植物名實圖考 (道光刻本)/第六卷/霍州油菜

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植物名實圖考卷之六 霍州油菜

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霍州油菜

霍州油菜二月生苗葉如蠶豆葉而細柔一枝三葉莖綠肥如小指作穗尤肥密開花如刀豆花色黃結角榨其子為油其莖與蕓薹同味微苦春遲草淺此蔬早薦旅館案酒滿齒淸腴霍山以北不見此菜矣