植物名实图考 (道光刻本)/第三十七卷/黄连木
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黄连木江西湖广多有之大合抱高数丈叶似椿而小春时新芽微红黄色人竞采取腌食曝以为饮味苦回甘如橄榄暑月可清热生津杭人以甘草青梅同煮啖之则五味备矣故救荒本草黄楝树生郑州南山野中叶如初生椿叶而极小又似楝叶色微黄开花紫赤色结子如豌豆大生青熟红亦紫色叶味苦采嫩芽叶煠熟水浸去苦味油盐调食蒸芽曝干亦可作茶煮饮形状功用正同唯南方未见其花实为异其木理坚实广西通志黄连木各州县出最能经久即峤南琐记所谓胜铁力木者唯湘潭县志以为即楷木未知所本楚人呼连与栗同音字或作梿或作鹂春时乡人有摘芽售于城市者呼为黄鹂芽五杂俎曲阜孔林有楷木相传子贡手植者其树十馀围今已枯死其遗种延生甚蕃其芽香苦可烹以代茶亦可干而茹之其木可为笏枕及棋枰云敲之声甚响而不裂故宜棋也枕之无恶梦故宜枕也此木圣贤之遗迹而守土之官日逐采伐制器以充馈遗今其所存寥寥反不及商邱之木以不才终天年不亦可恨之甚哉 按所述芽味香苦似即黄连木或作湘潭志者为鲁人故识之