蠶桑輯要 (高銓)/卷上

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蠶桑輯要 卷上

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蠶桑輯要卷上

　　　　　　　　　　吳興高　銓輯

　　　　　　　　　　遵義王青蓮刊

器具

　　沾桑育蠶各有其器，缺其一即不足以成功。湖州所用之器，有與他處異者，因地制宜，隨俗所尚，習之久即守為高曾規矩也。孔子云：工欲善其事，必先利其器。況蠶為衣服之源，顧可置其器為緩圖乎，〈大雅〉歌痔錢鎛，〈月令〉戒具曲植，當豫為整理，庶乎有備無患，不致臨事掣肘也。

鐵杷

　　鐵杷亦名鐵搭，須精鐵造成，四齒平列，齒長九寸，肩濶七寸，上設圓銎以受柄，曰腦頭，柄用竹，長五尺餘，為治地樹桑要器。凡墾田之把有濶齒、狹齒之分，墾地止用狹齒，不必太重，惟肩厚齒壯則耐久用。

耛頭

　　除草之器，古曰鉏，亦曰钁，今俗謂之耛頭。案《集韻》耛，澄之切。耘耛，除草。是鉏為體，耛為用，稱鉏為耛，殆以用為名矣。墾荒闢穢，仗為利器，其形不一，有如笏者，有如斧鉞者，總以濶大為適用。柄以竹木為之，長五尺。口宜堅利，便於芟薙。

罱泥䈬

〈罱，《廣韻》盧敢切，罱網。《玉篇》文減切，夾魚具。今俗以竹筴挾取河底之泥，曰罱泥，音如《玉篇》。䈬，《集韻》蓬逋切，音蒲。䈬箷，小竹網。今俗呼罱泥之具，如蒲音而無字，故用此。〉

　　罱䈬，罱泥器也。以篾編成，高尺半，濶一尺六七寸，形如雨箕對合。用二竹嵩為柄，篙長丈餘，交互穿紮，可闔乘船就河中挾取淤泥，最為便利。亦有不用篾編，而以細繩結成網者，各隨其俗之所習而用之。

戽泥杴

　　戽泥杴，木杴也。方言有杴部之名，今俗亦謂之杴部。杴身長尺餘，濶六寸，腹空如杓。用木為柄，長六尺。罱泥在船，須此杴撥戽上地。

拖泥杷

　　泥杷，以木為之，長二尺餘，濶七八寸，形如兩杴相連。中置木柄，長八尺。罱泥在地，堆聚一處，用此拖勻。

桑鋸

　　桑鋸，裁桑之鋸也。凡桑幹堅壯，翦不能取者，須用鋸裁之。以堅□造者為上，長尺餘，濶半寸，厚半分，勻排細齒。用鐵條環屈如弓釘住兩頭，末鑲短木為柄。齒貴銛利，分左右鉗開，則鋸時縫寬，往來不滯。

接桑刀

　　接桑刀，長五寸，濶寸半，以銳利為主，須精鐵鍊成。蓋接桑之要，全在劈削，其刀正不得苟且也。

刮桑杷

　　桑杷，桑上刮蟲子器也。以鐵為之，口濶寸餘，環屈其身，長三寸，末作圓孔以受柄。柄長二三尺不等，隨桑之高下施用。

噴筒

　　噴筒，噴水器也。環銅為之，圓徑六七分，長一尺，下鑲片銅為底，鑽一細縫為水出入之路。更用細圓木一根，長於筒身有半，一頭置短拐，一頭釘牛皮二三層如筒之大，貫於筒中，用以吸水噴𠸃，如槖之鼓籥，可以升高及遠也。凡桑上有蠧蟲，須此吸藥水噴之。

桑翦

　　桑條不可攀折，須用翦取。翦以鋼鐵為之，頭長寸半，身高五寸，肩不可太濶，取便把握。口宜犀利，忌夾灰，忌嚼鐵及軟口。

桑凳

　　桑凳，採桑所登也。高五尺，大小方長不等，凳腳左右各設檔三四層以為梯級。桑之不甚高者，登此採之。

桑梯

　　桑之連揚者，藉梯以升。梯之高低無一定之制，約以九尺為適中。用兩梯相並，頂側各釘鐵捲二枚，以細木聯貫之，移之則下兩開，摺之則下雙合。桑林中以之登高採遠，勝於單梯倚靠矣。

葉𥳖

〈𥳖，《集韻》伴姥切，音簿，竹器。今俗稱葉籠，如簿音。槩用篰字，按篰《集韻》訓牘，與籠義不合，故借用此。〉

　　葉𥳖，盛葉籠也。編篾為之，各鄉制度不一，郡城以西皆用䟽眼者，圓徑尺半，高二尺餘，上設橫檔以便肩挑。東南各鄉及北路皆用密眼者，圓徑尺半，高亦如之，用繩繫絡以便擔負。

切桑碪

　　葉碪以稻草為之，芟淨藳葉，用篾篐三層緊束，高可四寸，圓徑尺餘，兩面皆須截平。

切葉刀

　　切葉刀，用鋼從炭火中精鍊者為上，濶三寸，長七寸，短木為柄。輕重宜適中，貴鋒利，刀口宜薄。

葉篩

　　葉篩，以細篾編之，圓徑八寸，高三寸，眼貴䟽，篾須光潤。飼小蠶用此盛葉，篩之則葉勻。

蠶筐

　　古者承幣帛之器謂之筐，貯蠶之器亦謂之筐。湖人育蠶以筐計，〈凡蠶以烏重一錢為一筐，出火以二十四兩或二十兩為一筐，大眠以六觔或五觔為一筐。亦有不以筐計而論分數者，以出火為主。出火一觔得繭十觔為十分，九觔為九分，以次遞增遞減。〉獨其器不名為筐，一曰篩，一曰（𥫗達），一曰。〈府志引湖錄云：蠶之初生置於篩，烏滿用（𥫗達），兩眠用。原註：（𥫗達），達上聲，借用。亦借用。案（𥫗達）、二字不見字書，未知所據，湖錄又散佚，無從是正。今俗名筐之邊高而底䟽者，音如莫雅切，邊淺而底密者，音如，有音無字，姑從府志。〉用臘月竹編者，不蛀。大者，圓徑三尺七八寸，邊高寸半。小者，二尺六七寸，邊高一寸。（𥫗達）大者，圓徑三尺半，邊高四寸。小者，二尺半，或二尺，或尺半不等，邊高三寸。篩大者，圓徑二尺半，小者二尺，邊高一寸。篩與（𥫗達）底眼皆䟽，須以紙糊之。

蠶植

　　《禮》季春之月，具曲植。植，所以架筐也。古制不可考，今之植皆用三角式，用三木作柱，高各八尺。中設檔九層，相懸各八寸，可容筐進出。前檔長六尺，後檔長三尺。前檔木之中，俱平鑲一短㔼，各長四寸。後檔木之頭，各裁成㔼口，湊於前檔木之短㔼上，中穿一孔，用竹釘綰住，可使轉移摺疊。小蠶用小植，高四尺餘，闊亦四尺。檔用五六層，可置牀帷之內。

擔蠶毛

　　擔蠶毛，用鵝雁之羽為之，取其輕柔無損蠶之患。新烏初生，微如毫髮，無從下手收拾，須此擔之。

蠶箸

　　蠶箸，以竹為之，長五寸，粗細如常箸，一頭削尖，磨令光潤，為揭取小蠶要器。

飼蠶凳

　　飼蠶凳，以厚重為要，面方尺餘，腳高二尺，凳面鑿一圓孔。凳腳左右兩檔中另設一橫檔，上鑿淺穴與凳面之孔相對。別用圓木為柱，高三尺，縱橫平置二檔於頂，如十字形，就凳面之孔貫下，竪於橫檔之穴內，可以左旋右轉，甚便置筐飼葉也。

蘆簾

　　蘆簾，即古之薄，以蘆葦織成。障風蔽日，用無不宜，而於蠶為尤要，山棚之上非此無以簇蠶。長短闊狹無一定之制，須視室之大小為之，大約一室之中宜四簾或六簾鋪滿，必須自織始可扣準，買來者斷難湊合也。蘆葦中有一種細而端直者，名箬蘆，以之織簾最佳。繩亦尚細，繩細則簾密，無漏蠶之患。織用木作樞，長七八尺，濶尺餘，框檔上每間四寸各用竹釘交叉釘定，織時先治淨蘆之籜葉，翦去其稍，以几凳之屬平架木框，每竹釘交叉處各夾一長繩，以蘆一根橫置繩上，取繩逐條交互織之。

摋草杷

　　摋草杷，芟除稻草藳葉之器也。杷長六寸，濶二寸，用鐵釘為齒，柄長四寸，取便杷握。

草薦

　　草薦，用稻稈織成，其制一如蘆簾，但草質弱，織尺餘必以細竹竿間之。凡遮闌門戶，圍護蠶植，較蘆簾尤暖。

𡳨蠶網

〈𡳨，《廣韻》楮幾、丑利二切。移蠶就寬也。〉

　　網績麻為之，如魚網之制，長短廣狹視筐之大小。網眼有踈密，蠶小宜密眼，大宜踈眼。𡳨蠶用此最省便。

繭籃

　　繭籃，盛繭器也。以細篾編之，大小不等，須光潤堅緻。

地蠶凳

　　凳高一尺，長七八尺，面闊八寸，以壯實為主。蠶鋪於地，人無從駐足，須登此以飼葉。

草帚

　　草帚，山棚上所以簇蠶也。宜秔稻草，若秈稬稻其質皆弱，不能勝任矣。縛法有二，一用草一握，長二尺，中腰縛緊，兩頭螺旋散開，是為墩頭帚。一用草一小把，長三尺，就中腰絞緊折轉，卽成兩股，隨於兩股中搦住數莖，從總絞處盤旋，復絞數轉，使其末散開如傘，是為折頭帚。縛法雖異，其用實一也。

絲車牀

　　絲車宜堅實之木，車身謂之牀，前後共四柱。後二柱俱高二尺四寸，柱頭各開一口以承軸。〈口大二寸。〉前左柱，高二尺七寸，柱頭鑿孔以套稱。〈孔大一寸。〉右柱，高二尺三寸，柱頭裁成圓㔼以貫牡孃鐙。〈㔼長三寸，此㔼不宜直，須側向前柱，面不宜平，須前低後高。葢繅絲之時必墊高牀前二柱，使車身稍側，以便軸之連動，若面平㔼直則隨車俱側，牡孃鐙在上轉移即不能平正熨貼矣。〉柱前後各設橫檔兩層，俱長一尺八寸，後兩層並設在下，以讓軸前兩層分上下置之。下一層宜環不宜直，直則礙竈。左右亦分上下設檔兩層，各長一尺四寸，離上檔二寸，又各設一檔長出牀身七寸，首開㔼眼以竪牌坊。

車軸

　　軸以堅木為之，長二尺五寸。首裁圓樞，長二寸。中段依車牀濶狹為置貫腳之地，離末六寸亦裁圓樞，長二寸。二樞並須圜轉流利。後樞之外削成八稜深㘭，以環牡孃繩。其末鑲一短木，長六寸，短木之上又橫鑲一圓木為柄，亦長六寸。軸身四面各裝貫腳，每腳用二柱，長約一尺，上設橫梁，梁背厚而圓者為鯽魚背，〈粗絲用之。〉薄而起稜者為刀背。〈細絲用之。〉四腳之中，其一則活動，用堅木上寬下銳者鑲緊，謂之打朾，可出可入以便絲之脫車。〈朾，《唐韻》宅耕切。又，中莖切。讀若爭。《說文》橦也。《類篇》訓為楔。湖人名鑲㔼之木音如爭，有音無字，故借用此。〉

牌坊

　　牌坊，用柱木二，高二尺，上設橫檔，檔下置短柱，長三寸，〈二緒者一柱，三緒者二柱。〉連長柱平穿一孔，用細篾一條貫之，以綴響緒。下鑲薄板三寸，鑽穴以鑲做絲眼。〈兩緒者兩穴，三緒者三穴。〉

絲稱

　　絲稱，所以制絲使之橫斜上軸也。以小木條為之，長二尺四五寸，一頭開圓竅套於牡孃鐙上，一頭貫於車牀柱之孔中，上釘鐵鈎，曰送絲鈎。〈兩緒者兩鈎，三緒者三鈎。亦有用竹鈎者。〉

響緒

　　響緒，用小竹一為之，長約五寸，兩頭留節，中央刻成條縷，節中穿孔，橫貫於牌坊之篾條上。絲緒交互牽掣，旋轉有聲，故曰響緒。〈亦有用蘆管者，卻易碎。〉

做絲眼

　　絲眼，所以穿絲也。用細銅鐵條為之，長三寸，一頭錐扁鑽眼，眼須光潤，不令剾斷絲緒，末用桑梗鑲之。

牡孃鐙

　　鐙以桑木為之，高三寸，圓周六寸，或削八稜，或削十稜，十稜者不鉤堂。〈絲板之邊謂之堂口，八稜者絲緒旋轉多著於邊，邊厚中薄，兩邊即束緊而狹，是為鈎堂。十稜則旋轉停勻，無此病矣。〉中鑿圓孔以套車床柱之㔼上，中腰削坳以環牡孃繩。上裁兩耳，旁鑲小圓木一條，長四寸，以承絲稱。

牡孃繩

　　繩用棉絞者為上，長約四尺，綿繩始終無寬緊之病，且不易斷。兩頭交結使緊，前套牡孃鐙，後套軸柄上，中須交互一轉，方能使鐙隨軸而運。

車衣

　　車衣，以棉布為之，須用兩幅，每幅長約一丈，濶六寸，亦有用濶布一幅統做者，依貫腳周圍搭轉縫定。〈統做者，中須留三寸不縫，以便用送朾木脫車。〉不寬不緊以之襯絲即易脫車。

做絲手

　　做絲手，以帶節竹一片為之，濶二寸，長八寸，節須留在六寸之間，上斲粗縷七八條，形若手指，以撈絲緒。

踏腳板

　　踏腳板，用厚木一塊，長一尺五寸長，濶六寸，上製兩耳以為底。再用厚板一片，長八寸，削成屨樣，旁綴二㔼嵌於底木之兩耳中，中須活動不滯，上直鑲小木條，長二尺，頭上裁成㔼口，另用小木條，長二尺，一頭裁成短㔼，湊於直木之㔼口中，以竹釘貫之，亦須活動，一頭鑿成圓孔，貫於軸柄，踏動板木，可屈可伸，軸即隨之轉矣。

火盆

　　火盆，黃砂盆也，有大小兩種，用盛炭火，殊為簡便。凡山棚之下薰灼蠶身及繅絲之時烘煽溼絲，並藉此貯火。

絲竈

　　絲竈之制不一，有用𤭛竈者，以小黃砂𤭛為之，一面開火門，用石灰和泥內外塗托。有用甎竈者，以甎坯砌成，高二尺五六寸，寬廣以容大釜為式。用竹行竈者，以木作方座，高六寸，上釘厚竹片十餘作柱高二尺，即以薄篾傍柱環成竈框，內外並用灰泥厚托。俗有陰竈、陽竈之稱。高敞者為陽竈，鬱悶者為陰竈，陽竈發火極省柴，陰竈不發火徒增煙悶而已。

煙囪

　　絲竈忌煙，煙煤飛揚最易汙絲，故必置煙囪以出煙。用簿篾片環繞編成，下口圓徑六七寸，上口略收小，高約丈餘，須使上出屋簷，內外並用灰泥塗托。

綿豁

　　緜豁，以木板為之，板長二尺，厚三寸，濶四寸，兩頭各鑿一孔。用厚竹片，長三尺四五寸，濶五六分者，環轉兩頭，各插於孔內，其形如弓，所以拓綿也。

綿線叉墜梗

　　綿叉，所以叉綿績線也。用銅為之，形如古之畫叉而小，下鑲木幹，長三尺，以圓直為貴。墜梗用竹為之，長一尺，削令圓潤，粗細如箸，一頭留節，一頭刻成螺旋深痕，使線嵌入其中不致脫落。欲其重，貫錢十餘文，外以蘆管長六寸者套之，為繳線之用，是名曳管。蘆管兩頭絞綿塗漆則不易破。

樹桑

　　桑，蠶之本也，育蠶必先治桑，古之論桑政者詳矣。五方風土不齊，樹藝之道尤在物土之宜以布利。張楊園集中所列農書，出於漣川沈氏，其言治地樹桑具有法度，且與湖郡土宜相合，因掇拾其要，補苴其缺，以著於篇。

治地

　　治地，以冬至前墾為佳，取其時屆嚴寒，風日凍曬，土壤鬆碎，蟲蟻盡除。古稱深耕易耨，須照墾田法，二三層起深，桑之細根，斷亦無害，近桑本處尤宜徹底翻身。老農有言：與其留塊泥，不如擦破皮。良以留泥不動則積久堅實，必不能受肥滋長也。春天倒地雨水正多，地面要犂平，使不滯水，背後腳跡亦必盡數平之。蠶月採桑，地埨未免踐實，蠶畢即宜趁晴倒曬。若黃梅久雨，不能（丕刂）掘，草盛宜拔去之，或鍬去之。夏月內，俗皆（丕刂）而不倒，地面上浮下實，一逢大雨，盡將面泥淋剝，一年增泥幾何，堪此朘削，自當以倒轉為是。若欲（丕刂）草，亦須（丕刂）深二三寸，不得湊地刮草。凡墾與倒，非天色老晴不可，若掘畢即逢雨則濘泥堅，並之患生，不如不掘。至（丕刂）草尤要極晴，草（丕刂）下，即曬死。尤要草未生而先（丕刂）。夏天約二十日一（丕刂），未草先（丕刂），二十日尚未起草；草多而（丕刂），不十日草已滋蔓。一樣用此工夫，孰若攙先做上，頭番做得乾淨，永不易起草，一年計在春，正此謂也。寒天掘地，草根翻在上，凍之使枯。熱天掘地，草根翻在下，悶之使㱫。諺云：「寒則㫰，熱則藏。」除草之法，盡此二語地。溝必開濬卸水，（丕刂）倒一番，總有泥塊落溝壅滯。遇大雨後，須逐處踏看，有水即疏通之。舊規一歲墾倒六番，隨時（丕刂）削，地可不荒。其最要者，冬墾一次，正月蠶畢，八月各倒一次，工夫尤不可缺。

樹藝

　　桑種甚繁，以荷葉桑、黃頭桑、木竹青為上，取其枝幹堅實，眼眼發頭。其次則五頭桑、大葉密眼，若細葉密眼為最下。有一種火桑，較別種早五六日，可養早蠶，凡遇二月清明，其年葉發必遲，候桑下蠶，蠶恐後期，須多種百餘備用。若住基寬曠，墻下可以樹桑，宜種富陽、望海等種，每株大者可養蠶一筐，愈老愈茂，但不令蟲蛀及水灌其根，動以世計。桑秧出武康，五月內收桑葚，用水淘取其子，曬乾，撒子肥地。俟芽出，灌以糞水。至明年春，其長約三四寸，曰桑烏。復起而寬裁之，其萌蘗之旁生者摘去務盡，一歲長可丈許。冬秒春初，遠近負販，大者株值三四釐，小者以次遞降。凡內地年前春初皆可種，外地患盜者，清明邊種。年前種桑秧以大為貴，清明邊種桑秧以細為貴，以大桑到清明，頭眼已發，根眼已盲，細桑則根眼尚綻故也。種法尚稀，縱橫間七尺，每畝約二百株。根不必多，刷盡毛根，止留線根數條。四方排穩，漸漸下泥築實。截去其梢，留身尺許。時時用清水糞澆，引出新根。澆法：不宜著幹，當離尺許，圍繞周匝，使新根向肥遠去。若直灌其根，則癃而死。葉發之後，不時要看，若有損葉必有地蟲，亟搜殺之。如遇大雨，一止，必逐株踏看，或被泥水揜眼，速速挑開，否即死矣。

壓條

　　小桑種秧不如壓條之速。其法：宜新填地或近水地埂，冬天挑泥一次。採葉之時，即留所欲壓之條，使之著地，用竹木鈎子攀住，俟葉頭向上而條長，即埋入土中。黃梅時澆糞一次，若以羊拉颯鋪上更妙，六月澆一次，八月澆一次，可以斷其母而新根自長。每地一分可得小桑數百株，葉復不少，歲壓數分以供家用，實省買秧一項急錢，且秧出自己有則易選擇，隨起隨種，無不活者。買來種未必株株活，一株不活不足惜，所惜者又遲一年之葉耳，故此項必不可缺。

接換

　　果木必取種之佳者接換，維桑亦然。已接者為家桑，不接為野。野桑之葉薄而易癟，不如家桑之肥大而多液。凡桑秧種至三年，秧身粗壯，即可接換。其法：以春分前後五日為上時，揀天色晴明，〈接時逢雨，決無活者。〉翦取家桑肥旺枝條如指大者，截去其稍，約留五寸長，謂之接扦頭。將桑秧向北一面，離根一尺或半尺，看光潤無傀儡處，用快刀向上左右斜批雨刀，如鴉嘴樣，切平其尖，環屈秧身，刀批處其皮自然豁開。取接頭，量留兩綻眼，將下一半用刀斜批至末，削去三分之二，要刀法平準，不可有凹凸痕，再畧刮去外面粗浮青皮，插入秧身。皮內不可以木貼木，須使接頭所削一面之木緊貼桑秧之皮，無少罅隙，然後以稻草緊縛。俟芽發，長一二尺，即將秧身未著刀一面之皮割斷，使精液盡歸接頭。上用細繩將新條連秧身縛定，不致風動損傷。次年春，鋸去秧身，削平鋸口，使皮周圍包裹，可無傾折之患矣。若秧身大，不能環屈，則用劈接法。離地一尺，平鋸去秧身，用刀從中直劈開二寸。取接頭刊削如鑿，倚著一邊嵌入，須使接頭之皮緊接秧身之皮，方活。蓋桑與他木異，其脂盡從皮上行也。外用草縛，取泥裹之，以避雨水。〈古稱構樹接桑，其葉肥大，余屢試之，俱不能活。〉

修翦

　　諺云：孝順種竹，忤逆翦桑。言翦桑不可少存愛惜之心也。《農桑輯要》中，科條法凡四等：一瀝水條，向下垂者。一刺身條，向裏生者。一駢指條，相併生者，選去其一。一冗脞條，雖順生卻稠冗者。一年約修四番。二葉初採時，不可多打葉片，致嫩條軟折。此時預防損抑，不免多留枝條。六月中，須細看，凡多留之嫩條及新發叢葉，盡情裁去。到七月縛桑之際，凡根下細條及樹丫陰枝叉一切去之。至冬春修截之時，又看細小不堪及蔭下繁密者，一切去之。到翦桑畢，又看，前此礙鋸未及截去之傀儡及老枝不成器者，一切去之。 其翦法縱不能如樓子樣，斷不可如拳頭樣，拳頭桑，桑釘眼多，身如枯柴，一年缺壅便不能發眼，即行悶死矣。密眼桑，留半寸許。五頭黃，頭留二寸許。雖多油嘴，另日修翦可也。〈翦剩之短枝，俗稱桑釘，亦稱油瓶嘴。晴時堅硬難翦，須雨後乘濕翦之。〉若有癃桑，決宜番去之，不可愛惜，使其纏染，葢桑之癃皆從剪上傳過，別無醫法，斷不可留。

去蠹

　　《農桑要旨》云：害桑蟲蠹不一，蠦蛛、步屈、麻蟲、桑狗。又有𧏙蜋，蟲性如蠦蛛，晝潛於上，夜出食葉。又有蠹根食皮而飛者，名天水牛，於盛夏時生，皆沿樹身匝地生子，子形類蛆，吮樹膏脂，秋冬漸大如蠐螬，蠹食樹心，至三四月間，化成樹蛹，郤變天水牛。凡此皆桑之害也，而其蟲之最甚者，莫如橫與蛀。〈橫，從去聲，案蝗有橫蟲之稱，《演春秋繁露》云：徽州稻苦蟲害，俗稱橫蟲，葢以其縱橫擾害也，此蟲害桑，亦如蝗之害稼，故有是名。〉橫蟲，似蠶而小，色黃白，有頭橫、二橫、三橫之繁。頭橫、二橫之子皆綴葉上，三橫子則綴枝幹上，百顆叢生，與桑一色，須杷刮淨盡，若遺剩一顆，亦移害無窮。冬春看頭橫，清明前看二橫，翦桑畢看三橫，如此三番四覆，亦料不能盡。又要六月內搦頭橫，七月內搦二橫。頭橫尤宜細看，留頭橫一，二橫便有百，不可忽畧。桑經橫蟲，縱有肥壅亦不復茂。其有搦不盡者，取百部草浸汁，用噴筒吸而噀之。〈將草寸切，納甕中，用水浸□，封固甕口，不可出氣。〉此草性能殺蟲，不獨除橫，諸蟲觸之皆死。或用巴豆去殼，水浸搗細，漉取清汁噴噀，較百部草更烈。〈巴豆有毒，其氣觸人即頭面臃腫，用甘草湯洗即解。〉蛀蟲，即天水牛子也。桑有蛀，其樹方秋先發黃，葉經冬及春必漸枯死。除之必須三番，春分邊捉出屑蛀，秋分邊捉丫條蛀，翦桑畢或九月又細捉。若已在樹心，宜以鑿剔除之，或慮椎鑿損桑，則以曝竹藥線入蛀穴，用火燒之，蟲聞即死。或用百部草塞亦可。此皆緣桑地荒蕪而生，若鉏治精熟，搜捉勤謹，自無此患。

罱泥

　　古人云：家不興，少心齊；桑不興，少河泥。罱泥為桑地第一要事，不惟一歲雨淋土剝藉此補益，正由罱泥之地土堅而又鬆，雨過便乾，桑性喜燥，易於茂旺。若不罱泥之地，經雨則土爛如腐，嫩根不行，老根必露，縱加意栽培，亦不全盛。每年冬春間罱一番，八九月罱一番。做溝之人亦須敏捷者為之，若做溝拖泥不及，罱手即停候費時矣。泥乾，趁晴倒（丕刂），曬曝如菱殼，敲碎如粉方肥。凡墾地、倒地必俟天晴，至於泥，雖陰雨亦可罱，家具小船正當藉此消磨雨工。

㙲壯

〈㙲，《廣韻》於用切，加土㙲田。湖人以肥為壯，以糞穢㙲田地為㙲。壯，如用音，無字。〉

　　治地以肥㙲為要，人糞力旺，畜糞力長，拉颯最鬆地，三者不可偏廢。須於立春左右，揀天色老晴，土色乾燥，方可㙲培。人糞要和極清，畜糞要和極薄，斷不可貪嬾少和水。大約㙲拉颯，每畝須三四十擔，㙲糞亦然。乘春前㙲之，則肥氣浸灌土中，一行根便討力，桑眼飽綻，個個有頭，葉必倍多。清明邊再澆，謂之撮桑，澆一錢，多二錢之葉。翦桑畢，再澆謂之謝桑，澆一錢，多一錢之葉，毫不折本，謝桑尤要緊。八月中再㙲一遍。一年四㙲，罱泥兩番，深墾淨（丕刂），不荒不橫，每畝必採葉八九十個。〈葉二十觔為一個。〉比中地一畝，採四五十者，豈非一畝兼二畝之息，而功力、錢糧、地本仍只一畝，所謂事半而功倍者此也。要覓㙲，南潯、菱湖諸處皆有糞行可買，城鎮中有窖可租，但近來糞價貴、人工貴，載連費力，偷竊弊多，不如牧養豬羊，為取肥簡便之法。古人云：租田不養豬，秀才不讀書。甚言其無成功也。舊規養豬，虧折身本，然遇餅賤肉貴，亦有盈餘。每窠養六口，養至六個月，每口約吃豆餅三百觔，可得㙲九十擔，一年四窠共得㙲一百六十擔。養胡羊十一隻，十雌一雄，孕育以時，每口一日約吃草葉四十觚，每年可得㙲三百擔，若墊草多，更不止此數。畜牧盛則桑地肥，此興利之至計也。

捎葉

　　湖地採桑，不以斧戕，而以翦。不曰採，而曰扎。買與賣通謂之捎。先輸值而後扎葉，曰現捎。先扎葉，俟蠶畢償價曰賒捎。各處皆有牙行，葉稱每觔止十五兩，是為發葉，稱每二十觔為一個。有帶梗賣者，每百觔除梗二十觔。其價倐貴倐賤，朝更暮改，俗以為仙人難斷。凡桑宜隨時價採，賣不可嫌賤，貪貴留養在樹，嫩桑猶可，老桑留一年頭葉，根本衰壞，後雖培㙲，總歸朽敗。如或終無人買，不得已而留，蠶畢，仍舊翦光，清糞連澆兩次，自然嫩枝長茂。明春加厚㙲之，葉仍不少，萬不可留養老條，致桑朽壞，此屢試明驗，斷在勿疑。二葉不可多採，多採則新條軟折，如遇葉貴之年，防人偷竊攀損，不得已而勻至頂，亦必用翦修取，留蒂在條，方無損害。霜降後，勒取老葉，曬燥，用稻草包裹，以備羊食。

辨種

　　蠶，神蟲也。有頭蠶，有二蠶、三蠶、四蠶、五蠶，種類紛紜錯出。於春夏秋三時，湖人所重在頭蠶，飼養頗廣。二蠶之生，正在插秧之候，田工甚忙，不能多育蠶，較頭蠶不過三之一。若三蠶、四蠶、五蠶則更稀矣。其種既殊，性亦因之各異，不順其性，鮮有能遂其生者，故育蠶之道，當以辨種為先，務知其種，則知其性矣。

三眠種

　　蠶停食曰眠，二蠶、三蠶、四蠶、五蠶皆眠四番，惟頭蠶有四眠者，有三眠者。〈四眠之中亦間有變三眠者。〉三眠蠶，有大繭、小繭兩種，蠶色白，繭形皆長，食葉與四眠者同，絲之銖兩卻不及四眠者之重，〈四眠淨繭八觔，可成絲一觔。此則須九觔外矣。〉惟是少一眠，較四眠者差覺易養，其收成亦早五六日也。〈舊惟千金、新市等處育之，今則各鄉俱育矣。〉

泥種

　　泥種，四眠蠶也。喜食泥，凡初生及每眠初，放葉皆須以混飼兩三頓。其法：先鋪葉一層，用絹包細黃土勻篩葉上，不必多，葉面微見泥即止。葉頭甚深，〈凡食葉多者為葉頭深，少者為葉頭淺。〉蠶色白，繭形長而大，絲之分兩甚重。

石灰種

　　灰種亦四眠。用石灰末飼，一如泥種法。蠶性與泥種同，繭亦類之。〈吳虎臣《能改齋漫錄》云：少卿章岵常官於蜀，市吳羅湖綾至官，與川帛同染紅。後還京師，經梅潤，吳湖之帛色皆渝變，惟蜀者如故，後詢蜀人之由。云：蜀之畜蠶，與他邦異，當其眠將起時，以桑灰餵之，故宜色。案：此是言畜養之法，並非蠶之種。須桑灰也，與此泥、灰二種不同，惟桑灰宜色，知之者鮮，故附見於此。〉

嬾𡳨種

　　凡蠶皆須勤𡳨，惟此種四眠，每眠止須𡳨一次，雖沙𣜹生白醭，亦不為害，〈蠶茵曰沙𣜹，《集韻》音替，蠶易筁也。亦作㯩，俗呼葉屑、蠶沙之屬為𣜹子。〉故曰嬾𡳨蠶。蠶色白，葉頭不深，繭形如榧，同宮頗多。〈二三蠶共成一繭為同宮，言且一宮也。亦作同功，言同有功也。同，俗音如唐。〉

石小罐種

　　石小罐，以繭形名也。繭小而堅如石，故曰石小罐，亦四眠種。蠶色白，葉頭淺，同宮甚多，絲有分兩，惟繭太小，抝繭甚費工夫。〈剝繭𥿼謂之抝繭。𥿼，《說文》音荒，絲蔓延也。即繭外蒙茸之衣也，今俗音如黃。〉

白皮種

　　白皮蠶，亦四眠。蠶身肥大而白體，最嬌嫩，每易受病，繭厚而腰微束。有一種腰不束者，繭形更大，性亦相近，絲之分兩並重。

丹杵種

　　丹杵係四眠種。蠶身甚大，其色白，間有灰黑者。葉頭最深，每眠起，初放葉及將老時有騰葉之病。〈凡葉不食而踐之，謂之騰葉。〉繭形長，一頭微尖如搗藥之杵，故曰丹杵。絲之分兩與白皮種同。〈〉蠶色之灰黑者，惟此種有之。金華有一種大蠶，亦灰黑色，其繭之大與本地蠶之同宮無異。

二蠶種

　　二蠶，夏蠶也。其種亦出於春，較頭蠶早數日，謂之頭二蠶，即《周禮》之原蠶也。頭二蠶所生者為二蠶，一歲育兩番。頭二蠶繭小而薄，二蠶繭大而厚。有純白者，有純黑者，有花斑花節者，有多瘰者，性卻不甚相遠。絲之分兩皆不及頭蠶之重。

三四五蠶種

　　二蠶為夏蠶，三四五蠶為秋蠶。種出於春，第一番出者與頭蠶同時，第二番出者與夏二蠶同時，第三番在六月，第四番在七月，第五番在八月，生育之勤且敏，無如此種。絲之分兩較輕於夏二蠶。《永嘉郡記》云：永嘉有八輩蠶，一曰蚢珍蠶，三月績。二曰柘蠶，四月初績。三曰蚢蠶，四月績。四曰愛珍蠶，五月績。五曰愛蠶，六月末績。六曰寒珍蠶，七月績。七曰四出蠶，九月初績。八曰寒蠶，十月績。又云：凡蠶再熟者，謂之珍。養珍者少養之。愛蠶者，故蚢蠶種也。蚢珍三月既績，出蛾取卵，七八日便剖卵蠶生，多養之，是為蚢蠶。欲作愛者，取蚢珍之卵藏內甕中，紙覆器口，安硎泉冷水中，使冷氣折其出勢，得三七日，然後剖生養之，謂為愛殄，亦呼愛子，績成繭出蛾卵，卵七日又剖成蠶，多養之，此則愛蠶也。藏卵時，當令水高下與種相齊，若外水高，則卵死不復出，若外水下，卵則冷氣少，不能折其出勢，不能折其出勢，則不得三七日不得三七日雖出不成也。不成者謂徒績，成繭、出蛾、生卵七日不得剖生，至明年方生耳。案：所謂蚢珍者，即秋蠶第一番之蠶也，今人不知別自有種，乃謂即原蠶第二番之蛾所生。原者，再也，一歲止育兩番，豈能化生至三四，或謂第二番之蛾交淺，則生卵即出，交深則不出。或又謂須天未明，剖繭之蛾淺交則出，否則交雖淺亦不出。余嘗試之，皆不驗。惟是今秋蠶之子不能全出，往往止出三分之二，未解其故，以永嘉作愛法觀之，豈亦須水折其出勢乎。古人云：春蠶不熟，養之以補歲計。是種亦資生之一助也。

柘蠶種

　　柘蠶係四眠種。不食桑而食柘，五色斑駁，繭亦堅大，其絲甚有分兩。

蠶房

　　《禮．祭義》曰：天子諸侯必有公桑蠶室，近川而為之，築宮仞有三尺，棘墻外閉。所以慎蠶事也，夫天子諸侯尚有蠶室，何況庶人。蓋蠶之為物，風寒暑濕觸之即傷，惟蠶室布置宜，可以袪諸病。湖俗稱蠶室曰蠶房，往往因陋就簡，草率從事，不知蠶為春夏之寶，〈人稱頭蠶為春寶，二蠶為夏寶。〉一歲資以為生，豈得苟且貽悞。凡室不論新舊，以東南向者為上，高卑廣狹雖不能不仍其舊，然其中之窗戶板壁自可隨時斟酌改移，收蠶前半月當早為修茸，整理屋漏，泥補隙穴，埽除宿垢，糊換窗紙，時通風日以燥之。若逼近收蠶旋謀修治，則四壁濕潤，最不利蠶。

小蠶房

　　屋高敞則寒，蠶性畏寒，小蠶尤甚，故貯小蠶之室不宜高敝。假如有室三間，或兩間中無板壁間隔，須闌出一間為收蠶之所，上鞔甎及板者佳，如不鞔甎板則用草薦、蘆簾遮護，窗牖俱用新紙密糊，闢一小門出入，使上下四旁寒不內透，暖不外散，則小蠶易長。若寬大之室，一間之中亦可闌出半間為之。

大蠶房

　　蠶自輟火之後，天氣漸暄，室以寬爽為貴，寬則可容筐植，便擡𡳨，爽則氣舒，無鬱塞之患，一切窗戶以簾幙障之。

火蠶房

　　用火之蠶，尤須室小，小則易關火氣。凡窗戶板壁尤不可留一線之隙，要使室不貯火，而已覺煖氣融融者為上。

避風

　　蠶不可以風，東南風尤忌。凡田內禾稻，遇西北風則生蟲，東南則否，是風來東南者能殺蟲，慎不可受。蠶房首貴邃密，使風無隙可乘。古人處腐刑之室，謂之蠶室，正取其室之密也。

避日

　　蠶宜溫，蠶房宜承太陽，然不可使日光洞照。《務本新書》云：大眠時，南簷外搭棚以隔臨簷熁熱，西山墻外亦搭棚以避滿墻西照。此可為法，蓋暎太陽則煖，見日光則熱，不得不為之掩蔽也。

避潮濕

　　蠶喜燥惡濕，蠶房中宜附地鋪板，以隔地之濕氣。不鋪板，植下必用板襯。昔人治蠶室於板壁間，湊地多置風竇，令可啟閉，以除潮濕，亦是一法，然總不若鋪板者之燥。如遇天時潮㶧，熱氣外逼，濕氣內蒸，雖有板亦不能除，即當洞開窗戶，四通八達，使風氣往來，所謂風以散之，不可泥於避風，閉塞而傷濕熱也。

避油煙臭穢喧雜

　　蠶之性喜潔喜靜，蠶房不得近廚庖，忌油煙之薰也。不得傍溷廁，忌惡臭之觸也。不得積塵埃，忌污穢之蒸也。室內不得食煙、酒、韭、蒜諸物，不得置辛香腦麝諸物，亦不得任意談笑，肆情歌哭，一切生人及不潔淨人俱不得入。

除蛇鼠

　　耗蠶之物，蛇鼠為甚，室中所有隙穴為蛇鼠出入之路，先須屏塞淨盡，以待收蠶。

敺蠅

　　蠅之類不一，其子即蛆也。有一種號麻蠅者，巨而聲壯，飛集蠶房即綴子於蠶身，入而成蛆，能潰蠶腹而出，蛻化成蠅，最為蠶患，且性如鬼蜮，較難防禦。春蠶時猶少，自夏徂秋，蠶之遭其害者十有六七，故夏秋蠶室尤不可有一隙之地，使蠅得乘虛而入。〈宜以黃草布作帳，遮護蠶植。〉

浴種

　　蠶卵在紙，以水沃之，謂之浴。《禮．祭義》云：大昕之朝，夫人浴種於川。鄭註：大昕，季春朔日。之朝，孔疏曰：初於仲春已浴之，至此更浴之。可見古人浴種非是一次，今湖人皆於十二月十二及二月十二日浴之，俗傳十二月十二為蠶生日，二月十二日為百花生日，浴種最吉，雖屬無稽之說，然藉此以洗滌蠶連，亦是趨時應候之道。

清水浴

　　凡蛾生卵既齊，或間旬日，或間半月，須取種紙浴之，不論天泉、河水總以清潔為要。蓋蛾之性淫，出繭即交，遺溺在連，實蘊熱毒，浴之所以化其熱毒之氣也。浴時不可損傷連紙，惟頻頻搖蕩，滌盡蛾溺，約一時許方取出，懸乾，微摻石灰末於紙上，以杜綿蟲侵食。用線穿貫，懸於淨室，不使日光映照。若近板壁，須以紙背著板壁，俾蠶子向外，恐有風吹動，磨損蠶子也。

霜雪浴

　　臘月中，以篩盛種紙，置屋簷上，使霜雪凝凍，交春始收藏入室，謂之天浴。良由蠶蛾生子有實有虛，一經寒凍，則實者成蠶，虛者即不復生，故昔人以為耐養也。今杭州浴種猶遵此法，湖俗鮮有行者。

鹽水浴

　　臘月，用盆貯溫水，取種紙平鋪水面，別用食鹽三四兩，化水一盌灌之。候半個時辰取出，貯於篩內，安放屋簷上，露三晝夜，收置高燥處。黃省曾曰：種以鹽鹵浸則利於繅絲，蓋取其潤也。嘗見杭地近海塘處，臘月取種紙掛於竹竿上，竪立簷前，俾海風吹襲，以收鹵氣，亦是此意。

灰水浴

　　十二月用溫水一盆，〈不可熱，須如人身溫和。〉以石灰成塊者投入，俟化，取蠶連浸焉，約一時辰提起，鋪於篩中令乾。灰不可多，多則損子。復不可少，少則不足以殺子之無力者。斗水約用四五錢。湖地各鄉通行此法，每於十二月十二日為之。

百花水浴

　　二月十二日取清水一盆，採各草木花揉水浴之。蓋湖俗以蠶為蠶花，是日謂之百花生日，用花浴蠶即是物以類聚之意。又，此時離穀雨不遠，蠶將生發，百花皆具生氣，故乘其氣以浴之。

護種

　　蠶出率以穀雨為期，諺云：穀雨不藏蟲。言蠶至此自出也。然俟其自出，則嫌其遲。田家忌三小，小滿蠶、小暑田、小雪麥，其收較薄遲故也。蠶子在紙護之則其出也早，不護即遲。護之為言助也，借人之暖氣以助物之生氣也。湖地育蠶之家，節屆清明，輙用石灰畫彎弓之狀於門前，相傳以為袪蠶祟也。此非蠶有崇也，誠以清明為護種之期，畫此以自警其其出入閒蕩耳。夫清明距穀雨有半月之隔，老農有言：穀雨撞頭眠。能於半月中擁護得法，使蠶速出，至穀雨即眠，則蠶早而收成自厚。大率冷看者宜早護，熱看者不妨稍遲。〈以育蠶為看護，用火者為熱看，不用者為冷看。〉如清明前，桑芽未展，突遇天氣驟熱，須將種紙包裹，安放清涼處，不可使熱風吹襲，熱風一吹，子即自變而出，既無葉可飼。或天氣驟轉寒，冷即遭凍損，靡有孑遺矣。在昔嘉慶九年，合郡蠶子損傷，政坐此病。此亦護種之一端，育蠶之家不可不留意也。

打包

　　沈炳震《蠶桑樂府》云：東家昨日已打包，西隣擇吉聞今朝。所謂打包者，時至清明，取種紙摺疊，用新白紙包裹，以線繫定，懸於無風溫室，是為打包，葢取其便於保護也。

揚種

〈揚，俗作去聲。〉

　　子寒則不變，暖則易變。種紙打包尤宜趨暖，每午後，日色融和，須移掛廊簷下，使受太陽暖氣，謂之揚種，卻不可令日光照上。日趖西，暖氣已盡，寒氣將至，仍收藏溫室。

護藏

　　蠶以桑為食，候桑下蠶，古之成法。凡桑芽舒展如錢大，不數日即可摘，而種宜護矣。用烘罩或簍筥一具，〈湖人名火籠為烘罩，又名烘籃。烘，從去聲。〉取種包疊置其中，藏於牀內，凌晨以所葢之煖被覆之，向晚以所服之煖衣葢之，子得人氣，生發自速。或慮紙包未煖，用綿絮重疊裹之，而後護以衣被，不知衣被之暖氣為綿絮所隔，不能遽透，子變反遲，所謂欲速則不達也。

解包

　　種紙包護最忌罨鬱，每日午刻，必從衣被中取出開包，以舒鬱氣。又須移表為裏，左摺者刦右摺，右摺者刦左摺，交互摺疊，然後藏護，庶寒煖調勻。《農桑直說》云：欲疾生者頻舒捲，欲遲生者少舒捲。考古人安頓蠶連，惟在罋中，故生之遲疾在舒捲，今既藏牀帷暖處，則子之化生正不關連之舒捲也。

子轉

〈轉，俗從去聲。〉

　　蠶卵中，本是一點清水，其色紫，保護四五日，紫者變而為綠、為藍，是之謂轉，轉則水化為蠶矣。轉以齊為貴，轉齊則出亦齊。若護之不勻，即有偏暖偏寒處，必不能齊也。

忌太熱

　　《士農必用》云：蠶種罨損，浙人謂之蒸布。言在卵布中已成病也。蒸布之病，多在護種切不可太熱，熱則未有不蒸者。〈子蒸損蠶，出必黃反而斃。〉故將護之道，一忌貼連於胸前，一忌擁種而臥。須體察天時之寒暄，以撙節蠶子之冷暖，要使卵在紙裹中融和舒暢，自然無病。

分先後

　　凡種不論三眠、四眠，皆當分先後護之，護分先後則蠶有遲早。凡餵飼分𡳨諸務，俱可次第施功，不致忙促遺誤。且下地上山，屋宇逼窄者，又可先後會通，無室滿之患一事，而數善備者此也。

擔烏

　　蠶之初生，古謂之蟻，湖人則名之為烏兒，貴其色黑也。〈有病則黃，無病則黑。〉凡烏兒重一錢，則為一筐，若個個長成，即八分亦成一筐。先於蠶未收時稱連，記寫輕重於紙背，及收齊，卻再稱空連，便知蠶之分兩矣。

煨斑糠

　　斑糠，穀殼炭也。須用秈穀殼，蠶筐禦潮，非此不可。鄉人恆於清明邊煨之，煨須存性，不得太過成灰。

備引草

　　收烏須用引草。蠶未出時，預取枯桑葉或胡頹子葉、〈俗名麥部署，亦稱天青地白。〉野薔薇葉，焙燥，揉極細聽用，俗謂之引草，以其香而能引烏也。

破䖢

〈䖢，《廣韻》彌遙切，蠶初生也。俗訛甫遙切。〉

　　種子轉齊，烏兒必有先出者，謂之破䖢，亟用燈草心數十莖，〈須長四五寸者。〉勻鋪紙上，摺疊包裹，收藏煖處。〈以燈草心襯，懼擦傷烏也。〉

揚烏

〈揚，亦從去聲。〉

　　烏兒出卵，大約三朝始齊，方其破䖢，不可頻開包裹，俟出十之三四，方展開種紙，向明暖處安放，謂之揚蠶，見亮光，未出者同時齊出矣。若揚之太早，必出不齊。

收烏

　　子既出齊，取前所備引草，用密篩勻篩連紙上，約如錢厚。蠶聞引草香氣，自緣而上聚草末之面，足不著紙，以細竹竿挑起蠶連，〈鄉人皆用稱梗，取稱心之意。〉兩人對提，用擔蠶毛輕拂之，慎勿重，亦不可速，下承漆盒，俾蠶聚於中。如出或不齊，次日必須再收，俗謂之二擔。案古人收烏之法，都不尚擔，《士農必用》云：蠶已出齊，慎勿埽，多見人纔見蠶出，便以帚刷，或以鷄鵝翎埽之，夫以微渺如絲髮之弱，其能禁帚刷之傷哉。必細切葉，別布白紙上，務令勻薄，卻以出苗紙覆其上，蠶喜葉香，自然下矣。古人下蟻如此，今各鄉之收烏者概用羽毛擔之，護以引草，亦可無損於蠶，究不如古法之詳慎也。

布烏

　　烏擔畢，用新白紙一幅平鋪筐中，以箸就漆盒取烏，布置紙上，宜稀宜勻，宜平宜薄，務便圓整，不可稍有稠疊高低處。新紙下須先厚摻斑糠一層，斑糠可禦潮，兼可禦寒也。

灼火

　　《物類相感志》云：蠶過小滿則無絲。故育蠶以早為貴，然物生有時，欲使之先時而成，非以人力濟之不可。蠶之用火，全是人功，化遲為早，端在於此。葢蠶性喜煖，蓄火以養之則易長，不論三眠種、四眠種皆可用。自初生至三眠始輟，是以蠶至三眠，不曰三眠，而曰輟火也。〈亦作出火，言出火房也。〉湖地育蠶，灼火者少，〈千金、新市諸處以賣小蠶為業，蠶皆尚早，無不用火者，餘惟近菱湖鎮各鄉用之。〉一畏其難，一憚其勞，人情樂趨簡便耳。不知用火之蠶，其成較速，其收亦較厚，凡事勤則有功，逸則無獲，欲享其利，焉得自愛其力哉。

貯柴灰

　　蠶事所用之柴最宜硬樹，桑、榆、檀、栗等木皆可。〈臘月取者佳。〉所忌者松樹，以其煙重也。炭有大小，大炭以栗樹燒者為貴，栗炭體堅力旺，火最耐久。雜樹炭，輕鬆不耐燒，且多爆烈。小炭出孝豐山中者，皆係骨榦有火力，若長興近水處各窯則茅柴多而灰重矣。

火𤭛

　　用中等砂𤭛一隻，其底先鋪灰一層，用桑榆檀栗等硬柴，約鋸四寸長，填滿半𤭛，柴宜直豎，不得橫臥，柴空處實以灰，慎勿虛，虛則生陷，且不耐久。上用炭屑平𤭛口，又以灰覆之。炭宜江炭及川炭末，本地所出之小炭，雖易發火，實不耐燒。

進火

　　凡蠶用火室，中豎立蠶植，拆去植下兩層橫檔以貯火𤭛。〈橫檔須預做活脫者。〉收蠶前兩日先發火令旺，俾熱氣薰蒸四壁並筐植皆暖。烏兒收齊，先飼葉四五頓，方移置植上烘之，無分晝夜，直至眠而後已。其火宜旺，旺則沙𣜹皆燥，不傷濕熱。蠶少者，可用砂盆貯火，取竹簟三尺高者，圍繞火盆，架筐於簟上烘之。

試寒熱

　　以火灼蠶是以人馭天之法，天之氣候不齊，朝與暮殊，陰與晴別以火調劑之，能使天有寒煥之時，而蠶不知有炎涼之變。蠶房中惟單衣為準，單衣覺寒則蠶亦寒，即添火。單衣覺熱則蠶亦熱，即減火。此中消息，身試之乃得其平。

壓火

　　砂𤭛蓄火，火若太旺，不必去火，用乾燥泥甎數塊平壓之，以殺火勢。

忌翻動

　　火蠶惟宜𡳨，刷沙𣜹不得無故翻動，一經翻動，𣜹或穿破，𣜹中濕熱之氣即就破處上騰，蠶受之必病。

離火

　　火蠶之眠最速，大率烘三晝夜即眠。凡蠶色黃，口中有絲繚繞者，是名紅嬾絲，〈亦稱攬絲。〉為欲眠之徵。此時不可太熱，須離火稍遠，筐宜架高一檔，其就竹簟上烘者，筐下加一空筐以隔之，眠則停火。

晝烘夜停

　　蠶之用火，不舍晝夜，須多人替換照瞭，方無貽誤。若無人輪換，晚宜停火以節勞，惟是蠶之眠畧遲。

灼野火

　　凡用火不著筐者，謂之灼野火。考古有火倉法，《士農必用》云：治火倉，屋當中掘一阬，濶狹淺深量屋大小，〈原註：謂如一二間四椽屋，四方一面可濶四尺，隨屋大小加減。〉阬周圍甎坯接壘高二尺，粘泥泥了，通計深四尺。用細乾牛糞於阬底上鋪一層，厚三四指，臘月所收搥碎帶節粗乾柴於糞上鋪一層，柴上又鋪糞一層，於柴空隙處築得極實，慎不可虛，虛則火焰起傷屋。又熟火不能長久，糞柴相間椿阬滿上復用糞厚葢。約蠶生前七八日，糞上煨熟火黑黃煙五七日，於蠶蟻生前一日，少開門，出盡煙即閉，其柴糞陷下已成熟火。〈原註：蠶小喜煖怕煙，不可用生火。又，生火或驟或歇，不能均勻。此火既熟，絕無煙氣，一兩日不減不動便如無火，用柴㓭撥使煙氣熏騰也。上必壘高二尺者，欲使火氣上騰至室中，散布均勻，又防夤夜人行誤陷入也。〉其屋乾透，其壁皆暖，諸蟲熏盡，牛糞熏屋大宜蠶也。〈原註：蠶喜牛糞，牛喜蠶沙。案《本草衍義》云：蠶𦳊飼牛，可以代穀，此牛性之喜蠶沙也。牛喜蠶沙，則牛糞宜蠶亦是感應之至理。〉案此即是野火，苐掘阬壘甎殊難為，法當以火𤭛代之，蠶房四隅貯火𤭛各一，中央立植架蠶，一室之中煖氣熏蒸，蠶皆得火之益，卻不受火之傷，此最是平穩法也。

日代火

　　古人育蠶，惟有用火一法，用不如法，即傾筐倒斃。近有以日代火者，於前簷外植木架棚頂，上並四圍俱用簾，糊紙遮護，貯蠶其中，日光映射，煖與火等，蠶之長亦速。鄉人訛以為曬蠶種，不知此葢鑒於火之難用，而為之變通其法，非蠶之種性宜曬也。惟是天有陰晴，不能如用火之長勻耳。

烘夏蠶

　　火以禦寒，夏蠶概不用火，為其時已炎熱也。然夏蠶之生，適屆黃梅時候，陰雨寒濕往往病殭，亦宜烘至頭眠，以杜其病。

飼養

　　蠶食而不飲，隨食隨消，計蠶一筐五觔者，約食葉八個，〈火前一，火後一，大眠至老八。〉六觔者十個。自初生至老飼之各有節次，其大綱有三：一曰勻，左宜右有，使無偏陂，則食之均而蠶齊。一曰薄，稀摻平鋪，使無堆砌，則食之過而葉省。〈葉食盡，謂之過。〉一曰勤，晝餵夜飼，使無間斷，則食之多而長遠。《務本新書》云：飼蠶二十五日老，一箔可得絲二十五兩。二十八日老，得絲二十兩。若月餘或四十日老，止得絲十餘兩。〈昔人計蠶以箔，今人計蠶以筐。案《士農必用》云：一箔蓐上下蟻三兩，至老可分三十箔。是一錢蟻至老為一箔，正今之一錢蟻至老為一筐也，箔與筐名異而實同。〉遲疾之間懸絕若此，故老相傳，以為蠶食春葉多則絲多，食夏葉多則絲少，二蠶之絲較薄於頭蠶者，以不得春氣也。夫蠶自穀雨邊出，至立夏已閱十五六日，若能於二十四五日中加緊趕成，蠶之食夏葉不過七八日，遲至月餘或四十日則夏葉已過半矣，得絲多寡，宜其判若天淵也。今人飼養不及古人，一筐蠶僅得絲十五六兩，良由蠶不速老，大都遲至四十日，所以諺有「四十日繭子白」之說，誠能自始迄終毋怠毋忽，俾蠶皆化遲為疾，何患不豐收哉。

飼烏

　　烏兒初生，微如毛髮，葉必縷切成條，方能個個上葉就食。凡切葉，運刀貴速，速則葉不熟而多液。須用篩勻篩於蠶上，慎不可厚，厚則反足以致飢，何則，烏兒止食葉之脂液，葉既細切，微液不能久存，轉瞬乾癟，即不食而踐踏成𣜹，人見青翠盈筐，輙以為葉未過而不加飼，孰知蠶已不食而忍飢乎，不獨此也，厚則重疊覆壓，氣不疏通，蠶又苦悶，飢悶交加，無不病之理。每飼後當繞筐閱視，凡葉有堆積處，撥之使平，有斑黎處，補之使滿，葢小蠶食葉，惟近其身者食之，不能東西遊衍，稍不勻則葉多處多食，少處少食，食多者身大而強，食少者身小而弱，大小不齊，後日之眠起亦由此不齊矣。《士農必用》云：飼蟻之法：第一日一可至四十九頓，第二日三十頓，第三日二十餘頓。〈蠶漸大，葉可稍厚，故日數增則葉數減。〉今不必拘日數，亦不必拘頓數，但見筐有白處，頻篩葉補之，謂之貼白。竟日通夜，無使一刻住嘴，烏不受飢則長成易，所謂事貴謹於謀始也。

飼頭眠

　　頭眠放葉，蠶身漸大，葉可稍粗。《士農必用》云：擡頭眠復時可六頓，次日可漸漸加葉，葢蠶初起不甚搶葉，次且則旺食，故葉須漸加。然亦不可過厚，仍當用貼白法頻飼之。

飼二眠

　　蠶過二眠，概用全葉摘破餵之。以光面向上，單層平鋪，或搭葢半葉疊如魚鱗。然蠶之食葉，切碎者易過，全者不易過，其長之遲速亦因之而異，故欲蠶速長仍用切碎者為妙，惟將眠取全葉飼數頓，以便眠齊後檢取眠頭。〈俗謂已眠者為眠頭。〉

飼輟火

　　蠶至輟火，宜用蓓頭葉飼，不必摘破，惟葉之臃腫拳曲處破之，始得熨貼蠶身。長大食葉易過，飼宜稍厚，卻不必平，任其嵌空玲瓏，使蠶易於著嘴，抑且疎爽透氣，無悶鬱之患也。

飼大眠

　　大眠後，餵葉宜帶枝梗，過周時，葉須灑水，俗謂之胖絲腸。《韓氏直說》云：大眠後十五六頓即老。此卻難拘，古人言養蠶無巧，食足便老，實無頓數可計，惟是食足則絲多，不足則絲少，絲之多少全在此數日，故時當旺食，較輟火前更須加緊厚飼，以足其食。

飼老蠶

　　蠶將老，飼之與小蠶同，頓數宜頻，葉亦宜薄，葢老蠶如老人，易飢易飽，正須勤飼之而少與之也。

飼火蠶

　　蠶用火烘，惟藉葉之脂液以勝火氣，進葉稍遲，即水不勝火而斃，是為吃火，言缺葉而僅吞火氣也。故烘蠶須多人共事，採葉、切葉分任厥功，晝夜不住手，飼亦不容一息間斷，葢火氣熏灼，蠶皆望葉而上升，絕無片刻停止。葉若間斷，蠶必有露白處，蠶露白，鄉人謂之蜆子塊，為吃火之徵，決無收成。

飼地蠶

　　蠶既下地，居高餵飼，最忌拋擲，致損物命。須蹲踞蠶凳，輕手分布，務期均平，或手不能遠及，則用細竹枝挑之使勻。

飼夏蠶

　　育蠶之道，不論春夏，以勤飼為主。況夏蠶，時屆炎暑，食葉較速於頭蠶，尤須晝夜餵養，以期速成。今人以夏蠶為獃二蠶，謂其晚不求食，可不必飼，不知天晚氣涼，蠶之食葉不過稍緩於晝，未有不求食者，正不得執此說以自誤。

飼秋蠶

　　秋蠶亦不異春蠶，其第一二番出者，與頭蠶、二蠶同時，採葉頗易。第三番者，桑已採盡，須摘取新發三葉飼之，第四五番者，桑葉巳老，惟科採蔭下冗條飼之，其晝夜勤餵，與春蠶等。

飼起孃

〈眠頭初蛻，俗謂之起孃。〉

　　起孃初飼葉，謂之放葉，亦謂之餉，以有楊花𣜹為候。〈𣜹上布滿白絲如楊花，謂之楊花𣜹。〉無𣜹則早，𣜹滿而沸則遲。〈昂首求食，搖動不已，謂之沸。言如水之沸也。〉第一頓宜極薄，即接飼第二頓，亦宜極薄，〈第二頓鄉人謂之還達稅，言如稅之不可緩也。〉第三頓宜間半時，少加厚。葢蠶雖起齊，其嘴有老嫩之別，第一二頓，老者搶食，嫩者猶未搶食，不可不稍緩以俟其齊也。自頭眠至輟火，凡眠起放葉必待十分起齊，大眠後不必起齊，約一手掌大小之處尚有二三眠頭即可放葉。俗以大眠之起為空心，放葉宜早，不知蠶之初起無不空心者，不獨大眠為然。惟是大眠後蠶不再眠，末齊投食，則其老亦畧分先後，凡上山諸務俱得次第，不致忙促也。又，大眠放葉宜用野葉，老農云：大眠初放葉，先以野葉飼兩三頓，其絲即光而韌。此係閱歷之言，不可以為無憑而忽之。

晚飼

　　晚間飼蠶比日中宜畧加厚，葢蠶之飢飽，日中皆能照應，晚間息偃在牀，鮮有不失寤而貽誤者，厚則可以稍延時刻也。凡天氣涼，蠶之食葉緩，向晦不妨晏息。若遇炎熱，蠶皆搶葉，決不得高臥，尤宜留心燈油，無骨之蟲見油則死，設有一點沾著蠶身及葉上，蠶食之立斃。

失葉

　　蠶失飼，俗謂之失葉。蠶之失葉只爭遲早之間，不必竟缺一頓也。其最緊要處，在旺食之候與暴熱之時，蠶廣筐多，一時不能遍給，雖耽延俄頃，亦足致病。

加減法

　　蠶之食葉，有時宜加，有時宜減。《士農必用》云：蟻生色黑，三日後漸變白，則向食，少加厚。變青，則正食，宜益加厚，雖飽亦不傷。復變白，則慢食，宜少減。變黃，則短食，謂之向眠，宜愈減。純黃，則住食，謂之正眠。凡眠起變色，例如此時當減食，飼之過則傷，傷則禁口不食，生病而眠遲。時當正食，飼之不及則佞餒，餒則氣弱而生病，亦眠遲，而又繭薄也。《韓氏直說》云：蠶向眠時，量黃白分數，抽減所飼之葉，如十分中有三分黃光者，即減葉三分，比尋常稍薄摻，頓數亦稍頓。有五分黃光即減五分，比先次又薄摻，其頓數更加頻。有八分黃光即減八分，比先次令極薄，其頓數亦令極頻。候十分黃光，住食。是為抽飼斷眠法，謂抽減眠蠶之葉，不致覆壓，專飼末眠之蠶，使之速眠，不惟眠起得齊，且無葉罨煥熱之病，此隨蠶之色加減也。蠶之種類繁滋，食葉之性各異，有葉頭深者，有葉頭淺者，有放葉即旺食者，有放葉周時後旺食者，有見眠頭即住葉者，有見眠頭仍旺食者，須熟察各種之性，其宜深、宜淺、宜旺、宜住處，因乎物之自然，此隨蠶之性加減也。蠶之食葉，亦因天時，暖則易過飼，宜厚，寒則不易過飼，宜薄，今人不察厚薄增損之理，但見其過飼之獨亟，見其未過飼之獨緩，不知天之氣候雖殊，蠶之飢飽則一，不因天煖而獨飢，亦不因天寒而獨飽，若暖則亟之，寒則緩之，則寒之受飢審矣。夫蠶之食葉，止在初飼，片刻之間旋即往口，另飼鮮者則又食，故一遇天寒，葉雖未過，仍須以以鮮葉薄飼之，頻則蠶不飢，薄別𣜹不厚，此隨天之時加減也。

互易法

　　蠶筐在植，數層疊架，飼葉宜時時上下替換，如前一頓從上飼至下者，後須從下至上，先後更番互易，則蠶之食葉皆均，其眠決無不齊之患。又，筐之在植頂者暖，在底者寒，亦宜上下擡換，以均寒暖。