欽定古今圖書集成/博物彙編/禽蟲典/第140卷
| 欽定古今圖書集成 博物彙編 第一百四十卷 |
欽定古今圖書集成博物彙編禽蟲典
第一百四十卷目錄
魴魚部彙考
魴魚圖
詩經〈周南汝墳 齊風敝笱〉
禮記〈內則〉
爾雅〈釋魚〉
齊民要術〈𦙫脂煎消法 炙法〉
毛詩陸疏廣要〈維魴及鱮〉
埤雅〈魴〉
爾雅翼〈魴〉
遯園居士魚品〈江東鯿〉
本草綱目〈釋名 集解 肉氣味 主治〉
直省志書〈烏程縣〉
正字通〈釋�〉
魴魚部藝文一
水族加恩簿 宋毛勝
魴魚部藝文二〈詩〉
峽口食鯿魚詩 金元好問
魴魚部紀事
魴魚部雜錄
鱒魚部彙考
鱒魚圖
詩經〈豳風九罭〉
爾雅〈釋魚〉
毛詩陸疏廣要〈九罭之魚鱒魴〉
埤雅〈鱒〉
爾雅翼〈鱒〉
本草綱目〈釋名 集解 肉氣味 主治〉
鱒魚部選句
鱸魚部彙考
鱸魚圖
本草綱目〈釋名 集解 肉氣味 主治〉
直省志書〈丹徒縣 山陰縣 定海縣〉
鱸魚部藝文一
水族加恩簿 宋毛勝
鱸魚部藝文二〈詩〉
秋日田園詩 宋范成大
食鱸魚詩 元王惲
鱸魚部紀事
鱸魚部雜錄
鱸魚部外編
鱖魚部彙考
鱖魚圖
爾雅翼〈鱖〉
本草綱目〈釋名 集解 肉氣味 主治 發明 尾主治 膽氣味 主治 附
方〉
鱖魚部藝文一
水族加恩簿 宋毛勝
鱖魚部藝文二〈詩〉
上巳日午橋石瀨中得雙鱖魚
宋梅堯臣
鱖魚部紀事
鱖魚部雜錄
鯧魚部彙考
鯧魚圖
本草綱目〈釋名 集解 肉氣味 主治 腹中子氣味〉
閩書〈鱂魚〉
八閩通志〈䱽有二種〉
正字通〈釋鯧〉
鯧魚部雜錄
禽蟲典第一百四十卷
魴魚部彙考[編輯]
釋名
《魴》。〈詩經〉 《鰟》。〈禮記〉 《魾》。〈爾雅〉 《鯿》。〈爾雅注〉 �〈遯園居士魚品〉 �〈正字通〉
魴魚圖
《詩經》[編輯]
《周南汝墳章》[編輯]
魴魚：赬尾。
〈傳〉赬，赤也。魚勞則尾赤。〈疏〉正義曰：《釋器》云：「再染謂之赬。」郭云：「赬，淺赤色。」魴魚之尾不赤，故知勞則尾赤。哀十七年《左傳》曰：「如魚赬尾，衡流而彷徉。」鄭氏云：「魚肥則尾赤。」以喻蒯瞶淫縱不同者，此自魴魚尾本不赤，赤故為勞也。〈朱注〉魴，身廣而薄，少力細鱗。赬赤也。魚勞則尾赤。魴尾本白而今赤，則勞甚矣。〈大全〉《藍田呂氏》曰：「鯉尾赤，魴尾白。今亦赤，則勞甚矣。」
《齊風敝笱章》[編輯]
敝笱在梁，其魚魴鰥。
〈傳〉鰥，大魚。〈箋〉鰥，魚子也。魴也，鰥也，魚之易制者。〈正義〉「鰥，魚子」，《釋魚》文。李巡曰：「凡魚之子，總名鯤也。」「鯤」、「鰥」字異，蓋古字通用，或鄭本作「鯤」也。《魯語》云：「宣公夏，濫干泗淵，里革斷其罟而棄之，曰：『魚禁鯤鮞，鳥翼𪃟卵，蕃庶物也』。」是亦以鯤為魚子也。毛以鯤為大魚，鄭以鯤為魚子，而與魴相配，則魴之為魚中魚也。故可以為大，亦可以為小。箋以鰥若大魚，則強笱亦不能制，不當以敝敗為喻。且魴鱮非極大之魚，與鰥不類，故《易傳》以為小魚易制。〈朱注〉《魴鰥》，大魚也。〈大全〉渤海胡氏曰：「魴、鰥、鱮，皆魚之可制者也；為笱之敝，敗而不能制。」
《禮記》[編輯]
《內則》[編輯]
魴鱮烝薌，無蓼。
〈陳註〉魴鱮二魚烝而食之，故曰「魴鱮。」烝薌謂香草，言調和之以香草，無用蓼也。〈大全〉陸氏曰：「《魴鱮》，弱魚也。烹或易爛，烝之可也。」
《爾雅》[編輯]
《釋魚》[編輯]
《魴，魾》。
〈註〉江東呼魴魚為「鯿」，一名魾。
《齊民要術》[編輯]
《𦙫脂煎消法》[編輯]
純蒸魚法：一名缹魚。用。�魚「治腹裹去腮不去鱗，以 鹹豉、蔥白、薑、橘皮、鮓，細切合煮，沸，乃渾蔥白。將熟，下 酢。」又云：「切生薑令長，奠時蔥在上，大奠一，小奠。若大 魚成治准此。」
《炙法》[編輯]
炙魚用「小」�白魚最勝。渾用鱗，治刀細謹，無小用大 為方寸准。薑、橘、椒、蔥、胡芹、小蒜、蘇欓細切，鍛盤、豉、酢 和以漬魚可經宿。炙時以雜香菜汁灌之，熟而止，色 赤則好。雙奠不惟用一。
《毛詩陸疏廣要》[編輯]
維魴及鱮[編輯]
魴，今伊、洛、濟、潁，魴魚也。廣而薄肥，恬而少力。細鱗，魚 之美者。漁陽，泉州。〈一本作漁陽泉牣刀口〉及遼東《梁水魴》特肥 而厚，尤美於中國魴。故其鄉語云：「居就糧《梁水魴》。」
《埤雅》[編輯]
魴[編輯]
魴，一名魾，此今之青鯿也。《郊居賦》曰：「赤鯉青魴，細鱗 縮項闊腹」，魚之美者，蓋弱魚也。其廣方，其厚褊，故一 曰魴魚，一曰鯿魚。魴，方也；鯿，褊也。《詩》曰：「川澤訏訏，魴 鱮甫甫。」甫甫，美也。魴之為美舊矣。今更與鱮魚連道， 以著韓國水土之善者。蓋魴魚雖等美，而緣水之異， 則有優劣。故里語曰：「洛鯉伊魴，貴於牛羊。洛以渾深」 宜鯉，伊以清淺宜魴也。又曰：「居就糧，梁水魴。」蓋今遼 東梁水之魴，特肥而厚。《詩》曰：「豈其食魚，必河之魴。」言 無民而不可治。「豈其娶妻，必齊之姜？」言無臣而不可 使，所以誘掖其君也。且河性宜魚，故《詩》曰：「豈其食魚， 必河之魴，必河之鯉也。」《列女傳》曰：「傅弓以燕牛之角， 纏弓以荊麋之筋，糊弓以河魚之膠。」說者以為燕角 善楚筋細，河膠黏。《詩》曰：「魴魚赬尾。以譬君子，勞於王 事。」《養生經》曰：「魚勞則尾赤，人勞則髮白。」
《爾雅翼》[編輯]
魴[編輯]
魴，縮項穹脊博腹，色青白而味美，今之鯿魚也。漢水 中者尤美，常以槎斷水用，禁人捕，謂之槎頭鯿。宋張 敬兒為刺史，獻齊高帝一千八百頭，即此也。《說苑》陽 晝曰：「夫投綸錯餌，迎而吸之者，陽橋也。其為魚也，薄 而不大。若亡若存，若食若不食者，魴也。其為魚也，博 而厚味。」今網罟者乃以魴為易取，豈難於釣而易於 網耶？《詩》稱「魴魚赬尾」，說者以為魚勞則尾赤。《左傳》曰： 「如魚竀尾，衡流而方羊裔焉。」鄭氏以為魚肥則尾赤。 二說雖不同，然魚肥則不耐勞，不耐勞則尾易赤。以 魴言之，其體博大而肥，不能運其尾，加之以衡流，則 其勞甚矣，宜其「尾」之赬也。蓋《詩》之赬尾，以喻宗周臣 下之勞；《左氏》之赬尾則有志大心勞之象。故以「衡流 竀尾」為言也。
==江東鯿[編輯]
江東，魚國也，為人所珍。自《鰣魚刀》鰶《河㹠》外，有鯿小 頭身，橫視之，圓如盤而側甚薄。大者曰�腹脊多腴。
《本草綱目》[編輯]
《釋名》[編輯]
李時珍曰：魴，方也。鯿，扁也。其狀方，其身扁也。
《集解》[編輯]
李時珍曰：魴魚處處有之，漢沔尤多。其色青白，腹內 有肪，味最腴美，其性宜活水，故《詩》云：「豈其食魚，必河 之魴。」俚語云：「伊洛鯉魴，美如牛羊。」又有一種火燒鯿， 頭尾俱似魴，而脊骨更隆，上有赤鬣連尾，如蝙蝠之 翼，黑質赤章，色如煙熏，故名。其大有至二、三十斤者。
肉氣味[編輯]
甘溫無毒。
肉主治[編輯]
孟詵曰：「調胃氣，利五臟，和芥食之，能助肺氣，去胃風， 消穀。作鱠食之，助脾氣，令人能食。作羹臛食宜人，功 與鯽同，疳痢人勿食。」
《直省志書》[編輯]
烏程縣[編輯]
鯿一名「魴湖」，魚之最佳者，所謂小頭魚。出太湖者鱗 白，出龍溪者鱗黑，更肥，味美。
《正字通》[編輯]
《釋�》[編輯]
�音擎。魚名。按《埤雅廣要》。魴一名。�音京。或謂。�「同 鯨」非是。
魴魚部藝文一[編輯]
《水族加恩簿》宋·毛勝[編輯]
縮項仙人鯿也
令以爾縮項仙人，鬼腹星鱗，道亨襄漢，宜授槎頭刺 史。
魴魚部藝文二〈詩〉[編輯]
《峽口食鯿魚詩》元·好問[編輯]
無奈微雲疏雨何，孟公詩律費研磨。憑君莫愛「《襄陽》 好」，縮頸鯿魚刺鯁多。
魴魚部紀事[編輯]
《山海經·海內北經》：「大鯾居海中。」〈注〉「鯾」音鞭，即魴魚也。 《說苑政理篇》：宓子賤為單父宰，過於陽晝曰：「子亦有 以送僕乎？」陽晝曰：「有釣道二焉，請以送子。夫扱綸錯 餌，迎而吸之者，陽橋也；其為魚薄而不大，若存若亡， 若食若不食者，魴也，其為魚也博而厚味。」宓子賤曰： 「善。」於是未至單父，冠蓋迎之者，交接於道。子賤曰：「車 驅之，車驅之！夫陽晝之所謂陽橋者至矣。」於是至單 父，請其耆老尊賢者，而與之共治《單父》。
《癸辛雜識》：「賈師憲當柄日，尤喜苕溪之鯿魚。趙與可 因造大盤，養魚至千頭，復作機使灌輸不停，魚游泳 撥剌自得，如在江湖中，數舟上下逓運不絕焉。」
魴魚部雜錄[編輯]
《詩經小雅采綠章》：「其釣維何，維魴及鱮。維魴及鱮，薄 言觀者。」
《大雅韓奕》章，「孔樂韓土。川澤訏訏，魴鱮甫甫。」〈注〉《甫甫》， 大也。
《古諺》：「洛鯉伊魴，貴於牛羊。」
《易林》「敝笱在梁，魴逸不禁。漁父勞苦，連室乾口。 曳綸汀洲，釣掛魴鯉。公孫得利，以享仲友。」
《博物志》：鯿魚相亂，以有大小相異。 《酉陽雜俎》：鯿與鱀魚、車螯與移角，並相似。 《墨莊漫錄》：宋景文詩曰：「蟹美持螯日，魴甘抑鮓天。」用 楊淵《五湖賦》云：「連瓶抑鮓
鱒魚部彙考[編輯]
釋名
《鱒》。〈詩經〉 《鮅》。〈爾雅〉
赤眼鱒。〈爾雅翼〉
鱒魚圖
《詩經》[編輯]
《豳風九罭》[編輯]
九罭之魚，鱒魴。
〈正義〉《郭璞》曰：「鱒，似鯶子，赤眼者。」
《爾雅》[編輯]
《釋魚》[編輯]
《鮅，鱒》。
〈註〉似鯶子。赤眼。〈疏〉鮅一名鱒。
《毛詩陸疏廣要》[編輯]
九罭之魚鱒魴[編輯]
鱒似鯤魚，而鱗細於鯤也，赤眼，多細文。
鱒：多生溪澗。《傅麗》：「水底，難網捕。」 《詩緝》云：「鱒、魴。」 毛以為大魚。今赤眼鱒及鯿魚，皆非大魚，亦常魚也。
《埤雅》[編輯]
鱒[編輯]
「鱒似鯶而鱗細，於鯶，赤眼。」《詩》云：「九罭之魚，鱒魴我覯 之子，袞衣繡裳。」蓋鱒魚圓，魴魚方，君子道以圓內，義 以方外，而周公之德具焉。故是詩主以言之。然則鱒 象公之圓而袞衣者，道也；魴象公之方而繡裳者，義 也。元袞、纁繡而後可以見周公，猶之九罭之取鱒魴 也。《爾雅》曰：「鮅，鱒。」蓋鱒一名鮅。孫炎《正義》曰：「鱒好獨行， 制字從尊」，殆以此也。
《爾雅翼》[編輯]
鱒[編輯]
鱒魚目中赤色，一道橫貫瞳，魚之美者，今俗人謂之 赤眼鱒。其音乃如蹲踞之蹲。食螺蚌，多祗獨行，亦有 兩三頭同行者極難取，見網輒遁。《詩》稱「九罭之魚鱒 魴。」鱒既如此，魴則《說苑》所謂「若存若亡，若食若不食」 者也。周公有聖德，遭時之未信，退避於東，有難進易 退之操，故以鱒魴言之。
《本草綱目》[編輯]
《釋名》[編輯]
李時珍曰：《說文》云：「鱒鮅，赤目魚也。」孫炎云：「鱒好獨行， 尊而必者，故字從尊從必。」
《集解》[編輯]
李時珍曰：「處處有之。狀似鯶而小，赤脈貫瞳，身圓而 長，鱗細於鯶，青質赤章。好食螺蚌，善於道網。」
肉氣味[編輯]
甘溫無毒。
《主治》[編輯]
李時珍曰：「暖胃和中。多食動風熱。發疥癬。」
鱒魚部選句[編輯]
後漢張衡《七辯》：「鞏洛之鱒，割以為鱠。分芒析縷，細亂 䖟足。」
鱸魚部彙考[編輯]
釋名
四腮魚。〈本草綱目〉 《脆鱸》：〈丹徒縣志〉
《爛鱸》。〈丹徒縣志〉 鱸。�〈山陰縣志〉
鱸魚圖
《本草綱目》[編輯]
《釋名》[編輯]
李時珍曰：黑色曰「盧。」此魚白質黑章，故名。松人名四 鰓魚。
《集解》[編輯]
李時珍曰：鱸出吳中，松江尤盛，四五月方出，長僅數 寸，狀微似鱖而色白，有黑點，巨口，細鱗，有四鰓。楊誠 齋詩頗盡其狀，云：「鱸出鱸鄉蘆葉前，垂虹亭下不論 錢。買來玉尺如何短，鑄出銀梭直是圓。白質黑文三 四點，細鱗巨口一雙鮮。春風已有真風味，想待秋風 更迥然。」
肉氣味[編輯]
甘平有小毒。
寇宗奭曰：「雖有小毒，不甚發病。」掌禹錫曰：「多食發痃 癖、瘡腫，不可同乳酪食。」李廷飛云：「肝不可食，剝人面 皮。」孟詵曰：「中鱸魚毒者，蘆根汁解之。」
《主治》[編輯]
《嘉定》曰：「補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。」多食宜人。作 鮓尤良。曝乾甚香美。寇宗奭曰：「益脾腎。」
孟詵曰：「安胎補中。作鱠尤佳。」
《直省志書》[編輯]
丹徒縣[編輯]
鱸：出江中，有二種，曰「脆鱸」，曰「爛鱸。」
山陰縣[編輯]
《郡志》云：「越人謂鱸之小者為鱸。」�
定海縣[編輯]
鱸魚：海中四鰓鱸，皮緊脆而肉厚，呼曰「脆鱸。」有江鱸， 差小而兩鰓，味淡。有塘鱸，形雖巨而不脆。
鱸魚部藝文一[編輯]
《水族加恩簿》宋·毛勝[編輯]
鱸名「紅文生。」 《盧清臣》。
令惟爾紅文生盧清臣，銷酲引興鮮鬣之鄉，宜授「橙 虀錄事，守招賢使者。」
鱸魚部藝文二〈詩〉[編輯]
《秋日田園詩》宋·范成大[編輯]
細擣橙虀有膾魚，西風吹上四腮鱸。雪鬆酥膩千絲 縷，除卻淞江到處無。
《食鱸魚詩》元·王惲[編輯]
「《鱸魚》昔人貴，我行次吳江。秋風時已過，滿意蓴鱸香。 初非為口腹，物異可闕嘗。口哆頰重出，鱗纖雪爭光。 背華點玳斑，或圓或斜方。一脊無亂骨，食免刺鯁防。 肉膩勝海薊，味佳掩河魴。燈前不放箸，愈啖味愈長。」 「張翰為爾逝，我今赴官忙。出處要義在，不須論行藏。 倚裝足朝睡，且快所欲償。夢驚聽吳歌，海日方蒼涼。」
鱸魚部紀事[編輯]
《晉書張翰傳》：「翰入洛，因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴 羹、鱸魚膾，曰：人生貴得適志，何能羈宦數千里，以要 名爵乎？」遂命駕而歸。
《煙花記》：吳都獻松江鱸魚，煬帝曰：「所謂金虀玉膾，東 南之佳味也。」
《全唐詩話》：元稹廉問浙東，有劉採春自淮甸來，容華 莫比，元贈以詩。在淛河七年，因醉題東武，其詩曰：「因 循未歸得，不是憶鱸魚。」盧侍郎簡求戲曰：「丞相雖不為鱸魚，為好鏡湖春色耳。」謂採春也。
《老學菴筆記》：范至能在成都，嘗求亭名於予，予曰：「思 鱸。」至能大以為佳。
鱸魚部雜錄[編輯]
《談苑》：「松江鱸魚，長橋南所出者，四鰓，天生膾材也。味 羹，肉緊切，終日色不變。橋北近崑山大江，入海所出 者，三鰓，味帶鹹，肉稍慢，迥不及松江所出。」
《釣磯立談》：謝元與兄書曰：「居家大都無所為，正以垂 綸為事，足以永日。」北固山下秋來有大鱸魚，一手釣 得四十九枚。
「長松茹退。」《憨憨子》曰：吳人嗜鱸魚、蓴菜，燕人嗜駝乳、 牛乳、蓴菜。鱸魚、牛乳、駝乳，味雖不同，嗜無兩種。鱸魚、 蓴菜，眾人以為鮮；駝乳、牛乳，眾人以為羶。噫如舌根 不搖，初不嘗味。天雨甘露，地產甘肥，孰知嗜哉？ 《野客叢談》張文潛云：「陳文惠公題松江詩，落句云：『西 風斜日鱸魚香』，言松江有鱸魚耳。當用此『鄉』字。而數 本皆」作香字。魚未為羹，雖嘉魚直腥耳，安得香哉？《松 江詩話》曰：魚雖不香，作羹芼以薑橙，而往往馨香遠 聞。故東坡詩曰：「小船燒薤搗香虀。」李㢲伯詩曰：「香虀 何處煮鱸魚」，魚作香字，未為非也。余謂作者正不必 如是之泥。劉夢得詩曰「湖魚香勝肉。」孰謂魚不當言 香邪？但此鱸魚香雲者，謂當八九月鱸魚肥美之時 節，氣味耳，非必指魚之馨香也。張右史之說既已失 之，而周知和乃復強牽引蘇、李二詩以証鱸魚香之 說，且謂芼以薑橙，往往馨香遠聞，其見謬甚。所謂「道 在邇而求諸遠」，「鱸魚香」字比「鱸魚鄉」甚覺氣味長，更 與識者參之。
鱸魚部外編[編輯]
《雲笈七籤》：「黃帝與天老五聖遊於河洛，至翠媯之泉， 有大鱸魚於河中泝流而至，殺三牲以醮之，即甚雨， 七日七夜，有黃龍負圖而出於河。」
《後漢書左慈傳》：「慈字元放，廬江人也。少有神道，嘗在 司空曹操坐，操從容顧眾賓曰：『今日高會，珍羞略備， 所少吳松江鱸魚耳』。元放於下坐應曰：『此可得也』。因 求銅盤貯水，以竹竿餌釣於盤中。須臾引一鱸魚出， 操大拊掌笑，會者皆驚。操曰：『一魚不周坐席，可更得 乎』？放乃更餌釣沈之。須臾復引出，皆長三尺餘，生鮮」 可愛。操使目前鱠之，周浹會者。
鱖魚部彙考[編輯]
釋名
石桂魚。〈爾雅翼〉 �〈本草綱目〉 水豚。〈本草綱目〉 《鱖豚》：〈本草綱目〉
鱖魚圖
《爾雅翼》[編輯]
鱖[編輯]
鱖魚，巨口而細鱗，鬐鬣皆圓，黃質黑章，皮厚而肉緊， 特異常魚。夏月盛熱時，好藏石罅中，人即而取之。又 其斑文尤鮮明者，雄也；稍晦昧者，雌也。漁者以索貫 一雄，置之谿畔，群雌來齧，曳之不捨，掣而取之，常得 十數尾。說者以為昔仙人劉憑常食石桂魚，今此魚 猶有鱖名，恐即是也。能食小魚，今人以為凡牛羊之 屬有肚，故能嚼。魚無肚不嚼。鱖獨有肚，能嚼。《山海經曰：「鱖，大口而細鱗，有斑彩。」
《本草綱目》[編輯]
《釋名》[編輯]
李時珍曰：「鱖。蹶也。其體不能屈曲。如僵蹶也。」��也。 其紋斑如織編也。大明曰：「其味如豚，故名水豚，又名 鱖豚。」《馬志》曰：「昔有仙人劉憑，常食石桂魚。」「桂」、「鱖」同音， 當即是此。
《集解》[編輯]
李時珍曰：「鱖生湖中，扁形、闊腹，大口細鱗，有黑斑采， 背有鬐鬣刺人，厚皮緊肉，肉中無細刺。夏月居石穴， 冬月偎泥魚之沈下者也。小者味佳，至三、五斤者不 美。」李廷飛《延壽書》云：「鱖鬐刺凡十二，以應十二月，誤 鯁害人。惟橄欖核磨水可解，蓋魚畏橄欖故也。」
肉氣味[編輯]
甘平無毒。
《日華》曰：「微毒。」
《主治》[編輯]
《開寶》曰：「腹內惡血，去腹內小蟲，益氣力，令人肥健。」 孟詵曰：「補虛勞，益脾胃。」
《日華》曰：「治腸風瀉血。」
《發明》[編輯]
李時珍曰：按：張果《醫說》云：「越州邵氏女，年十八，病勞 瘵累年，偶食鱖魚羹，遂愈。」觀此正與補勞益胃殺蟲 之說相符，則仙人劉憑、隱士張志和之嗜此魚，非無 謂也。
尾主治[編輯]
李時珍曰：「小兒軟癤貼之良。」
膽氣味[編輯]
苦寒無毒。
《主治》[編輯]
李時珍曰：「骨鯁不拘久近。」
《附方》[編輯]
骨鯁竹木，刺入咽喉，不拘大人小兒，日久或入臟腑 痛刺，黃瘦甚者，服之皆出。臘月收鱖魚膽，懸北簷下 令乾。每用一皂子煎酒溫呷，得吐則鯁隨涎出。未吐 再服，以吐為度，酒隨量飲，無不出者。蠡鯇、鯽膽皆可。 〈勝金方〉
鱖魚部藝文一[編輯]
《水族加恩簿》宋·毛勝[編輯]
錦袍氏鱖也
令以爾錦袍氏，骨疏肉緊，體具文章，宜授「《蘇腸御史》， 仙盤遊奕使。」
鱖魚部藝文二〈詩〉[編輯]
《上巳日午橋石瀨中得雙鱖魚》[編輯]
宋梅堯臣
修禊洛之濱，湍流得素鱗。多慚折腰吏，來作食魚人。 水髮粘篙綠，溪毛映渚春。風沙暫時遠，紫線憶江蓴。
鱖魚部紀事[編輯]
《宋史李道傳》：「道字湛然，歙州休寧人。侍母渡江，奉養 以孝聞。母嘗病，思鱖羹，方冬苦寒，市之不獲，道泣禱 於河，鑿冰取之，得鱖尺許以饋。」
《續夷堅志》：咸淳間，邵武一寺僧，專為人持水陸佛事。 此僧曾與一旅店婦通。一日為人建齋，去店前遇有 鱖魚賣，僧遂買之，命店婦烹煮加豉之時，存想留俟 僧食。次早設齋罷，僧將饅頭二雙與寺鄰，鄰曰：「夜來 夢至齋所，見三寶飲食及兩班筵上並孤魂等處，即 無齋，俱是溪魚，不知如何。」僧莫之知。次日過店家，婦 以所留鱖魚出與飲食，方悟寺鄰之夢，乃誤齋存念 之差，遂不敢食。回至寺門，跌地而死，背有鐵鞭一痕。 《江寧府志》：李宗定在秣陵，夢一人云：「我元武湖鎮殿 將軍也，宜救我。」次日有餽鱖魚長三尺者，雲得自元 武湖。宗定憶其夢，親送歸湖中。是夜仍夢前人謝救 己之恩，因言魚皆人變，不宜快餐。自後宗定。見魚不
復舉箸
鱖魚部雜錄[編輯]
《空同子》：鱖魚性癡，見人則樹其鬣，謂人懼己也。又其 性畏寒。
《田家雜占》漁者網得死鱖，謂之水惡，故魚著網即死 也。口開主水，立至易過，口閉來遲，水旱不定。
鯧魚部彙考[編輯]
釋名
䱽魚。〈本草綱目〉 狗磕睡魚。〈本草綱目〉 斗底鯧。〈閩書〉 黃蠟，鱆。〈閩書〉
鯧，鯸魚。〈正字通〉 《鱂》。〈正字通〉
鯧魚圖
《本草綱目》[編輯]
《釋名》[編輯]
李時珍曰：昌，美也，以味名。或云：魚游於水，群魚隨之， 食其涎沫，有類於娼，故名。閩人訛為䱽魚。廣人連骨 煮食，呼為狗磕睡魚。
《集解》[編輯]
陳藏器曰：「鯧魚，生南海。狀如鯽，身正圓，無硬骨，作羹 食至美。」李時珍曰：「閩、浙、廣南海中，四、五月出之。」《嶺表 錄》云：「形似鯿魚，腦上突起，連背，身圓肉厚，白如鱖肉， 只有一脊骨。治之以蔥薑，缹之以粳米，其骨亦軟而 可食。」
肉氣味[編輯]
甘平無毒。
肉主治[編輯]
陳藏器曰：「令人肥健，益氣力。」
腹中子氣味[編輯]
陳藏器曰：「有毒。令人痢下。」
《閩書》[編輯]
鱂魚[編輯]
鱂魚「屠本」《畯疏》：「鱂，板身，口小項縮，肥腴少鯁。小者形 匾曰鯧，又小者形圓曰斗底。又黃蠟鱆，亦鯧也，鱗金 點而差厚。」
《八閩通志》[編輯]
䱽有二種[編輯]
䱽魚黑、白二種。尾如燕，形扁而闊，味美，蓋即鯧魚也。
《正字通》[編輯]
釋鯧[編輯]
鯧名《鯧鯸》魚，亦作「鱂。」
鯧魚部雜錄[編輯]
賢奕，古優女曰娼，後稱娼，老婦曰鴇。考之鯧魚為眾 魚所淫，鴇鳥為眾鳥所淫，相傳老娼呼鴇意出於此。
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