钦定古今图书集成/博物汇编/草木典/第230卷
| 钦定古今图书集成 博物汇编 第二百三十卷 |
钦定古今图书集成博物汇编草木典
第二百三十卷目录
橙部汇考
橙图
郭橐驼种树书〈接橙〉
罗愿尔雅翼〈橙〉
林洪山家清供〈蟹酿橙〉
韩彦直橘录〈橙子〉
本草纲目〈橙〉
高濂遵生八笺〈橙花 香橙汤 橙汤 香橙饼子〉
直省志书〈宁国县 泾县 吴县 丹徒县 石门县 龙泉县 福州府〉
橙部艺文〈诗词〉
照公院双橙 唐李颀
春日 宋宋祁
食橙寄谢舍人 梅尧臣
橙子 欧阳修
橙子 曾巩
赠景文 苏轼
和文与可洋州园亭金橙径 前人
和文与可洋州园亭金橙径 苏辙
邹松滋寄橙麹 黄庭坚
食橙〈五首〉 刘子翚
九日南陵送橙菊 明李梦阳
舶上谣〈已上诗〉 王弼
桃源忆故人〈咏香橙〉 宋吴文英
齐天乐〈赋橙〉 史达祖
生查子〈有擘橙为软金杯者赋之已上词〉金章宗
橙部选句
橙部纪事
橙部杂录
柚部汇考
柚图
书经〈夏书禹贡〉
诗经〈秦风终南〉
尔雅〈释木〉
山海经〈中山经〉
列子〈汤问〉
东方朔神异经〈东荒经〉
毛诗陆疏广要〈有条有梅〉
陆佃埤雅〈柚〉
罗愿尔雅翼〈柚〉
韩彦直橘录〈朱栾 香栾 制治〉
本草纲目〈柚〉
直省志书〈金华县 福州府 番禺县 高要县〉
柚部艺文一
柚赞 晋郭璞
柚部艺文二〈诗〉
古诗 阙名
柚花 宋朱熹
柚部选句
柚部纪事
柚部杂录
草木典第二百三十卷
橙部汇考
[编辑]释名
橙。〈种树书〉 金球：〈纲目〉
鹄壳。〈纲目〉
橙图
郭橐驼种树书
[编辑]接橙
[编辑]柑、橘、橙等，于根棘上接者易活。
罗愿尔雅翼
[编辑]橙
[编辑]橙之芳用在皮，甘之甘在瓤。其木似橘，其叶中细如 蜂腰，其实稍早，橙之黄时，橘方尚绿，其形圆大于橘 而香，皮厚而皱，乃正黄色，不若甘橘之带赤也。《本草》 云：“其皮苦辛，作酢酱，香美。”盖独宜为和。故张景阳《七命》云：“𬊤以秋橙，酤以春梅。”
林洪山家清供
[编辑]蟹酿橙
[编辑]橙大者截顶去穰留少液，以蟹膏纳其内，仍以带枝 顶覆之。入甑用酒醋水蒸熟，加苦酒入盐供，既香而 鲜，使人有新酒菊花香、橙螃蟹之兴。因记危巽斋《积 赞蟹》云：“黄中通理，美在其中，畅于四肢。美之至也。”此 本诸《易》，而于蟹得之矣。今于橙蟹又得之矣。
韩彦直橘录
[编辑]橙子
[编辑]橙子木有刺，似朱栾而小。永嘉植之，不若古栝之盛， 比年始竞有之。经霜早黄，肤泽可爱，状微有似真柑， 但圆正细实，非真柑比。人喜把翫之，香气馥馥，可以 熏袖，可以芼鲜，可以渍蜜，真嘉实也。若真柑则无是 二三者，人自珍之，得非了然在人耳目者，盖真柑之 细邪？
《本草纲目》
[编辑]橙释名
[编辑]李时珍曰：按：陆佃《埤雅》云：“橙、柚属也。可登而成之。”故 字从登，又谐声也。
集解
《马志》曰：“橙树似橘而叶大，其形圆，大于橘而香，皮厚 而皱，八月熟。”
李时珍曰：橙产南土，其实似柚而香，叶有两刻，缺如 两段。亦有一种气臭者。柚乃柑属之大者，早黄难留； 橙乃橘属之大者，晚熟耐久。皆有大、小二种。按《事类 合璧》云：“橙树高，枝叶不甚类橘，亦有刺。其实大者如 碗，颇似朱栾。经霜早熟，色黄皮厚，蹙衄如沸，香气馥 郁。其皮可以熏衣，可以芼鲜，可以和葅醢，可以为酱 虀，可以蜜煎，可以糖制为橙丁，可以蜜制为橙膏。嗅 之则香，食之则美，诚佳果也。”
寇宗奭曰：“橙皮，今止以为果，或合汤待宾，未见入药。 宿酒未解者，食之速醒。”
气味
酸寒无毒。
陈士良曰：“暖，多食，伤肝气，发虚热。与猵肉同食，发头 旋，恶心。”
李时珍曰：猵乃水獭之属也。诸家《本草》皆作槟榔，误 矣。
主治
《开宝》曰：“洗去酸汁，切和盐蜜煎成贮食。止恶心，能去 胃中浮风恶气。”
陈士良曰：“行风气，疗瘿气，发瘰𤻤，杀鱼蟹毒。”
皮气味
苦辛温无毒。
皮主治
《开宝》曰：“作酱醋香美，散肠胃恶气，消食下气，去胃中 浮风气。”
《孟诜》曰：“和盐贮食，止恶心，解酒病。”
李时珍曰：“糖作橙丁甘美，消痰下气，利膈宽中，解酒。”
核主治
李时珍曰：“面䵟粉刺湿，研夜涂之。”
附方
香橙汤宽中快气消酒：用橙皮二斤切片，生姜五两 切焙擂烂，入炙甘草末一两，檀香末半两，和作小饼， 每嚼一饼，沸汤入盐送下。〈奇效良方〉
痔疮肿痛隔年风干橙子，桶内烧烟熏之，神效。〈医方摘要〉 闪挫腰痛：橙子核炒研，酒服三钱即愈。〈摄生方〉
高濂遵生八笺
[编辑]橙花
[编辑]橙花细而白，香清可人，以之蒸茶。向为龙虎山上进 御绝品，园林种之可收，作此橙用更多。
香橙汤
[编辑]宽中快气，消酒。大橙子二斤，去核，切作片片，连皮用 檀香末半两生姜一两，切半片子焙干甘草末一两 盐三钱右二件，用“净砂盆内研烂如泥，次入白檀末、 甘草末，并和作饼子，焙干，研为细末，每用一钱，沸汤 点服。”
橙汤
[编辑]橙子五十个干山药末一两甘草末一两白梅肉四 两右捣烂焙干，捏成饼子，白汤用。
香橙饼子
[编辑]用“黄香橙皮四两，加木香、檀香各三钱，白豆仁一两， 沈香一钱，荜澄茄一钱，冰片五分，共捣为末，甘草膏 和成饼子入供。”
《直省志书》
[编辑]宁国县
[编辑]土产橙，多香甜，可以为茶料。
泾县
[编辑]《物产》：橙有香橙、抛橙。
===吴县===物产：橙有大小，松、坚异种。
丹徒县
[编辑]《物产》：黄橙、绵橙、脆橙可食。又一种大径三寸许，理麤 而皮厚硬者，名“木橙”，不堪食。
石门县
[编辑]《物产》：望海橙、香橙。
龙泉县
[编辑]物产：香橙、木橙。
福州府
[编辑]《物产》：橙有“佛头橙、蜜橙、青橙、雏橙、栾橙、香绵橙。”
橙部艺文〈诗词〉
[编辑]《照公院双橙》唐·李颀
[编辑]《种橙》夹阶生得地，细叶隔帘见双翠。抽条向长未及 肩，泉水绕根日三四。青青何必楚人家，带雨凝烟新 著花。永愿香炉洒甘露，夕阳时映东枝斜。南庭黄竹 尔不敌，借问何时堪挂锡。
《春日》宋·祁
[编辑]故乡寒食荼𧃲发，百合香𬪩邸舍深。漂泊江南春欲 尽，山橙《髣髴》慰人心。
《食橙寄谢舍人》梅尧臣
[编辑]“洞庭朱橘未弄色，襄水锦橙已变黄。”玉臼捣虀怜鲙 美，金盘按酒助杯香。虽生南土名犹重，未信中州客 厌尝。欲寄百苞凭驿去，只应佳味怯风霜。
《橙子》欧阳修
[编辑]嘉树团团俯可攀，压枝秋实渐斓斑。朱栏碧瓦清霜 晓，粲粲繁星绿叶间。
《橙子》曾巩
[编辑]家林香橙有两树，根缠铁钮凌坡陀。鲜明百数见秋 实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相 荡摩。入包岂数橘柚贱，芼鼎始足盐梅和。江湖苦遭 俗眼慢，禁籞尚觉凡木多。谁能出口献天子，一致大 树凌沧波。
《赠景文》苏轼
[编辑]荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须 记，正是橙黄橘绿时。
《和文与可洋州园亭金橙径》前人
[编辑]金橙纵复里人知，不见鲈鱼价自低。须是松江烟雨 里，小船烧薤𢭏香虀。
《和文与可洋州园亭金橙径》苏辙
[编辑]叶如石楠坚，实比霜柑大。穿径得新苞，令公忆鲈鲙。
《邹松滋寄橙麹》黄庭坚
[编辑]天将金阙真黄色，借与洞庭霜后橙。松滋解作《逡巡》 麹，压倒江南好事僧。
《食橙》刘子翚
[编辑]橙橘甘酸各效能，南包锡贡不同升。果中亦抱遗才 叹，有客攀条气拂膺。
又
常怀细雨初移日，著子已见清霜潸。绝怜面有贵人 色，偶致吾侪樽俎间。
又
橙虀细缕风韵胜，我不痛饮那知音。何如金丸走衾 枕，三月梦游薝卜林。
又
自从天籞守吏散，老树零落烟云凄。今朝我为作知 己，小摘秋风黄欲齐。
又
花瓷泛蜜小剂供。极有痛快鏖邪功。生枝滋味虽可 口。流品故应甘下风。
《九日南陵送橙菊》明·李梦阳
[编辑]朱门美菊采先芳，玉圃新橙摘早霜。传送满盘真斗 色，分看随手各矜香。深怜便合携尊酹，暂贮应须得 蟹尝。独醉秋堂卧风物，一年晴雨任重阳。
《舶上谣》王弼
[编辑]千艘飞过石头城，猎猎黄旗发鼓声。中使面前传令 急，江南十月进“香橙
《桃源忆故人》〈咏香橙〉宋·吴文英
[编辑]黄苞先著风霜劲。独占一年佳景。点点吴盐，雪凝玉 脍和虀冷。 洋园谁识黄金径。一棹洞庭秋兴。香荐 兰皋汤鼎。残酒西窗醒。
《齐天乐》〈赋橙〉史达祖
[编辑]犀纹隐隐莺黄嫩，篱落翠深偷见。细雨重移，新霜试 摘，佳处一年秋晚。荆江未远。想橘友荒凉，木奴嗟怨。 就说风流，草泥来趁蟹螯健。 并刀寒映素手，醉魂 沈夜饮，曾倩排遣。沆瀣含酸，金罂裹玉，簌簌吴盐轻 点。瑶姬齿软。待惜取团圆，莫教分散。入手温存，帊罗 香自满。
《生查子》〈有擘橙为软金杯者赋之〉金·章宗
[编辑]风流紫府郎，痛饮乌纱岸。柔软九回肠，冷怯玻璃盏。
纤纤白玉葱。分破黄金弹。借取《洞庭春》。飞上桃花。
面。
橙部选句
[编辑]汉张衡《南都赋》：“穰橙邓橘。”
晋张协《七命》：“𬊤以秋橙，酤以春梅。”
庾阐《扬都赋》：“黄柑朱橙。”
梁宜帝《游七山寺赋》：“绿橙冬献，紫芋秋来。”
《晋傅元诗》：“何用存问妾，香橙双珠环。”
唐·李白诗：“青橙拂户牖，白水流园池。”
《杜甫诗》。“细雨更移橙。”〈又〉霜橙、《压香橘》。
白居易诗：“红鲙黄橙香稻饭。”
孟郊《诗鹄》：
攒瓌橙。〈又〉橙橘金盖槛。
《张籍诗》：“溪寺黄橙熟。”
《皮日休诗》：“檐垂礧磊橙。”
《张蠙诗》：“别岛垂橙实。”
宋宋祁诗：“漂泊江南春过尽，山橙仿佛慰人心。” 梅尧臣诗：“秋香荐橘橙。”
苏轼诗：“西风初作十分凉，喜见新橙透甲香。”〈又〉髻重 不嫌黄菊满，手香新喜绿橙搓。
张耒诗：“霜橙共我乡。”
《陆游诗》：“霜丛剪绿橙。”〈又〉搓橙指爪香。〈又〉雨馀橙子已 堪搓。〈又〉醉归怀袖有新橙。〈又〉绿苞和叶摘新橙。〈又〉卧 听床头压酒声，起行林下摘新橙。
戴复古诗。“搓橙满袖香。”
元赵孟𫖯诗：“君说江南苦未归，香橙新酒蟹螯肥。” 张弘范诗。“笑倩钗金挑烛影，醉嫌杯玉擘橙香。” 周霆震诗：“园霜未破橙。”
《萨都剌诗》：“酒渴吴姬夜破橙。”
明李梦阳诗：“玉圃新橙摘早霜。”
橙部纪事
[编辑]《西京杂记》：“上林苑有橙十株。”
《后汉书南匈奴传》：“汉遣单于使令谒者将送，赐彩缯 千匹，锦四端，金十斤，大官御食酱及橙橘、龙眼荔枝。” 《异苑》：“南康归美山石城内，有甘橘橙柚，就食其实，任 意取足。脱持归者，便遇大蛇，或颠仆失径，家人啖之 辄病。”
《水经注》：“信安水迳定阳县，夹岸缘溪，悉生支竹及芳 枳木，连杂以霜菊金橙，白沙细石，状如凝雪。”
《唐书·地理志》：“江陵府土贡：柑、橙、橘、椑。巴州土贡：橙。合 州土贡：橙。”
《宋史赵安仁传》：安仁为工部员外郎，充翰林学士。辽 使韩杞至，首命接伴，凡觐见仪制，多所裁定。馆舍夕 饮，杞举橙子曰：“此果尝见高丽贡。”安仁曰：“橙橘产吴、 楚，朝廷职方，掌天下图经，凡他国所产，靡不知也。”今 给事中吕祐之尝使高丽，未闻有橙柚，杞失于夸诞， 有愧色。
《刘敞传》：敞侍英宗讲读，每指事据经，因以讽谏。时两 宫方有小人间言，谏者或讦而过直。敞进读《史记》，至 尧授舜以天下，拱而言曰：舜至侧微也，尧禅之以位， 天地享之，百姓戴之，非有他道，惟孝友之德，光于上 下耳。帝竦体改容，知其以义理讽也。皇太后闻之亦 大喜，积苦眩瞀，屡予告。帝固重其才，每燕见他学士， 必问敞安否。帝食新橙，命赐之。
《金史石抹元传》：“元改大兴府判官，沂王府司马，沁南 军节度副使。河内民家有多美橙者，岁获厚利，仇家 夜入残毁之。主人捕得，乃以劫财诬其人。仇家引服， 赃不可得。元摄州事，究得其情。”
《遵生八笺》：宣城何子华有古橙四株，面橙建堂，榜曰 “剖金。霜降橙熟，开樽洁馔，与众共之。”
五色线《魏王花木志》：“蜀土有给客橙，似橘而非，若柚 而香，亦名卢橘。”
《珍珠船给客》：“橙出蜀土，似橘而非，若柚而香，冬夏华
实相继，或如弹丸，或如拳。通岁食之，名卢橘
橙部杂录
[编辑]《婢雅》“执锡分银”，操橙证柚。
《梦溪笔谈》：《本草注》：“橘皮味苦，柚皮味甘。”此误也。柚皮 极不可向口，皮甘者，乃橙耳。
张镃《种花法》：“二月上旬，可接绵橙。”
柚部汇考
[编辑]释名
《柚》。〈书经〉 条：〈诗经〉
《櫾》。〈山海经〉 壶柑：〈唐本草〉 臭橙。〈食疗本草〉 《香栾》。〈纲目〉
朱栾。〈纲目〉
柚图
《书经》
[编辑]夏书禹贡
[编辑]《扬州》，“厥包橘、柚，锡贡。”
〈传〉“小曰橘，大曰柚”，其所包裹而致者，“锡命乃贡”，言不常。〈疏〉橘柚二果，其种本别，以实相比，则柚大橘小，故云“小者橘，大者柚”，犹《诗传》云“大曰鸿，小曰雁”，亦别种也。此物必须裹送，故云“其所包裹而送之。”以须之有时，故待锡命乃贡，言不常也。
荆州“包匦菁茅。”
〈传〉包橘柚、匦，匣也。〈疏〉菁茅既以匦盛，非所包之物，明包必有裹也。此州所出与扬州同，扬州“厥包橘柚”，知此“包”是“橘柚”也。王肃云：“扬州厥包橘柚”，从省而可知也。
《诗经》
[编辑]秦风终南
[编辑]终南何有，“有条有梅。”
〈传〉条，槄也。
《尔雅》
[编辑]释木
[编辑]《柚条》：
〈注〉似橙，实酢。生江南。〈疏〉柚一名条郭云：“似橙，实酢，生江南。”《禹贡》扬州云：“厥包橘柚。”孔安国云：“小曰橘，大曰柚。”《吕氏春秋》云：“果之美者，有云梦之柚。”《本草》唐本注云：“柚皮厚味甘，不如橘皮味辛而苦，其肉亦如橘，有甘有酸，酸者名胡甘。今俗人或谓橙为柚，非也。”
《櫠》。〈音费〉《椵》。
〈注〉柚属也，“子大如盂，皮厚二三寸，中似枳”，食之少味。〈疏〉櫠一名椵。郭云：“柚属也。”
《山海经》
[编辑]《中山经》
[编辑]荆山多橘、櫾。
〈注〉櫾“似橘而大，皮厚味酸。
纶山其木多柤栗橘櫾。 铜山其木多橘櫾。 葛山其木多柤栗橘櫾。 贾超之山，其木多柤栗橘櫾。 洞庭之山，其木多橘櫾。”
《列子》
[编辑]汤问
[编辑]吴楚之国有大木焉，其名为“櫾”，碧树而冬生，实，丹而 味酸。食其皮汁，已愤厥之疾，齐州珍之，渡淮而北，而 化为枳焉。
东方朔神异经
[编辑]《东荒经》
[编辑]《东方裔》外有建山，其木多橘柚。
毛诗陆疏广要
[编辑]秦风
有条有梅
[编辑]条，槄也，今山楸也，亦如下田楸耳。皮、叶白，色亦白，材理好，宜为车板，能湿，又可为棺木。宜阳共北山多有之。
《尔雅》云：“槄，山榎。” 李巡曰：“山榎，一名槄。” 郭云：“今之山楸。” 《秦风》云：“终南何有？有条有梅” 是也。郑云：“山楸也。”
“其材有文致，中车板，乐器盘合用。” 《尔雅》又云：“柚，条。” 郭注云：“似橙，实酢，生江南。” 邢疏云：“《禹贡》扬州云，‘厥包，橘柚’。” 孔安国云：“小曰橘，大曰柚。” 《吕氏春秋》云：“果之美者，有云梦之柚。” 《本草》唐本注云：“柚，皮厚味甘，不如橘皮味辛而苦，其肉亦如橘，有甘有酸，酸者名胡甘。今俗人或谓橙为柚，非也。” 郑注云：“条，今谓之柚，似橘而大” ，皮瓤厚。《埤雅》云：“柚似橙而大于橘。” 按“条” 是“槄” ，“梅” 是柟，《尔雅》与陆《疏》甚合。此篇乃秦人夸美其君之词，借“巨材” 以起兴。若陆师农指“条” 为柚，指“梅” 为杏，取渡淮变化之义，益无谓矣。今并录之，以见其误。
陆佃埤雅
[编辑]柚
[编辑]《吕氏春秋》曰：“果之美者，有云梦之柚，似橙而大于橘， 一名条。”《秦风》所谓有条者，即此是也。碧干丹实，出于 江南。《列子》曰：“吴楚之国，有大木焉，其名为櫾，食其皮 汁，已愤厥之疾，齐州珍之，渡淮而北，而化为枳焉。故 曰：橘柚有乡，萑蒲有丛。”又曰：“橘柚凋于北徙，若榴郁 于东移也。”《晏子》曰：“赐人主前，瓜桃不削，橘柚不剖。”此 亦《曲礼》怀核之义。然自其大者观之，虽若末务，然而 循循唯谨，杜灭僭窃之萌远矣。后世法亡道散，始以 细谨为不足顾也，于是礼义大坏，而八佾舞于庭，三 冢者以雍彻，天子至下堂而见诸侯矣。由是言之，夫 礼之曲岂可废哉？《诗》曰：“肇允彼桃虫，𢬵飞维鸟。”不可 不慎也。《药语》曰：《本草》云：“橘皮味苦，柚皮味甘”，此误也。 柚皮极苦，不可向口。皮甘者，乃橙尔。橙可登而成之， 柚视其外油然者也。
罗愿尔雅翼
[编辑]柚
[编辑]柚似橘而大，其味尤酸。孔安国云：“小曰橘，大曰柚。”郭 璞则曰：“柚似橙而大于橘。”《禹贡》：“扬州，厥包橘、柚。”《锡贡》： 橘、柚皆不耐寒，故包裹而致之也。锡贡者，须锡命而 献之，言不常来也。
韩彦直橘录
[编辑]朱栾
[编辑]朱栾，颗圆实，皮麤瓣坚，味酸恶，不可食。其大有至尺 三四寸围者，摘之置几案间，久则其臭如兰。是品虽 不足珍，然作花绝香。乡人拾其英蒸香，取其核为种， 折其皮入药，最有补于时。
香栾
[编辑]《香栾》，大于朱栾，形圆，色红，芳馨可玩。
制治
[编辑]朱栾作花，比柑橘绝大而香，就树采之，用笺香细作 片，以锡为小甑，每入花一重，则实香一重，使花多于 香窍花甑之旁，以溜汗液，用器盛之。炊毕，彻甑去花， 以液浸香，明日再蒸，凡三换花，始暴干，入瓷器密盛 之。他时焚之，如在柑林中。
《本草纲目》
[编辑]柚释名
[编辑]李时珍曰：柚色油然，其状如卣，故名。壶亦象形。今人 呼其黄而小者为“蜜筒”，正此意也。其大者谓之朱栾， 亦取团栾之象。最大者谓之香栾。《尔雅》谓之櫠，音废。 又曰：椵，音贾。《广雅》谓之镭柚。镭亦壶也。《桂海志》谓之 臭柚，皆一物，但以大小、古今方言称呼不同耳。
集解
苏恭曰：柚皮厚味甘，不似橘皮薄味辛而苦，其肉亦 如橘，有甘有酸，酸者名壶柑。今俗人谓橙为柚，非矣。 按：《吕氏春秋》云：“果之美者，江浦之橘，云梦之柚。”郭璞 云：“柚出江南，似橙而实酢，大如橘。”《禹贡》云：“扬州厥包 橘、柚。”孔安国云：“小曰橘，大曰柚”，皆为柑也。
苏颂曰：闽中、岭外、江南皆有柚，比橘黄白色而大。襄、
唐间柚色青黄而实小，其味皆酢，皮厚，不堪入药。
李时珍曰：“柚树叶皆似橙。其实有大小二种，小者如
柑，如橙；大者如瓜，如升，有围及尺馀者，亦橙之类也。
今人呼为朱栾，形色圆正，都类柑橙，但皮厚而粗，其
味甘，其气臭，其瓣坚而酸恶，不可食，其花甚香。南人
种”其核长成，以接柑橘，云甚良也。盖橙乃橘属，故其
皮皱厚而香，味苦而辛。柚乃柑属，故其皮粗厚而臭，
味苦而辛。如此分柚与橙橘，自明矣。郭璞云：“櫠，大柚
也。实大如盂，皮厚二、三寸，子似枳，食之少味。”范成大
云：“广南臭柚，大如瓜，可食，其皮甚厚，染墨打碑，可代
毡。”
且不损纸也。《列子》云：“吴越之间有木焉。其名为
櫾。碧树而冬青。实丹而味酸。食其皮汁。已愤厥之疾。
渡淮而北。化而为枳。”此言地气之不同如此。
气味
酸寒无毒。
主治
《大明》曰：“消食，解酒毒。治饮酒人口气。去肠胃中恶气。 疗妊妇不思食，口淡。”
皮气味
甘辛平无毒
皮正误
李时珍曰：按：沈括《笔谈》云：“《本草》言‘橘皮苦，柚皮甘’”，误 矣。柚皮极苦，不可入口，甘者乃橙也。此说似与今柚 不同，乃沈氏自误也，不可为据。
皮主治
陶弘景曰：“下气宜食，不入药。”
李时珍曰：“消食快膈，散愤懑之气，化痰。”
叶主治
李时珍曰：“头风痛，同葱白𢭏贴太阳穴。”
花主治
李时珍曰：“蒸麻油作，香泽而脂，长发润燥。”
附方
痰气欬嗽：用香栾，去核，切，砂瓶内浸酒，封固一夜，煮 烂，蜜拌匀，时时含咽。
《直省志书》
[编辑]金华县
[编辑]《物产》：“秤锤柚，蜜柚。”
福州府
[编辑]《物产》：柚树高二、三丈，实甚大，金黄色，皮厚，肉白，味甘 酸。又一种肉红而味甘。
番禺县
[编辑]《物产》：柚有大小红白数种，八月食。中秋夜，童子取红 者雕花，或作龙凤形，为灯，携以玩月。一种白而皮香 者，形高于凡柚，名“香柚”，味佳，十月食。一种如斗大曰 “斗柚”，十二月食。
高要县
[编辑]土产柚有红有赤，皆从瓤得名。有玳瑁柚，以皮得名； 有早禾柚，以早熟得名；有香柚，以香得名，最晚熟，香 为上。
柚部艺文一
[编辑]《柚赞》晋·郭璞
[编辑]厥苞橘柚，精者曰甘。实染繁霜，叶鲜翠蓝。屈生嘉叹， 以为美谈。
柚部艺文二〈诗〉
[编辑]《古诗》阙名
[编辑]《橘柚》垂华实，乃在深山侧。闻君好我甘，窃独自雕饰。 委身玉盘中，历年冀见食。芳菲不相投，青黄忽改色。 人傥欲我知，因君为羽翼。
《柚花》宋·朱熹
[编辑]春融百卉茂，素荣敷绿枝。淑郁丽芳远，悠飏风自迟。 南国富嘉树，骚人留恨词。空斋对日夕，愁绝鬓成丝。
柚部选句
[编辑]汉东方朔《七谏》：“斩伐橘柚兮，列树苦桃。”
司马相如《上林赋》：“橘柚芬芳。”
李尤《德阳殿赋》：“橘柚含桃，百果成丛。”
晋左思《蜀都赋》：“户有橘柚之园。”
陈周弘让《答王褒书》：“江南燠热，橘柚冬青。”
唐李白诗：“人烟寒橘柚。”
杜甫诗。“天寒橘柚垂。”〈又〉荒庭垂橘柚。〈又〉青惜峰峦过， 黄知橘柚来。
刘禹锡诗：“星悬橘柚村。”〈又〉秋风门外旌旗动，晓露庭 中橘柚香。
柳宗元诗：“橘柚当家僮。”〈又〉橘柚玲珑透夕阳。
宋曾巩诗：“入苞岂数橘柚贱，芼鼎始足盐梅。”《和 范成大诗》：“横烟袅处鸡豚社，落日浓边橘柚香。” 杨万里诗：“瓶里柚花偷触鼻，忽然将谓是烧香。”
柚部纪事
[编辑]《西京杂记》：“武帝平百越，以为园圃，民献橘柚。”
《世说》：桓元问刘太常曰：“我何如谢太傅？”刘答曰：“公高 太傅深。”又曰：“何如贤舅子敬？”答曰：“樝梨橘柚，各有其 美。”
《异苑》：“南康归美山石城内，有柑橘橙柚，就食其实，在 意取足。脱持归者，便遇大风，或颠仆失径。家人啖之 辄病。”
《宋史五行志》：“熙宁十年八月乙巳，惠州柚木有文曰‘王帝万年，天下太平’。”
《桂海虞衡志》：“广南臭柚，皮甚厚，染墨打碑，可代毡刷， 且不损纸。”
《苏州府志》：“太湖中洞庭山，一名包山，道书第九洞天。 苏子美记：有峰七十二，惟洞庭称雄。其间民俗醇朴， 以橘柚为常产。每秋高霜馀丹葩朱实，与长松茂竹 相映，岩壑望之若图画。”
柚部杂录
[编辑]《庄子》：天运：“譬三王五帝之礼义法度，其犹柤梨橘柚 邪？其味相反，而皆可于口。”
《韩非子》：“夫树橘柚者，食之则美，嗅之则香。”
《汲冢周书》：“秋食樝梨橘柚。”
《淮南子》：“橘柚有乡，橘凋于北徙，榴郁于东移。” 崔寔《正论》：“橘柚之实，尧舜不常御。”
《盐铁论》：“匹夫莫乘坚良，而民厌橘柚。”
《橘柚》生于江南，而民皆甘之于口者，味同也。
《说苑》：“赐人主前者，瓜、桃不削，橘柚不剖。”
《梦溪笔谈》：《本草注》：“柚皮味甘”，此误也。柚皮极苦，不可 向口，皮甘者，乃橙耳。
《毛诗名物解》：“条，柚也。其实与梅同，皆可以和味。故《终 南》之诗，戒襄公则曰：‘终南何有？有条有梅。二者嘉卉 也。南山之宜，有嘉卉以为蔽，犹人君宜受显服以为 章也。
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