烟草谱/卷一
烟[编辑]
烟草名即淡马菰也。干其叶而吸之有烟，故曰烟。案烟本作烟，音烟，臭草也。又作蔫，《说文》：蔫，烟也。《一切经音义》云：关西言烟，山东言蔫，今总名之为烟草。
原始[编辑]
烟草之利，几遍天下。而烟草之来，莫详其始。案吴伟业《绥寇纪略》云：齐武帝永明十一年，先是魏地谣言赤火南流，丧南国，是岁有沙门从北齐，此火至火赤于常火，而微以疗疾多验，都下名曰圣火，此与今之烟草相类。《唐书·李德裕传》：昔吴有圣水，宋齐有圣火，皆本妖祥，古人所禁。赵翼陔《馀业考》云：唐诗相思若烟草。似唐时已有服之者。
方以智《物理小识》云：烟草，万历未有，携至漳泉者，马氏造之，曰淡肉果。渐传至九边，皆衔长管而点火吞吐之。有醉仆者，严禁之不止。王逋《蚓庵琐语》云：予儿时尚不识烟为何物，崇王末，我地遍处栽种，虽三尺童子，莫不食烟。《景岳全书》云：自万历始出于闽广间，向以征滇之役，师旅深入漳地，无不染病，独一营安然。问其故，则众皆服烟，由是遍传，廿一史约编五行条内。熹庙时童谣曰：天下兵起，遍地皆烟。未几，闽人有烟草，名曰烟云，可以巳寒、疗疾，亦火异也。
原产[编辑]
烟草出自边塞外蕃。张琳《本经逢原》云：烟草之火，方书不录，惟《朝鲜志》见之始。自闽人吸以祛瘴，向后北人藉以辟寒，今则遍行寰宇。熊人霖《地纬》云：其种得之大西洋。黎士宏曰：始于日本，传于漳州之石马。厉鹗《樊榭集》云：烟草，神农经不载，出于明季，自闽海外之吕宋国移种中土，名淡巴菰，又名金丝薰。全祖望《鲒琦亭》云：烟草，姚旅以为来自吕宋淡巴者，原属吕宋旁近小国。予按吕宋国在台湾凤山县沙马崎东南。《续文献通考》云：淡巴国在西南海中，自明洪武以来，二国俱来朝贡。其地且近闽海，故得传种漳泉。
刘廷玑《在园杂志》云：露书，谓产于吕宋关外，人相传本于高丽国，其妃死，国王哭之恸夜，梦妃告曰冢生一卉名曰烟草，细言其状，采之焙干，以火燃之而吸其烟则可止悲，亦忘忧之类也。王如言采得，遂传其种。
释名[编辑]
烟草之名，纷纷不一，或以形色，或以地名，大率市肆卖价之称，亦无一定。姚旅《露书》云：外国有盖露、余糖、发丝等名。《地纬》云：粤中有仁草，一曰八角草，一曰金丝烟。《物理小识》云：金丝烟，北人呼为淡把菰，或呼担不归。《杭州府志》云：䕊菼。《地志》云：相思草。汪师韩《谈书录》云：打姆巴古、大孖古、醺、金丝醺、芬草，而总名之曰烟。
淡巴菰[编辑]
《露书》云：吕宋国有草名淡巴菰，一名金丝醺，烟色从管中入喉能令人醉，即今所嗜之烟草也。《清文鉴》：菰，菜类。《译文》：烟，淡巴菰。阮葵生《茶馀客话》云：烟，满文曰淡巴菰。田霡《鬲津草堂诗注》云：淡巴菰，烟名，见佛经，又作淡巴菇。石杰云：烟草不见经传。《宋史》载：吕宋国产淡巴菰，北人呼为淡把姑。陈淏子《花镜》云：烟花，一名淡巴菰。柳厓外编又作淡巴姑。义乌县志作淡芭菰。总之，淡巴国名，菰菜类也。盖淡巴国所生之菰耳。
烟草[编辑]
一曰烟酒，盖多食之以其能令人醉也。《广群芳谱》云：烟草一名烟酒。《怡曙堂集》云：烟酒不知所自，或曰仙草疗百疾，或曰能枯肠染疫。然鹜之如市，倾刻不去手。顾绛《日知录》云：徐尚书。石麒有云：酒祸烈于火，而其亲人甚于水，有以夫世尽妖于酒而不觉也。《萤雪业说》言：陈公大卿，生平好饮，一日席上与同僚谈举知命者不立乎，严墙之下问之，其人曰酒亦严墙也，陈因是终身不饮。顷时，米醪不足而烟酒兴焉则真变而为火矣。
杨慎《伐山集》云：有芦酒即烟草也，余按芦酒以芦为筒，吸而饮之，今之咂酒也。又名钩藤酒，似与烟草有别。《金川琐记》云：番地无六酒，祇有咂酒一味，以细竹管吸之，似吃烟。
返魂香[编辑]
《十洲记》：神鸟山多返魂树，伐其木制为丸名返生香。又《香谱》云：返魂香。烟直上可见先灵则知烟草亦可反生也。陆煊《梅谷偶笔》云：淡巴国有公主死，弃之野，闻草香忽甦，乃共识之即烟草也，故亦名返魂香。汪颕《食物本草》作：返魂烟。
相思草[编辑]
《茶馀客话》云：烟一名相思草。江之兰《文房约》云：烟之性味，本草所不载，不知昉于何年，今则遍海宇内无人不尝，名之曰相思草。《食物本草》云：用以代酒、代茗，刻不能少，终身不厌，故一名相思草。
土产[编辑]
烟草始自边关，兹则随处有之，渐成土产。种烟之地，半占农田，卖烟之家，倍多米铺，不独闽省为然也。衡烟出湖南，蒲城烟出江西，油丝烟出北京，青烟出山西，兰花香烟出云南，他如石马、佘糖、蒲城、济宁等名皆是。《昌平州志》云：先自浮山村产者良，后城中更胜。洪亮吉《卷施阁集》云：烟草则香山浦城、闽粤二种斗水火之奇。总之，闽产者佳，次湘江，石门产者为下。
建烟[编辑]
闽中以百里所产，常供数省之用，非人力独勤、种植独饶、良由地气使然也。《永春州志》云：烟草叶大如芋，种盛闽中。《漳州志》云：今各省皆尚之，外省亦有种者，然惟漳烟种称最声，价天下。漳又长泰最胜在。《园杂志》云：其在外国者名发丝，在闽者名建烟。然建烟有真建、假建、头黄、二黄之别。
浦城烟[编辑]
浦城烟亦以地得名者。闽中尝与武彝茶、建兰等同入上方，故名贡丝。
金丝烟[编辑]
《物理小识》云：烟草暴干，以火酒炒之曰金丝烟。阎尔梅《南昌杂咏》云：卖花人倚楼船醉，自吸金丝绝品烟。
烟草谱一