蚕桑辑要 (高铨)/卷上

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蚕桑辑要 卷上

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蚕桑辑要卷上

　　　　　　　　　　吴兴高　铨辑

　　　　　　　　　　遵义王青莲刊

器具

　　沾桑育蚕各有其器，缺其一即不足以成功。湖州所用之器，有与他处异者，因地制宜，随俗所尚，习之久即守为高曾规矩也。孔子云：工欲善其事，必先利其器。况蚕为衣服之源，顾可置其器为缓图乎，〈大雅〉歌痔钱镈，〈月令〉戒具曲植，当豫为整理，庶乎有备无患，不致临事掣肘也。

铁杷

　　铁杷亦名铁搭，须精铁造成，四齿平列，齿长九寸，肩阔七寸，上设圆銎以受柄，曰脑头，柄用竹，长五尺馀，为治地树桑要器。凡垦田之把有阔齿、狭齿之分，垦地止用狭齿，不必太重，惟肩厚齿壮则耐久用。

耛头

　　除草之器，古曰鉏，亦曰䦆，今俗谓之耛头。案《集韵》耛，澄之切。耘耛，除草。是鉏为体，耛为用，称鉏为耛，殆以用为名矣。垦荒辟秽，仗为利器，其形不一，有如笏者，有如斧钺者，总以阔大为适用。柄以竹木为之，长五尺。口宜坚利，便于芟薙。

罱泥䈬

〈罱，《广韵》卢敢切，罱网。《玉篇》文减切，夹鱼具。今俗以竹䇲挟取河底之泥，曰罱泥，音如《玉篇》。䈬，《集韵》蓬逋切，音蒲。䈬箷，小竹网。今俗呼罱泥之具，如蒲音而无字，故用此。〉

　　罱䈬，罱泥器也。以篾编成，高尺半，阔一尺六七寸，形如雨箕对合。用二竹嵩为柄，篙长丈馀，交互穿扎，可阖乘船就河中挟取淤泥，最为便利。亦有不用篾编，而以细绳结成网者，各随其俗之所习而用之。

戽泥锨

　　戽泥锨，木锨也。方言有锨部之名，今俗亦谓之锨部。锨身长尺馀，阔六寸，腹空如杓。用木为柄，长六尺。罱泥在船，须此锨拨戽上地。

拖泥杷

　　泥杷，以木为之，长二尺馀，阔七八寸，形如两锨相连。中置木柄，长八尺。罱泥在地，堆聚一处，用此拖匀。

桑锯

　　桑锯，裁桑之锯也。凡桑干坚壮，翦不能取者，须用锯裁之。以坚□造者为上，长尺馀，阔半寸，厚半分，匀排细齿。用铁条环屈如弓钉住两头，末镶短木为柄。齿贵铦利，分左右钳开，则锯时缝宽，往来不滞。

接桑刀

　　接桑刀，长五寸，阔寸半，以锐利为主，须精铁链成。盖接桑之要，全在劈削，其刀正不得苟且也。

刮桑杷

　　桑杷，桑上刮虫子器也。以铁为之，口阔寸馀，环屈其身，长三寸，末作圆孔以受柄。柄长二三尺不等，随桑之高下施用。

喷筒

　　喷筒，喷水器也。环铜为之，圆径六七分，长一尺，下镶片铜为底，钻一细缝为水出入之路。更用细圆木一根，长于筒身有半，一头置短拐，一头钉牛皮二三层如筒之大，贯于筒中，用以吸水喷𠸃，如槖之鼓籥，可以升高及远也。凡桑上有蠧虫，须此吸药水喷之。

桑翦

　　桑条不可攀折，须用翦取。翦以钢铁为之，头长寸半，身高五寸，肩不可太阔，取便把握。口宜犀利，忌夹灰，忌嚼铁及软口。

桑凳

　　桑凳，采桑所登也。高五尺，大小方长不等，凳脚左右各设档三四层以为梯级。桑之不甚高者，登此采之。

桑梯

　　桑之连扬者，藉梯以升。梯之高低无一定之制，约以九尺为适中。用两梯相并，顶侧各钉铁卷二枚，以细木联贯之，移之则下两开，折之则下双合。桑林中以之登高采远，胜于单梯倚靠矣。

叶𥳖

〈𥳖，《集韵》伴姥切，音簿，竹器。今俗称叶笼，如簿音。槩用篰字，按篰《集韵》训牍，与笼义不合，故借用此。〉

　　叶𥳖，盛叶笼也。编篾为之，各乡制度不一，郡城以西皆用䟽眼者，圆径尺半，高二尺馀，上设横档以便肩挑。东南各乡及北路皆用密眼者，圆径尺半，高亦如之，用绳系络以便担负。

切桑砧

　　叶砧以稻草为之，芟净藳叶，用篾篐三层紧束，高可四寸，圆径尺馀，两面皆须截平。

切叶刀

　　切叶刀，用钢从炭火中精炼者为上，阔三寸，长七寸，短木为柄。轻重宜适中，贵锋利，刀口宜薄。

叶筛

　　叶筛，以细篾编之，圆径八寸，高三寸，眼贵䟽，篾须光润。饲小蚕用此盛叶，筛之则叶匀。

蚕筐

　　古者承币帛之器谓之筐，贮蚕之器亦谓之筐。湖人育蚕以筐计，〈凡蚕以乌重一钱为一筐，出火以二十四两或二十两为一筐，大眠以六觔或五觔为一筐。亦有不以筐计而论分数者，以出火为主。出火一觔得茧十觔为十分，九觔为九分，以次递增递减。〉独其器不名为筐，一曰筛，一曰（𥫗达），一曰。〈府志引湖录云：蚕之初生置于筛，乌满用（𥫗达），两眠用。原注：（𥫗达），达上声，借用。亦借用。案（𥫗达）、二字不见字书，未知所据，湖录又散佚，无从是正。今俗名筐之边高而底䟽者，音如莫雅切，边浅而底密者，音如，有音无字，姑从府志。〉用腊月竹编者，不蛀。大者，圆径三尺七八寸，边高寸半。小者，二尺六七寸，边高一寸。（𥫗达）大者，圆径三尺半，边高四寸。小者，二尺半，或二尺，或尺半不等，边高三寸。筛大者，圆径二尺半，小者二尺，边高一寸。筛与（𥫗达）底眼皆䟽，须以纸糊之。

蚕植

　　《礼》季春之月，具曲植。植，所以架筐也。古制不可考，今之植皆用三角式，用三木作柱，高各八尺。中设档九层，相悬各八寸，可容筐进出。前档长六尺，后档长三尺。前档木之中，俱平镶一短㔼，各长四寸。后档木之头，各裁成㔼口，凑于前档木之短㔼上，中穿一孔，用竹钉绾住，可使转移折叠。小蚕用小植，高四尺馀，阔亦四尺。档用五六层，可置床帷之内。

担蚕毛

　　担蚕毛，用鹅雁之羽为之，取其轻柔无损蚕之患。新乌初生，微如毫发，无从下手收拾，须此担之。

蚕箸

　　蚕箸，以竹为之，长五寸，粗细如常箸，一头削尖，磨令光润，为揭取小蚕要器。

饲蚕凳

　　饲蚕凳，以厚重为要，面方尺馀，脚高二尺，凳面凿一圆孔。凳脚左右两档中另设一横档，上凿浅穴与凳面之孔相对。别用圆木为柱，高三尺，纵横平置二档于顶，如十字形，就凳面之孔贯下，竖于横档之穴内，可以左旋右转，甚便置筐饲叶也。

芦帘

　　芦帘，即古之薄，以芦苇织成。障风蔽日，用无不宜，而于蚕为尤要，山棚之上非此无以簇蚕。长短阔狭无一定之制，须视室之大小为之，大约一室之中宜四帘或六帘铺满，必须自织始可扣准，买来者断难凑合也。芦苇中有一种细而端直者，名箬芦，以之织帘最佳。绳亦尚细，绳细则帘密，无漏蚕之患。织用木作枢，长七八尺，阔尺馀，框档上每间四寸各用竹钉交叉钉定，织时先治净芦之箨叶，翦去其稍，以几凳之属平架木框，每竹钉交叉处各夹一长绳，以芦一根横置绳上，取绳逐条交互织之。

𢫬草杷

　　𢫬草杷，芟除稻草藳叶之器也。杷长六寸，阔二寸，用铁钉为齿，柄长四寸，取便杷握。

草荐

　　草荐，用稻秆织成，其制一如芦帘，但草质弱，织尺馀必以细竹竿间之。凡遮阑门户，围护蚕植，较芦帘尤暖。

𡳨蚕网

〈𡳨，《广韵》楮几、丑利二切。移蚕就宽也。〉

　　网绩麻为之，如鱼网之制，长短广狭视筐之大小。网眼有踈密，蚕小宜密眼，大宜踈眼。𡳨蚕用此最省便。

茧篮

　　茧篮，盛茧器也。以细篾编之，大小不等，须光润坚致。

地蚕凳

　　凳高一尺，长七八尺，面阔八寸，以壮实为主。蚕铺于地，人无从驻足，须登此以饲叶。

草帚

　　草帚，山棚上所以簇蚕也。宜秔稻草，若籼糯稻其质皆弱，不能胜任矣。缚法有二，一用草一握，长二尺，中腰缚紧，两头螺旋散开，是为墩头帚。一用草一小把，长三尺，就中腰绞紧折转，即成两股，随于两股中搦住数茎，从总绞处盘旋，复绞数转，使其末散开如伞，是为折头帚。缚法虽异，其用实一也。

丝车床

　　丝车宜坚实之木，车身谓之床，前后共四柱。后二柱俱高二尺四寸，柱头各开一口以承轴。〈口大二寸。〉前左柱，高二尺七寸，柱头凿孔以套称。〈孔大一寸。〉右柱，高二尺三寸，柱头裁成圆㔼以贯牡娘镫。〈㔼长三寸，此㔼不宜直，须侧向前柱，面不宜平，须前低后高。盖缫丝之时必垫高床前二柱，使车身稍侧，以便轴之连动，若面平㔼直则随车俱侧，牡娘镫在上转移即不能平正熨贴矣。〉柱前后各设横档两层，俱长一尺八寸，后两层并设在下，以让轴前两层分上下置之。下一层宜环不宜直，直则碍灶。左右亦分上下设档两层，各长一尺四寸，离上档二寸，又各设一档长出床身七寸，首开㔼眼以竖牌坊。

车轴

　　轴以坚木为之，长二尺五寸。首裁圆枢，长二寸。中段依车床阔狭为置贯脚之地，离末六寸亦裁圆枢，长二寸。二枢并须圜转流利。后枢之外削成八棱深坳，以环牡娘绳。其末镶一短木，长六寸，短木之上又横镶一圆木为柄，亦长六寸。轴身四面各装贯脚，每脚用二柱，长约一尺，上设横梁，梁背厚而圆者为鲫鱼背，〈粗丝用之。〉薄而起棱者为刀背。〈细丝用之。〉四脚之中，其一则活动，用坚木上宽下锐者镶紧，谓之打朾，可出可入以便丝之脱车。〈朾，《唐韵》宅耕切。又，中茎切。读若争。《说文》橦也。《类篇》训为楔。湖人名镶㔼之木音如争，有音无字，故借用此。〉

牌坊

　　牌坊，用柱木二，高二尺，上设横档，档下置短柱，长三寸，〈二绪者一柱，三绪者二柱。〉连长柱平穿一孔，用细篾一条贯之，以缀响绪。下镶薄板三寸，钻穴以镶做丝眼。〈两绪者两穴，三绪者三穴。〉

丝称

　　丝称，所以制丝使之横斜上轴也。以小木条为之，长二尺四五寸，一头开圆窍套于牡娘镫上，一头贯于车床柱之孔中，上钉铁钩，曰送丝钩。〈两绪者两钩，三绪者三钩。亦有用竹钩者。〉

响绪

　　响绪，用小竹一为之，长约五寸，两头留节，中央刻成条缕，节中穿孔，横贯于牌坊之篾条上。丝绪交互牵掣，旋转有声，故曰响绪。〈亦有用芦管者，却易碎。〉

做丝眼

　　丝眼，所以穿丝也。用细铜铁条为之，长三寸，一头锥扁钻眼，眼须光润，不令𠛅断丝绪，末用桑梗镶之。

牡娘镫

　　镫以桑木为之，高三寸，圆周六寸，或削八棱，或削十棱，十棱者不钩堂。〈丝板之边谓之堂口，八棱者丝绪旋转多著于边，边厚中薄，两边即束紧而狭，是为钩堂。十棱则旋转停匀，无此病矣。〉中凿圆孔以套车床柱之㔼上，中腰削坳以环牡娘绳。上裁两耳，旁镶小圆木一条，长四寸，以承丝称。

牡娘绳

　　绳用棉绞者为上，长约四尺，绵绳始终无宽紧之病，且不易断。两头交结使紧，前套牡娘镫，后套轴柄上，中须交互一转，方能使镫随轴而运。

车衣

　　车衣，以棉布为之，须用两幅，每幅长约一丈，阔六寸，亦有用阔布一幅统做者，依贯脚周围搭转缝定。〈统做者，中须留三寸不缝，以便用送朾木脱车。〉不宽不紧以之衬丝即易脱车。

做丝手

　　做丝手，以带节竹一片为之，阔二寸，长八寸，节须留在六寸之间，上斲粗缕七八条，形若手指，以捞丝绪。

踏脚板

　　踏脚板，用厚木一块，长一尺五寸长，阔六寸，上制两耳以为底。再用厚板一片，长八寸，削成屦样，旁缀二㔼嵌于底木之两耳中，中须活动不滞，上直镶小木条，长二尺，头上裁成㔼口，另用小木条，长二尺，一头裁成短㔼，凑于直木之㔼口中，以竹钉贯之，亦须活动，一头凿成圆孔，贯于轴柄，踏动板木，可屈可伸，轴即随之转矣。

火盆

　　火盆，黄砂盆也，有大小两种，用盛炭火，殊为简便。凡山棚之下薰灼蚕身及缫丝之时烘煽湿丝，并借此贮火。

丝灶

　　丝灶之制不一，有用𤭛灶者，以小黄砂𤭛为之，一面开火门，用石灰和泥内外涂托。有用砖灶者，以砖坯砌成，高二尺五六寸，宽广以容大釜为式。用竹行灶者，以木作方座，高六寸，上钉厚竹片十馀作柱高二尺，即以薄篾傍柱环成灶框，内外并用灰泥厚托。俗有阴灶、阳灶之称。高敞者为阳灶，郁闷者为阴灶，阳灶发火极省柴，阴灶不发火徒增烟闷而已。

烟囱

　　丝灶忌烟，烟煤飞扬最易污丝，故必置烟囱以出烟。用簿篾片环绕编成，下口圆径六七寸，上口略收小，高约丈馀，须使上出屋檐，内外并用灰泥涂托。

绵豁

　　绵豁，以木板为之，板长二尺，厚三寸，阔四寸，两头各凿一孔。用厚竹片，长三尺四五寸，阔五六分者，环转两头，各插于孔内，其形如弓，所以拓绵也。

绵线叉坠梗

　　绵叉，所以叉绵绩线也。用铜为之，形如古之画叉而小，下镶木干，长三尺，以圆直为贵。坠梗用竹为之，长一尺，削令圆润，粗细如箸，一头留节，一头刻成螺旋深痕，使线嵌入其中不致脱落。欲其重，贯钱十馀文，外以芦管长六寸者套之，为缴线之用，是名曳管。芦管两头绞绵涂漆则不易破。

树桑

　　桑，蚕之本也，育蚕必先治桑，古之论桑政者详矣。五方风土不齐，树艺之道尤在物土之宜以布利。张杨园集中所列农书，出于涟川沈氏，其言治地树桑具有法度，且与湖郡土宜相合，因掇拾其要，补苴其缺，以著于篇。

治地

　　治地，以冬至前垦为佳，取其时届严寒，风日冻晒，土壤松碎，虫蚁尽除。古称深耕易耨，须照垦田法，二三层起深，桑之细根，断亦无害，近桑本处尤宜彻底翻身。老农有言：与其留块泥，不如擦破皮。良以留泥不动则积久坚实，必不能受肥滋长也。春天倒地雨水正多，地面要犂平，使不滞水，背后脚迹亦必尽数平之。蚕月采桑，地𫭢未免践实，蚕毕即宜趁晴倒晒。若黄梅久雨，不能（丕刂）掘，草盛宜拔去之，或锹去之。夏月内，俗皆（丕刂）而不倒，地面上浮下实，一逢大雨，尽将面泥淋剥，一年增泥几何，堪此朘削，自当以倒转为是。若欲（丕刂）草，亦须（丕刂）深二三寸，不得凑地刮草。凡垦与倒，非天色老晴不可，若掘毕即逢雨则泞泥坚，并之患生，不如不掘。至（丕刂）草尤要极晴，草（丕刂）下，即晒死。尤要草未生而先（丕刂）。夏天约二十日一（丕刂），未草先（丕刂），二十日尚未起草；草多而（丕刂），不十日草已滋蔓。一样用此工夫，孰若搀先做上，头番做得干净，永不易起草，一年计在春，正此谓也。寒天掘地，草根翻在上，冻之使枯。热天掘地，草根翻在下，闷之使㱫。谚云：“寒则㫰，热则藏。”除草之法，尽此二语地。沟必开濬卸水，（丕刂）倒一番，总有泥块落沟壅滞。遇大雨后，须逐处踏看，有水即疏通之。旧规一岁垦倒六番，随时（丕刂）削，地可不荒。其最要者，冬垦一次，正月蚕毕，八月各倒一次，工夫尤不可缺。

树艺

　　桑种甚繁，以荷叶桑、黄头桑、木竹青为上，取其枝干坚实，眼眼发头。其次则五头桑、大叶密眼，若细叶密眼为最下。有一种火桑，较别种早五六日，可养早蚕，凡遇二月清明，其年叶发必迟，候桑下蚕，蚕恐后期，须多种百馀备用。若住基宽旷，墙下可以树桑，宜种富阳、望海等种，每株大者可养蚕一筐，愈老愈茂，但不令虫蛀及水灌其根，动以世计。桑秧出武康，五月内收桑葚，用水淘取其子，晒干，撒子肥地。俟芽出，灌以粪水。至明年春，其长约三四寸，曰桑乌。复起而宽裁之，其萌蘗之旁生者摘去务尽，一岁长可丈许。冬秒春初，远近负贩，大者株值三四釐，小者以次递降。凡内地年前春初皆可种，外地患盗者，清明边种。年前种桑秧以大为贵，清明边种桑秧以细为贵，以大桑到清明，头眼已发，根眼已盲，细桑则根眼尚绽故也。种法尚稀，纵横间七尺，每亩约二百株。根不必多，刷尽毛根，止留线根数条。四方排稳，渐渐下泥筑实。截去其梢，留身尺许。时时用清水粪浇，引出新根。浇法：不宜著干，当离尺许，围绕周匝，使新根向肥远去。若直灌其根，则癃而死。叶发之后，不时要看，若有损叶必有地虫，亟搜杀之。如遇大雨，一止，必逐株踏看，或被泥水揜眼，速速挑开，否即死矣。

压条

　　小桑种秧不如压条之速。其法：宜新填地或近水地埂，冬天挑泥一次。采叶之时，即留所欲压之条，使之著地，用竹木钩子攀住，俟叶头向上而条长，即埋入土中。黄梅时浇粪一次，若以羊拉飒铺上更妙，六月浇一次，八月浇一次，可以断其母而新根自长。每地一分可得小桑数百株，叶复不少，岁压数分以供家用，实省买秧一项急钱，且秧出自己有则易选择，随起随种，无不活者。买来种未必株株活，一株不活不足惜，所惜者又迟一年之叶耳，故此项必不可缺。

接换

　　果木必取种之佳者接换，维桑亦然。已接者为家桑，不接为野。野桑之叶薄而易瘪，不如家桑之肥大而多液。凡桑秧种至三年，秧身粗壮，即可接换。其法：以春分前后五日为上时，拣天色晴明，〈接时逢雨，决无活者。〉翦取家桑肥旺枝条如指大者，截去其稍，约留五寸长，谓之接扦头。将桑秧向北一面，离根一尺或半尺，看光润无傀儡处，用快刀向上左右斜批雨刀，如鸦嘴样，切平其尖，环屈秧身，刀批处其皮自然豁开。取接头，量留两绽眼，将下一半用刀斜批至末，削去三分之二，要刀法平准，不可有凹凸痕，再略刮去外面粗浮青皮，插入秧身。皮内不可以木贴木，须使接头所削一面之木紧贴桑秧之皮，无少罅隙，然后以稻草紧缚。俟芽发，长一二尺，即将秧身未著刀一面之皮割断，使精液尽归接头。上用细绳将新条连秧身缚定，不致风动损伤。次年春，锯去秧身，削平锯口，使皮周围包裹，可无倾折之患矣。若秧身大，不能环屈，则用劈接法。离地一尺，平锯去秧身，用刀从中直劈开二寸。取接头刊削如凿，倚著一边嵌入，须使接头之皮紧接秧身之皮，方活。盖桑与他木异，其脂尽从皮上行也。外用草缚，取泥裹之，以避雨水。〈古称构树接桑，其叶肥大，余屡试之，俱不能活。〉

修翦

　　谚云：孝顺种竹，忤逆翦桑。言翦桑不可少存爱惜之心也。《农桑辑要》中，科条法凡四等：一沥水条，向下垂者。一刺身条，向里生者。一骈指条，相并生者，选去其一。一冗脞条，虽顺生却稠冗者。一年约修四番。二叶初采时，不可多打叶片，致嫩条软折。此时预防损抑，不免多留枝条。六月中，须细看，凡多留之嫩条及新发丛叶，尽情裁去。到七月缚桑之际，凡根下细条及树丫阴枝叉一切去之。至冬春修截之时，又看细小不堪及荫下繁密者，一切去之。到翦桑毕，又看，前此碍锯未及截去之傀儡及老枝不成器者，一切去之。 其翦法纵不能如楼子样，断不可如拳头样，拳头桑，桑钉眼多，身如枯柴，一年缺壅便不能发眼，即行闷死矣。密眼桑，留半寸许。五头黄，头留二寸许。虽多油嘴，另日修翦可也。〈翦剩之短枝，俗称桑钉，亦称油瓶嘴。晴时坚硬难翦，须雨后乘湿翦之。〉若有癃桑，决宜番去之，不可爱惜，使其缠染，盖桑之癃皆从剪上传过，别无医法，断不可留。

去蠹

　　《农桑要旨》云：害桑虫蠹不一，蠦蛛、步屈、麻虫、桑狗。又有𧏙螂，虫性如蠦蛛，昼潜于上，夜出食叶。又有蠹根食皮而飞者，名天水牛，于盛夏时生，皆沿树身匝地生子，子形类蛆，吮树膏脂，秋冬渐大如蛴螬，蠹食树心，至三四月间，化成树蛹，郤变天水牛。凡此皆桑之害也，而其虫之最甚者，莫如横与蛀。〈横，从去声，案蝗有横虫之称，《演春秋繁露》云：徽州稻苦虫害，俗称横虫，盖以其纵横扰害也，此虫害桑，亦如蝗之害稼，故有是名。〉横虫，似蚕而小，色黄白，有头横、二横、三横之繁。头横、二横之子皆缀叶上，三横子则缀枝干上，百颗丛生，与桑一色，须杷刮净尽，若遗剩一颗，亦移害无穷。冬春看头横，清明前看二横，翦桑毕看三横，如此三番四覆，亦料不能尽。又要六月内搦头横，七月内搦二横。头横尤宜细看，留头横一，二横便有百，不可忽略。桑经横虫，纵有肥壅亦不复茂。其有搦不尽者，取百部草浸汁，用喷筒吸而噀之。〈将草寸切，纳瓮中，用水浸□，封固瓮口，不可出气。〉此草性能杀虫，不独除横，诸虫触之皆死。或用巴豆去壳，水浸捣细，漉取清汁喷噀，较百部草更烈。〈巴豆有毒，其气触人即头面臃肿，用甘草汤洗即解。〉蛀虫，即天水牛子也。桑有蛀，其树方秋先发黄，叶经冬及春必渐枯死。除之必须三番，春分边捉出屑蛀，秋分边捉丫条蛀，翦桑毕或九月又细捉。若已在树心，宜以凿剔除之，或虑椎凿损桑，则以曝竹药线入蛀穴，用火烧之，虫闻即死。或用百部草塞亦可。此皆缘桑地荒芜而生，若鉏治精熟，搜捉勤谨，自无此患。

罱泥

　　古人云：家不兴，少心齐；桑不兴，少河泥。罱泥为桑地第一要事，不惟一岁雨淋土剥借此补益，正由罱泥之地土坚而又松，雨过便干，桑性喜燥，易于茂旺。若不罱泥之地，经雨则土烂如腐，嫩根不行，老根必露，纵加意栽培，亦不全盛。每年冬春间罱一番，八九月罱一番。做沟之人亦须敏捷者为之，若做沟拖泥不及，罱手即停候费时矣。泥干，趁晴倒（丕刂），晒曝如菱壳，敲碎如粉方肥。凡垦地、倒地必俟天晴，至于泥，虽阴雨亦可罱，家具小船正当借此消磨雨工。

㙲壮

〈㙲，《广韵》于用切，加土㙲田。湖人以肥为壮，以粪秽㙲田地为㙲。壮，如用音，无字。〉

　　治地以肥㙲为要，人粪力旺，畜粪力长，拉飒最松地，三者不可偏废。须于立春左右，拣天色老晴，土色干燥，方可㙲培。人粪要和极清，畜粪要和极薄，断不可贪懒少和水。大约㙲拉飒，每亩须三四十担，㙲粪亦然。乘春前㙲之，则肥气浸灌土中，一行根便讨力，桑眼饱绽，个个有头，叶必倍多。清明边再浇，谓之撮桑，浇一钱，多二钱之叶。翦桑毕，再浇谓之谢桑，浇一钱，多一钱之叶，毫不折本，谢桑尤要紧。八月中再㙲一遍。一年四㙲，罱泥两番，深垦净（丕刂），不荒不横，每亩必采叶八九十个。〈叶二十觔为一个。〉比中地一亩，采四五十者，岂非一亩兼二亩之息，而功力、钱粮、地本仍只一亩，所谓事半而功倍者此也。要觅㙲，南浔、菱湖诸处皆有粪行可买，城镇中有窖可租，但近来粪价贵、人工贵，载连费力，偷窃弊多，不如牧养猪羊，为取肥简便之法。古人云：租田不养猪，秀才不读书。甚言其无成功也。旧规养猪，亏折身本，然遇饼贱肉贵，亦有盈馀。每窠养六口，养至六个月，每口约吃豆饼三百觔，可得㙲九十担，一年四窠共得㙲一百六十担。养胡羊十一只，十雌一雄，孕育以时，每口一日约吃草叶四十觚，每年可得㙲三百担，若垫草多，更不止此数。畜牧盛则桑地肥，此兴利之至计也。

捎叶

　　湖地采桑，不以斧戕，而以翦。不曰采，而曰扎。买与卖通谓之捎。先输值而后扎叶，曰现捎。先扎叶，俟蚕毕偿价曰赊捎。各处皆有牙行，叶称每觔止十五两，是为发叶，称每二十觔为一个。有带梗卖者，每百觔除梗二十觔。其价倏贵倏贱，朝更暮改，俗以为仙人难断。凡桑宜随时价采，卖不可嫌贱，贪贵留养在树，嫩桑犹可，老桑留一年头叶，根本衰坏，后虽培㙲，总归朽败。如或终无人买，不得已而留，蚕毕，仍旧翦光，清粪连浇两次，自然嫩枝长茂。明春加厚㙲之，叶仍不少，万不可留养老条，致桑朽坏，此屡试明验，断在勿疑。二叶不可多采，多采则新条软折，如遇叶贵之年，防人偷窃攀损，不得已而匀至顶，亦必用翦修取，留蒂在条，方无损害。霜降后，勒取老叶，晒燥，用稻草包裹，以备羊食。

辨种

　　蚕，神虫也。有头蚕，有二蚕、三蚕、四蚕、五蚕，种类纷纭错出。于春夏秋三时，湖人所重在头蚕，饲养颇广。二蚕之生，正在插秧之候，田工甚忙，不能多育蚕，较头蚕不过三之一。若三蚕、四蚕、五蚕则更稀矣。其种既殊，性亦因之各异，不顺其性，鲜有能遂其生者，故育蚕之道，当以辨种为先，务知其种，则知其性矣。

三眠种

　　蚕停食曰眠，二蚕、三蚕、四蚕、五蚕皆眠四番，惟头蚕有四眠者，有三眠者。〈四眠之中亦间有变三眠者。〉三眠蚕，有大茧、小茧两种，蚕色白，茧形皆长，食叶与四眠者同，丝之铢两却不及四眠者之重，〈四眠净茧八觔，可成丝一觔。此则须九觔外矣。〉惟是少一眠，较四眠者差觉易养，其收成亦早五六日也。〈旧惟千金、新市等处育之，今则各乡俱育矣。〉

泥种

　　泥种，四眠蚕也。喜食泥，凡初生及每眠初，放叶皆须以混饲两三顿。其法：先铺叶一层，用绢包细黄土匀筛叶上，不必多，叶面微见泥即止。叶头甚深，〈凡食叶多者为叶头深，少者为叶头浅。〉蚕色白，茧形长而大，丝之分两甚重。

石灰种

　　灰种亦四眠。用石灰末饲，一如泥种法。蚕性与泥种同，茧亦类之。〈吴虎臣《能改斋漫录》云：少卿章岵常官于蜀，市吴罗湖绫至官，与川帛同染红。后还京师，经梅润，吴湖之帛色皆渝变，惟蜀者如故，后询蜀人之由。云：蜀之畜蚕，与他邦异，当其眠将起时，以桑灰喂之，故宜色。案：此是言畜养之法，并非蚕之种。须桑灰也，与此泥、灰二种不同，惟桑灰宜色，知之者鲜，故附见于此。〉

懒𡳨种

　　凡蚕皆须勤𡳨，惟此种四眠，每眠止须𡳨一次，虽沙𣜹生白醭，亦不为害，〈蚕茵曰沙𣜹，《集韵》音替，蚕易筁也。亦作㯩，俗呼叶屑、蚕沙之属为𣜹子。〉故曰懒𡳨蚕。蚕色白，叶头不深，茧形如榧，同宫颇多。〈二三蚕共成一茧为同宫，言且一宫也。亦作同功，言同有功也。同，俗音如唐。〉

石小罐种

　　石小罐，以茧形名也。茧小而坚如石，故曰石小罐，亦四眠种。蚕色白，叶头浅，同宫甚多，丝有分两，惟茧太小，拗茧甚费工夫。〈剥茧𥿼谓之拗茧。𥿼，《说文》音荒，丝蔓延也。即茧外蒙茸之衣也，今俗音如黄。〉

白皮种

　　白皮蚕，亦四眠。蚕身肥大而白体，最娇嫩，每易受病，茧厚而腰微束。有一种腰不束者，茧形更大，性亦相近，丝之分两并重。

丹杵种

　　丹杵系四眠种。蚕身甚大，其色白，间有灰黑者。叶头最深，每眠起，初放叶及将老时有腾叶之病。〈凡叶不食而践之，谓之腾叶。〉茧形长，一头微尖如捣药之杵，故曰丹杵。丝之分两与白皮种同。〈〉蚕色之灰黑者，惟此种有之。金华有一种大蚕，亦灰黑色，其茧之大与本地蚕之同宫无异。

二蚕种

　　二蚕，夏蚕也。其种亦出于春，较头蚕早数日，谓之头二蚕，即《周礼》之原蚕也。头二蚕所生者为二蚕，一岁育两番。头二蚕茧小而薄，二蚕茧大而厚。有纯白者，有纯黑者，有花斑花节者，有多瘰者，性却不甚相远。丝之分两皆不及头蚕之重。

三四五蚕种

　　二蚕为夏蚕，三四五蚕为秋蚕。种出于春，第一番出者与头蚕同时，第二番出者与夏二蚕同时，第三番在六月，第四番在七月，第五番在八月，生育之勤且敏，无如此种。丝之分两较轻于夏二蚕。《永嘉郡记》云：永嘉有八辈蚕，一曰蚢珍蚕，三月绩。二曰柘蚕，四月初绩。三曰蚢蚕，四月绩。四曰爱珍蚕，五月绩。五曰爱蚕，六月末绩。六曰寒珍蚕，七月绩。七曰四出蚕，九月初绩。八曰寒蚕，十月绩。又云：凡蚕再熟者，谓之珍。养珍者少养之。爱蚕者，故蚢蚕种也。蚢珍三月既绩，出蛾取卵，七八日便剖卵蚕生，多养之，是为蚢蚕。欲作爱者，取蚢珍之卵藏内瓮中，纸覆器口，安硎泉冷水中，使冷气折其出势，得三七日，然后剖生养之，谓为爱殄，亦呼爱子，绩成茧出蛾卵，卵七日又剖成蚕，多养之，此则爱蚕也。藏卵时，当令水高下与种相齐，若外水高，则卵死不复出，若外水下，卵则冷气少，不能折其出势，不能折其出势，则不得三七日不得三七日虽出不成也。不成者谓徒绩，成茧、出蛾、生卵七日不得剖生，至明年方生耳。案：所谓蚢珍者，即秋蚕第一番之蚕也，今人不知别自有种，乃谓即原蚕第二番之蛾所生。原者，再也，一岁止育两番，岂能化生至三四，或谓第二番之蛾交浅，则生卵即出，交深则不出。或又谓须天未明，剖茧之蛾浅交则出，否则交虽浅亦不出。余尝试之，皆不验。惟是今秋蚕之子不能全出，往往止出三分之二，未解其故，以永嘉作爱法观之，岂亦须水折其出势乎。古人云：春蚕不熟，养之以补岁计。是种亦资生之一助也。

柘蚕种

　　柘蚕系四眠种。不食桑而食柘，五色斑驳，茧亦坚大，其丝甚有分两。

蚕房

　　《礼．祭义》曰：天子诸侯必有公桑蚕室，近川而为之，筑宫仞有三尺，棘墙外闭。所以慎蚕事也，夫天子诸侯尚有蚕室，何况庶人。盖蚕之为物，风寒暑湿触之即伤，惟蚕室布置宜，可以袪诸病。湖俗称蚕室曰蚕房，往往因陋就简，草率从事，不知蚕为春夏之宝，〈人称头蚕为春宝，二蚕为夏宝。〉一岁资以为生，岂得苟且贻悮。凡室不论新旧，以东南向者为上，高卑广狭虽不能不仍其旧，然其中之窗户板壁自可随时斟酌改移，收蚕前半月当早为修茸，整理屋漏，泥补隙穴，埽除宿垢，糊换窗纸，时通风日以燥之。若逼近收蚕旋谋修治，则四壁湿润，最不利蚕。

小蚕房

　　屋高敞则寒，蚕性畏寒，小蚕尤甚，故贮小蚕之室不宜高敝。假如有室三间，或两间中无板壁间隔，须阑出一间为收蚕之所，上鞔砖及板者佳，如不鞔砖板则用草荐、芦帘遮护，窗牖俱用新纸密糊，辟一小门出入，使上下四旁寒不内透，暖不外散，则小蚕易长。若宽大之室，一间之中亦可阑出半间为之。

大蚕房

　　蚕自辍火之后，天气渐暄，室以宽爽为贵，宽则可容筐植，便抬𡳨，爽则气舒，无郁塞之患，一切窗户以帘幕障之。

火蚕房

　　用火之蚕，尤须室小，小则易关火气。凡窗户板壁尤不可留一线之隙，要使室不贮火，而已觉煖气融融者为上。

避风

　　蚕不可以风，东南风尤忌。凡田内禾稻，遇西北风则生虫，东南则否，是风来东南者能杀虫，慎不可受。蚕房首贵邃密，使风无隙可乘。古人处腐刑之室，谓之蚕室，正取其室之密也。

避日

　　蚕宜温，蚕房宜承太阳，然不可使日光洞照。《务本新书》云：大眠时，南檐外搭棚以隔临檐熁热，西山墙外亦搭棚以避满墙西照。此可为法，盖暎太阳则煖，见日光则热，不得不为之掩蔽也。

避潮湿

　　蚕喜燥恶湿，蚕房中宜附地铺板，以隔地之湿气。不铺板，植下必用板衬。昔人治蚕室于板壁间，凑地多置风窦，令可启闭，以除潮湿，亦是一法，然总不若铺板者之燥。如遇天时潮㶧，热气外逼，湿气内蒸，虽有板亦不能除，即当洞开窗户，四通八达，使风气往来，所谓风以散之，不可泥于避风，闭塞而伤湿热也。

避油烟臭秽喧杂

　　蚕之性喜洁喜静，蚕房不得近厨庖，忌油烟之薰也。不得傍溷厕，忌恶臭之触也。不得积尘埃，忌污秽之蒸也。室内不得食烟、酒、韭、蒜诸物，不得置辛香脑麝诸物，亦不得任意谈笑，肆情歌哭，一切生人及不洁净人俱不得入。

除蛇鼠

　　耗蚕之物，蛇鼠为甚，室中所有隙穴为蛇鼠出入之路，先须屏塞净尽，以待收蚕。

驱蝇

　　蝇之类不一，其子即蛆也。有一种号麻蝇者，巨而声壮，飞集蚕房即缀子于蚕身，入而成蛆，能溃蚕腹而出，蜕化成蝇，最为蚕患，且性如鬼蜮，较难防御。春蚕时犹少，自夏徂秋，蚕之遭其害者十有六七，故夏秋蚕室尤不可有一隙之地，使蝇得乘虚而入。〈宜以黄草布作帐，遮护蚕植。〉

浴种

　　蚕卵在纸，以水沃之，谓之浴。《礼．祭义》云：大昕之朝，夫人浴种于川。郑注：大昕，季春朔日。之朝，孔疏曰：初于仲春已浴之，至此更浴之。可见古人浴种非是一次，今湖人皆于十二月十二及二月十二日浴之，俗传十二月十二为蚕生日，二月十二日为百花生日，浴种最吉，虽属无稽之说，然借此以洗涤蚕连，亦是趋时应候之道。

清水浴

　　凡蛾生卵既齐，或间旬日，或间半月，须取种纸浴之，不论天泉、河水总以清洁为要。盖蛾之性淫，出茧即交，遗溺在连，实蕴热毒，浴之所以化其热毒之气也。浴时不可损伤连纸，惟频频摇荡，涤尽蛾溺，约一时许方取出，悬干，微掺石灰末于纸上，以杜绵虫侵食。用线穿贯，悬于净室，不使日光映照。若近板壁，须以纸背著板壁，俾蚕子向外，恐有风吹动，磨损蚕子也。

霜雪浴

　　腊月中，以筛盛种纸，置屋檐上，使霜雪凝冻，交春始收藏入室，谓之天浴。良由蚕蛾生子有实有虚，一经寒冻，则实者成蚕，虚者即不复生，故昔人以为耐养也。今杭州浴种犹遵此法，湖俗鲜有行者。

盐水浴

　　腊月，用盆贮温水，取种纸平铺水面，别用食盐三四两，化水一碗灌之。候半个时辰取出，贮于筛内，安放屋檐上，露三昼夜，收置高燥处。黄省曾曰：种以盐卤浸则利于缫丝，盖取其润也。尝见杭地近海塘处，腊月取种纸挂于竹竿上，竖立檐前，俾海风吹袭，以收卤气，亦是此意。

灰水浴

　　十二月用温水一盆，〈不可热，须如人身温和。〉以石灰成块者投入，俟化，取蚕连浸焉，约一时辰提起，铺于筛中令干。灰不可多，多则损子。复不可少，少则不足以杀子之无力者。斗水约用四五钱。湖地各乡通行此法，每于十二月十二日为之。

百花水浴

　　二月十二日取清水一盆，采各草木花揉水浴之。盖湖俗以蚕为蚕花，是日谓之百花生日，用花浴蚕即是物以类聚之意。又，此时离谷雨不远，蚕将生发，百花皆具生气，故乘其气以浴之。

护种

　　蚕出率以谷雨为期，谚云：谷雨不藏虫。言蚕至此自出也。然俟其自出，则嫌其迟。田家忌三小，小满蚕、小暑田、小雪麦，其收较薄迟故也。蚕子在纸护之则其出也早，不护即迟。护之为言助也，借人之暖气以助物之生气也。湖地育蚕之家，节届清明，辄用石灰画弯弓之状于门前，相传以为袪蚕祟也。此非蚕有崇也，诚以清明为护种之期，画此以自警其其出入闲荡耳。夫清明距谷雨有半月之隔，老农有言：谷雨撞头眠。能于半月中拥护得法，使蚕速出，至谷雨即眠，则蚕早而收成自厚。大率冷看者宜早护，热看者不妨稍迟。〈以育蚕为看护，用火者为热看，不用者为冷看。〉如清明前，桑芽未展，突遇天气骤热，须将种纸包裹，安放清凉处，不可使热风吹袭，热风一吹，子即自变而出，既无叶可饲。或天气骤转寒，冷即遭冻损，靡有孑遗矣。在昔嘉庆九年，合郡蚕子损伤，政坐此病。此亦护种之一端，育蚕之家不可不留意也。

打包

　　沈炳震《蚕桑乐府》云：东家昨日已打包，西邻择吉闻今朝。所谓打包者，时至清明，取种纸折叠，用新白纸包裹，以线系定，悬于无风温室，是为打包，盖取其便于保护也。

扬种

〈扬，俗作去声。〉

　　子寒则不变，暖则易变。种纸打包尤宜趋暖，每午后，日色融和，须移挂廊檐下，使受太阳暖气，谓之扬种，却不可令日光照上。日趖西，暖气已尽，寒气将至，仍收藏温室。

护藏

　　蚕以桑为食，候桑下蚕，古之成法。凡桑芽舒展如钱大，不数日即可摘，而种宜护矣。用烘罩或篓筥一具，〈湖人名火笼为烘罩，又名烘篮。烘，从去声。〉取种包叠置其中，藏于床内，凌晨以所盖之煖被覆之，向晚以所服之煖衣盖之，子得人气，生发自速。或虑纸包未煖，用绵絮重叠裹之，而后护以衣被，不知衣被之暖气为绵絮所隔，不能遽透，子变反迟，所谓欲速则不达也。

解包

　　种纸包护最忌罨郁，每日午刻，必从衣被中取出开包，以舒郁气。又须移表为里，左折者劫右折，右折者劫左折，交互折叠，然后藏护，庶寒煖调匀。《农桑直说》云：欲疾生者频舒卷，欲迟生者少舒卷。考古人安顿蚕连，惟在瓮中，故生之迟疾在舒卷，今既藏床帷暖处，则子之化生正不关连之舒卷也。

子转

〈转，俗从去声。〉

　　蚕卵中，本是一点清水，其色紫，保护四五日，紫者变而为绿、为蓝，是之谓转，转则水化为蚕矣。转以齐为贵，转齐则出亦齐。若护之不匀，即有偏暖偏寒处，必不能齐也。

忌太热

　　《士农必用》云：蚕种罨损，浙人谓之蒸布。言在卵布中已成病也。蒸布之病，多在护种切不可太热，热则未有不蒸者。〈子蒸损蚕，出必黄反而毙。〉故将护之道，一忌贴连于胸前，一忌拥种而卧。须体察天时之寒暄，以撙节蚕子之冷暖，要使卵在纸裹中融和舒畅，自然无病。

分先后

　　凡种不论三眠、四眠，皆当分先后护之，护分先后则蚕有迟早。凡喂饲分𡳨诸务，俱可次第施功，不致忙促遗误。且下地上山，屋宇逼窄者，又可先后会通，无室满之患一事，而数善备者此也。

担乌

　　蚕之初生，古谓之蚁，湖人则名之为乌儿，贵其色黑也。〈有病则黄，无病则黑。〉凡乌儿重一钱，则为一筐，若个个长成，即八分亦成一筐。先于蚕未收时称连，记写轻重于纸背，及收齐，却再称空连，便知蚕之分两矣。

煨斑糠

　　斑糠，谷壳炭也。须用籼谷壳，蚕筐御潮，非此不可。乡人恒于清明边煨之，煨须存性，不得太过成灰。

备引草

　　收乌须用引草。蚕未出时，预取枯桑叶或胡颓子叶、〈俗名麦部署，亦称天青地白。〉野蔷薇叶，焙燥，揉极细听用，俗谓之引草，以其香而能引乌也。

破䖢

〈䖢，《广韵》弥遥切，蚕初生也。俗讹甫遥切。〉

　　种子转齐，乌儿必有先出者，谓之破䖢，亟用灯草心数十茎，〈须长四五寸者。〉匀铺纸上，折叠包裹，收藏煖处。〈以灯草心衬，惧擦伤乌也。〉

扬乌

〈扬，亦从去声。〉

　　乌儿出卵，大约三朝始齐，方其破䖢，不可频开包裹，俟出十之三四，方展开种纸，向明暖处安放，谓之扬蚕，见亮光，未出者同时齐出矣。若扬之太早，必出不齐。

收乌

　　子既出齐，取前所备引草，用密筛匀筛连纸上，约如钱厚。蚕闻引草香气，自缘而上聚草末之面，足不著纸，以细竹竿挑起蚕连，〈乡人皆用称梗，取称心之意。〉两人对提，用担蚕毛轻拂之，慎勿重，亦不可速，下承漆盒，俾蚕聚于中。如出或不齐，次日必须再收，俗谓之二担。案古人收乌之法，都不尚担，《士农必用》云：蚕已出齐，慎勿埽，多见人才见蚕出，便以帚刷，或以鸡鹅翎埽之，夫以微渺如丝发之弱，其能禁帚刷之伤哉。必细切叶，别布白纸上，务令匀薄，却以出苗纸覆其上，蚕喜叶香，自然下矣。古人下蚁如此，今各乡之收乌者概用羽毛担之，护以引草，亦可无损于蚕，究不如古法之详慎也。

布乌

　　乌担毕，用新白纸一幅平铺筐中，以箸就漆盒取乌，布置纸上，宜稀宜匀，宜平宜薄，务便圆整，不可稍有稠叠高低处。新纸下须先厚掺斑糠一层，斑糠可御潮，兼可御寒也。

灼火

　　《物类相感志》云：蚕过小满则无丝。故育蚕以早为贵，然物生有时，欲使之先时而成，非以人力济之不可。蚕之用火，全是人功，化迟为早，端在于此。盖蚕性喜煖，蓄火以养之则易长，不论三眠种、四眠种皆可用。自初生至三眠始辍，是以蚕至三眠，不曰三眠，而曰辍火也。〈亦作出火，言出火房也。〉湖地育蚕，灼火者少，〈千金、新市诸处以卖小蚕为业，蚕皆尚早，无不用火者，馀惟近菱湖镇各乡用之。〉一畏其难，一惮其劳，人情乐趋简便耳。不知用火之蚕，其成较速，其收亦较厚，凡事勤则有功，逸则无获，欲享其利，焉得自爱其力哉。

贮柴灰

　　蚕事所用之柴最宜硬树，桑、榆、檀、栗等木皆可。〈腊月取者佳。〉所忌者松树，以其烟重也。炭有大小，大炭以栗树烧者为贵，栗炭体坚力旺，火最耐久。杂树炭，轻松不耐烧，且多爆烈。小炭出孝丰山中者，皆系骨干有火力，若长兴近水处各窑则茅柴多而灰重矣。

火𤭛

　　用中等砂𤭛一只，其底先铺灰一层，用桑榆檀栗等硬柴，约锯四寸长，填满半𤭛，柴宜直竖，不得横卧，柴空处实以灰，慎勿虚，虚则生陷，且不耐久。上用炭屑平𤭛口，又以灰覆之。炭宜江炭及川炭末，本地所出之小炭，虽易发火，实不耐烧。

进火

　　凡蚕用火室，中竖立蚕植，拆去植下两层横档以贮火𤭛。〈横档须预做活脱者。〉收蚕前两日先发火令旺，俾热气薰蒸四壁并筐植皆暖。乌儿收齐，先饲叶四五顿，方移置植上烘之，无分昼夜，直至眠而后已。其火宜旺，旺则沙𣜹皆燥，不伤湿热。蚕少者，可用砂盆贮火，取竹簟三尺高者，围绕火盆，架筐于簟上烘之。

试寒热

　　以火灼蚕是以人驭天之法，天之气候不齐，朝与暮殊，阴与晴别以火调剂之，能使天有寒焕之时，而蚕不知有炎凉之变。蚕房中惟单衣为准，单衣觉寒则蚕亦寒，即添火。单衣觉热则蚕亦热，即减火。此中消息，身试之乃得其平。

压火

　　砂𤭛蓄火，火若太旺，不必去火，用干燥泥砖数块平压之，以杀火势。

忌翻动

　　火蚕惟宜𡳨，刷沙𣜹不得无故翻动，一经翻动，𣜹或穿破，𣜹中湿热之气即就破处上腾，蚕受之必病。

离火

　　火蚕之眠最速，大率烘三昼夜即眠。凡蚕色黄，口中有丝缭绕者，是名红懒丝，〈亦称揽丝。〉为欲眠之征。此时不可太热，须离火稍远，筐宜架高一档，其就竹簟上烘者，筐下加一空筐以隔之，眠则停火。

昼烘夜停

　　蚕之用火，不舍昼夜，须多人替换照了，方无贻误。若无人轮换，晚宜停火以节劳，惟是蚕之眠略迟。

灼野火

　　凡用火不著筐者，谓之灼野火。考古有火仓法，《士农必用》云：治火仓，屋当中掘一坑，阔狭浅深量屋大小，〈原注：谓如一二间四椽屋，四方一面可阔四尺，随屋大小加减。〉坑周围砖坯接垒高二尺，粘泥泥了，通计深四尺。用细干牛粪于坑底上铺一层，厚三四指，腊月所收捶碎带节粗干柴于粪上铺一层，柴上又铺粪一层，于柴空隙处筑得极实，慎不可虚，虚则火焰起伤屋。又熟火不能长久，粪柴相间椿坑满上复用粪厚盖。约蚕生前七八日，粪上煨熟火黑黄烟五七日，于蚕蚁生前一日，少开门，出尽烟即闭，其柴粪陷下已成熟火。〈原注：蚕小喜煖怕烟，不可用生火。又，生火或骤或歇，不能均匀。此火既熟，绝无烟气，一两日不减不动便如无火，用柴㓭拨使烟气熏腾也。上必垒高二尺者，欲使火气上腾至室中，散布均匀，又防夤夜人行误陷入也。〉其屋干透，其壁皆暖，诸虫熏尽，牛粪熏屋大宜蚕也。〈原注：蚕喜牛粪，牛喜蚕沙。案《本草衍义》云：蚕𦳊饲牛，可以代谷，此牛性之喜蚕沙也。牛喜蚕沙，则牛粪宜蚕亦是感应之至理。〉案此即是野火，苐掘坑垒砖殊难为，法当以火𤭛代之，蚕房四隅贮火𤭛各一，中央立植架蚕，一室之中煖气熏蒸，蚕皆得火之益，却不受火之伤，此最是平稳法也。

日代火

　　古人育蚕，惟有用火一法，用不如法，即倾筐倒毙。近有以日代火者，于前檐外植木架棚顶，上并四围俱用帘，糊纸遮护，贮蚕其中，日光映射，煖与火等，蚕之长亦速。乡人讹以为晒蚕种，不知此盖鉴于火之难用，而为之变通其法，非蚕之种性宜晒也。惟是天有阴晴，不能如用火之长匀耳。

烘夏蚕

　　火以御寒，夏蚕概不用火，为其时已炎热也。然夏蚕之生，适届黄梅时候，阴雨寒湿往往病僵，亦宜烘至头眠，以杜其病。

饲养

　　蚕食而不饮，随食随消，计蚕一筐五觔者，约食叶八个，〈火前一，火后一，大眠至老八。〉六觔者十个。自初生至老饲之各有节次，其大纲有三：一曰匀，左宜右有，使无偏陂，则食之均而蚕齐。一曰薄，稀掺平铺，使无堆砌，则食之过而叶省。〈叶食尽，谓之过。〉一曰勤，昼喂夜饲，使无间断，则食之多而长远。《务本新书》云：饲蚕二十五日老，一箔可得丝二十五两。二十八日老，得丝二十两。若月馀或四十日老，止得丝十馀两。〈昔人计蚕以箔，今人计蚕以筐。案《士农必用》云：一箔蓐上下蚁三两，至老可分三十箔。是一钱蚁至老为一箔，正今之一钱蚁至老为一筐也，箔与筐名异而实同。〉迟疾之间悬绝若此，故老相传，以为蚕食春叶多则丝多，食夏叶多则丝少，二蚕之丝较薄于头蚕者，以不得春气也。夫蚕自谷雨边出，至立夏已阅十五六日，若能于二十四五日中加紧赶成，蚕之食夏叶不过七八日，迟至月馀或四十日则夏叶已过半矣，得丝多寡，宜其判若天渊也。今人饲养不及古人，一筐蚕仅得丝十五六两，良由蚕不速老，大都迟至四十日，所以谚有“四十日茧子白”之说，诚能自始迄终毋怠毋忽，俾蚕皆化迟为疾，何患不丰收哉。

饲乌

　　乌儿初生，微如毛发，叶必缕切成条，方能个个上叶就食。凡切叶，运刀贵速，速则叶不熟而多液。须用筛匀筛于蚕上，慎不可厚，厚则反足以致饥，何则，乌儿止食叶之脂液，叶既细切，微液不能久存，转瞬干瘪，即不食而践踏成𣜹，人见青翠盈筐，辄以为叶未过而不加饲，孰知蚕已不食而忍饥乎，不独此也，厚则重叠覆压，气不疏通，蚕又苦闷，饥闷交加，无不病之理。每饲后当绕筐阅视，凡叶有堆积处，拨之使平，有斑黎处，补之使满，盖小蚕食叶，惟近其身者食之，不能东西游衍，稍不匀则叶多处多食，少处少食，食多者身大而强，食少者身小而弱，大小不齐，后日之眠起亦由此不齐矣。《士农必用》云：饲蚁之法：第一日一可至四十九顿，第二日三十顿，第三日二十馀顿。〈蚕渐大，叶可稍厚，故日数增则叶数减。〉今不必拘日数，亦不必拘顿数，但见筐有白处，频筛叶补之，谓之贴白。竟日通夜，无使一刻住嘴，乌不受饥则长成易，所谓事贵谨于谋始也。

饲头眠

　　头眠放叶，蚕身渐大，叶可稍粗。《士农必用》云：抬头眠复时可六顿，次日可渐渐加叶，盖蚕初起不甚抢叶，次且则旺食，故叶须渐加。然亦不可过厚，仍当用贴白法频饲之。

饲二眠

　　蚕过二眠，概用全叶摘破喂之。以光面向上，单层平铺，或搭盖半叶叠如鱼鳞。然蚕之食叶，切碎者易过，全者不易过，其长之迟速亦因之而异，故欲蚕速长仍用切碎者为妙，惟将眠取全叶饲数顿，以便眠齐后检取眠头。〈俗谓已眠者为眠头。〉

饲辍火

　　蚕至辍火，宜用蓓头叶饲，不必摘破，惟叶之臃肿拳曲处破之，始得熨贴蚕身。长大食叶易过，饲宜稍厚，却不必平，任其嵌空玲珑，使蚕易于著嘴，抑且疏爽透气，无闷郁之患也。

饲大眠

　　大眠后，喂叶宜带枝梗，过周时，叶须洒水，俗谓之胖丝肠。《韩氏直说》云：大眠后十五六顿即老。此却难拘，古人言养蚕无巧，食足便老，实无顿数可计，惟是食足则丝多，不足则丝少，丝之多少全在此数日，故时当旺食，较辍火前更须加紧厚饲，以足其食。

饲老蚕

　　蚕将老，饲之与小蚕同，顿数宜频，叶亦宜薄，盖老蚕如老人，易饥易饱，正须勤饲之而少与之也。

饲火蚕

　　蚕用火烘，惟藉叶之脂液以胜火气，进叶稍迟，即水不胜火而毙，是为吃火，言缺叶而仅吞火气也。故烘蚕须多人共事，采叶、切叶分任厥功，昼夜不住手，饲亦不容一息间断，盖火气熏灼，蚕皆望叶而上升，绝无片刻停止。叶若间断，蚕必有露白处，蚕露白，乡人谓之蚬子块，为吃火之征，决无收成。

饲地蚕

　　蚕既下地，居高喂饲，最忌抛掷，致损物命。须蹲踞蚕凳，轻手分布，务期均平，或手不能远及，则用细竹枝挑之使匀。

饲夏蚕

　　育蚕之道，不论春夏，以勤饲为主。况夏蚕，时届炎暑，食叶较速于头蚕，尤须昼夜喂养，以期速成。今人以夏蚕为呆二蚕，谓其晚不求食，可不必饲，不知天晚气凉，蚕之食叶不过稍缓于昼，未有不求食者，正不得执此说以自误。

饲秋蚕

　　秋蚕亦不异春蚕，其第一二番出者，与头蚕、二蚕同时，采叶颇易。第三番者，桑已采尽，须摘取新发三叶饲之，第四五番者，桑叶巳老，惟科采荫下冗条饲之，其昼夜勤喂，与春蚕等。

饲起娘

〈眠头初蜕，俗谓之起娘。〉

　　起娘初饲叶，谓之放叶，亦谓之饷，以有杨花𣜹为候。〈𣜹上布满白丝如杨花，谓之杨花𣜹。〉无𣜹则早，𣜹满而沸则迟。〈昂首求食，摇动不已，谓之沸。言如水之沸也。〉第一顿宜极薄，即接饲第二顿，亦宜极薄，〈第二顿乡人谓之还达税，言如税之不可缓也。〉第三顿宜间半时，少加厚。盖蚕虽起齐，其嘴有老嫩之别，第一二顿，老者抢食，嫩者犹未抢食，不可不稍缓以俟其齐也。自头眠至辍火，凡眠起放叶必待十分起齐，大眠后不必起齐，约一手掌大小之处尚有二三眠头即可放叶。俗以大眠之起为空心，放叶宜早，不知蚕之初起无不空心者，不独大眠为然。惟是大眠后蚕不再眠，末齐投食，则其老亦略分先后，凡上山诸务俱得次第，不致忙促也。又，大眠放叶宜用野叶，老农云：大眠初放叶，先以野叶饲两三顿，其丝即光而韧。此系阅历之言，不可以为无凭而忽之。

晚饲

　　晚间饲蚕比日中宜略加厚，盖蚕之饥饱，日中皆能照应，晚间息偃在床，鲜有不失寤而贻误者，厚则可以稍延时刻也。凡天气凉，蚕之食叶缓，向晦不妨晏息。若遇炎热，蚕皆抢叶，决不得高卧，尤宜留心灯油，无骨之虫见油则死，设有一点沾著蚕身及叶上，蚕食之立毙。

失叶

　　蚕失饲，俗谓之失叶。蚕之失叶只争迟早之间，不必竟缺一顿也。其最紧要处，在旺食之候与暴热之时，蚕广筐多，一时不能遍给，虽耽延俄顷，亦足致病。

加减法

　　蚕之食叶，有时宜加，有时宜减。《士农必用》云：蚁生色黑，三日后渐变白，则向食，少加厚。变青，则正食，宜益加厚，虽饱亦不伤。复变白，则慢食，宜少减。变黄，则短食，谓之向眠，宜愈减。纯黄，则住食，谓之正眠。凡眠起变色，例如此时当减食，饲之过则伤，伤则禁口不食，生病而眠迟。时当正食，饲之不及则佞馁，馁则气弱而生病，亦眠迟，而又茧薄也。《韩氏直说》云：蚕向眠时，量黄白分数，抽减所饲之叶，如十分中有三分黄光者，即减叶三分，比寻常稍薄掺，顿数亦稍顿。有五分黄光即减五分，比先次又薄掺，其顿数更加频。有八分黄光即减八分，比先次令极薄，其顿数亦令极频。候十分黄光，住食。是为抽饲断眠法，谓抽减眠蚕之叶，不致覆压，专饲末眠之蚕，使之速眠，不惟眠起得齐，且无叶罨焕热之病，此随蚕之色加减也。蚕之种类繁滋，食叶之性各异，有叶头深者，有叶头浅者，有放叶即旺食者，有放叶周时后旺食者，有见眠头即住叶者，有见眠头仍旺食者，须熟察各种之性，其宜深、宜浅、宜旺、宜住处，因乎物之自然，此随蚕之性加减也。蚕之食叶，亦因天时，暖则易过饲，宜厚，寒则不易过饲，宜薄，今人不察厚薄增损之理，但见其过饲之独亟，见其未过饲之独缓，不知天之气候虽殊，蚕之饥饱则一，不因天煖而独饥，亦不因天寒而独饱，若暖则亟之，寒则缓之，则寒之受饥审矣。夫蚕之食叶，止在初饲，片刻之间旋即往口，另饲鲜者则又食，故一遇天寒，叶虽未过，仍须以以鲜叶薄饲之，频则蚕不饥，薄别𣜹不厚，此随天之时加减也。

互易法

　　蚕筐在植，数层叠架，饲叶宜时时上下替换，如前一顿从上饲至下者，后须从下至上，先后更番互易，则蚕之食叶皆均，其眠决无不齐之患。又，筐之在植顶者暖，在底者寒，亦宜上下抬换，以均寒暖。