料
索饼料小麦〓石。／御并中宫料／各十五斛。∥粉米九斛。／同料各四／斛五斗。∥纪伊塩二斛七斗。绢并薄〓筛各〓二口。／别四／尺。∥曝麦调布単二条。
／别三／尺。∥承尘帐四条。／别二丈一尺。／三年一请。∥裹麺布十六条。／别五／尺。∥水〓〓四条。／别六／尺。∥席。折荐各六枚。韩柜四合。明柜。折柜。麁
筥。壶各四合。缶。洗盘各四口。〓０１７９。埚各十六口。水麻笥八口。匏十六柄。槽二只。箕四枚。臼一腰。杵二枚。别脚案
四脚。中取案四脚。刀子四枚。〓四口。干索饼篭十六口。／长三尺。／広二尺。∥锹二口。竹一百五十株。〓十条。／别五／尺。∥〓十条。／别／六∥
／尺。∥头巾廿条。／别三／尺。∥薪日〓斤。／仕丁所／采。∥
右従十一月一日迄来年十月〓日供御料。女孺率女丁向内膳司。与司料理日别供之。但韲内膳储
备。
手束索饼料。小麦十七斛七斗。／御并中宫各八／石八斗五升。∥粉米五石三斗一升。纪伊塩八斗九升。醤。味醤各一斛四斗二升
六合。酢七斗一升二合。薪日别〓斤。／请主／计寮。∥
右起三月一日尽八月〓日供御料。其雑器通用上条。
同手束索饼小麦十七斛七斗。／御并中宫料日供五／升。所余临时用之。∥粉米五斛一升。纪伊塩八斗八升五合。醤一斛五升一合。未醤一
斛五斗三升一合。酢五斗四升。薪〓斤。／请／直。∥
右起九月一日尽来年二月〓日。供御料如前。
糖十斛八斗九升四合六勺。／御并中宫各一斛六斗八升三合。东宫一斛六斗／七升八合八勺。雑给五石八斗四升九合八勺。∥绢筛九口。／别三／尺。∥绞糖布袋十二口。／别四／尺。∥覆〓０１７９绵
八両二分。调布二丈。／覆〓０１７９十口料。／口别二尺。∥纸五十八张。灯油三升六合。明柜十五合。折柜六合。由加六口。〓０１７９〓口。箕六
枚。韩柜三合。中取六脚。薪一万四百〓斤。调布衫九领。／别一丈／七尺。∥〓〓各九条。／别四／尺。∥手巾四条。／别五／尺。∥
糯糒四斛六斗八升。／御并中宫各一斛六斗二／升。东宫一石四斗四升。∥粟糒一斛二斗八升六合二勺八撮。／御并中宫各四斗四升四合。东／宫三斗九升八合二勺八撮。∥明柜十二
合。箕二枚。长席四枚。长荐二枚。／雑糒／通用。∥醤一百五十石。／供御料七十五石。／雑给料七十五石。∥瓮一百口。／别受／三石。∥添醤六十五石。瓮五十口。
未醤五十石。瓮十口。醤鳆二百廿九斤三両。／〓斤三両／中宫料。∥
神事并诸节储料。糯糒八斛。
造年料醤料。酒米〓〓斛。申官请用。
瓜四斛七斗六升。／直。∥塩一石一斗四升二合四勺。滓醤三斛一斗四升一合六勺。
右正月最胜王経斎会醤瓜料。
瓜二石九斗一升五合。／直。∥塩七斗二合三勺三撮。滓醤一斛九斗二合。
右従八月一日迄来年七月〓日。供御醤瓜料。／中宫／同之。∥
瓜八斛五斗七升。／直。∥塩二斛四升九合六勺。滓醤五斛六斗三升六合四勺。
右储醤瓜料。
造雑物法
索饼料。小麦粉一石五斗。米粉六斗。塩五升。得六百七十五稿。／粉一升得四稿半。／稿别〓０１４３得三合。∥手束索饼亦同。
糖料。糯米一石。萠小麦二斗。得三斗七升。
糒料。糯米一石。得八斗。用薪一百廿斤。
米粉料。米一石。得二石。
麦粉料。小麦一石。得一石五斗。
熬大豆粉料。大豆一石。得一石七斗。薪六十斤。
炊小豆粉料。小豆一石。得二石。薪一百廿斤。
干大枣料。大枣一石。得三斗三升。薪三百斤。
平栗子料。生栗子一石。得一斗二升五合。
供御醤料。大豆三石。米一斗五升。／蘗／料。∥糯米四升三合三勺二撮。小麦。酒各一斗五升。塩一石五斗。得一石五
斗。用薪三百斤。但雑给料除糯米。添醤料。醤滓一石。塩三斗五升。得六斗五升。用薪六十斤。
未醤料。醤大豆一石。米五升四合。／蘗／料。∥小麦五升四合。酒八升。塩四斗。得一石。
醤鳆料。东鳆六十斤。塩六斗四升八合一勺八撮。滓醤二石四升四合二勺。
等伊料。大豆一石四斗二升六合。海藻四斤八両。得一石。
〓料。大豆一石六斗六升七合。海藻四斤八両。得一石。
右造法依前件。
蒜房。蒜英各一斛。韭捣一斛。
右神事料。造法见内膳式。
笋子一围／択得／二升。∥料。塩九合。捣糟三升。
右釈奠料。
醤茄子一千四百廿八颗。未醤茄子一千四百廿八颗。荏裹四百七十六颗。／吴桃子二斗。生姜六升。山兰。／竜葵子各一斗。舌就一斗。∥未醤冬瓜廿
五颗。渍生姜一斛。／通用神／态料。∥渍〓００６０荷九斗五升二合。渍糟冬瓜廿四颗。渍蔓菁根九斗五升二合。〓蔓菁四斗七升
六合。楡皮蔓菁九斗五升二合。
右雑菜正月最胜王経斎会料。夏时造储。其造法见内膳式。
正月四节料
亲王已下食法。并同新尝会。／余节准此。但／除雑饼并蒜。∥
五月五日节料
粽料。糯米。／参议已上别八合。／五位已上别四合。∥大角豆。／五位已／上一合。∥捣栗子。／参议已上四合。／五位已上二合。∥甘葛汁。／五位已／上一合。∥枇杷。／参议已上二合。／五位已上一合。∥笋子五围。箸竹。
串竹合三围。青蒋十一围。生糸三両一铢。鲜物临时买用。／参议及三位已上料。／七月九月准此。∥大陶盘。洗盘各四口。叩〓０１７９五口。／并纳／煮〓〓∥
／雑物。九月节／盘〓０１７９亦同。∥
七月廿五日节料
索饼。／亲王已下五位／已上别二稿。∥醤五勺。味醤四勺。塩二勺。坚鱼二分。生大豆。大角豆。／五位已／上二把。∥熟瓜。／参议已上四颗。／五位已上二颗。∥李子。／参议以上／四合。五位∥
／已上／三合。∥桃子。／参议已上五颗。／五位已上四颗。∥莲子。／参议已上五房。／五位已上二房。∥折柜五合。杓二柄。匏五柄。绢筛二口。／别二／尺。∥箸竹。串竹各二围。青〓０１４７十五
担。
九月九日节料
生大豆。／五位已／上二把。∥生栗子。／参议已上一升。／五位已上五合。∥桃子。／参议已上五颗。／五位已上四颗。∥梨子。／参议已上七颗。／五位已上五颗。∥〓００６５子。／参议已上六颗。／五位已上五颗。∥菱子。／参议已上八合。／五位已上六合。∥
同节文人料
五位一人。醤一合五勺。韲酒。酢各四勺。塩三合。“脯”。东鳆。隐岐鳆。坚鱼。乌贼。熬海鼠各一両雑鱼〓并楚割
各三両。押年鱼。与理刀鱼各二両。鲑五分只之一。〓。鮨各一斤。海藻一両。青大豆二把。生栗子五合。桃子四
颗。梨子五颗。熟柿子四颗。〓００６５子三颗。菱六合。
六位已下一人。滓醤五勺。塩二勺。鲑六分只之一。〓。鮨各二両。
诸节差権膳部。正月三节并大尝会〓人。余节各〓人。并给粮。一人日米一升二合。塩一勺二撮。／大尝会五日。／余节三日。∥
菜料塩。／秋亦准／此。∥亲王五十斛。／内亲／王同。∥太政大臣〓石。左右大臣各十石。大纳言六石。中纳言五石。参议三位四位各
三石。中宫职五十石。春宫坊六石。侍従所春一石一斗四升。秋一石九斗。缝殿寮四石二斗四升八合。内匠寮
一石五斗。木工寮七石。主殿寮六斗。扫部寮六石。左右近卫各八石。左右兵卫府各六石。左右卫门府各二石。
隼人司一石四斗三升七合二勺。左右马寮各春夏季二石四斗八升。／渍菜料一石。造马薬醤／料一石。薬料四斗八升。∥内教坊二石五斗。女
官厨五石。命妇已下六百篭。／三百篭各纳三斗。／三百篭各纳二斗。∥坚塩一千五百颗。
右依前件。毎年二月。八月随符给之。其参议已上月别上旬充之。但命妇已下者。内侍一人临职班给。
亲王以下月料
无品亲王。内亲王
醤一斗二升。／日四／合。∥未醤六升。／日二／合。∥塩一斗五升。／日五／合。∥东鳆九斤六両。／日五／両。∥坚鱼七斤八両。／日四／両。∥鲑十五只。／日二分／之一。∥〓十
五斤。／日八／両。∥鮨十五斤。／日八／両。∥坚鱼煎。紫菜各一斤十四両。／日一／両。∥海藻七斤八両。／日四／両。∥
贺茂斎内亲王月料
东鳆〓斤。坚鱼廿九斤十両。坚鱼煎汁。紫苔一斤十三両。醤。塩。味醤各一斗五升。海藻十斤十両。
同院雑给料。塩月别二斗二升六合。／小月二斗一升八／合四勺七撮。∥
妃
醤一斗二升。／日四／合。∥未醤六升。／日二／合。∥塩一斗五升。／日五／合。∥东鳆九斤六両。／日五／両。∥隐岐鳆迁。煮坚鱼。乌贼。海藻各七斤八両。／日／四∥
／両。∥鲑十五只。／日二分／之一。∥〓十八斤十二両。／日十／両。∥鮨廿五斤十両。／日十三両／二分一铢。∥坚鱼煎。紫菜。海松各一斤十四両。／日一／両。∥
夫人
醤一斗二升。／日四／合。∥未醤六升。／日二／合。∥塩一斗五升。／日五／合。∥东鳆八斤。／日四両／三分。∥隐岐鳆。煮坚鱼。乌贼。海藻各六斤。／日三両／二分。∥坚鱼
七斤。／日三両二／分五铢。∥鲑十只。／日三分／之一。∥〓十八斤。／日九両三／分三铢。∥鮨廿斤。／日十両二／分四铢。∥坚鱼煎。紫菜。海松各一斤。／日三分／二铢。∥
女御
醤。未醤各六升。／日二／合。∥塩六升。〓五斤十両。／日三／両。∥鮨九斤六両。／日五／両。∥紫菜。海松各一斤十四両。／日一／両。∥海藻七斤八両。／日／四∥
／両∥
女官月料
女孺二百七十五人。醤六升。滓醤六斗。塩一斛六斗五升。／人别日／二勺。∥
内教坊命妇已下一百人塩。三斗。
大蔵缝女廿六人。塩七升八合。
亲王乳母。海藻八斤二両。塩六升。
侍従〓人。／七人参议已上。／自余五位已上。∥
三位已上及四位参议。醤二合。／五位已上／减一合。∥酢。塩各四勺。／五位已／上同。∥东鳆二両。／五位已上／减一両。∥隐岐鳆。煮坚鱼各一両。坚鱼二
分。乌贼一両。鲑六分只之一。／五位已／上并同。∥坚鱼煎汁二勺。／五位已／上除。／雑鮨三両一分二铢。海藻二分。〓滑海藻四勺。／五位已／上并同。∥
东宫青槲。干槲各日别廿五把。荷叶〓枚。
侍従所青槲。干槲各日别十五把。
右青槲。荷叶。大和。河内。摂津等国所进。干槲播磨国所进。
内舎人廿五人。人别塩二勺。雑〓二両。鮨三両。
凡打左右弁官长案料纸菜海藻十三斤。雑鱼二斗六升。塩一升三合。毎年充図书寮。
出纳官物诸司五位已下主典已上。人别塩二勺。滓醤五勺。鲑二両。雑鮨二両。／史生准／此。∥
右一度料依前件。月别摠计百度之料一度请受。用尽之日。先进前月费用帐。勘勾然后更请。如有残
者回充后料。
勘解由使百度料
长官以下书生以上。日别各鱼四両。滓醤一合。塩二勺。検纳薪诸司廿八人。／弁一人。史一人。史生二人。式部辅一人。／丞录各一人。史生五人。兵部辅一人。丞∥
／录各一人。史生五人。宫内辅／一人。丞录各一人。史生五人。∥五位一人。醤一合。塩二勺。薄鳆一両三分。乌贼二両。雑〓。鮨各三両。六位已下一人。塩
二勺薄鳆一両。雑〓。鮨各二合。／但史生雑〓二／合。塩一勺。∥
右一人食料依前件。
曝〓０１３３兵库寮器仗监物一人。兵部官人二人。／五位一人。六／位以下一人。∥史生一人。雑使三人。各限十日给食。／准百／度法。∥
诸讲书博士。各日别塩一合。鳆。雑鱼〓。鮨。海藻各二両。诸得业生。塩二勺。雑鱼鮨三両。海藻二両。汉语师并
生。塩二勺。／生减／八撮。∥滓醤一合。雑鱼〓。海藻各二両。
主铃典钥。滓醤二斗四升。／小月二斗／三升二合。∥
内竖二百人料。塩三斗六升。／小月三斗／四升八合。∥
画所年料。塩二斛。
采女〓七人料。塩二斗一升一合五勺。／小月二斗四／合四勺五撮。∥
蔵人所料。月别〓鱼〓斤。滓醤六升。长人日别塩五勺。鲑半只。鮨十五両。海藻七両。
诸卫异能士。月别塩一斗。／小月／亦同。∥
凡称雑盛一篭者。鳆。坚鱼。海藻各盛一斤。称海菜雑盛一篭者。大小凝菜。鹿角菜各盛一斤。
凡诸国交易所进。醤大豆并小豆等类。随到量収。讫即申省。诸司赴集依実検纳。／其数见／民部式。∥骏河国坚鱼煎汁二
斛。択好味者别器进之。若当年所输中男作物。不満此数者。正税充直。交易进之。
诸国贡进菓子
山城国。／郁子四担。卜子一担。覆瓮子一／捧。杨梅子三担。平栗子十石。∥大和国。／卜子一担。杨梅子／二担。“棒”榛子〓。∥河内国。／卜子一担。覆盆子一捧。杨梅子一担。椎子一／担。花橘子一担。莲根五百六十节。木莲子。∥摂津国。／卜子／二担。∥
／覆盆子四担。杨梅子／四担。花橘子二担。∥和泉国。／杨梅子／一担。∥伊贺国。／甘葛煎／一斗。∥伊势国。／椎子／二担。∥远江国。／甘葛煎二斗。／柑子四担。∥骏河国／甘葛煎二斗。／柑子七担。∥伊豆国。／甘葛煎／二斗。∥甲
斐国。／青梨子／五担。∥相摸国。／橘子十担。／柑子。∥近江国。／郁子二／舆篭。∥出羽国。／甘葛煎／二斗。∥越前国。／甘葛煎一斗。暑预二担。／暑预子二捧。椎子。∥加贺国。／甘葛／煎。∥能登国。／甘葛／煎∥越
中国。／甘葛煎／一斗。∥越后国。／甘葛煎／一斗。∥丹波国。／甘葛煎六升。甘栗子二捧。捣栗子二／石一斗。平栗子。椎子。菱子二捧。∥丹后国。／甘葛煎／一斗。∥但马国。／捣栗子七斗。／甘葛煎。∥因幡国。／甘葛煎一／斗。平栗∥
／子五斗。椎子一担。梨／子二担。柑子。干枣。∥出云国。／甘葛煎／二斗。∥播磨国。／椎子一担。／捣栗子。∥美作国。／捣栗子七斗。／甘葛煎。∥备前国。／甘葛／煎。∥备中国。／甘葛煎一／斗。诸成。∥纪伊国。／甘葛煎／七升。∥阿
波国／柑子二舆篭。数四百／颗。甘葛煎一斗五升。∥太宰府。／甘葛煎七斗。但木连子者。筑前国部内诸山／及壱岐等岛所出之中。択好味者年中贡。∥
右依前件。／其数临／时増减。∥随到検収附内膳司。但甘葛煎直进蔵人所。
年料雑器
薄〓筛八口。／别二／尺。∥调布水筛四口。／别四／尺。∥〓〓十二条。／别四／尺。∥〓五十二条。／别六／尺。∥头巾六条。／别二／尺。∥衫六领。／二领别二丈。四／领别一丈四尺。∥拭臼
巾七条。／别四／尺。∥手巾五条。／别二／尺。∥糸二両。／缝〓〓／等料。∥
右造菓饼醤味醤。及料理鱼完等料。
舆篭八十脚。匏六十柄。杓〓柄。食荐四百枚。箕廿枚。苫十枚。中取案〓八脚。／职廿七脚。醤院三脚。菓子所／四脚。百度所。侍従所各二脚。∥切案〓八
脚。／职〓脚。百度。侍／従所各四脚。∥大槽十五只。／职七只。醤院。菓子。／百度。侍従各二只。∥小槽十五只。／职七只。醤二只。菓子三／只。百度二只。侍従一只。∥木臼八口。／职三口。醤。菓子各／二口。侍従一口。∥杵十六
枚。／职五枚。醤三枚。菓子／三枚。大厨三枚。侍従二枚。∥〓二口。陶麻笥盘十二口。壶十二口。由加六口。水〓三口。〓０１７９十口。叩〓０１７９六口。洗盘十四
口。韲坏廿口。砥二颗。
右职家料
折柜十二合。陶叩〓０１７９四口。水椀十二口。／加／盘。∥坏八十口。柏十五把。／日／料。∥
右百度料
折柜廿合。陶由加二口。杓四柄。陶片盘百八口。韲坏九十口。坏百八十口。洗盘。叩〓０１７９各四口。醤。酢〓各四口。
砥一颗。置箦二枚。盛案一脚。〓筛二口。／别一／尺。∥布〓。〓各五条。明柜二合。／纳筋并作／柏等料。∥
右侍従所料
麁筥一百五十合。／各长一尺二寸。／広一尺一寸。∥诸国所进。
右年中供御。并神事料依前件。
造器二人。／一人木器。／一人土器。∥月别所造折柜〓合。平片坏八百口。其粮料黒米日二升。塩二勺。
凡神事并供御料雑物者。进属各一人勾当。若有怠者科责。
凡釈奠祭。始自岁首差充执当官一人。在前储备享物。官人各申官。官即下知大学寮。若有奠祭不法之
事。随即科责。
凡诸节神态。并职内所须炭。松明。薪。令仕丁储备。／大炊主水造酒／等司准此。∥