倦圃蒔植記/卷上

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總論卷下 倦圃蒔植記
卷上
卷中

倦圃蒔植記卷上
    繡水曹溶潔躬著

花卉一[编辑]

牡丹[编辑]

牡丹一種世稱花王。《事物紀原》云:唐武后冬月遣詔遊後苑,百花俱開而牡丹獨遲,遂貶於洛陽,故洛陽花為天下冠。然北齊楊子華已有畫牡丹,昔人辨之審矣。獨計接花之法始於王愷,而不聞以此種花傲金谷小兒,豈前此未之有耶。花計百種,具載歐陽修、陸務觀、史正志諸譜。大抵此花宜秋杜前或秋分後,緩去宿土,勿傷細根,隨坐壇內,用土輕覆,即以雨水或河水濯之,滿壇方止,俟次日土乾,低凹填滿,復澆如初。和土宜白歛末,每花一本用末一觔,能殺諸䖝。或云牡丹中秋生日,移栽必旺。須直其根,屈之則死。此栽花之法也。種子,則於六月收枝間黑子,風晒一日,盛以濕土,八月以水試之,取沉者。畦種,約三寸一株,來春芽長,驗是子活,次年八月便可移種。然性畏日灸,夏月須用葦箔遮之,此種花之法也。分花,須揀棵大枝多者,八九月間,全根掘出,視可分處,用手劈開,以小麥一握拌土,栽如前法,此分花之法也。接花,亦宜秋分前後,將本枝及分枝各斜削去半,合如一枝,用麻縛定,調泥塗之,以兩瓦圈合,內填細泥,待來春去瓦,隨以草荐圍之。或揀芍藥根肥大如蘿蔔者,削光如馬耳,將牡丹枝劈開如燕尾,插下縛緊,以肥泥培之即活。或云,立春如遇子日,於茄根上接牡丹,花不出一月即爛熳,亦接花之法也。澆花亦有候。八九月,旬日一澆,法宜雨水。立冬後,五日一澆,法宜糞水。十一月後,搜鬆根土,以宿糞濃澆一次或二次,餘宜河水。至冬末地凍、春分花發、夏際天炎,俱不可澆,澆則花開不齊且多損根鬚。或遇旱,則於凌晨以河水澆之,勿使濕其枝葉。一云牡丹、芍藥俱可酒澆。此澆花之法也。培養,須八九月時壅土二寸,三年一次。春夏風日,覆以帳幕,秋冬霜雪,障以棘枝。花未放,去其小蕊,謂之打剝。花纔落,翦其故枝,切傷花床。又於冬至日,以鍾乳粉和硫磺少許置根下,或撥開花根以水中苔衣壅之,則來春花盛。此壅花之法也。折枝插瓶,先燒斷處,鎔蠟封之,可浸數日不萎。或用蜜養。芍藥亦然。如已萎者,翦去下截爛處,用竹架起,於水缸中盡浸枝梗,一夕復鮮。此養花之法也。花所畏忌,如香麝、油漆,多種葱、蒜、韮、薤以辟之。土蠶、木蠹,徧填白歛、硫磺以殺之。孝子、孕婦、庸僧、猥尼所翦折,廣設絕交論以防之。此醫花之法也。至如《清異錄》擡舉牡丹法,以九月取角屑硫磺碾如麪拌細土,挑動花根,壅罨入土一寸,出土三寸,地脈既煖,立春漸有花蕾生如粟粒,即搯去,惟留中心一蕊,氣聚故花肥,至開時大如盌面。《物類相感志》載腰金牡丹法,以白朮放根下,諸般顏色悉是腰金,則又幻花之法也。語云:弄花一年,看花十日。花何可不珍惜哉。

芍藥[编辑]

洛陽牡丹,廣陵芍藥,古來並傳,故芍藥亦號花。王相敬美嘗徧種芍藥,榜曰續芳,亦此意也。譜志所載不下百種,然予竊疑。沈存中筆談載廣陵有金纏腰,從來無種,有時而生則城中當出宰相。及閱劉貢父、孔武仲諸譜有金繫腰、金束腰,若無足奇者,豈天時人事有不齊耶,抑當世諸公皆相材也。治花之法:八九月時悉出其根,滌以甘泉,隨用竹刀剖開,剝去老腐先壤,豬糞和泥分種向陽處。然分不欲數,數則花小。種不欲深,深則花衰。種后培以雞糞,渥以黃酒,則花能改色。開時扶以竹篠,則花不傾倒。有雨,遮以葦箔,則花堪耐久。花既萎落,亟翦其子,屈盤枝條使不離散,則脈理皆歸於根,明年花繁而色潤。知此理者便堪花市,何必徧訪揚州鶴哉。

蘭蕙[编辑]

《楚辭》「滋蘭九畹,植蕙百畝。」蘭蕙之臭,幾同靈均矣。及讀《淮南子》復云:「男子種蘭,美而不芳,繼子得食,肥而不澤。」則又似有兒女情者。花有數種。一曰建蘭,莖葉肥大,翠勁可愛,若葉生白點,謂之蘭虱,以魚腥水或蚌水洗之。二曰杭蘭,蘇長公詩:「春蘭如美人,不採羞自獻,時聞風露香,蓬艾深不見,丹青寫真色,欲補離騷傳,對之如靈均,佩冠不敢燕。」者是也。今其俗買利者多置浴室取煖促開,香韻頗減,大負前詩矣。然取大本,種以黃土,用羊鹿糞澆之,花亦茂盛。三曰興蘭,一名九節蘭,花有餘,香實不足,所謂蕙也。四曰風蘭,幹短勁,花黃白,不用沙土,取竹籃貯之,懸於有露處,或盛以敝髻,用頭髮襯之。五曰箬蘭,其葉如箬,似蘭無香。以上二種俱可勿藝。別有一種名賽蘭者,佛家謂之伊蘭,樹如茉莉,花作金粟,香特馥烈,尤堪戴插,好事者易名金粟蘭,諸譜不載,殆非蘭種,亦猶蠟梅之於梅花也。相傳培蘭四戒,曰春不出,夏不日,秋不乾,冬不濕。大要先於梅雨後取溝瀆肥泥,曝乾羅末,或團山頭黃土,猛火煅過,取出搥碎。俟九月終,挑起舊本,刪去老根,鋪以皮屑,分種盆內,摻泥壅之,勿使根曲,長滿復分,三歲為度。但性畏寒暑,尤忌塵埃,葉上有塵當即洗去。又忌春雪,着點即枯,須以竹籃罩盆,計日轉曬,風雪既却,日色復勻,迨至花發,周圍如一。澆用雨水、河水,或皮屑、魚腥水,須四畔勻灌,勿得灑下致令葉黃,黃則以清茶澆之。又聞注茶瓶中,亦可插花。黃山谷云:「培以沙土則茂,沃以茗汁則芳。」良有以也故。肥水頻澆,多生蟲虱,宜研大蒜,和水以筆醮洗除之。或云盆須水奩,可隔螻蟻,分宜毀盆,不傷花根,最為得之。

  舊有李延平口訣,謹附如左:
正月安排用坎方,離明相對藹陽光,雨淋日炙都休管,要使蒼顏作改常。
二月栽培更是難,須愁葉作鷓鴣斑,四圍插竹防風折,惜葉猶如惜玉環。
三月新條出舊叢,花盆切忌面西風,提防濕處多生虱,根下猶嫌大糞濃。
四月清和日似丹,沙泥立見漸時乾,新鮮井水休澆灌,膩水時傾儘若干。
五月新芽滿舊窠,綠陰深處最平和,此時葉退從他性,剪子芟時又見多。
六月驕陽酷雨加,盆中蘭蕙正開花,凉亭水閣堪安頓,否則簷前作架遮。
七月新凉暑漸消,却宜三日一番澆,更防蚯蚓傷根本,肥水長將使尿調。
八月天時稍覺凉,任他風日也何妨,經年污水耑為好,還用雞毛積漬良。
九月時中有薄霜,階前簷下慎行藏,若生白蟻并黃蟻,葉灑清油定不妨。
十月陽春暖氣回,來年花笋又胚胎,幽根不露真奇法,盆滿猶宜急換栽。
十一月天宜向陽,夜間須用密收藏,長叫土面生微濕,乾燥之時葉正黃。
十二月天霜雪欺,謹宜屋裡保孫枝,直須解凍春前動,纔是斯人道長時。

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桃為僊木,能制百鬼,故神僊家恆多種之。武陵桃源雖五柳寓言,然雞犬桑麻豈花妖木客事哉。種法,宜擇暖處,寬深為坑,先納濕牛糞,埋爛核其中,尖頭向上,覆土尺餘。春深芽長,移栽實地,若仍置糞中,則實少而苦矣。或云種時以桃核刷凈,令女子艷粧種之,他時花豔而子離核。又於春後以刀䜿劃其皮,則樹不夭。社日舂根下土,或以刀橫斫其枝,則實不墜。以煮猪首汁,放冷澆之,則子不蛀。以多年竹鐙檠懸掛樹間,則虫自落。然桃性早實,十年輙枯,世稱短命。花不若多種碧桃、人面桃,或每處遞植以易老朽,庶幾武陵漁人可復踪跡耳。

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語云:桃李不言,下自成蹊。予謂桃花如麗姝,歌舞場中定不可少,李花如女道士,煙霞泉石間獨可無一乎。桃李並稱,良亦不爽,但李性耐久,時與桃異,雖至老朽,子亦不細,復喜開爽,切勿連陰。諺云:「種桃宜密,種李亦稀。」深得之矣。法於臘月中取根上小條,移種別地,待長行栽。或云取桃樹接之,則主子紅甘,予里以檇李得名,未知果按此法否。又於元日或上元以甎着樹岐,或於臘月以枝擊樹間,至正月晦日復擊,可令足子。其不實者,亦於元旦五更以火把四面照之,當年便生,謂之嫁李。別有一種名郁李者,子如櫻桃,亦名唐棣,風人所思,丰采可見。

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南海有杏園洲,為仙人種杏處,朱李蟠桃自堪鼎足,自唐進士有探春宴,春風十里始落紅塵,花如有知豈不稱屈。栽種之法與桃李同,但宜近人家,不得移動耳。又聞宋時揚州李冠卿家,堂前一株杏,花多而不實,一老嫗曰:來春與嫁此杏。冬深,忽擕一罇酒來,云是婚家撞門酒,索處子裙繫樹上已,奠酒辭祝再三而去,家人咸哂之,明年結子無數,則嫁樹之術又不當與桃李並駈耶。

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西北多柰,家以為脯。崑山張應文《老圃一得》云即南地花紅。予謂晉成帝時,三吳女子相與簪白花,望之如素柰,謠言天公織女死為之着服,則柰花當是白色,而我土花紅花作粉紅,黃精、鈎𠯳豈容耳鑒耶。別有一種曰林檎者,以其味甘來眾禽食,又名來禽,似柰而小,味非常品。王右軍有來禽青李帖,而周興嗣所編千字文亦云果珍李柰,則二果以味稱勝,均當與李伯仲耳。法不宜種,但須栽之,種之雖生,其味不佳。取栽如壓桑法,或如栽桃李法,復於正二月中翻斧斑駁椎之,則饒子矣。若蛀,則以鐵絲鑽竅,用百部、杉木釘塞之。生毛䖝,則以魚腥水潑根,或埋蠶蛾於地下。昔唐大帝時,王方言嘗以林樆一樹進階文林,若能多植,豈直其人與千戶侯等。

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洛陽風土,梨花時,人多攜酒曰為梨花洗粧。予謂不獨為梨花洗粧,更足為俗人洗胃,春風庭院安可無此瀛洲玉雨也。花有二種,瓣舒者佳。春間下種,三尺移栽。或將旺梨笋取作拐樣,斫其兩頭,火燒鐵器烙定津脈,卧栽於地,來春發芽,別取嫩條截長八寸,名曰梨貼,削開原幹,插入梨貼,稻草緊縛,不可搖動,月餘自發,長即生梨。梨生,用箬包裹勿為象鼻䖝所傷。洞庭山梨俱用此法。或云接梨桑上,生子甘脆。然《齊民要術》獨殿桑梨,未可盡信也。一說,接梨以春分前十日,接柿以春分後十日。白樂天杭州春望詩:紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。果於此時得少佳趣,便覺天子燒梨尤為多事矣。

櫻桃[编辑]

櫻桃,古名楔桃,一名朱桃,一名英桃。為鳥所含亦名含桃。其法,二三月間折有根枝,栽於土中,糞澆即活。仍記陰陽,各遂其性,否則難生,且復不實矣。又聞之古語云:為纔食而便墜,雨薄灑而皆零。如遇結實,即張繒網遮之,以驚鳥雀,更貯葦箔覆之,以庇風雨。記予兒時曾讀一古詩亦載此法,暇須尋出補之,以證予不妄語。

海棠[编辑]

嘗讀錢塘陳思《海棠譜》謂海棠一種自杜陵絕吟,為世所薄。不知唐玄宗時,楊妃入宮,粉黛無色,而瀕海一卉獨得比妍,其聲價勝梅□十倍矣。子美生當其時,豈不知標榜一語,有謂其諱母所名,理或然耳。花計數種,昌州香海棠不可得矣,其次兩府為上,貼梗次之,垂絲又次之。予里白苧村顏氏有海棠四株,根枝堪抱,落英繽紛,如美人初起時,而老梅、檇李復為之媵,殆生平所未見,予為作詩記之,有云:山居九徑若為開,幾樹名花取次栽,色似僊家人未老,嬌如妃子夢初回,擕來西域同丹若,好付東皇嫁落梅,况遇清貧顏處士,一瓢傳得勝鮫胎。恨不能結巢其上,作十日飲耳。栽花之法,宜於春間將貼梗海棠攀枝着地,以肥土壅之,自能生根,來冬截斷,春半移栽。以櫻桃接之則成垂絲,以梨樹接之則成西府,以木瓜頭接之則成白色。若欲其鮮盛,於冬至日早以糟水或酒腳澆根下,復翦去花子,則來年花茂而無葉矣。瓶花以薄苛包根,或用薄苛水養之。或云木瓜花似海棠,故亦有木瓜海棠,但本瓜花在葉先,海棠花在葉後,為差別耳。別有一種曰秋海棠,相傳昔有女子懷人不至,涕淚灑地遂生此花,色如婦面,名斷腸花,性喜陰濕,宜種堦砌,謂之海棠者取其似也。大都海棠風韵特勝,昔人欲以梅聘之,雖香不如梅,真堪夫婦矣。

木蘭[编辑]

嘗按唐小說載長安百姓家有木蘭一株,王勃以五千買之,經年花紫。又按古木蘭賦復有「玄冥授節,猛寒嚴烈,峩峩堅冰,霏霏白雪,木應霜而枯零,草隨風而摧折,顧青翠之茂葉,繁旖旎之弱條,諒抗節而矯時,獨滋茂而不雕。」等語。或者以前賢無玉蘭詩,疑是一種,不知今之玉蘭,花開碧白,絕無柔條,隆冬結蕾,尚未放葉,能有如古紀載所稱云云者乎。且古有玉蘭舟為魯班所造,故陸魯望詠花詩有「幾度木蘭舡上望,不知元是此花身。」之句,今之玉蘭能具舟楫泛波濤乎。雖相傳大江以西其木合抱,然亦烏知其為一為二也。或又謂木蘭花紫類是辛夷,不知王摩詰輞川別業有辛夷塢、木蘭柴,既屬一種豈應如是複名耶,當俟博物者悉之。大都玉蘭最忌水浸。以辛夷並植,秋後接之。澆以糞水,花開特馥。辛夷,一名木筆,又名望春,別名房木,或謂之候桃云。

瑞香[编辑]

瑞香顛末,相傳廬山有比丘,晝寢盤石上,夢中聞花香酷烈,及寤,尋求得之,因名睡香。四方奇之,謂為花中祥瑞,遂以睡易瑞。則似前此未之有矣,乃《楚辭》所載露甲,或復以瑞香當之,是時佛教未東,豈得先有比丘耶,意此花本名露甲,至有廬山一事,始易今名耳。種法:於芒種時,就老枝上翦取嫩條,破開折頭,置大麥一粒,用亂髮纏之,插入土中,根生,壅好勿令外露,復以燖豬湯從花腳澆之。或云:左手折下,隨即扦插,勿換右手,無不可活。又云:宜用小便,可殺蚯蚓。然香花忌糞,瑞香尤甚,不若壅以頭垢,或用浣衣灰汁為妙。蓋此花根甜,灌以灰水則蚯蚓不食,而衣服垢膩復能肥花也。但此花一名麝囊,香氣馥烈,能損羣花,世謂花賊,宜獨處之。

紫荊[编辑]

紫荊,枝幹枯索,花如綴珥,形色者韵無一可取,且設食花下尤能害人,特以京兆一事為世所述。其法,開花既罷,傍枝分種,然性喜肥,復畏水,亦當時護。

杜鵑[编辑]

杜鵑花極爛熳,以杜鵑啼時開得名,乃古來咏花者輙使蜀帝事,何異龍王欲誅有尾族,蝦蟇亦哭乎。尊生八牋云花有三種。予嘗見張志淳《永昌二芳記》載杜鵑、山茶各數十餘種。大都花性喜陰畏熱。法:用山泥揀去粗石,羊矢浸水澆之,更置樹下陰處,則花葉青茂,較之石岩以映山紅接者大不侔也。世傳羊嚙草木其處不生,獨悞食此花則躑躅以死,故亦名羊躑躅,審如是可稱花之荊聶矣,修花史者其收之游俠傳中。

薔薇[编辑]

古來薔薇,竹林稱最,有康家、白馬等名具見前帙。予題康氏花室有「學分藜閣燄,名繼竹林花。」之句,蓋謂此也。法:俟立春,折當年枝,連其榾桗扦陰肥地,築實其旁,勿使傷皮。外留寸許長則易瘁矣。或云芒種日及三八月皆可插。如腦生莠䖝,以傾銀爐灰撤之。別有野外叢生者名野薔薇,香更濃郁,差比玫瑰。拌茶煎服,可驅瘧鬼。他如寶相、金沙羅、金鉢盂、佛見笑、七姊妹、十姊妹等花,姿態相似,種法亦同。

玫瑰[编辑]

華璣域譜云:宋時宮院多採玫瑰結為香囊,芬氤不絕,故又名徘徊花。然則司空曙詩:「暗妬翻堦藥,遙連直署香。」誠詩史也。大凡花木不宜常分,獨此花嫩條新發,勿令久存,即移別地,則種多茂,若本根太肥,翻致憔悴矣。或云其性好潔,人溺之即死,然則嬾瓚潔癖,被辱糞艘,較之此花,不尚欠一死乎。