植物名实图考 (道光刻本)/第三卷/苦瓠

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植物名实图考卷之三 苦瓠

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苦瓠

苦瓠本经下品即壶卢有苦甜二种甜者为蔬苦者为器诗经匏有苦叶味苦者也幡幡瓠叶味甘者也滇南本草苦瓠采叶为末盛瓶内出行渴时取一分服之不中水毒加雄黄能解哑瘴山岚之毒凡中夷人之毒服此方二三分俱可不可多用按苦瓠能吐人凡瘴毒多以吐解其甘者河以北皆茹之唐柳玭郑馀庆皆以常食瓠为清德而陶谷清异录乃谓之净街槌真不知菜根味者但北地种多风燥烹之暴之无不宜之南方种植既稀久雨或就篱干瘪佳者制为玩具颇得善价山家清供以岳柯勋阀有诗曰去毛切莫拗蒸壶叹其知野人风味余以为岳诗亦只隶事耳若责南人以食壶为俭则当与盛筵中之黄芽白菜营盘磨姑并驶而争雄矣元范梈诗序或言种瓠蔓长必翦其标乃实斋前因树为架蔓缘不已果多虚花云凡蓏皆然不独瓠也高季廸诗自笑诗人骨何由似尔肥肥白如瓠诚为食肉相然如益州张裔如瓠壶外泽内粗其与无窍而坚者何异瓜花多黄瓠花色白杜诗幸结白花了自是瓠架