欽定古今圖書集成/經濟彙編/食貨典/第028卷
欽定古今圖書集成 經濟彙編 第二十八卷 |
欽定古今圖書集成經濟彙編食貨典
第二十八卷目錄
農桑部彙考九
禮記〈月令 玉藻 祭統 表記〉
管子〈地員〉
漢崔寔農家諺〈雜占〉
齊民要術一〈耕田 收種 種穀〉
食貨典第二十八卷
農桑部彙考九
[编辑]《禮記》
[编辑]《月令》
[编辑]孟春之月, 是月也,天子乃以元日祈穀于上帝。乃 擇元辰,天子親載耒耜,措之于參保介之御間,帥三 公、九卿、諸侯、大夫,躬耕帝籍。天子三推,三公五推,卿、 諸侯九推。反,執爵于大寢,三公、九卿、諸侯、大夫皆御, 命曰「勞酒。」
〈集注〉元日上辛也。郊祭天而配以后稷,為祈穀也。元辰,郊後吉日也。日以干言,辰以支言,互文也。參,參乘之人也。保介,衣甲也。以勇士為車右而衣甲。御者,御車之人也。車右及御人皆是參乘,天子在左,御者居中,車右在右,以三人,故曰參也。置此耕器於參乘、保介及御者之間。天子籍田千畝,收其穀為祭祀之粢盛,故曰:《帝籍》。九推之後,庶人終之。反而行燕禮,群臣皆侍。士賤不與耕,故亦不與勞酒之賜也。
是月也,天氣下降,地氣上騰,天地和同,草木萌動。「王 命布農事,命田舍東郊,皆脩封疆,審端徑術,善相丘 陵阪險原隰,土地所宜,五穀所殖,以教道民,必躬親 之。」田事既飭,先定準直,農乃不惑。
田,田畯也。舍,居也。天子命田畯居東郊,以督耕者,皆使修理其封疆,謂井田之限域也。步道曰徑。術與遂同,田之溝洫也,審而端之,使無迂壅。封疆有界限,徑術有闊狹,土地有高下,五種有宜否,皆須田畯躬親教飭之,以定其準直,則農民無所疑惑也。
「仲春之月」, 是月也,耕者少舍,乃修闔扇,寢廟畢備, 毋作大事,以妨農之事。
「季春之月。」 是月也,天子乃薦《鞠衣》于先帝。
《鞠衣》,衣色如鞠,花之黃也。註云:「黃桑之服者,色如鞠塵,象桑葉始生之色也。先帝先代木德之君,薦此衣於神坐,以祈蠶事。」
是月也,「命野虞毋伐桑柘。鳴鳩拂其羽,戴勝降于桑, 具曲植籧筐。」
《野虞》,主田及山林之官。拂羽,飛而翼拍身也。戴勝,織紝之鳥,此時恆在桑,言降者重之,若自天而下也。曲,薄也。植,槌也,所以架曲與籧筐者。
后妃齊戒,親東鄉躬桑。禁婦女毋觀。省婦使以勸蠶 事。
《東鄉》,迎時氣也。「躬桑」 ,親自采桑也。「禁婦女毋觀」 者,禁止婦女,使不得為容觀之飾也。「省婦,使」 者,減省其箴線縫製之事也。此二者皆為勸勉之,使盡力於蠶事也。
蠶事既登,分繭稱絲,效功以共。郊廟之服,毋有敢惰。
登,成也。分繭,分布於眾婦之繅者,稱絲效功,以多寡為功之上下。
孟夏之月, 命野虞出行田原,為天子勞農勸民,毋 或失時。命司徒「循行縣鄙,命農勉作,毋休于都。」
勉其興作於田野之內,禁其休息於都邑之間,皆恐其失農時也。
農乃登麥,天子乃以「彘嘗麥」,先薦寢廟。
蠶事畢,后妃獻繭,乃收繭稅,以桑為均,貴賤長幼如 一,以給郊廟之服。
「后妃獻繭」 ,謂后妃受內命婦之獻繭也。「收繭稅」 者,外命婦養蠶,亦用國北近郊之公桑,近郊之稅十一,故亦稅其繭十之一,其餘入己,而為其夫造祭服。一說再命受服。服者,公家所給,故稅其十一者,為給其夫祭服也。受桑多則稅繭多,少則稅亦少,皆以桑為均齊也。貴謂卿大夫之妻,賤謂士妻,長幼婦之老少也。「如一」 ,皆稅十一也。郊廟之服,天子祭服也。
「《仲夏》之月。」 是月也,農乃登黍。天子乃以雛嘗黍,羞 以含桃,先薦寢廟。
季夏之月, 不可以興土功,不可以合諸侯,不可以 起兵動眾。毋舉大事,以搖養氣。毋發令而待,以妨神 農之事也。水潦盛昌,神農將持功,舉大事則有天殃。
「搖養氣」 ,謂動散長養之氣也。「發令而待」 ,謂未及徭役之期,而豫發召役之令,使民廢己事,而待上之會期也。神農,農之神也,季夏屬中央,上土神得位用事之時。謂之「神農」 者,土神主成就農事也。《東井》。
主水在未,故未月為水潦盛昌之月,此時神農將主持稼穡之功,舉大事而傷其功,則是干造化施生之道矣,故有天殃也。
是月也,土潤溽暑,大雨時行。燒薙行水,利以殺草,如 以熱湯,可以糞田疇,可以美土疆。
溽,濕也。土之氣潤,故蒸鬱而為濕,暑大雨,亦以之而時行,皆東井之所主也。除草之法,先芟薙之,俟乾則燒之。燒薙者,燒所薙之草也。大雨既行於所燒之地,則草不復生矣,故云「利以殺草。」時暑日烈,其水之熱,如湯草之燒爛者,可以為田疇之糞,可以使土疆之美。凡土之磊磈難耕者謂之疆。〈《大全》。〉吳氏曰:「田疇」,謂熟耕而其田有界域者。「土疆」,謂難耕而其土磽确者。
「《孟秋》之月」, 是月也,「農乃登穀,天子嘗新,先薦寢廟, 命百官始收斂。」
〈大全〉方氏曰:「穀謂稷也,以稷熟於此,故農乃登焉。以穀言稷,五穀之長也。」
仲秋之月, 「天子以犬嘗麻,先薦寢廟。」
〈注〉麻始熟也。
「是月也,可以築城郭,建都邑,穿竇窖,修囷倉」,乃命有 司趣民收斂,務畜菜,多積聚。
《穿地》圓曰「竇」 ,方曰「窖。」 菜所以助穀之不足,故蓄之為備。多積聚者。凡可為歲備者,無不貯儲也。
乃勸種麥,「毋或失時。其有失時,行罪無疑。」
麥所以續舊穀之盡而及新穀之登。
季秋之月, 乃命冢宰,農事備收。舉五穀之要,藏帝 籍之收於神倉,祗敬必飭。
「農事備收」 ,百穀皆斂也。要者,租賦所入之數,籍田所收歸之神倉,將以供粢盛也。
是月也,「天子乃以犬嘗稻」,先薦寢廟。
孟冬之月, 命百官謹蓋藏,命有司循行積聚,無有 不斂。
天子乃祈來年於天宗,大割祠于公社及門閭,臘先 祖五祀,勞農以休息之。
天宗,日月星辰也。割祠,割牲以祭也。社以上公配祭,故云「公社」 ,又祭及門閭之神也。臘之言獵,以田獵所獲之物而祭先祖及五祀之神,故曰臘也。勞農,即《周禮》黨正屬民飲酒之禮也。
《仲冬之月》, 是月也,農有不收藏積聚者,馬牛畜獸 有放佚者,取之不詰。
取之不詰,罪在不收斂也。
季冬之月, 令告民出五種。命農計耦耕事,修耒耜, 具田器。
冰入之後,大寒將退,令典農之官「告民出其所藏五穀之種,計度耦耕之事。」 耦謂二人相偶也。揉木為耒,斲木為耜,今之耜以鐵為之,田器鎡基之屬,凡治田所用者也。此皆豫備東作之事,陽事之始也。
專,而農民毋有所使。
《而汝》也,在上者當專壹汝農之事,毋得徭役使之也。
《玉藻》
[编辑]唯世婦命於奠繭。
〈註〉世婦已下,蠶事畢,獻繭,乃命之。〈疏〉謂「世婦及命婦入助蠶畢獻繭」也。
《祭統》
[编辑]天子親耕於南郊,以共齊盛。王后蠶於北郊,以共純 服。諸侯耕於東郊,亦以共齊盛。夫人蠶於北郊,以共 冕服。
《表記》
[编辑]天子親耕,粢盛秬鬯,以事上帝。
《管子》
[编辑]《地員》
[编辑]管仲之匡天下也,其施七尺,瀆田悉徙,五種無不宜。 其立后而手實,其木宜蚖菕與杜松,其草宜楚棘。見 是土也,命之曰《五施》,五七三十五尺而至於泉。呼音 中角,其水倉,其民彊,赤,壚歷,彊肥,五種無不宜。其麻 白,其布黃,其草宜白茅與雚,其木宜赤棠。見是土也, 命之曰《四施》,四七二十八尺而至於泉,呼音中商,其 水白而甘,其民壽黃。唐無宜也,唯宜黍秫也宜縣。澤 行廧落,地潤數毀,難以立邑置廧。其草宜黍秫與茅, 其木宜杶擾桑。見是土也,命之曰三施,三七二十一 尺而至於泉,呼音中宮。其泉黃而糗。流徙斥埴,宜大 菽與麥。其草宜萯雚,其木宜杞。見是土也,命之曰再 施」,二七十四尺而至於泉,呼音中羽。其泉鹹,水流徙 黑埴,宜稻麥,其草宜苹蓨,其木宜白棠。見是土也,命 之曰「一。施七尺而至於泉,呼音中徵,其水黑而苦。 凡聽徵如負豬豕覺而駭。凡聽羽如鳴馬在野。凡聽 宮如牛鳴窌中。凡聽商如離群羊。」凡聽角如雉登木 以鳴,音疾以清。凡將起五音,凡首先主一而三之,四 開以合九,九以是生。黃「鍾小素之首以成宮。三分而益之,以一為百有八為徵。不無有三分而去其乘適 足,以是生商。有三分而復於其所,以是成羽。有三分, 去其乘適足,以是成《角。墳》延者六施,六七四十二尺 而至於泉陝之芳七施,七七四十九尺而至於泉祀 陝八施,七八五十六尺而至於泉杜陵九施,七九六 十三尺而至於泉。延陵十施,七十尺,而至於泉環陵 十一施七十七尺,而至於泉《蔓山》十二施八十四尺, 而至於泉《付山》十三施九十一尺,而至於泉付山。《白 徒》十四施九十八尺,而至於泉中陵十五施,百五尺, 而至於泉《青山》十六施,百一十二尺,而至於泉「青龍 之所居,庚泥,不可得泉。赤壤《嶅山》」十七施百「一十九 尺,而至於泉,其下清商,不可得泉。」山白壤十八,施 百二十六尺而至於泉,其下駢石不可得。泉。徙山十 九,施百三十三尺而至於泉,其下有灰壤不可得。泉。 高陵土山二十,施百四十尺而至於泉山之上,命曰 「縣泉。」其地不乾,其草如茅與走,其木乃樠,鑿之二尺, 乃至於泉山之上,命曰「復呂。」其草魚腸與蕕,其木乃 柳,鑿之三尺,而至於泉山之上,命曰「泉英」,其草蘄白 昌,其木乃楊,鑿之五尺而至於泉山之材,其草兢與 薔,其木乃格。鑿之二七十四尺而至於泉。山之側,其 草葍與蔞,其木乃品榆,鑿之三七二十一尺而至於 泉。凡草木之道,各有榖造,或高或下,各有草土葉,下 於「下於莧,莧下於蒲,蒲下於葦,葦下於雚,雚下 於蔞,蔞下於荓,荓下於蕭,蕭下於薜,薜下於萑,萑下 於茅。凡彼草物有十二衰,各有所歸。」九州之土,為九 十物,每州有常,而物有次。群土之長,是唯五粟。五粟 之物,或赤或青,或白,或黑或黃,五粟五章。五粟之狀, 淖而不肕,剛而不觳,不濘車輪,不污手足。其種,大重 細重,白莖白秀,無不宜也。五粟之土,若在陵在山,在 在衍,其陰其陽,盡宜桐柞,莫不秀長。其榆其柳,其 檿其桑其柘,其櫟,其槐其楊,群木蕃滋數大,條直以 長,其澤則多魚,牧則宜牛羊,其地其樊,俱宜竹、箭、藻、 龜、楢檀。五臭生之,薜荔白芷,蘪蕪椒連。五臭所校,寡 疾難老,士女皆好。其民工巧,其泉黃白,其人夷姤。五 粟之土,乾而不挌,湛而不澤,無高下,葆澤以處,是謂 「粟土。粟土之次曰五沃。五沃之物,或赤或青,或黃或 白或黑。五沃五物各有異,則五沃之狀,剽怷橐土蟲 易,全處悉剽不白,下乃以澤。其種大苗細苗,赨莖黑, 秀箭長。五沃之土,若在丘在山在陵在岡,若在陬陵 之陽,其左其右。宜彼群木,桐柞枎杶,及彼白梓,其梅 其杏,其桃其李,其秀生莖起,其棘其棠,其槐,其楊,其 榆,其桑,其杞,其枋,群木數大,條直以長,其陰則生之 楂蔾,其陽則安。樹之五麻,若高若下,不擇疇所,其麻 大者如箭如葦,大長以美,其細者如雚如蒸,欲有與 各,大者不類,小者則治,揣而藏之,若眾練絲,五臭,疇 生,蓮與蘪蕪,槁本白芷,其澤則多魚,牧則宜牛羊,其 泉白青,其人堅勁,寡有疥騷,終無痟酲。五沃之土,乾 而不斥,湛而不澤,無高下,葆澤以處,是謂『沃土』。」沃土 之次曰五位。五位之物,五色雜英,各有異章。五位之 狀,不塥不灰,青怷以菭,及其種大,葦無細韋,無赨,莖 白秀。五位之土,若在岡在陵在在衍在丘在山,皆 宜竹箭,求黽楢檀。其山之淺,有籠與斥。群木安逐,條 長數大。其桑其松,其杞其茸,種木胥容,榆桃柳楝,群 藥安生,薑與桔梗,小辛大蒙。其山之梟,多桔符榆。其 山之末,有箭與苑。其山之旁,有彼黃䖟,及彼白昌。山 蔾葦芒,群藥安聚,以圉民殃。其林其漉,其槐其楝,其 柞其榖。群木安逐,鳥獸安施。既有「麋麃,又且多鹿,其 泉青黑,其人輕直,省事少食,無高下,葆澤以處,是謂 位土。」位土之次曰五蘟。五蘟之狀,黑土黑菭,青怵以 肥,芬然若灰,其種櫑葛赨莖黃秀恚目,其葉若苑,以 蓄殖果木,不若三土以十分之二,是謂「蘟土。」蘟土之 次曰五壤。五壤之狀,芬然若澤,若屯土,其種大水腸, 細水腸赨,莖黃,秀以慈忍,水旱無不宜也。蓄殖果木, 不若三土以十分之二,是謂壤土。壤土之次,曰五浮。 五浮之狀,捍然如米,以葆澤不離不坼,其種忍蘟。忍 葉如雚葉以長,狐茸黃莖,黑莖黑秀,其粟大,無不宜 也。蓄殖果木,不如三土以十分之二。凡上土三十物, 種十二物。中土曰五怷。五怷之狀,廩焉如壏,潤濕以 處。其種大稷、細稷,赨莖黃秀,慈忍水旱,細粟如麻,蓄 殖果木,不若三土以十分之三。怷土之次,曰五纑。五 纑之狀,彊力剛堅,其種大;邯鄲,細邯鄲,莖葉如枎杶, 其粟大,蓄殖果木,不若三土以十分之三。纑土之次, 曰五壏。五壏之狀,芬焉若糠以肥,其種大荔、細荔,青 莖黃秀,蓄殖果木,不若三土以十分之三。壏土之次, 曰五剽。五剽之狀,華然如芬以脤,其種大秬細秬,黑 莖青秀,蓄殖果木,不若三土。以十分之四。剽土之次, 曰五沙。五沙之狀,粟焉如屑塵厲,其種大萯細萯,白 莖青秀以蔓,蓄殖果木,不如三土。以十分之四。沙土 之次,曰五塥。五塥之狀,累然如僕累,不忍水旱,其種 大樛杞,細樛杞,黑莖黑秀,蓄殖果木,不若三土以十
分之四,凡中土三十物,種十二物。下土曰五猶,五猶之狀如糞,其種大華細華白莖黑秀,蓄殖果木,不如三土以十分之五,猶土之次曰五。五。之。狀如鼠 肝。其種青梁。黑莖黑秀。蓄殖果木。不如三土。以十分 之五。「土之次曰五殖。五殖之狀,甚澤,以疏離,坼以 臞塉,其種鴈膳,黑實,朱跗、黃實,蓄殖果木,不如三土, 以十分之六。五殖之次,曰五觳。五觳之狀,婁婁然不 忍水旱,其種大菽、細菽,多白實,蓄殖果木,不如三土, 以十分之六。觳土之次,曰五鳧。五鳧之狀,堅而不骼, 其種陵稻、黑鵝、馬夫,蓄殖果木,不如三土,以十分之 七。鳧土」之次,曰《五桀》。五桀之狀,甚鹹以苦,其物為下, 其種白稻長狹,蓄殖果木,不如三土。以十分之七,凡 下土三十物,其種十二物,凡土物九十,其種三十六。
《農家諺》
[编辑]《雜占》
[编辑]二月昏,參星夕。杏花盛,桑葉白。
《河射角》堪夜作犁,星沒水生骨。
「麻黃種麥」,麥黃種麻,夏至後,不沒狗。
但雨多,沒橐駝。「五月及澤」,父子不相借。
子欲富,黃金覆。
羸牛劣馬寒食下。
貸我《東薔》,償我《白粱》。
智如禹湯,不如常耕。
《鋤頭三寸澤》。
富何卒?耕水窟。貧何卒?耕水窟。
耕而不勞,不如作暴。
日沒臙脂紅,無雨也有風。
乾星照濕土,明日依舊雨。
雲行東,車馬通。雲行西,馬濺泥。雲行南,水漲潭。雲行 北,好曬麥。
「未雨先雷。」船去步歸。
鴉浴風,鵲浴雨。
春甲子雨,乘船入市。夏甲子雨,赤地千里。秋甲子雨, 禾頭生耳。冬甲子雨,雪飛千里。
上火不落,下火滴沰。
《黃梅寒》。《井底乾》。
《稻秀》雨澆,麥秀風搖。
「雨打梅頭」,無水飲牛。
「黃梅雨未過,冬青花未破。冬青花已開,黃梅雨不來。」 《又》云:「冬青花不落,濕沙」
舶䑲風雲起,旱魃深歡喜。
《齊民要術一》
[编辑]《耕田》
[编辑]《周書》曰:「神農之時,天雨粟,神農遂耕而種之,作陶冶 斤斧,為耒耜鉏耨,以墾草莽,然後五穀與助,百果藏 實。」《世本》曰:「倕作耒耜。」倕,神農之臣也。《呂氏春秋》曰:耜, 博六寸。《爾雅》曰:「斪斸謂之定。」犍為舍人曰:「斪,斸鉏也, 一名定。」《纂文》曰:養苗之道,鉏不如耨,耨不如划。划,柄 長三尺,刃廣二寸,以划地除草。許慎《說文》曰:耒,手耕 曲木也。耜,耒端木也。斸,斫也。齊謂之鎡基。一曰斤柄, 性自曲者也。田,陳也。樹穀曰田,象形,從口從十。阡陌 之制也。耕,種也。從耒,井聲。一曰古者井田。劉熙《釋名》 曰:田,填也。五穀填滿其中。犁,利也。利發土,絕草根。耨 似鉏,以薅禾也。斸,誅也。主以誅鉏根株也。凡開荒山 澤田,皆七月芟艾之草,乾即放火,至春而開墾。其林 木大者。殺之,葉死不扇,便任耕種。三歲後,根枯莖 朽,以火燒之。耕荒畢,以鐵齒𨫒楱,再遍杷之,漫擲黍 穄,勞,亦再遍。明年乃中為穀田。凡耕高下田,不問春 秋,必須燥濕得所為佳。若水旱不調,寧燥不濕。
燥雖耕塊,一經得雨。地則粉解,濕耕堅垎。洛數年不隹。諺曰:「濕耕澤鋤,不如歸去。」言無益而有損濕。耕者白背速𨫒,楱之亦無傷,否則大惡也,
春耕尋手勞。
古曰耰,今曰勞。《說文》曰:「耰摩,田器。」 今人亦名勞,曰摩,鄙語曰耕,曰摩勞也。
《秋耕》待。《白背勞》。
《秋多風》若不尋勞,地必虛燥秋田㙷。〈闕二字。〉實㙷勞,令地硬。諺曰:「耕而不勞,不如作暴。」蓋言澤難遇,喜天時故也。桓寬《鹽鐵論》曰:「茂木之下無豐草,大塊之間無美苗。」
凡秋,耕欲深,春夏欲淺,犁欲廉,勞欲再。
「犁廉耕細,牛復不疲。再勞地熟,旱亦保澤」 也。
秋耕䅖青者為上。
比至冬月,青草復生者,其美與小豆同也。
「《初耕》欲深」,轉地欲淺。
耕不深,地不熟,轉不淺,動生土也。
菅茅之地,宜縱牛羊踐之。
踐則根浮
《七月》耕之則死,
非七月復生矣
凡美田之法,綠豆為上,小豆、胡麻次之,悉皆五六月 中。
漫掩也
種七月、八月,犁䅖殺之,為春穀。田則畝收十石,其美 與「蠶矢熟糞」同。凡秋收之後,牛力弱未及即秋耕者, 穀黍穄梁秫茇之下,即移羸速鋒之也,恒潤澤而不 堅硬。乃至冬初,嘗得耕勞,不患枯旱。若牛力少者,但 九月、十月一勞之,至春。種亦得:《禮記月令》曰:「孟春 之月,天子乃以元日祈穀於上帝。」
鄭元注曰:「謂上辛日郊祭天。《春秋傳》曰:『春郊祀后稷,以祈農事』。是故啟蟄而郊,社而后耕。」 上帝,太微之帝。
乃擇元辰,天子親載耒耜,帥三公九卿諸侯大夫,躬 耕帝籍。
元辰,蓋郊後吉辰也,《帝籍》為天神借民力所治之田也。
是月也,天氣下降,地氣上騰,天地和同,草木萌動。
此陽氣蒸達,可耕之候也。《農書》曰:「土長冒橛,陳根可拔。」 耕者急發也。
分田司:
田謂田畯主農之官
善相丘陵,阪險原隰,土地所宜,五穀所殖,以教導民。 田事既飭,先定準直,農乃不惑。仲春之月,耕者少舍, 乃修闔扇。
舍,猶止也。蟄蟲啟戶,耕事少間,而治門戶。用木曰「闔」 ,用竹葦曰扇。
無作大事,以妨農事。孟夏之月,勞農勸民,無或失時。
重力勞來之
命農勉作,無休於都。
急趨農也。王居明堂。《禮》曰:「無宿於國也。」
季秋之月,蟄蟲咸俯在內,皆墐其戶。
墐,謂塗閉之,此避殺氣也。
孟冬之月,天氣上騰,地氣下降,天地不通,閉塞而成 冬,勞農以休息之,黨正屬,民飲酒,正齒位是也。仲冬 之月,土事無作,慎無發蓋,無發室屋,地氣沮泄,是謂 發天地之房。諸蟄則死,民必疾疫。
夫「陰用事,尤重閉藏。」 案今世有十月十一月耕者,匪直逆天道,害蟄蟲,地亦無膏潤,收必薄少也。
季冬之月,命田官告「民出五種」:
命田官告民出種。大寒過,農事將起也。
命農計耦耕事,修耒耜,具田器。
耜者,耒之金耜,廣五寸,田器鎡基之屬。
是月也,日窮於次,月窮於紀,星迴於天,數將幾終。
言日月星辰運行至此,月皆匝於故會次舍也。紀,紀合也。
歲且更始專,而農民毋有所使。
「而」 ,猶汝也。言專一汝農民之心,令人預有志於辦稼之事,不可徭役,則志散失其業也。
《孟子》曰:「士之仕也,猶農夫之耕也。」
《趙岐注》曰:「言仕之為急,若農夫不可不耕。」
《魏文侯》曰:「民春以力耕,夏以鏹耘,秋以收斂。」《雜陰陽 書》曰:「亥為天倉耕之始。」《呂氏春秋》曰:冬至後五旬七 日菖生。菖者,百草之先生也,於是始耕。
《高誘注》曰:「菖,菖蒲水草也。」
《淮南子》曰:「耕之為事也勞,織之為事也擾。擾勞之事, 而民不舍者,知其可以衣食也。人之情不能無衣食, 衣食之道,必始於耕織之物。若耕織始,初甚勞,終必 利也。」眾又曰:「不能耕而欲黍粱,不能織而喜縫裳,無 其事而求其功,難矣。」汜勝之書曰:「凡耕之本,在於趣 時和土,務糞澤,旱鋤穫。春凍解,地氣始通,土一和解。」 夏至天氣始暑,陰氣始盛,土復解。夏至後九十日晝 夜分,天地氣和,以此時耕田,一而當五,名曰「膏澤」,皆 得時功。春地氣通,可耕堅硬強地黑壚土,輒平摩其 塊以生草,草生復耕之。天有小雨,復耕和之,勿令有 塊以待時。所謂強土而弱之也。春候地氣始通,椓橛 木長尺二寸,埋尺見其二寸。立春後土塊散,上沒橛, 陳根可拔。此時二十日以後,和氣去,即土剛,以此時 耕一而當四。和氣去,耕四不當一。杏始華榮,輒耕輕 土弱土。望杏花落復耕。耕輒藺之,草生,有雨澤。耕重 藺之,土甚輕者,以牛羊踐之,如此則土強,此謂弱土 而強之也。春氣未通,則土歷適不保澤,終歲不宜稼, 非糞不解,慎無旱耕。須草生至可種時,有雨即種土 相親,苗獨生,草穢爛,皆成良田,此一耕而當五也。不 如此而旱耕,塊硬苗穢同孔出,不可鋤治,反為敗田。 秋無雨而耕,絕土氣,土堅垎,名曰「脂田。」及盛冬耕,泄 陰氣,土枯燥,名曰「脯田。」脯田與脂田皆傷田,二歲不 起稼,則一歲休之。凡愛田,常以五月耕,六月再耕,七 月勿「耕,謹摩平以待種時。五月耕,一當三,六月耕,一 當再。若七月耕,五,不當一。冬雨雪止,輒以藺之掩地 雪,勿使從風飛去。後雪復藺之,則立春保澤,凍蟲死, 來年宜稼,得時之和,適地之宜。田雖薄惡,收可畝十 石。」崔寔《四民月令》曰:「正月地氣上騰,土長冒橛,陳根
可拔,急菑強土,黑壚之田。二月陰凍畢釋,可菑美田緩土及河渚水處。三月杏華勝,可菑沙白輕土之田。五月、六月可菑麥田。」崔寔《政論》曰:「武帝以趙過為搜 粟都尉,教民耕殖。其法:三犁共一牛,一人將之下種, 挽耬皆取備焉,日種一頃,至今三輔猶賴其利。今遼 東耕犁,轅長四尺,迴轉相妨。既用兩牛,兩人牽之,一 人將耕,一人下種,二人挽」耬,凡用兩牛六人,一日纔 種二十五畝,其懸絕如此。
按二犁共一牛,若今三腳耬矣,未知耕法如何。今自濟州迤西,猶用長轅犁、兩腳耬。長轅耕平地尚可,於山澗之間則不任用,且迴轉至難費力,未若齊人「蔚犁」 之柔便也。兩腳耬種壟穊,亦不如一腳耬之得中也。
《收種》
[编辑]楊泉《物理論》曰:「粱者,黍稷之總名。稻者,乃粳之總名。菽者,眾豆之總名。三穀各二十種為六十。蔬果之實,助穀各二十,凡為百種。故《詩》曰:『播厥百穀』也。」
凡五穀種子,浥鬱則不生,生者亦尋死。種雜者,禾則 早晚不均,春復減而難熟。糶賣以雜糅見疵炊爨失 生熟之節,所以特宜存意,不可徒然。粟黍穄粱秫常, 歲歲別收,選好穗絕色者,劁刈高懸之,至春治取別 種,以擬明年種子。
《耬耩林》種一斗可種一畝,量其家田所須種子多少種之。
其別種種子,嘗須加鋤。
鋤多則無秕也
先治而別埋。
先治場淨,不雜窖埋,又勝器盛。
還以所治,「襄草蔽窖。」
不爾必有為雜之患
「將種」前二十許日開出水洮。
浮秕去則無莠
即曬令燥種之。依《周官》相地所宜而糞種之。氾勝之 術曰:牽馬令就穀堆食數口,以馬踐過為種,無虸籌 蚄蟲也。《周官》曰:「草人掌土化之法。」以物地,相其宜而 為之種。
鄭元注曰:「土化之法,化之使美,若氾勝之術也。以物地占其形色,為之種黃白,宜以種禾之屬。」
凡糞種:騂剛用牛,赤緹用羊,墳壤用麋,渴澤用鹿,鹹 瀉用貆,勃壤用狐,埴壚用豕彊。用蕡。輕𤐫。用犬。
此《草人職》。鄭元注曰:「凡所以糞種者,皆謂煮取汁也。赤緹,縓色也。渴澤,故水處也。」潟,鹵也。貆,貒也。勃壤,粉解者。埴壚,粘疏者強。強堅者。輕𤐫,輕脆者。故書「騂」為「挈」,「墳」作「蚠。」杜子春挈讀為騂,謂地色赤而土剛強也。鄭司農云:「用牛以牛骨汁漬其種也,謂之糞種。」墳壤,多蚠鼠也。壤,白色。蕡,麻也。元謂墳壤,潤解。
《淮南術》曰:「從冬至日數,至來年正月朔日,五十日者, 民食足,不滿五十日者,日減一斗,有餘日,日益一斗。」 《汜勝之書》曰:「種傷濕鬱熱則生蟲也。取麥種,候熟可 穫,擇穗大彊者,斬束立場中之高燥處,曝使極燥,無 令有白魚,有輒揚治之。取乾艾雜藏之,麥一石,艾一 把,藏以瓦器、竹器,順時種之,則收常倍。取禾種,擇高 大者斬一節,下把,懸高燥處,苗則不敗。欲知歲所宜, 以布囊盛粟等諸物種,平量之,埋陰地,冬至後五十 日發取量之息,最多者歲所宜也。」崔寔曰:「平量五穀 各一升,小罌盛,埋垣北牆陰下。餘法同上。」《師曠占術》 曰:「杏多實,不蟲者,來年秋禾善。五木者,五穀之先。欲 知五穀,但視五木,擇其木盛者,來年」多種之,萬不失 一也。
《種穀》〈稗附〉
[编辑]穀粟也。名粟穀者,五穀之總名,非止謂粟也。然今人專以稷為穀,望俗名之耳。《爾雅》曰:「粢,稷也。」《說文》曰:「粟,嘉穀實也。從鹵從米。」《廣志》曰:有赤粟白莖,有黑格雀粟,有張公斑,有含黃,有蒼背稷,有雪白粟,亦名白粟。又有白藍、下竹頭青白逯、麥擢、石精狗蹯之名種云。郭璞注《爾雅》曰:「今江東呼粟為粢。」孫炎曰:「稷粟也。」按「今世粟名,多以人姓字為名目有觀形立名,亦有會議為名,聊復載之云耳。朱穀,高居黃,劉豬獬道愍黃,聒穀黃,雀懊黃,續命黃,百日糧,有起婦黃,辱稻糧,奴子場音加支穀,焦金,黃,䳺。」《合履》,今一名《麥爭場》,此十四種早熟,耐旱,免蟲聒、谷黃辱、稻糧二種味美,今墮車下馬看白群羊、懸蛇、赤尾、龍、虎、黃雀,民溱、馬洩韁、劉豬赤李,谷、黃河摩糧,東海黃石。歲青莖青黑好黃,陌南木隈隄黃宋。癡,指張黃,兔胠青,惠日黃,寫風赤,一睍黃,山鹺頓黨黃,此二十四種,穗皆有毛,耐風,免雀暴。一睍黃,一種易舂。寶珠黃,俗得白,張鄰黃,白鹺谷銁于黃,張蟻白,耿虎黃,都奴赤,茄蘆黃,薰豬赤,魏爽黃,白莖青,竹根黃,調母梁,磊碨黃,劉沙白,憎延黃,赤,粱穀靈忽黃,獺尾青,續得黃,得容青,孫延黃,豬矢青,煙薰黃,樂婢青,平壽黃鹿橛白鹺折作
黃。穇、阿居、黃、赤巴粱、鹿蹄、黃、鉞狗倉、可憐黃、米、谷、鹿橛、青、阿返,此三十八種中租。大穀白、鹺、穀、調母粱二種味美。擇谷青、阿居黃、豬矢青,有二種,味惡:黃。穇樂婢青二種易舂。竹葉青、《石柳閱》。竹葉青一名「胡谷水黑穀忽泥青」、「衝天棒」、「雉子青」、「鴟腳穀」、「鴈頭青」、「攬堆黃」、青子規,此十種晚熟耐蟲災則盡矣。
凡穀成熟有早晚,苗稈有高下,收實有多少,質性有 強弱,米味有美惡,粒實有息耗。
早熟者苗短而收多;晚熟者苗長而收少。強苗者短,黃穀之屬是也。弱苗者長,青白黑者是也。收少者,美而耗,收多者,惡而息也。
地勢有良薄。
「良田宜種晚,薄田宜種早。」 良地非獨宜晚,早亦無害;薄地宜早,晚必不成實也。
山澤有異宜。
山田種強苗,以避風霜;澤田種弱苗,以求華實也。
「順天時,量地利」,則用力少而成功多;任情返道,勞而 無獲。
《入泉伐木》,登山求魚手必虛,迎風散水,逆坂《走丸》其勢難。
凡穀,田,菉豆、小豆底為上,麻、黍、胡麻次之,蕪菁、大豆 為下。
常見瓜底,不減菉豆。本既不論,聊復寄之。
良地一畝,用子五升,薄地三升。
此為「植穀,晚田加種」 也。
穀田必須歲易。
子則秀多而收薄矣。
「二月、三月種者為植禾;四月、五月種者為穉禾。」「二月 上旬及麻菩楊生種者,為上時;三月上旬及清明節, 桃始花,為中時;四月上旬及棗葉生,桑花落,為下時。」 歲道宜晚者,五月、六月初亦得。凡春種欲深,宜《曳重 撻》。夏種欲淺,直置自生。
春風冷生遲,不曳撻則根虛,雖生輒死。夏氣熱而生速。曳撻遇雨必堅垎其澤,澤多者,或亦不須撻。必欲撻者,宜須待白背濕撻,令地堅硬故也。
凡種穀,雨後為佳。遇小雨宜接濕種,遇大雨待薉生。
「小雨不接濕」 ,無以生禾苗。大雨不待白背濕轆,則令苗瘦薉若盛者,先鋤一遍,然後納種,乃佳也。
《春》若遇旱,秋耕之地,得仰壟待雨。
春耕者不中也
夏若仰壟,匪直盪汰不生,兼與草薉俱出,凡田欲早 晚相雜,
防歲道有所宜
《有閏》之歲,節氣近後,宜晚田。然大率欲早,早田倍多 於晚。
早田淨而易治,晚者蕪薉難出。其收任多少,從歲所宜,非關早晚。然早穀皮薄,米實而多;晚穀皮厚,米少而虛也。
「苗生如馬耳」,則鏇鋤。
《諺》曰:「欲得穀馬耳。」
稀豁之處。鋤而補之。
用功蓋不足信,利益動能百倍。
凡五穀,唯《小鋤》為良。
小鋤者,非直省功,穀亦倍勝。大鋤者,草根繁茂,用功多而收益少。
良田率一尺留一科。
劉章《耕田歌》曰:「深耕穊種,立苗欲疏,非其類者,鋤而去之。」 諺云:「迴車倒馬,擲衣不下,皆十石而收。」 言大稀大穊之收,皆均平也。
薄地尋壟囁之。
不耕故
《苗出壟則深鋤。鋤不厭數》。周而復始。勿以無草而暫 停。
鋤者,非止除草,乃地熟而實,多糠薄米。息鋤得十遍,便得八米也。
春鋤起地,夏為除草,故春鋤不用觸濕。六月以後,雖 濕亦無嫌。
春苗既淺,陰未覆地,濕鋤則地堅。夏苗陰厚,地不見日,故雖濕亦無害矣。《管子》曰:「為國者使農寒耕而熱芸。」 芸,除草也。
苗既出壟,每一經雨,白背時輒以鐵齒《𨫒楱》縱橫,杷 而勞之。
《杷法》令人坐上,數以手斷去草,草塞細,則傷苗。如此令地軟易鋤,省力,中鋒正。
「苗高一尺」,鋒之。
三遍者皆佳
「耩」者,非不壅本苗,深穀草益實,然令地堅硬,乏澤難 耕鋤,得五遍已上,不須耩。
必欲構者,刈穀之後,即鋒鋤下令突起,則潤澤易耕。
凡種欲牛遲緩行,種人令促步,以足躡壟底。《牛遲則子勻,足躡則苗茂》。足跡相接者,亦不可煩撻也。
熟速刈,乾速積。
「刈早」 則鎌傷,刈晚則穗折,遇風則收減,濕積則槁爛,積晚則損耗,連雨則生耳。
凡五穀大判:上旬種者全收,中旬中收,下旬下收。《雜 陰陽書》曰:「禾生於棗或楊,九十日秀,秀後六十日成。 禾生於寅,壯於丁午,長於丙,老於戊,死於申,惡於壬 癸,忌於乙丑。」凡種五穀,以生長壯日種者多實,老惡 死日種者收薄,以忌日種者敗傷。又用成收滿平定 日為佳。《氾勝之書》曰:「小豆忌卯,稻麻忌辰,禾忌丙,黍 忌丑秫,忌寅未,小麥忌戌,大麥忌子,大豆忌申卯」,凡 九穀有忌日種之,不避其忌,則多傷敗,此非虛語也, 其自然者,燒黍稷則害瓠。
《史記》曰:陰陽之家,拘而多忌,止可知其梗概,不可委曲從之。諺曰:「以時及澤,為上策也。」
《禮記·月令》曰:「孟秋之月,修宮室,坏垣牆。仲秋之月,可 以築城郭,穿竇窖,修囷倉。」
鄭元曰:「為民當入,物當藏也。墮曰竇,方曰窖。」 按《諺》曰:「家貧無所有,收牆三五堵。」 蓋言秋牆堅實,土功之勞,一時求逸,亦貧家之寶也。
乃命有司趣民收斂,務蓄菜,多積聚。
始為禦冬之備
季秋之月,農事備收。
備猶盡也
孟冬之月,謹蓋藏,循行積聚,無有不斂。
謂「芻米」 薪蒸之屬也。
仲冬之月,農有不收藏積聚者,取之不詰。
此收斂尤急之時,有人取者不罪,所以警其主也。
《尚書考靈曜》曰:「春鳥星昏中以種稷。」
鳥朱鳥鶉火也
秋,虛星昏中以收斂。
虛元枵也
《莊子》長梧封人曰:「昔予為禾,耕而鹵莽之,則其實亦 鹵莽而報予;芸而滅裂之,其實亦滅裂而報予。」
郭象曰:「鹵莽滅裂,輕脫末略,不盡其分。」
予來年變齊,深其耕而熟耰之,其禾繁以滋,予終年 厭飧。《孟子》曰:「不違農時,穀不可勝食。」
趙岐注曰:「使民得務農,不違奪其時,則五穀饒足,不可勝食也。」
《諺》曰:「雖有智慧,不如乘勢;雖有鎡錤,不如待時。」
趙岐曰:「乘勢,居富貴之勢。鎡錤,田器耒耜之屬。待時,謂農之三時。」
又曰:「五穀,種之美者也。苟為不熟,不如荑稗。夫仁亦 在乎熟之而已矣。」
趙岐曰:「熟,成也。五穀雖美,種之不成,不如荑稗之草,其實可食,為仁不熟,亦猶是。」
《淮南子》曰:「夫地勢水東流,人必事焉,然後水潦得谷 行。」
水勢雖東流,人必事而通之,使得循谷而行也。
禾稼春生,人必加功焉,故「五穀遂長。」
《高誘》曰:「加功謂芸耕之也。遂,成也。」
「聽其自流,待其自生。」大禹之功不立,而后稷之智不 用。禹決江疏河,以為天下興利,不能使水西流。后稷 闢土墾草,以為百姓力農,然而不能使禾冬生,豈其 人事不至哉?其勢不可也。
「春生夏長,秋收冬藏」 ,四時不可易也。
「食者民之本,民者國之本,國者君之本。」是故人君上 因天時,下盡地利,中用人力。是以群生遂長,五穀蕃 殖,教民養育,六畜以時,種樹務修田疇,滋殖桑麻肥 磽,高下各因其宜。丘陵阪險不生五穀者,以樹竹木, 春伐枯槁,夏取果蓏,秋蓄蔬食。
菜食曰「蔬。」 穀食曰「食。」
冬,伐薪,蒸。
大曰薪小曰蒸
以為民資。是故「生無乏用,死無轉屍」,
轉棄也
故先王之政,「四海之雲至,而修封疆。」
《四海》雲至「一月」 也。
「《蝦蟆鳴》燕降」,而通路除道矣。
燕降一月
陰降百泉,則修橋梁。
陰降百泉十月
《昏張》中則務種穀。
一月,昏張星中於南方朱鳥之宿。
大火中則種黍菽。
「大火昏中」 《六月》。
「虛中」即種宿麥。
虛昏中九月
昴星中,則收斂蓄積,伐薪木
《昴星》,《西方白虎》之宿,季秋之月,收斂蓄積。
所以「應時修備,富國利民。霜降而樹穀,冰泮而求穫, 欲得食則難矣。」又曰:「為治之本,務在安民,安民之本, 在於足用,足用之本,在於勿奪時。」
言不奪民之農要時
《勿奪時》之本,在於「省事。」省事之本,在於「節欲。」
節止欲貪
《節欲之本》,在於「反性。」
反其所愛於天之所性也。
未有能搖其本而靜其末,濁其源而清其流者也。夫 日回而月周,時不與人遊,故聖人不貴尺璧而重寸 陰,難得而易失也。故禹之趨時也,履遺而不納,冠挂 而不顧。非其爭先也,而爭其得時也。《呂氏春秋》曰:「苗 其弱也欲孤。」
「弱」 ,小也。苗始生小時,欲得孤峙疏數,則茂好也。
其長也,欲相與俱。
言相依植不偃仆
其熟也欲相扶。
相扶持不傷折
是故「三以為族」,乃多粟。
族聚也
吾苗有行,故速長。弱不相害,故速大。橫行必得,從行 必術。正其行,通其風。
行行列也
《鹽鐵論》曰:「惜草芳者耗禾稼,惠盜賊者傷良人。」《汜勝 之書》曰:「種無期,因地為時。三月榆莢時雨膏,地強可 種禾。薄田不能糞者,以原蠶矢雜禾種種之,則禾不 蟲。」又取馬骨剉一石,以水三石,煮之三沸,漉去滓,以 汁漬附子五枚,三四日去附子,以汁和蠶矢、羊矢各 等分,撓令洞洞如稠粥。先種二十日時,以溲種,如麥 飯狀,當天旱燥時溲之,立乾,薄布數撓,令易乾,明日 復溲。天陰雨則勿溲,六七溲而止。輒曝,謹藏,勿令復 濕。至可種時,以餘汁溲而種之,則禾稼不蝗蟲,無馬 骨,亦可用雪汁。雪汁者,五穀之精也,使稼耐旱。常以 冬藏雪汁,器盛,埋於地中,治種如此,則收常倍氾勝 之。《書區種法》曰:「湯有旱災,伊尹作為」區田,教民糞種, 負水澆稼。區田以糞氣為美,非必須良田也。諸山陵 近邑,高危傾阪,及丘城上,皆可為區田。區田不耕旁 地,庶盡地力。凡區種不先治地,便荒地為之,以畝為 率。今一畝之地長十八丈,廣四丈八尺,當橫分十八 丈作十五町,町間分為十四道,以通人行。道廣一尺 五寸,町皆廣一尺五「寸,長四丈八尺。尺直橫《鑒町》作 溝,溝一尺,深亦一尺,積穰於溝間相去亦一尺。嘗悉 以一尺地積穰不相受,令弘作二尺地,以積穰種禾 黍。於溝間夾溝為兩行,去溝兩邊各二寸半,中央相 去五寸,旁行相去亦五寸。一溝容四十四株,一畝合 萬五千七百五十株。」種禾黍,令上有一寸土,不可令 過一寸,亦不可令減一寸。凡區種麥,令相去二寸,一 行一溝容五十二株,一畝凡四萬五千五百五十株。 麥上土令厚二寸。凡區種大豆,令相去一尺二寸,一 溝容九株,一畝凡六千四百八十株。
禾,一斗有五萬一千餘粒,黍亦少此少許。大豆,一斗一萬五千餘粒;
區種荏令相去三尺,胡麻相去一尺。區種天旱常溉 之,一畝常收百斛。上農夫區方深各六寸,間相去九 寸,一畝三千七百。區一日作千區,區種粟二十粒,美 糞一升,合土和之,畝用種二升。秋收區別三升粟,畝 收百斛。丁男長女治十畝,十畝收千石,歲食三十六 石支二十六年中農夫區方九寸,深六寸,相去二尺, 一畝千二十七區,用種一升,收粟五十一石,一日作 三百區。下農夫區方九寸,深六寸,相去二尺,一畝五 百六十七區,用種六升,收二十八石,一日作二百區。
諺曰:「頃不比畝善。」 謂多惡不如少善也。昔兗州刺史劉仁之,老成懿德,謂予言曰:「昔在洛陽,於宅田以七十步之地域為區田,收粟三十六石。」 然則一畝之收,有過百石矣。少地之家,所宜遵用也。
「區中草生」茇之區間草以划划之,若以鋤鋤苗長不 能耘之者,以「鐮,比地刈其草矣。」《氾勝之書》曰:「驗美 田至十九石,中田十三石,薄田一十石。」尹澤取減法, 神農復加之。骨汁、糞汁種種,剉馬骨、牛羊、豬麋鹿骨 一斗,以雪汁三斗,煮之三沸,取汁以漬附子,率汁一 斗,附子五枚,漬之五日,去附子,擣麋鹿羊矢等分,置 汁中,熟攪和之,候晏溫,又溲曝,狀如后稷法,皆溲汁 乾乃止。若無骨,「煮繰蛹汁和溲。如此則以區種之,大 旱澆之,其收至畝百石以上,十倍於后稷。」此言馬蠶 皆蟲之先也。及附子,令稼耐旱,終歲不失於穫。穫不 可不速,常以急疾為務。《芒張》黃捷穫之無疑。穫禾 之法,熟過半斷之。《孝經援神契》曰:「黃白土宜禾。」《說文》 曰:「禾,嘉穀也。以二月始生,八月熟,得之中和,故謂之 禾。禾,木也,木王而生,金王而死。」崔寔曰:二月、三月可 種植禾美田欲稠,薄田欲稀。《氾勝之書》曰:「植禾,夏至後八十九十日,常夜半候之,天有霜,若白露下,以平 明時,令兩人持長索相對,各持」一端,以概禾中,去霜 露,日出乃止。如此禾稼,五穀不傷矣。《氾勝之書》曰:「稗 既堪水旱,種無不熟之時。又特滋茂盛,易生蕪穢。良 田畝得二三十斛,宜種之備凶年。稗中有米,熟擣,取 米炊食之,不減粟米,又可釀作酒。」
酒甚美釀,尤踰黍秫。魏武使典農種之,頃收二千斛,斛得米三四斗,大儉可磨食也。若值豐年,可以飯牛馬豬羊。
蟲食桃者粟貴。楊泉《物理論》曰:「種作曰稼。稼,猶種也, 收斂曰穡。穡,猶收也,古今之言云耳。稼,農之本;穡,農 之末。本輕而末重,前緩而後急。稼欲熟,收欲速,此良 農之務也。」《漢書食貨志》曰:「種穀必雜五種,以備災害。」
師古曰:「歲田有宜及水旱之利也。種即五穀,謂黍、稷、麻、麥、豆也。」
田中不得有樹,用妨五穀。
五穀之田,不宜樹果。《諺》曰:「桃李不言,下自成蹊。」 匪直妨耕,種損禾苗,抑亦惰夫之所休息,豎子之所嬉遊。故齊桓公問於《管子》曰:「饑寒,室屋漏而不治,垣牆壞而不築,為之奈何?」 管子對曰:「沐塗樹之枝。」 公令左右沐塗樹之枝。其年,民被布帛,治屋築垣,公問此何故?管子對曰:「齊夷、萊之國也,一樹而百乘息其下,以其」 不稍也。眾鳥居其上,丁壯者挾丸操彈,居其下,終日不歸。父老拊枝而論,終日不去。今吾沐塗樹之枝,日方中,無尺陰,行者疾走。父老歸而治產,丁壯歸而有業。
「力耕數耘」,收穫如寇盜之至。
師古曰:「力謂勤作之也。如寇盜之至,謂促遽之甚,恐為風雨所損也。」
《還廬》樹桑,菜茹有畦。
《爾雅》曰:「菜謂之蔬,不熟曰饉」 ,菜總名也。凡草萊可食,通名曰蔬。案師古曰:「還,繞也。菜熟曰茹,猶生曰草,死曰廬。」
瓜瓠,果蓏。
應劭曰:「木實曰果,草實曰蓏。」 張晏曰:「有核曰果,無核曰蓏。」 臣瓚案:「木上曰果,地上曰蓏。」 《說文》曰:「在木曰果,在草曰蓏。」 許慎注《淮南子》曰:「在樹曰果,在地曰蓏。」 鄭元注《周官》曰:「果,桃李屬;蓏,瓜瓠屬。」 郭璞《爾雅》曰:「果,木子也。」 高誘注《呂氏春秋》曰:「有實曰果,無實曰蓏。」 宋沈約注《春秋元命苞》曰:「木實曰果。蓏,瓜瓠之屬。」 韓康伯注《易傳》曰:「果蓏者,物之實。」
殖於疆埸。
張晏曰:至此易主,故曰埸。師古曰:《詩小雅信南山》云:「中田有廬,疆埸有瓜。」 即此謂也。
雞豚狗彘,毋失其時。女修蠶織,則「五十可以衣帛,七 十可以食肉。」入者必持薪樵,輕重相分,班白不提㩦。
師古曰:「班白者,謂髮雜色也。不提㩦者,所以優老人也。」
冬,「民既入,婦人同巷相從夜績。女工一月得四十五 日。」
服虔曰:「一月之中又得夜半,為十五日,凡四十五日也。」
《必相從》者,所以省費燎火,同《巧拙》而合習俗。
師古曰:「省費,燎火之費也。燎所以為明,火所以為溫也。」
董仲舒曰:「《春秋》他穀不書,至於麥禾不成則書之,以 此見聖人於五穀最重麥禾也。」趙過為搜粟都尉,過 能為代田,一畝三甽。
師古曰:「甽,壟也。」
歲代處,故曰「代田。」
師古曰:「代,易也。」
古法也。后稷始甽,以二耜為耦。
師古曰:「併兩耜而耕。」
「廣尺深尺曰甽,長終畝。」一畝三甽,一夫三百甽,而播 種於甽中。
師古曰:「播,布也,種為穀子也。」
《苗生葉》以上《稍耨隴草》。
師古曰:「耨,鋤也。」
因隤其土,以附苗根。
師古曰:「隤謂下之也。」
故其《詩》曰:「或芸或芓,黍稷儗儗。」
師古曰:「《小雅甫田》之詩。儗儗,盛貌。」
芸,除草也。耔,附根也。言苗稍壯,每耨輒附根,比盛暑 隴盡而根深,能風與旱。
師古曰:「能』讀曰耐。
「故儗,儗而盛也。」其耕耘下種田器,皆有便巧,率十二 夫為田,一井一屋,故畝五頃。
鄧展曰:「九夫為井,三夫為屋,夫百畊,於古為十二頃,故百步為畝。漢時二百四十步為畝,古千二百畝則得今五頃。」
《用耦》犁二牛三人,一歲之收,常過縵田畝一斛以上
師古曰:「縵田,謂不為甽者也。」
善者倍之。
師古曰:「善為甽者,又過縵田二斛以上。」
《過使教田太常三輔》。
《蘇林》曰:「太常主諸陵有民,故亦課田種。」
大農置功巧奴,與從事為作田器。二千石遣令長、三 老、力田及里父老善田者,受田器,學耕稼、養苗狀。
《蘇林》曰:「為法意狀也。」
民或苦少,牛亡以趨澤。
師古曰:「趨讀曰趣。趨,及也。澤,雨之潤澤也。」
《故平都令光教》過,以人輓犁。
師古曰:「輓,引也。」
過奏光以為丞,教民相與庸輓犁。
師古曰:「庸,功也。言換功共作也。」
《率》多人者田日三十畝,少者十三畝,以故田多,墾闢 過試,以離宮卒田其宮壖地。
師古曰:「離宮,別處之宮,非天子所常居也。壖,餘也。宮壖地,謂外垣之內、內垣之外也。謂緣河壖地,廟垣壖地,其裏皆同。守離宮卒,閒而無事,因令壖地為田也。」
課得穀皆多。其勞田,畝一斛以上,「令命家田」,《三輔公 田》。
李奇曰:「令,使也。命者,教也。令離宮卒教其家田、公田也。」 韋昭曰:「命謂爵命者,命家謂受爵命,一爵為公士以上令得田,以田優之也。」
又教邊郡及居延城。
韋昭曰:「居延,張掖縣也。時有田卒也。」
是後邊城、河東、弘農、三輔、太常民皆便代田,用力少 而得穀多。
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