木耳菜產南安一名血皮菜紫莖葉面綠背亦紫長葉如莧而多疎齒土人嗜之味滑如落葵亦治婦科血病酒煎服有效云十八灘篙工皆贛人旣喜茹其土之所產又以價賤買而齏之曝之箬篷餘綠菜把堆紅樹零山瘦霜隕灘淸滿如載丹葉而出秋林也余戲謂贛人赤米血菜紅蘿蔔紫甘藷蔞葉賁灰醉潮登頰一飯之間何止二紅
