欽定古今圖書集成/博物彙編/草木典/第061卷
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欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第六十一卷目錄
莧部彙考
莧圖
馬齒莧圖
爾雅〈釋草〉
陸佃埤雅〈莧〉
鄭樵通志〈昆蟲草木略〉
王世懋瓜蔬疏〈莧〉
王圻三才圖會〈莧〉
徐光啟農政全書〈莧 馬齒莧〉
本草綱目〈莧 馬齒莧〉
高濂遵生八牋〈野莧菜 灰莧菜 馬齒莧〉
莧部藝文〈詩〉
羹莧 宋方岳
莧部選句
莧部紀事
莧部雜錄
莧部外編
草木典第六十一卷
莧部彙考[编辑]
釋名
莧。〈易經〉 《蕢》。〈爾雅〉
赤莧。〈爾雅〉 《莧實》。〈別錄〉
莫實。〈別錄〉 細莧。〈別錄〉
白莧。〈陶弘景〉 《糠莧》。〈陶弘景〉
馬莧。〈陶弘景〉 馬齒莧。〈俗呼〉
《人莧》。〈韓保昇〉 紫莧。〈韓保昇〉
《五色莧》。〈韓保昇〉 胡莧。〈蘇頌〉
《花莧》：〈蘇頌〉 舒莧。〈蘇頌〉
豬莧。〈蘇頌〉 《五、行草》〈圖經〉
《五方草》：〈綱目〉 長命菜。〈綱目〉
《九頭獅子草》：〈李時珍〉㹠耳草。〈李時珍〉 《鼠齒莧》。〈李時珍〉
馬齒莧圖
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《爾雅》[编辑]
《釋草》[编辑]
蕢，赤莧。
〈注〉赤莧一名蕢，今莧菜之赤莖者。
《陸佃埤雅》[编辑]
《莧》[编辑]
莧，有紅莧、白莧、紫莧三色。《爾雅》曰：「蕢，赤莧。」即今紅莧 是也。莖葉皆高大而見，故其字從見，指事也。《易》曰：「莧 陸夬夬。」莧謂上六，蓋兌見也。而又乘五，剛柔脆易，除 莧之象也。九五剛得尊位，大中，高大以平，而柔生于 上，莧陸之象也。《列子》曰：「老韭之為莧也，老羭之為猿 也。」言物以老故變有如此者。故《易》以九六為老，蓋老 則變矣。《傳》曰：「青泥殺鱉，得莧復生。」今人食鱉忌莧，其 以此乎？《字說》曰：「蕳除眩，莧除瞖，蓫逐水，亦逐蠱。」〈羭音逾蓫 音逐〉
《鄭樵通志》[编辑]
《昆蟲草木略》[编辑]
《馬齒莧一名馬莧》。可煮丹砂結汞，又名「五行草」，以其葉青、梗赤、花黃、根白子黑也。葉間有水銀，可燒取。
《王世懋瓜蔬疏》[编辑]
《莧》[编辑]
莧有紅白二種，素食者便之。肉食者忌與鱉共食。一 種野生及馬齒莧，俱堪食。
《王圻三才圖會》[编辑]
《莧》[编辑]
莧生淮陽川澤及田中，有六種：人莧、赤莧、白莧、紫莧、 馬莧、五色莧。馬莧即馬齒莧也。人、白二莧，俱大寒，但 人莧小而白，莧大，其子霜後方熟，實細而黑，主醫目， 黑花，肝風客熱等；紫莧，莖葉通紫，諸莧中此無毒，不 寒，兼主氣痢。赤莧亦謂之花莧，莖葉深赤，根莖亦可 糟藏，食之性微寒，主血痢。五色莧，今稀有細莧，俗謂 之「野莧。」
《徐光啟農政全書》[编辑]
《莧》[编辑]
莖葉皆高大易見，故從見。莧亦多種，有馬齒莧、鼠齒 莧及糠莧，此野莧也。若夫赤莧、白莧、紫莧、紅莧、人莧， 又有五色莧，皆可蔬茹。人、白二莧，亦可供藥。《易》言「莧 陸夬夬」，謂其柔脆也。《列子》言「寧生程，程生馬，馬生人。」 馬者馬莧，馬藍草之類。人者人參，人莧之類也。 《農桑輯要》曰：「人莧但五月種之，園枯則食。」今人有三 四月種者，如欲出種，留食不盡者，八月收子。《本草》云： 「不可以莧菜與鱉同食，則生鱉癥。」試以鱉甲如豆片 大者，以莧菜封裹之，置於土坑，以土蓋之，一宿盡變 成鱉也。
莧菜：二月間下種，三月下旬移栽於茄畦之旁，同澆 灌之則茂。
救饑
採苗葉煠熟，水淘洗淨，油鹽調食，曬乾煠食尤佳。 元扈先生曰：「恆蔬不必救荒。」
《馬齒莧考》[编辑]
又名五行草。舊不著所出州土，今處處有之，以其葉 青梗赤、花黃、根白子黑，故名《五行草》耳。味甘，性寒滑。
救饑
《採苗》、葉，先以水淖過，曬乾煠熟，油鹽調食。
元扈先生曰：「嘗過可作恆蔬。」
《本草綱目》[编辑]
莧釋名[编辑]
李時珍曰：按：陸佃《埤雅》云：「莧之莖葉皆高大而易見。」 故其字從「見」，指事也。
集解
《別錄》曰：「莧實，一名『莫實，細莧亦同。生淮陽川澤及田 中。葉如藍，十一月采』。」
李當之曰：「莧實即莧菜也。」
陶弘景曰：「莧實當是白莧，所以云細莧，亦同。葉如藍 也。細莧即是糠莧，食之乃勝，而並冷利，被霜乃熟，故 云十一月采。又有赤莧，莖純紫，不堪食。馬莧別一種， 布地生實，至微細，俗呼馬齒莧，恐非莧實也。」
《蘇恭》曰：「赤莧一名。」�音匱。《經》言莧實一名莫實。疑莫 字誤矣。
韓保昇曰：「莧凡六種，赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧，馬 莧也。惟人、白二莧，實可入藥用；赤莧味辛，別有功用。 蘇頌曰：『人莧、白莧俱大寒，亦謂之糠莧，又謂之胡莧， 或謂之細莧，其實一也。但大者為白莧，小者為人莧 耳。其子霜後方熟，細而色黑。紫莧莖葉通紫，吳人用 染爪者。諸莧中惟此無毒不寒。赤莧亦謂之花莧，莖』」 葉深赤，根莖亦可糟藏，食之甚美，味辛。五色莧，今亦 稀有細莧，俗謂之「野莧」，豬好食之，又名「豬莧。」
李時珍曰：「莧並三月撒種，六月以後不堪食。老則抽 莖如人長。開細花成穗，穗中細子，扁而光黑，與青葙 子、雞冠子無別，九月收之。細莧即野莧也。北人呼為 糠莧，柔莖細葉，生即結子，味比家莧更勝。俗呼青葙 苗為『雞冠莧，亦可食』。」
菜氣味
甘冷利，無毒。
蘇恭曰：「赤莧，辛，寒。」
張鼎曰：「莧動氣，令人煩悶，冷中損腹。不可與鱉同食， 生鱉癥。又取鱉肉如豆大，以莧菜封裹，置土坑內，以 土蓋之，一宿盡變成小鱉也。」
《汪機》曰：「此說屢試有驗。」
主治
孟詵曰：「白莧，補氣，除熱，通九竅。」
蘇恭曰：「赤。」�主赤痢。射工、沙虱 陳藏器曰：「紫莧殺蟲毒，治氣痢。」
李時珍曰：「六莧並利大小腸，治初痢滑胎。」
發明
陶弘景曰：「人莧、細莧，並冷利。赤莧，療赤下而不堪食。」 《方》用莧菜甚稀，《斷穀方》中時用之。
蘇頌曰：「赤莧微寒，故主血痢。紫莧不寒，比諸莧無毒， 故主氣痢孟詵曰：「五月五日收莧菜，和馬齒莧為細末，等分，與 妊娠人常服，令易產也。」
朱震亨曰：「紅莧入血分善走。故與馬莧同服。能下胎。 或煮食之，令人易產。」
莧實氣味
甘寒無毒。
主治
《本經》曰：「青盲，明目，除邪，利大小便，去寒熱。久服益氣 力，不饑輕身。」
《別錄》曰：「治白瞖，殺蚘蟲。」 大明曰：「益精。」
李時珍曰：「肝風客熱，瞖目黑花。」
發明
李時珍曰：「莧實與青葙子同類異種，故其治目之功 亦彷彿也。」
根主治
李時珍曰：「陰下冷痛入腹，則腫滿殺人，擣爛傅之。」
附方
產後下痢赤白者，用紫莧菜一握切煮汁，入粳米三 合，煮粥食之，立瘥也。〈壽親養老書〉
小兒緊脣：赤莧擣汁洗之，良。〈聖惠方〉
漆瘡瘙痒：莧菜煎湯洗之。
蜈蚣螫傷：取灰莧葉擦之，即止。〈談野翁方〉
蜂蠆螫傷，野莧挼擦之。
諸蛇螫人：紫莧搗汁，飲一升，以滓塗之。〈集驗方〉 《射工》中人，狀如傷寒，寒熱發瘡，偏在一處，有異於常 者，取赤莧合莖葉搗汁，飲一升，日再服之。〈集驗方〉 利大小便。莧實為末。半兩。分二服。新汲水下。〈聖惠方〉 牙痛莧根曬乾燒存性，為末揩之，再以紅燈籠草根 煎湯漱之。〈孫氏集效方〉
馬齒莧釋名[编辑]
李時珍曰：其葉比並如馬齒，而性滑利似莧，故名。俗 呼大葉者為「㹠耳草」，小葉者為鼠齒莧，又名九頭獅 子草。其性耐久難燥，故有長命之稱。《寶藏論》及《八草 靈變篇》並名「馬齒龍芽」，又名五方草，亦五行之義。 蘇頌曰：「馬齒莧雖名莧類，而苗葉與莧都不相似，一 名五行草，以其葉青、梗赤、花黃、根白、子黑也。」
陳藏器曰：《別錄》以馬齒與莧同類，二物既殊，今從別 品。
集解
陶弘景曰：「馬莧與莧別是一種。布地生實，至微細。俗 呼馬齒莧，亦可食，小酸。」
韓保昇曰：「此有二種：葉大者不堪用，葉小者，節葉間 有水銀，每十斤有八兩至十兩已來，然至難燥，當以 槐木搥碎，向日東作架曬之，三兩日即乾，如隔年矣。 入藥內須去莖，其莖無效。」
雷斆曰：「凡使，勿用大葉者，不是馬齒莧，亦無水銀。」 李時珍曰：「馬齒莧，處處園野生之，柔莖布地，細細對 生，六、七月開細花，結小尖實，實中細子，如葶藶子狀。 人多采苗，煮曬為蔬。方士采取，伏砒結汞，煮丹砂伏 硫黃，死雄制雌，別有法度。一種水馬齒，生水中，形狀 相類，亦可汋食。」見《王西樓菜譜》。
菜氣味
酸寒無毒。
蘇恭曰：「辛溫。」
寇宗奭曰：「人多食之，然性寒滑。」
主治
陳藏器曰：「諸腫瘻疣、目擣揩之，破痃癖，止消渴。」 《蘇頌》曰：「能肥腸，令人不思食，治女人赤白下。」
蘇恭曰：「飲汁治反胃諸淋，金瘡流血，破血癖癥，小兒 尤良。用汁治緊脣面皰，解馬汗，射工毒，塗之瘥。」 韓保昇曰：「治自尸腳陰腫。」
《孟詵》曰：「作膏，塗濕癬、白禿、杖瘡。又主三十六種風。煮 粥止痢及疳痢，治腸痛。」
《開寶》曰：「服之長年，鬚髮不白，治癰瘡，殺諸蟲。生擣汁 服，當利下惡物，去白蟲。和梳垢，封丁腫。又燒灰和陳 醋滓，先灸後封之，即根出。」
李時珍曰：「散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋。治產後虛 汗。」
發明
李時珍曰：「馬齒莧所主諸病，皆只取其散血消腫之 功也。」
蘇頌曰：「多年惡瘡，百方不瘥，或痛焮不已者，並擣爛 馬齒傅上，不過三兩遍。此方出於武元衡相國，武在 西川，自苦脛瘡，焮癢不可堪，百醫無效。及到京，有廳 吏上此方，用之便瘥也。」李絳記其事於《兵部手集》。
子主治
《開寶》曰：「明目，仙經用之。」
《孟詵》曰：「延年益壽。」
《心鏡》曰：「青盲白瞖，除邪氣，利大小腸，去寒熱。以一升 擣末，每以一匙，用蔥豉煮粥食，或著米糝五味作羹食。」
附方
三十六風結瘡。「馬齒莧一碩。水二碩，煮取汁，入蜜蠟 三兩重，煎成膏塗之。」〈食療本草〉
諸氣不調：馬齒莧，煮粥食之。〈食醫心鏡〉
禳，解疫氣六月六日采馬齒莧曬乾，元旦煮熟，同鹽 醋食之，可解疫癘氣。〈唐珤經驗方〉 筋骨疼痛，不拘風濕氣，楊梅毒，及女人月家病，先用 此藥止疼，然後調理。乾馬齒莧一斤，濕馬齒莧二斤， 五加皮半斤，蒼朮四兩，舂碎，以水煎湯洗澡，急用蔥 薑擂爛，沖熱湯三碗服之，暖處取汗，立時痛止也。〈海上 名方〉
腳氣浮腫。心腹脹滿。小便澀少。馬齒莧和少粳米醬 汁煮食之。〈食醫心鏡〉
男女瘧疾：「馬齒莧搗扎手寸口，男左女右。」
產後虛汗：馬齒莧研汁三合服，如無，以乾者煮汁。〈婦人 良方〉
產後血痢，小便不通，臍腹痛：生馬齒莧菜杵汁三合， 煎沸，入蜜一合和服。〈產寶方〉
《小兒血痢》：方同上。〈心鏡〉
肛門腫痛：馬齒莧葉三葉，酸草等分，煎湯熏洗，一日 二次，有效。〈瀕湖方〉
痔瘡初起馬齒莧，不拘鮮乾，煮熟急食之，以湯熏洗， 一月內外，其孔閉即愈矣。〈楊氏經驗方〉
赤白帶下，不問老稚孕婦悉可服。取馬齒莧擣絞汁 三大合，和雞子白二枚，先溫令熱，乃下莧汁，微溫頓 飲之，不過再作，即愈。〈崔元亮海上方〉
小便熱淋：馬齒莧汁服之。〈聖惠方〉
陰腫痛極：馬齒莧搗傅之，良。〈永類鈐方〉
中蠱欲死：馬齒莧搗汁一升，飲并傅之，日四五次。〈壽域〉 腹中白蟲：馬齒莧水煮一碗，和鹽醋空腹食之，少頃 白蟲盡出也。〈孟詵食療本草〉
緊脣面皰：馬齒莧煎湯，日洗之。〈聖惠方〉
目中息肉淫膚赤白膜：馬齒莧一大握，洗淨，和芒硝 末少許，綿裹安上，頻易之。〈龍本論〉
風齒腫痛：馬齒莧一把，嚼汁漬之，即日腫消。〈本事方〉 漏耳諸瘡治耳內外惡瘡，及頭瘡、肥瘡、瘑瘡。黃馬散： 用黃蘗半兩，乾馬齒莧一兩為末傅之。〈聖惠方〉 項上𤻤瘡《外臺》：用馬齒莧陰乾燒研，臘豬脂和，以暖 泔洗拭傅之。 《簡便》：治瘰𤻤未破，馬齒莧同靛花擣 摻，日三次。
腋下胡臭：「馬齒莧，杵以蜜和作團，紙裹泥固，半寸厚， 日乾，燒過研末，每以少許和蜜作餅，先以生布揩之， 以藥夾脅下，令極痛久忍，然後以手巾勒兩臂，日用 一次，以瘥為度。」〈千金方〉
小兒火丹，熱如火，遶臍即損人，馬齒莧擣塗。〈廣利方〉 小兒臍瘡久不瘥者，馬齒菜燒研傅之。〈千金方〉 豌豆斑瘡：馬齒莧燒研傅之，須臾根逐藥出，不出更 傅。〈肘後方〉
疔瘡腫毒：馬齒菜二分，石灰三分，為末，雞子白和傅 之。
反花惡瘡：馬齒莧一斤，燒研，豬脂和傅。
蛀腳臁瘡：乾馬齒莧研末，蜜調傅上，一宿，其蟲自出， 神效。〈海上方〉
足趾甲疽腫爛者，屋上馬齒莧、崑崙、青木香、印城鹽 等分和勻，燒存性，入光明硃砂少許傅之。〈外臺祕要〉 瘡久不瘥積年者。馬齒莧搗爛封之。取汁煎稠。傅亦 可。〈千金方〉
馬咬人瘡入心者：馬齒莧煮食之。〈聖惠方〉
射工溪毒，馬齒莧搗汁一升服，以渣傅之，日四五次， 良。〈崔元亮海上方〉
毛蟲螫人。赤痛不止：馬齒莧搗熟封之妙。〈靈苑方〉 《蜂蠆螫人》：方同上。〈張文仲方〉
蜈蚣咬傷：「馬齒莧汁塗之。」〈肘後方〉
小兒白禿：馬齒莧煎膏塗之，或燒灰豬脂和塗。〈聖惠方〉 身面瘢痕：馬齒莧湯日洗二次。〈聖惠方〉
雜物眯目不出：用東牆上馬齒莧，燒灰研細，點少許 于眥頭，即出也。〈聖惠方〉
目中出淚或出膿：用「馬齒莧子、人莧子各半兩，為末， 綿裹銅器中蒸熟，熨大眥頭，膿水出。」每熨以五蒸熟 十度為率，久久自絕。〈聖惠方〉
《高濂遵生八牋》[编辑]
《野莧菜》[编辑]
夏采。熟食，拌料炒食俱可。比家莧更美。
《灰莧菜》[编辑]
采成科。熟食煎炒俱可。比家莧更美。
《馬齒莧》[编辑]
初夏采，沸湯焯過，曬乾，冬用旋食
莧部藝文〈詩〉[编辑]
《羹莧》宋·方岳[编辑]
琉璃蒸乳壓㹠膏，未抵齋廚格調高。脫粟飯香供野 莧，荷鋤人飽撚霜毛。斷無文伯可相累，比似何曾毋 太豪。見說能醫射工毒，人間此物正《騷騷》。
莧部選句[编辑]
唐杜甫詩：「又如馬齒盛，氣擁葵荏昏。」〈又〉馬齒葉亦繁。 宋王安石詩。「紫莧凌風怯。」
金史肅詩：「迎風紫莧因循老。」
莧部紀事[编辑]
《南齊書王智深傳》，「智深遷竟陵王司徒參軍，坐事免。 家貧無人事，嘗餓五日不得食，掘莧根食之。」
《南史蔡撙傳》：「撙為吳興太守，不飲郡井，齋前種白莧 紫茄，以為常餌。詔褒其清。」
《兵部手集》：「唐武相元衡苦脛瘡焮癢不可堪，百醫無 效。廳吏上方：馬齒莧搗爛敷上兩三遍即愈。」多年惡 瘡，百方不瘥，或痛焮不已並治。
莧部雜錄[编辑]
《易經夬》九五：「莧陸夬夬，中行無咎。」〈程傳〉《莧陸》，今所謂馬 齒莧是也。曝之難乾，感陰氣之多者也。〈大全〉朱子曰：「莧 陸是兩物。莧者馬齒莧，陸者章陸，一名商陸，皆感陰 氣多之物。藥中用商陸治水腫，其物難乾，其子紅。」漢 上朱氏曰：「莧蕢，澤草也，葉柔根小，堅且赤陸，商陸亦 澤草也，葉大而柔，根猥大而深，有赤白二種。」
《顏氏家訓》：《月令》云：「荔挺出。」鄭元注云：「荔挺，馬薤也。」《說 文》云：「似蒲而小，根可為刷。」《廣雅》云：「馬薤，荔也。」《通俗》亦 云：「馬藺。」《易統通卦驗元圖》云：「荔挺不出，則國多火災。」 蔡邕《月令章句》云：「荔似挺。」高誘注《呂氏春秋》云：「荔草 挺出也。」然則《月令注》荔挺為草名，誤矣。河北平澤率 生之，江東頗有此物。人或種於階庭，但呼為旱蒲，故 不識馬薤，講《禮》者乃以為馬莧堪食，亦名豚耳，俗曰 馬齒。江陵嘗有一僧，面形上廣下狹，劉緩幼子民譽， 年始數歲，俊悟善體物，見此僧云：「面似馬莧。」其伯父 劉縚因呼為荔挺法師。縚親講禮，名儒尚誤如此。 兼明《書》《夬》九五曰：「莧陸夬夬，中行，無咎。」王弼云：「莧陸， 草之柔脆者。」《子夏傳》云：「莧陸，木根草莖。剛下柔上。」馬、 鄭、王肅皆云：「莧陸一名章。」陸明曰：「如諸儒之意，皆以 莧陸為一物，直為上六之象。今以莧陸為二物，莧者， 白莧也，陸者，商陸也。莧象上六，陸象九三，上六象陰， 莧亦全柔也。九三以陽應陰，陸亦剛下柔上也。」且《夬》 是五陽，共決一陰之卦，九五以陽處既剛且尊，而為 決主，親決上六而九三應之，亦將被決，故曰「莧陸夬 夬。」重言之者，決莧決陸也。由此而論，莧、陸為二物，亦 以明矣。按：本章商陸，一名𦳝根，一名呼夜，一名章陸， 一名烏椹，一名六甲。父母殊無「莧」之號，蓋諸儒之誤 也。或曰：九三「君子夬夬」，其義如何？答曰：九三以陽應 陰，有違于象。若君子能決斷己意，與眾陽共決上六， 則免悔，故亦重言「夬夬」也。
《物類相感志》：「紅莧菜煮生麻布，則色白如苧。」
蜂叮痛，以野莧菜搗傅之。
《山家清供》：梁蔡撙為吳興守，郡齋前自種白莧、紫茄， 以為常餌。世之醉醲飽鮮而急於事者，視此得無愧。 然茄莧性俱微冷，必加薑為佳耳。
《詢芻錄》：南人呼莧菜，北人呼荇乃人莧，音誤也。
莧部外編[编辑]
《異苑》：「晉有士人買得鮮卑女，名懷順，自說其姑女為 赤莧所魅，始見一丈夫，容質妍淨，著赤衣，自云家在 廁北，女於是恆歌謠自得，每至將夕，輒結束去屋後 其家伺候，唯見有一株赤莧，女手指環挂其莧莖，芟 之而女號泣，經宿遂死。
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