關於禁止農村集體聚餐等的緊急通知

馬鞍山市食品安全委員會辦公室文件
馬食安辦[2020] 1號
關於禁止農村集體聚餐等的緊急通知
2020年1月25日
發布機關：馬鞍山市食品安全委員會辦公室

公告原文

各縣、區、園區食安辦:

為切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,嚴防疫情蔓延傳播，確保人民群眾健康安全，針對春節期間食品餐飲消費習俗和食品安全風險防控要點，現將有關事項通知如下:

一、 新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間，各地開辦的農村家宴中心或村民大食堂，暫停年夜飯、婚慶宴、生日宴等各類集體聚餐活動。

二、新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間，消費者在賓館、酒店已經預訂的春節期間親朋好友同學聚餐、婚慶宴、生日宴等各類集體聚餐活動若需要取消的，請各縣區、園區市場監管部門妥善協調處理。

三、各縣區園區食品安全委員會辦公室要強化責任，督促轄區鄉鎮(街道辦事處)落實屬地管理責任,充分發揮食品安全「四員」作用，做好群眾的宣傳引導工作，教育廣大群眾高度重視疫情，減少不必要的家宴活動，禁止農村集體聚餐,嚴禁重點疫區的返鄉人員參加各類宴席，嚴禁食材中使用不符合《野生動物保護法》的野生動物。

四、加強對農村集體聚餐廚師隊伍的教育，做好檔案管理和健康檢查,嚴格餐具清洗消毒,勸導各類廚師在疫情防控期間拒絕承接或承辦各類集體聚餐。

五、各地市場監管部門加強農村市場監管，落實食品原料索證索票和進貨查驗制度，確保春節期間食材安全。

馬鞍山市食品安全委員會辦公室
2020年1月25日