农政全书/卷05

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田制[编辑]

农桑诀田制篇[编辑]

  王祯曰:器非农不作,田非器不成。《周礼·遂人》:“凡治野,以土宜教甿稼穑,而后以时器劝”。甿命篇之义,遵所自也。夫禹别九州,其田壤之法,固多不同,而稷教五榖则树艺之方,亦随以异。故皆以人力器用所成者书之,各有科等。用列诸篇之右。

  王祯曰:按旧说,区田,地一亩,阔一十五歩,每歩五尺,计七十五尺。每一行,占地一尺五寸,该分五十行。长一十六歩,计八十尺。每行一尺五寸,该分五十四行。长阔相乘,通二千七百区。空一行,种于所种行内,隔一区,种一区。除隔空外,可种六百七十五区。每区深一尺,用熟粪一升,与区土相和,布榖匀覆,以手按实,令土种相著。苗出,看稀稠存留。锄不厌频,旱则浇灌。结子时锄土,深壅其根,以防大风揺摆。古人依此布种。每区收榖一斗,每亩可收六十六石。今人学种,可减半计。玄扈先生曰:当考古今度量。又叅考《汜胜之书》及《务本书》谓:汤有七年之旱,伊尹作为区田,教民粪种,负水浇稼。诸山陵倾阪,及田丘城上,皆可为之。其区当于闲时,旋旋掘下。正月种春大麦,二三月种山药芋子,三四月种粟及大小豆,八月种二麦豌豆。节次为之,不可贪多。夫俭丰不常,天之道也。故君子贵思患而预防之。如向年壬辰戊戌,饥歉之际,但依此法种之,皆免饥殍。此已试之明效也。窃谓古人区种之法,本为御旱济时。如山郡地土高仰,岁岁如此种蓻,则可常熟。惟近家濒水为上。其种不必牛犁,但锹䦆垦斸,又便贫难。大率一家五口,可种一亩,已自足食。家口多者,随数増加。男子兼作,妇人童稚,量力分工,定为课业,各务精勤。若粪治得法,沃灌以时,人力既到,则地利自饶。虽遇灾,不能损耗,用省而功倍,田少而收多,全家岁计,指期可必。实救贫之捷法,备荒之要务也。诗云:昔闻伊尹相汤日,救旱有方由圣智。限将一亩作田规,计区六百六十二。星分棋布满方畴,参错有条相列次。耕畬元不用牛犁,短锸长镵皆佃器。粪腴灌溉但从宜,庾坂穷原俱美地。举家计口各输力,男女添工到童稚。坎馀种耨非重劳,日课同趋等娱戏。菽粟薯芋杂数品,办作储粮接充饵。岁馀五口尽无饥,倍种兼收仍不啻。久知丰歉岁不常,大扺古今同一致。

  贾思勰曰:区田以粪气为美,非必须良田也。诸山陵,近邑高危倾阪,及丘城上,皆可为区田。区田不耕旁地,庶尽地力。凡区种,不先治地,便荒地为之。以亩为率,今一亩之地,长十八丈,广四丈八尺。当横分十八丈作十五町。町间分为十四道,以通人行。道广一尺五寸,町皆广一尺五寸,长四丈八尺。尺直横鉴,町作沟。沟一尺,深亦一尺,积穰于沟间,相去亦一尺。尝悉以一尺地积穰,不相受,令弘作二尺地以积穰。种禾黍于沟间,夹沟为两行。去沟两边各二寸半。中央相去五寸,旁行相去亦五寸。一沟容四十四株,一亩合万五千七百五十株。种禾黍,令上有一寸土。不可令过一寸,亦不可令减一寸。凡区种麦,令相去二寸一行,一沟容五十二株,一亩凡四万五千五百五十株。麦上土,令厚二寸。凡区种大豆,令相去一尺二寸。一沟容九株,一亩凡六千四百八十株。禾一斗有五万一千馀粒,黍亦少此少许,大豆一斗一万五千馀粒。区种荏,令相去三尺。胡麻,相去一尺。区种,天旱常溉之,一亩常收百斛。上农夫:区方深各六寸,间相去九寸。一亩三千七百区。一日作千区。区种粟二十粒,美粪一升,合土和之。亩用种二升。秋收,区别三升粟,亩收百斛。丁男长女治十亩,十亩收千石。岁食三十六石,支二十六年。中农夫:区方九寸,深六寸,相去二尺。一亩千二十七区,用种一升,收粟五十一石。一日作三百区。下农夫:区方九寸,深六寸,相去二尺,一亩五百六十七区。用种六升,收二十八石。一日作二百区。谚曰:“顷不比亩善。”谓多恶不如少善也。区中草生,拔之。区间草,以刬刬之,若以锄锄。苗长不能耘之者,以𠛎镰比地,刈其草薉。

  又曰:兖州刺史刘仁之,昔在洛阳,于宅田以七十歩之地,域为区田,收粟三十六石。然则一亩之收,有过百石矣。少地之家,所宜遵用也。

  玄扈先生曰:区收一斗,亩六十六石。即区田一亩,可食二十许人矣。葢古今斗斛绝异。《周礼》“食一豆肉,饮一豆酒,中人之食也。”孔明每食不过数升,而仲达以为食少事烦。若如今斗,则中人岂能顿尽?孔明数升,已自不少;而廉颇五斗,得无太多?计如今之亩若斗,则每亩可收数石,可食两人以下耳。见文学张弘言,有粪壅法,即今常种稻田,亦可得榖亩二十许斛也。近年中州抚院,督民凿井灌田。窃意:远水之地,自应种旱榖,若凿井以为水田,此令民终岁搰々也。若云救旱榖,则炎天燥土,一井所灌,其润几何?必须教民为区田,家各二三亩以上,一家粪肥,多在其中,遇旱则汲井溉之。此外田亩,听人自种旱榖,则丰年可以两全,即遇大旱,而区田所得,亦足免于饥窘。比于广种无收。效相远矣。

  【圃田】种蔬果之田也。《周礼》:“以埸圃任园地。”注曰:圃树果蓏之属。其田,缭以垣墙,或限以篱堑。负郭之间,但得十亩,足赡数口。若稍远城市,可倍添田数,至半顷而止。结庐于上,外周以桑,课之蚕利。内皆种蔬,先作长生韭一二百畦,时新菜二三十种。惟务多取粪壤,以为膏腴之本。虑有天旱,临水为上,否则量地凿井,以备灌溉。地若稍广,又可兼种麻苎果榖等物,比之常田,岁利数倍。此园夫之业,可以代耕。至于养素之士,亦可托为隐所,因得供赡。又可宦游之家,若无别墅,就可栖身驻迹。如汉阴之独力灌畦,河阳之闲居鬻蔬,亦何害于助道哉!

  【围田】筑土作围,以绕田也。葢江淮之间,地多薮泽,或濒水不时渰没,妨于耕种。其有力之家,度视地形,筑土作堤,环而不断,内容顷亩千百,皆为稼地。后值诸将屯戍,因令兵众,分工起土,亦仿此制。故官民异属。复有圩田,谓叠为圩岸,捍䕶外水,与此相类。虽有水旱,皆可救御。凡一熟馀,不惟本境足食,又可瞻及邻郡。实近古之上法,将来之永利。诗云:度地置围田,相兼水陆全。万夫兴力役,千顷入周旋。俯纳环城地,穹悬覆幕天。中藏仙洞秘,外绕月宫圆。蟠亘参淮甸,纡回际海堧。官民皆纪号,逺近不相缘。守望将同井,寛平却类川。隰桑宜叶沃,堤柳要根骈。交往无多迳,高居各一㕓。偶因成土著,元不畏民编。生业团乡社,嚣尘隔市廛。沟渠通灌溉,塍埂互连延。俱乐耕耘便,犹防水旱偏。翻车能沃稿,瀽穴可抽泉。拥绿秧锄后,均黄刈获前。总治新税籍,素表屡丰年。黍稌及亿秭,仓箱累万千。折偿依市直,输纳带逋悬。岁计仍馀羡,牙商许懋迁。补添他郡食,贩入外江船。课最司农绩,治优都水权。

  【架田】架,犹筏也,亦名葑田。《集韵》云:葑,菰草也。葑,亦作湗。江东有葑田,又淮东二广皆有之。东坡《请开杭之西湖状》谓:水涸草生,渐成葑田。玄扈曰:东坡所云,与此异。考之《农书》云:若深水薮泽,则有葑田。以木缚为田丘,浮系水面,以葑泥附木架上,而种萟之。其木架田丘,随水高下浮泛,自不渰浸。《周礼》所谓泽草所生,种之芒种是也。芒种有二义:郑玄谓有芒之种,若今黄穋榖是也。一谓待芒种节过乃种。今人占𠉀,夏至小满至芒种节,则大水已过,然后以黄穋榖,种之于湖田。然则有芒之种,与芒种节𠉀二义,可并用也。黄穋榖,自初种以至收刈,不过六十七日,亦以避水溢之患。窃谓架田附葑泥而种,既无旱暵之灾,复有速收之效,得置田之活法。水乡无地者,宜效之。

  【柜田】筑土䕶田,似围而小,面俱置瀽穴,如此形制,顺置田段,便于耕莳。若遇水荒,田制既小,坚筑高峻,外水难入,内水则车之易涸。浅浸处,宜种黄穋稻,《周礼》谓泽草生,种之芒种,穋黄稻是也。黄穋稻自种至收,不过六十日则熟,以避水溢之患。如水过,泽草自生,糁稗可收。高涸处,亦宜陆种诸物,皆可济饥。此救水荒之上法。一名坝水溉田,亦曰坝田。与此名同而实异。诗曰:江边有田以柜称,四起封围皆力成。有时卷地风涛生,外御冲荡如严城。大至连顷或百亩内,少塍埂殊寛平。牛犁展用易为力,不妨陆耕及水耕。

  【梯田】谓梯山为田也。夫山多地少之处,除磊石及峭壁,例同不毛。其馀所在土山,下自横麓,上至危颠,一体之间,裁作重磴,即可种萟。如土石相半,则必叠石相次,包土成田。又有山势峻极,不可展足,播殖之际,人则伛偻蚁沿而上,耨土而种,蹑坎而耘。此山田不等,自下登陟,俱若梯磴,故总曰梯田。上有水源,则可种柇粳。如止陆种,亦宜粟麦。葢田尽而地,地尽而山。山乡细民,必求垦佃,犹胜禾稼。其人力所致,雨露所养,不无少获。然力田至此,未免囏食,又复租税随之,良可悯也。诗云:世间田制多等夷,有田世外谁名题?非水非陆何所兮?危巅峻麓无田蹊。层磴横削高为梯,举手扪之足始跻。伛偻前向防颠挤,佃作有具仍兼携。随宜垦斸或东西,知时种早无噬脐。稚苗亟耨同高低,十九畏旱思云霓。凌冒风日面且黧,四体臞瘁肌若刲。冀有薄获胜稗荑,力田至此嗟彼啼。田家贫富如云泥,贫无锥置富望迷。古称井地今可稽,一夫百亩容可栖。馀夫田数犹半圭,我今岂独非黔黎?可无片壤充耕犁。

  【涂田】《书》云:淮海惟扬州,厥土惟涂泥。夫低水种,皆须涂泥。然濒海之地,复有此等田法:其潮水所泥沙泥,积于岛屿,或垫溺盘曲,其顷亩多少不等。上有咸草丛生,𠉀有潮来,渐惹涂泥。初种水稗,斥卤既尽,可为稼田。所谓:泻斥卤兮生稻粮。盈边海岸筑壁,或树立桩橛,以抵潮汎。田边开沟,以注雨潦。旱则灌溉,谓之甜水沟。其稼收,比常田利可十倍,民多以为永业。又中土大河之侧,及淮湾水汇之地,与所在陂泽之曲,凡潢污洄互,壅积泥滓,退皆成淤滩,亦可种萟。秋后泥干地裂,布扫麦种于上,其所收比。淤田之效也。夫涂田淤田,各因潮涨而成。以地法观之,虽若不同,其收获之利,则无异也。诗云:书称淮海惟扬州,厥土涂泥来已久。今云海峤作涂田,外拒潮来古无有。霖潦渗漉斥卤尽,沆𣲲已丰三载后。又有河淤水退馀,禾麦一收仓廪阜。昔闻汉世有民歌: “泾水一石泥数斗,且溉且粪长禾黍,衣食京师亿万口。”稔知燕地多陂渠,后魏裴延隽为幽州刺史,修复燕地故戾陵诸碣,及范阳督亢渠,溉田万馀顷,为利十倍。粪溉膏腴倍常亩。若云是地可涂田,先愿滋培根本厚。阙政今知水利先,昔司马温公言:今阙政,水利居其一。天下岂无霖雨手?玄扈先生曰:温公亦解此。但令王介甫为之,便不是。东坡辈又附会而排笮之,何哉?

  【沙田】南方江淮间沙淤之田也。或濵大江,或峙中州。四围芦苇骈密,以䕶堤岸。其地常润泽,可保丰熟。普为塍埂,可种稻林,间为聚落,可萟桑麻。或中贯湖沟,旱则平溉;或傍绕大港,涝则泄水。所以无水旱之忧,故胜他田也。旧所谓坍江之田,废复不常,故亩无常数,税无定额,正谓此也。宋乾道年间,近习梁俊彦请税沙田,以助军饷。既施行矣,时相叶颙奏曰:沙田者,乃江濵出没之地。水激于东,则沙涨于西;水激于西,则沙复涨于东。百姓随沙涨之东西而田焉,是未可以为常也。且比年兵兴,两淮之田租并复,至今未征,况沙田乎?其事遂寝,时论是之。今吾国家平定江南,以江淮旧为用兵之地,最加优恤,租税甚轻。至于沙田,听民耕垦自便,今为乐土。愚尝客居江淮,目击其事,辄为之赞云:江上有田,总名曰沙,中开畎亩,外绕蒹葭。耐经水旱,逺际云霞,耕同陆土,横亘水涯。内备农具,傍泊鱼杈。易胜畦埂,肥渍菭华。普宜稻柇,可殖桑麻。种则杂错,收则倍加。潮生上溉,水夹分叉。涝须浚港,旱或戽车。地为永业,姓随某家。三时力穑,多稼逾秅。公私彼此,横纵迩遐。租赋不常,丰稔惟嘉。

  玄扈先生曰:“肥积菭华”此四字,弗轻诵过。是粪壤法也。今濵湖人漉取苔华,以当粪壅,甚肥,不可不知。王君既作赞,而《粪壤篇》又不尽著其法,此为不精矣。余读《农书》,谓王君之诗学胜农学,其农学绝不及苗好谦、畅师文辈也。

  又曰:苔华壅田,惟濵湖之北者乃可。夏月,苔乘风则聚于北岸故也。

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