南越筆記/01

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  南越筆記
卷一
卷二 

卷一[编辑]

粵東氣候[编辑]

邱文莊《奇甸賦》云:「草經冬而不枯,花非春而亦放。」《通志》謂:正月李桃花盛,柔桑可采,皆南中氣然也。又,「四時皆是夏,一雨便成秋」,子瞻記中語也。

立春[编辑]

立春日,有司逆勾芒土牛、勾芒名抝春童,著帽則春暖,否則春寒。土牛色紅則旱,黑則水。競以紅豆五色米灑之,以消一歲之疾疹。以土牛泥泥竈,以肥六畜。

元日元夕[编辑]

元日拜年,燒爆竹,啖煎堆白餅沙壅,飲柏酒。元夕張燈,燒起火,十家則放煙火,五家則放花筒。嬉遊者率袖象身香筒,打十八閑為樂。城內外舞獅象龍鸞之屬者百隊,飾童男女為故事者百隊,為陸龍船,長者十餘丈,以輪旋轉。人皆錦袍倭帽,揚旗弄鼓,對舞寶燈於其上。晝則踢毽五仙觀,毽有大小。其踢大𣯄者,市井人;踢小𣯄者,豪貴子。歌伯鬥歌,觀者為慶頭,其燈師又爲謎語,懸賞中衢,曰燈信。

燈公[编辑]

海豐之俗,元夕於江幹放水燈,競拾之。得白者喜為男兆,得紅者謂為女兆。廣州燈夕,士女多向東行祈子,以百寶燈供神。夜則祈燈取采頭,凡三籌皆勝者為神許,許則持燈而返。逾歲,酬燈。生子者盛為酒饌慶社廟,謂之燈頭,群稱其祖父曰燈公。八月十五之夕,兒童燃番塔燈,持柚火,踏歌於道,曰:「灑樂仔,灑樂兒,無咋糜。」塔,累碎瓦為之。象花塔者,其燈多。象光塔者,其燈少。柚火者,以紅柚皮雕鏤人物花草,中置一琉璃盞。朱光四射與素馨茉莉燈交映。蓋素馨茉莉燈以香勝,柚燈以色勝。

打仔采青[编辑]

下番禺渚鄉,每正月初,兒童集山間,以拳棒相角。曰「打仔。」又,自初十至十五,竊蔬者相淫奔,曰「采青。」

五月五日[编辑]

粵中五月采蓮競渡,至五日乃止。廣州奪標較勝,有逾月者。今此風已戢,惟大洲龍船高大如海舶,具魚龍百戲。積物力至三十年一出,出則諸鄉舟行以從,懸花球繡囊,香溢珠海。又載,世屏堂在府城西,宋知廣州蔣之奇建。其下有池,列石嶙峋,即南漢所為明月峽玉液池。舊有含珠亭、紫雲閣,每端午令官人競渡其間。

夏至[编辑]

夏至磔儺禦蠱毒。農再播種,曰挽禾。小暑小獲大暑則大獲。隨獲隨蒔,皆及百日而收。

放鴿會[编辑]

廣人有放鴿之會。歲五六月,始放鴿。鴿人各以其鴿至,主者驗其鴿為調四、調五、調六七也,則以印半嵌於翼,半嵌於冊以識之。凡六鴿為一號,有一人而印一二號至十號百號者,有數人而合印百號者。每一鴿出金二錢,主者貯以為賞。放之日,主者分其二。一在佛山,曰內主者;一在會場,曰外主者。於是內主者出,教以清遠之東林寺為初場,飛來寺為二場,英德之橫石驛為三場,期以自近而遠,鴿人則以其鴿往。既至場外,主者復印其翼,乃放鴿。一日,自東林而歸者,內主者驗其翼印不謬,則書於冊曰:某日某時某人鴿至,是為初場中矣。一日自飛來而歸,一日自橫石而歸,皆如前驗印,書於冊,是為二場、三場皆中。乃於三場皆中之中,內主者擇其最先歸者,以花紅纏係鴿頸而觴鴿人以大白,演伎樂相慶。越數日,分所貯金。某人當日歸鴿若干,則得金若干。有一人而歸鴿數十者,有十人千鴿而隻歸一二者。當日歸者甲之,次日歸者乙之,是為放鴿會。

七娘會[编辑]

七月初七夕為七娘會。乞巧,沐浴天孫聖水。以素馨茉莉結高尾艇,翠羽為篷,遊泛沉香之浦以象星槎。十四祭先祠厲為盂蘭會,相餉龍眼檳榔,曰「結圓」。潮州則曰「結星」。二十五為安期上升日,往蒲澗采蒲,濯𩐨𩐨水。

吹田了[编辑]

東莞麻涌諸鄉以七月十四日為田了節,兒童爭吹蘆管以慶,謂之吹田了,以是時早稻始獲也。

剝芋[编辑]

八月蓼花水至。有月,則是歲多珠。為大餅象月,浮桂酒,剝芋。芋有十四種,以黃者為貴。

九日廣州瓊州風俗[编辑]

九日載花糕、萸酒。登五層樓雙塔,放響弓鷂,重陽登高放風鳶。又載,風鳶之戲,廣州則以重陽,瓊州則以五月,南風盛時,截竹綑布續藤為繩放之,聲聞數里。鳶製大可十倍,其說洵然。但餘於秋時在瓊,春時在廣,亦見有放紙鳶者,惟與吳中止嬉春月,風候為特異耳。

迎降[编辑]

霜降展先墓,諸坊設齋醮,禳彗,謂之迎降。

下元會[编辑]

十月下元會,天乃寒,人始釋其荃葛,農再登稼,餅菜以餉牛,為寮榨蔗作糖食繪,為家宴團。

掛冬[编辑]

冬至祭墓,曰「掛冬」。

團年送年[编辑]

小除祀灶,以花豆灑屋。次日為酒以分歲,曰「團年」。歲除祭曰「送年」。以灰畫弓矢於道射祟。以蘇水染雞子食之,以火照路,又曰「賣冷」。

灶卦[编辑]

永安歲除夕,婦人置鹽米灶上,以碗覆之,視鹽米之聚散以卜豐歉,名曰「祝灶」。男子則置水釜旁,粘東西南北字,中浮小木,視木端所向。以適其方,又審何聲氣。以卜休咎,名曰「灶卦」。

吹角[编辑]

順德之容奇、桂洲、黃連村,吹角賣魚。其北水古、粉龍渚、馬齊村,則吹角賣肉。相傳黃巢屯兵其地,軍中為市,以角聲號召。此其遺風云。

賭蔗鬥柑之戲[编辑]

廣州兒童有賭蔗鬥柑之戲。蔗以刀自尾至首破之,不偏一黍,又一破,直至蔗首者為勝;柑以子多為勝。

俗尚師巫[编辑]

永安俗尚師巫。人有病,輒以八字問巫。巫始至,破一雞卵,視其中黃白若何以知其病之輕重。輕則以酒饌禳之,重則畫神像於堂,巫作姣好女子,吹牛角,鳴鑼而舞,以花竿荷一雞而歌。其舞曰贖魂之舞,曰破胎之舞。歌曰雞歌,曰暖花歌。暖花者,凡男嬰兒有病,巫則以五彩團結群花環之,使親串各指一花以祝。祝已而歌,是曰暖花。巫自刳其臂血以塗符,是曰顯陽。七月七夕則童子過關,十四夕則迎先祖。男子或結場度水,受白牒黃誥,婦人或請仙姐,施舍釵鈿。仙姐與女巫不同。女巫以男子為之,仙姐以瞽人之婦為之。

婦女足不襪[编辑]

粵人婦女尚高髻短裙,春時以踏青鬥草為戲。非士大夫家,大抵足皆不襪。唐人詠句云:「細尺裁量減四分,碧琉璃滑裹春雲。五陵年少欺他醉,笑把花前出畫裙。」後人指此詩為婦人裹足之證。

放閑[编辑]

韶州十月朔日農家大,為米糍相饋,以大糍粘牛角上,曰:牛年牛照水,見影而喜。是日,牛不穿繩,謂之「放閑」。

小熟大熟[编辑]

粵中田禾二熟,以五月為小熟,九月為大熟。誌稱諺云:「乾冬濕年,禾黍滿田。」各郡皆然,惟瓊州獨異。曰:「冬濕年乾,禾黍滿田;冬乾年濕,禾黍少粒。」

水田旱田坡田牛田人田[编辑]

濱海諸邑有水田、旱田、坡田。其坡田隻宜蒔山蕷、番{艸儲}、芋艿。諸雜糧兼收,可以佐食。《草木狀》云甘{艸儲}根葉如芋,實如拳,有大如甌者。蒸煮食之。舊珠崖之地,不業耕稼,惟種甘{艸儲},秋熟收之,蒸曬切如米粒,倉團貯之,名曰{艸儲}糧。《志》稱:「八月芋可剝,九月紅{艸儲} 登。」按粵俗,以葵衣禦雨。《通志》云:新會蒲葵,其本作扇,其末作蓑笠、簟{席}。又有一種油葵,出陽江恩平,性柔,止可作蓑笠。上番禺諸鄉,地瘠而民皆窳。耕者合數十家牛,牧以一人,人以一日。其牧牛之田曰牛田。所生草冬亦茂盛,食牛肥澤。其種稻者曰人田。上番禺牛田多,下番禺人田多。又,廣州之地,凡潮田稍高者,犁必以牛,牛必以吉貝核渣飼之乃肥有力。核中有仁,榨油已,其渣尚有潤澤,故牛嗜之。牛皆水牛,春以犁田,冬以馱榨。榨者,榨荻蔗以為糖也。水牛多產神電。《志》云:「電白旄牛。」即此。

趕墟[编辑]

《南越志》云:越之市名為墟,多在村場,先期招集各商,或歌舞以來之。荊南嶺表皆然。呂沈《化州詩》:「三日一墟人不斷。」李德裕《壓州詩》:「魚鹽家給無墟市。」故村鎮趕集者,謂之「趕墟」。

坐簰[编辑]

粵中多產竹,可結為筏。自那旦登陸至雷沿海山溪迂繞日多,問渡深闊處用船,遇淺窄溪流,土人多以竹筏撐渡往來行李。此制嶺北淺溪中亦有乘之者,名曰「坐簰」。《六帖》云:羅浮羅陽溪生龍蔥竹,葉似芭蕉,闊二尺餘,長二丈。《韶州志》云:英德出鳳尾竹。

珠娘珠兒[编辑]

任昉《述異記》:「粵俗以珠為上寶,生女謂之珠娘,生男謂之珠兒。」今粵中女郎善操舟,皆戴⒎帽,四圍施巾以蔽面,即古制所稱蘇幕遮也。

四鼓[编辑]

《嶺南雜記》:粵中水塘宵更禁五更,僅四鼓而天已明矣。相傳擊五鼓則潮水泛溢,此亦謬悠之說,然城中猶五鼓也。楊誠齋詩云:「天上歸來有六更。」蓋內樓五更絕,梆鼓交作,謂之蟆更,即六更也。見周遵道《豹隱記談》。

女子采香[编辑]

《嶺南雜記》云:海瓊沉香,俱產黎峒,多虎狼毒蛇。其俗皆女子采香,耳帶金環,首纏錦帕,腰佩利刀,什伯為群。崖間遇有竊香者,即擒殺焉。

中秋女始笄[编辑]

香山之俗,中秋女始笄。是夕,召親戚為丸羹,食而笄之。初加{敫手}髻,既嫁變塌髻,形頗不雅。冬至,家以丸羹祀神,或以笄女,他時率不以笄也。東莞娶婦,入門廟見後,終身不復戴笄。南海番禺婦人平居不笄,有事則笄。女子出閣前一日始笄,笄多用蓮花珠笄,乳媼筍殼尖笄,長樂興寧匾笄。大小如其首,以金為梁,或四六,或八十,有偶無奇。雖田家婦子,笄靡不華,靡不朝夕在首。永安婦人粗棉大苧,衣多青黑,髮左右盤,無鬟鬢,皆戴塌笄。笄廣五六寸,與頭相等。以羊皮金紙剪劈為條者七或九或十一,名曰金縷子,以傅其上。笄亦以紙為之,外冒黑紗,四旁插大釵簪,自朝至夕,無或有婦不笄者。其未笄者有髻子,笄則無之,故常不去其笄。雖至貧,笄亦華好。嫁日,其姑來迎,其母送至夫家乃還。貧者率務勤苦,其俗如此。

粵俗好歌[编辑]

粵俗好歌,凡有吉慶,必唱歌以為歡樂。以不露題中一字,語多雙關而中有「掛折」者為善。「掛折」者,掛一人名於中,字相連而意不相連者也。其歌也辭不必全雅,平仄不必全葉,以俚言土音襯貼之,唱一句或延半刻,曼節長聲,自回自復,不肯一往而盡。辭必極其豔,情必極其至,使人喜悅悲酸而不能已已。此其為善之大端也。故嘗有「歌試」以第高下,高者受上賞,號為歌伯。其娶婦而親迎者,婿必多求數人與己年貌相若而才思敏給者使為伴郎。女家索攔門詩歌,婿或捉筆為之,或使伴郎代草,或文或不文,總以信口而成、才華斐美者為貴。至女家不能酬和,女乃出閣。此即唐人催妝之作也。先一夕,男女家行醮,親友與席者或皆唱歌,名曰坐歌堂。酒罷,則親戚之尊貴者親送新郎入房,名曰送花。花必以多子者,亦復唱歌。自後連夕,親友來索糖梅啖食者,名曰「打糖梅」。一皆唱歌,歌美者得糖梅益多矣。

其歌之長調者,如唐人《連昌宮詞》《琵琶行》等,至數百言千言,以三弦合之,每空中弦以起止,蓋太簇調也,名曰「摸魚歌」。或婦女歲時聚會,則使瞽師唱之,如元人彈詞,曰某記某記者,皆小說也。其事或有或無,大抵孝義貞烈之事為多。竟日始畢,一記可勸可戒,令人感泣沾襟。

其短調蹋歌者,不用絃索,往往引物連類,委曲譬喻,多如《子夜竹枝》。如曰:「中間日出四邊雨,記得有情人在心。」曰:「一樹石榴全著雨,誰憐粒粒淚珠紅。」曰:「燈心點著兩頭火,為娘操盡幾多心。」曰:「妹相思,不作風流到幾時。隻見風吹花落地,那見風吹花上枝。」《蜘蛛曲》曰:「天旱蜘蛛結夜網,想晴隻在暗中絲。」又曰:「蜘蛛結網三江口,水推不斷是真絲。」又曰:「妹相思,蜘蛛結網恨無絲,花不年年在樹上,娘不年年作女兒。」《竹葉歌》曰:「竹葉落,竹葉飛,無望翻頭在上枝。擔傘出門人叫嫂,無望翻頭做女時。」《素馨曲》曰:「素馨棚下梳橫髻,隻為貪花不上頭。十月大禾未入米,問娘花浪幾時收?」凡村落人奴之女,嫁日不敢乘車。女子率自持一傘以自蔽,既嫁人率稱之為嫂。此言女一嫁不能復為處子,猶士一失身不能復潔白也。梳橫髻者,未笄也。宜笄不笄,是猶不肯在花棚上也。十月熟者名大禾,歲晏而米不入。花浪不收,是過時而無實也。此刺淫女,亦以喻士之不及時修德,流蕩而至老也。有曰:「大姐姐,分明大姐大三年。擔凳井頭共姐坐,分明大姐坐頭邊。」言女嫁失時也,妹自愧先其姊也。有曰:「官人騎馬到林池,斬竿筋竹織筲箕。筲箕載綠豆,綠豆喂相思。相思有翼飛開去,隻剩空籠掛樹枝。」刺負恩也。有曰:「一更雞啼雞拍翼,二更雞啼雞拍胸,三更雞啼郎去廣,雞冠沾得淚花紅。」有曰:「歲晚天寒郎不回,廚中煙冷雪成堆。竹篙燒火長長炭,炭到天明半作灰。」有曰:「柚子批皮瓤有心,小時則劇到如今。頭髮條條梳到尾,怨央乍得不相尋。」有曰:「大頭竹筍作三椏,敢好後生無置家,敢好早禾無入米,敢好攀枝無晾花。」敢好者,言如此好也。其蛋女子蕩恣,如吳下唱《楊花》者,曰「綰髻」。有謠曰:「清河綰髻春意鬧,三十不嫁隨意樂。江行水宿寄此生,搖櫓唱歌槳過。」槳者,搖船也,亦雙關之意。者,覺也。如此類不可枚舉,皆以比興為工。辭纖豔而情深,頗有風人之遺,而采茶歌尤善。

粵俗,歲之正月,飾兒童為彩女,每隊十二人。人持花籃,籃中然一寶燈,罩以絳紗,以縆為大圈緣之踏歌,歌十二月采茶。有曰:「二月采茶茶發芽,姐妹雙雙去采茶。大姐采多妹采少,不論多少早還家。」有曰:「三月采茶是清明,娘在房中繡手巾。兩頭繡出茶花朵,中央繡出采茶人。」有曰:「四月采茶茶葉黃,三角田中使牛忙。使得牛來茶已老,采得茶來秧又黃。」是三章,則幾於雅矣。

東莞歲朝,貿食嫗所唱歌頭曲尾者曰湯水歌。尋常瞽男女所唱,多用某記。其辭至數千言,有雅有俗,有貞有淫,隨主人所命唱之,或以琵琶、{秦}子為節。兒童所唱以嬉,則曰山歌,亦曰歌仔,多似詩餘音調,辭雖細碎,亦絕多妍麗之句。大抵粵音柔而直,頗近吳越,出於唇舌間,不清以濁,當為羽音。歌則清婉溜亮,紆徐有情,聽者亦多感動。而風俗好歌,兒女子天機所觸,雖未嘗目接詩書,亦解白口唱和,自然合韻。說者謂粵歌始自榜人之女,其原辭不可解。以《楚詞》譯之,如「山有木兮木有枝,心悅君兮君不知」,則絕類《離騷》也。粵固楚之南裔,豈屈宋流風多洽於婦人女子歟?

潮人以土音唱南北曲者,曰潮州戲。潮音似閩,多有聲而無字。有一字而演為二三字,其歌輕婉,閩廣相半,中有無其字而獨用聲口相授,曹好之以為新調者,亦曰佘歌。農者每春時,婦於以數十計,往田插秧。一老撾大鼓,鼓聲一通,群歌競作,彌日不絕,是曰秧歌。南雄之俗,歲正月,婦女設茶酒於月下,罩以竹箕,以青帕覆之,以一箸倒插箕上,左右二人褳之作書,問事吉凶。又畫花樣,謂之「踏月姊」。令未嫁幼女且拜且唱,箕重時神即來矣,謂之「踏月歌」。長樂婦女中秋夕拜月,曰「豕月姑」,其歌曰月歌。蛋人亦喜唱歌,婚夕,兩舟相合,男歌勝則牽女衣過舟也。黎人會集,則使歌郎開場,每唱一句,以兩指下上擊鼓,聽者齊鳴小鑼和之。其鼓如兩節竹而腰小,塗五色漆描金作雜花,以帶懸係肩上。歌郎畢唱,歌姬乃徐徐唱,擊鼓亦如歌郎。其歌,大抵言男女之情,以樂神也。東西兩粵皆尚歌,而西粵土司中尤盛。大約雲峒女於春秋時布花果笙簫於山中,以五絲作同心結及百紐怨央囊帶之,以其少好者結為天姬隊。天姬者,峒官之女也。餘則三五采芳於山椒水湄,歌唱為樂。男子相與蹋歌赴之,相得則唱酬終日,解衣結襟帶相遺以去。春歌正月初一,三月初三,秋歌八月十五。其三月之歌曰浪花歌。趙龍文云,徭俗最尚歌,男女雜遝,一唱百和。其歌與民歌皆七言而不用韻,或三句,或十餘句,專以比興為重,而布格命意,有迥出於民歌之外者。如云:「黃蜂細小螫人痛,油麻細小炒仁香。」又云:「行路思娘留半路,睡也思娘留半床。」又云:「與娘同行江邊路,卻滴江水上娘身。滴水一身娘未怪,要憑江水作媒人。」徭語不能盡曉,為箋譯之如此。修和云,狼之俗,幼即習歌,男女皆倚歌自配。女及笄,縱之山野,少年從者且數十,以次而歌,視女歌意所答,而一人留。彼此相遺,男遺女以一扁擔,上鐫歌詞數首,字若蠅頭,間以金彩花鳥,髹以漆精使不落。女贈男以繡囊錦帶,約為夫婦,乃倩媒以蘇木染檳榔定之。婚之日,歌聲振於林木矣。其歌每寫於扁擔上。狼扁擔以榕為之,又以五彩齘作方段,齘處文如鼎彝,歌與花鳥相間,或兩頭畫龍。徭則以布刀寫歌。布刀者,織具也。徭人不用高機,無箸無枝,以布刀兼之。刀用山木,形如刀,長於布之闊,銳其兩端,背厚而橢。如弓之弧,刃如弦而薄,刳其背之腹以納緯,而惌其銳而吐之以當梭。緯既吐,則兩手攀其兩端以當箸也。歌每書於刀上,間以五彩花卉,明漆沐以贈所歡。獞歌與狼頗相類,可長可短。或織歌於巾以贈男,或書歌於扇以贈女。其歌亦有竹枝歌,舞則以被覆首,為「桃葉舞」。有詠者云:「桃葉舞成鶯皖見,竹枝歌就燕呢喃」。

廣東方言[编辑]

廣東謂平人曰狫,亦曰獠,賤稱也。《北史》周文帝討諸獠以其生口為賤隸,謂之壓獠,威壓之也。謂平人之妻曰夫娘。夫娘之稱頗古。劉宋蕭齊崇尚佛法,閣內夫娘,令持戒。夫娘謂夫人、娘子也。廣州則以為有夫之娘也。東莞女子未字者稱曰大娘,已字稱小娘。眾中有已字未字,則合稱曰大小娘。廣州謂新婦曰心抱,謂婦人娠者曰有歡喜,免亻身而未彌月曰坐月,亦曰受月。謂子曰崽。《水經注》「弱年崽子」是也。謂雲孫曰黴,元孫曰塞,息訛為塞也。謂父曰爸曰爹。《南史》「湘」東主人之爹是也。陽春謂外祖父曰公爹,外祖母曰婆爹,自稱則曰儂。高明謂外祖父曰公低,外祖母曰婆低。東莞謂曾祖曰白公,曾祖母曰白婆,或止稱曰阿白。廣州謂母曰嫁,亦曰媽。媽者,母之轉聲,即母也。亦曰<母巴>。凡雌物皆曰<母巴>。謂西北風亦曰<母巴>,蓋颶與瘴皆名母,故西北風亦曰<母巴>也。婦謂舅、姑曰大人公、大人婆,亦曰家公、家婆。賈誼曰:「與公並倨。」列子曰「家公執席」是也。子女謂其祖父曰亞公,祖母曰亞婆。母之父曰外公,母之母曰外婆,母之兄弟曰舅父,母之兄弟妻曰妗母,母之叔伯父母曰叔公,曰叔婆。孫謂祖母之兄弟及妻曰舅公,曰妗婆。謂從嫁老婦曰大妗。醮子之夕,其親戚送花於新郎房中者,男曰花公,女曰花婆。子初生者曰大孫頭,子女未生者則名曰孻。新會則曰長仔,或曰屘。奴仆曰種仔。惠州曰賴子,言主人所賴者也。廣州凡物小者皆曰仔,良家子曰亞官仔,耕庸曰耕仔,小販曰販仔,遊手者曰散仔,船中司爨者曰火仔,亡賴曰打仔。大奴曰大獠,嶺北人曰外江獠。小奴曰細仔,小婢媵曰妹仔,奴之子曰家生仔,螟蛉子曰養仔,盟好之子曰契仔。姻婭之使役曰親家郎。東莞稱無賴者曰趲子。又多以屎為兒女乳名,賤之所以貴之。男曰屎哥,女曰屎妹。謂賃田者曰佃丁,曰田客。賃地者曰地丁,曰地客。僦屋曰房客。巫曰師公、師婆。覡之夫曰覡公。瓊女賣檳榔者曰山子。徭之佘者亦曰山子。廣州謂橫恣者曰蠻,又曰「蠻澄鋹」。鋹,劉鋹;澄,龔澄樞也。言其不循法度若此二人也。謂外省人曰蠻果。興寧長樂人曰哎子,海外諸夷曰番鬼,司柁者曰柁公、梢公,在船頭者曰頭公。二人為舟司命,故公之,即三老也。搖櫓者曰事頭。《宋書》:「蕭惠開有舫十餘,事力二三百人。」事頭者,事力之首也。立桅鬥者曰班首,司篙者曰駕長,打牽曰牽夫。香山謂佃而服役者曰入倩,謂田主曰使頭,其後反以佃戶之首為使頭。

廣州謂美曰靚,顛者曰廢,鯁直曰硬勁,迂腐曰古氣,壯健曰筋節,輕捷曰轆力,言其力如車之轆也。角勝曰鬥,轉曰翻,飲食曰吃,遊戲曰則劇,雜劇也。訛雜為則也。謂淫曰姣,姣音豪。又曰翏毒。謂聰明曰乖,謂不曰吾,問何如曰點樣,來曰厘,溺人曰碇,走曰,取詩趯阜螽之義。攻治金鐵之器曰打,為醮事曰打醮,取事物曰邏,罵人曰鬧,挈曰圾起。東莞謂事訖曰效,遊戲曰瞭。順德曰仙,曰欣。新會曰流,指何處曰蓬蓬。順德謂欺曰到。《史記》張儀曰:不如出兵以到之。《索隱》曰:到,欺也。猶俗云張到。謂張網得禽獸也。到,得也。張儀善欺,故謂欺人者曰張到也。以言托人曰詇,一作咉,謂猥犭衰者曰魁摧。出賈誼《哀時命篇》,即《詩》之虺虺也。縫衣曰[A156],《書》曰「[A156]乃甲胄」。凡細者縫,粗曰[A156]。著裏曰縫,著邊曰隤也。東莞謂光曰皎。皎音效。美好曰灑,持物曰的,肥曰凹,肉熟曰肣。《禮記》曰:腥肆焰腍。祭注曰:肣,熟也。焰,或為習也廣州謂烹物曰習,亦曰炠也。

謂港曰湧。湧,衝也,音衝。凡池沼皆曰塘。其在江中者亦曰塘,若白蜆塘、雷塘、菱角塘是也。猶合浦海中之珠池也。凡水皆曰海,所見無非海也。出洋謂之下海,入江謂之上海也。出洋曰開洋,亦曰飄洋。謂潮曰水,潮起則曰水大,潮落則曰水幹。廉欽州謂潮以朔望而大者曰老水,日止一潮者曰子水。謂水通舟筏者曰江,不通舟筏者曰水,二水相通處曰

稱山之有林木曰山,無者曰嶺。廣州謂門橫關曰閂,謂帆曰裏,絻索曰繵,旁出者曰纜枝。小舟曰艇,泅水曰遊。《南州異物志》讚:合浦之人習水善遊。芟草曰薅草,亦曰勞。諺曰:「耕而不勞,不如作暴。」樹椮水中以掛罾曰罾戙,亦曰罾門。西寧謂魚種曰魚口,小豬曰豬口。廣州謂卵曰春,曰魚春,曰蝦春,曰鵝春,鴨春。數食籮曰幾頭。晉元帝謝賜功德淨饌一頭是也。數檳榔曰幾口,陸倕謝安成王賜檳榔一千口是也。亦曰幾子,陳少主嘗敕施僧智顗檳榔二千子是也。數蕉子曰幾梳,蘇軾詩「西鄰蕉子熟,時致一梳黃」。謂衣一套曰一遝。遝,襲也。訛襲為遝也。楮錢一片曰一佰,線縷一綹曰一子,一家曰一主,一熟曰一造,擲骰子者一擲曰一手,禽之窠曰鬥,雌雞伏卵曰哺鬥。石湖云:雌雄曰一斗,十雞並種,當得六斗是也。瓊州數尚六。禾六束曰一把,錢六百孔曰一貫,物六十斤曰一擔。萬州則以禾十二把為一擔。潮陽以錢八十為一佰,曰東錢。築牆縱橫一丈曰一井。化州石城間,貧者欲避火門,於野外構茅以棲,名曰{艸了}。雷州有{艸了}村,有蒲{艸了},有新{艸了}島,吳川有芷{艸了}鎮,瓊有芒{艸了}港,儋有郎{艸了}墟,定安有坡{艸了}市,萬有黎{艸了}都,樂會有薄氵郎陂,會同有李{艸了}塘、文昌有罟{艸了}墩,黎峒有岑{艸了}、黑{艸了}、居{艸了}、陳婆{艸了}。自陽春至高、雷、廉、瓊,地名多曰那某、羅某、多某、扶某、過某、牙某、峨某,陀某、打某。黎岐人姓名亦多曰那某、抱某、扶某。地名多曰那某、湳某、婆某、可某、曹某、爹某、落某、番某。其近漢者多曰不某,不音不。香山中秋夕劇飲月下曰餖中秋,發引之日役夫蹋路歌以娛屍曰踏鷓鴣。海豐方言,其濱海者大約與潮相近。如髻曰莊,鼻曰鄙,耳曰係,須曰秋,鴨曰啞,牛曰悟之類。其屬於山者,語又不同。謂無日冒,我曰礙,溪曰階,嶺曰諒。

其蛋人,則謂飯曰邁,箸曰梯,碗曰愛,瓦盆曰把浪,拿網曰今網。狼人謂父曰扶,我曰留,彼曰往,女謂男曰友友,又曰友二。男謂女曰有助,謂娶曰換。野郎曰苦郎,那家曰扶閭,有心有意曰眉心眉意,扁擔曰閑,木曰肺。以榕木擔相贈,曰送條閑肺。榕頭曰圖。有歌曰「三十六圖羊、四十雙圖雞」。獞謂花瓣曰花脈,花朵曰花桃。徭謂魚曰牛,不曰陷。有歌曰:「牛大陷到石頭邊。」謂兄曰表,來曰大。有歌曰:「表大便到木橫底,娘大便到木橫枝。」佘人謂火曰桃花溜溜,謂飯曰拐燶。

瓊語有數種,曰東語,又曰客語,似閩音。有西江黎語,有土軍語,地黎語。地黎稱峒名有三字者,如那父爹、陀橫大、陀橫小之類。有四字者,如曹奴那紐、曹奴那勸、曹奴那累之類。有六字者,如從加重伯那針、從那重伯那六、從加重伯那扌等之類。有七字者,如從加重伯那白吾之類。其山多曰鷓鴣啼,村多曰荔枝。廣州語多與吳趨相近,如須同蘇,逃同徒,豪同塗,酒同走,毛同無,早同祖,皆有字有音。潮州或無字有音,德慶亦然。新會音多以平仄相易,如通作痛,痛作通。東莞則謂東曰凍,以平為去;謂莞曰官,以上為平。香山謂人曰能,番禺謂人曰寅。東莞之南頭謂刀曰多,增城謂屋曰竄,廣州謂父又曰爸,母曰你,或以阿先之。亦曰亞,兒女排行亦先之以亞。謂視不正曰乜斜。乜音竿。射覆曰估,以刀削物曰卑刂,音批。細切物曰粟刂,音速。削去物曰{敝力},音撇。食飽曰[1234],音救。以鼻審物曰嗅,許用切。謂多曰夠,少曰不夠,音遘。謂無尾曰[1234],音掘。謂人無情義者,亦曰粟刂。謂腿曰鄙,音彼,髀也。以手搓物曰挪,音儺。以手按物曰捺,難入聲。以拳加物曰擄,音釵。以手覆物曰揞,庵上聲。以指爬物曰搲,烏寡切。般運曰搲,連上聲。積腐穢曰擸。漱口曰敕口,敕音朔。謂人愚曰畏妥。怒目視人曰[1234],音利。謂田多少曰幾令。肉動曰輒,音徹。瘡腫起曰,興去聲。以足移物曰蹳,裸體曰<身國><身曆>,音赤曆。不謹事曰邋遢,鼻塞曰鼻齆,音甕。露大齒曰齙牙。新婦入門,使親屬老婦迎之,曰枱步。是夕,夫婦同牢食曰暖房飯。次早見舅姑親屬獻幣、帛帨履曰荷惠。冬至,圍爐而食曰打邊爐。元夕,黏詩藏謎以示博物通微曰打燈。以鴿翎貫皮錢踢之曰踢< 毛>,<毛>亦曰燕。謂雲腳疏直曰風路,不知人之來歷曰不知風路。龍門謂娶婦時置酒延賓以迎之曰接路。高要人謂婿曰郎家,女巫曰鬼<先母>。

粵人多以捕魚為業[编辑]

粵人多以捕魚為業。其漁具多種,最大者曰罛,次日罾。罛之類有曰深罛,上海水淺多用之。其深六七丈,其長三十餘丈。每一船一罛,一罛以七八人施之。以二罛為一朋,二船合則曰罛朋。別有船六七十艘佐之,皆擊板以驚魚。每日深罛二施,可得魚數百石。有曰索罛,下海水深多用之。其深八九丈,其長五六十丈。以一大罛為上綱,一為下綱。上綱間五寸一藤圈,下綱間五寸一鐵圈。為圈甚眾,貫以索以為放收,而以一大船為罛公,一小船為罛姥。二船相合,以罛連綴之,乃登桅以望魚。魚大至,水底成片如黑雲,是謂魚雲。乃皆以石擊魚使前,魚驚回以入罛。魚入,則二船收索以闔罛口,徐牽而上。有曰板罛,以小船施之。小船有罛姥而無罛公,故一名罛姥船。有曰圍罛,製如索罛而小,深二三丈,廣七八十丈。連合二罛為一圍,以二船一前一後施之,亦以板驚魚。凡魚首有石者皆驚入罛,無者則否。首有石者曰黃花,曰罛,曰獅臼,置罾竿墜而起之。有曰絞罾,形亦方,周五丈餘,以四角繫於柱中放之。人在岸上離罾十餘丈,魚至則轉轆轤以起之,此罾之事也。大抵罛皆用於海,罾皆用於江。罾之利常不如罛,罛者漁具之可大得志者也。

罾之外,有以箔者,以籠者,以塗跳者,以跳白者。箔,以堅竹編之。每一箔,其崇五尺,廣丈。漁者嘗合五十箔而為一,其長五十丈。虞其過大,則箔口為魚房二重以藏魚。歲三月,大禾已蒔,魚始上田。漁人以箔三方依田塍,一方依水,潮至則張而大,潮退則卷而小,是為塞箔。箔亦曰篊。陸龜蒙詩:「織作中流萬尺篊。」故凡以石為梁絕水者曰洪,以竹為梁取魚者曰篊,亦曰滬。皮日休漁具詩,列竹於海篊曰滬,今有滬瀆是也。魚籠長五六尺,寬二尺,口通尾塞。以山藤繫之,置於上流,魚入則為倒叩須,所胃不能出。又中置樹枝以聚魚。塗跳以木為之,長三四尺,厚半寸,首尾翹然,狀若上弦之月,前有二丈直之,上有一木橫之,其底則舟而兩旁無牆,所謂撬也。當海水乾落,魚蝦蛤鱔之屬膠黏淺沙,跣踏之,輒深入漸洳,不可得。漁者於塗跳曲其左足,而以右足踔泥,左扶橫木而右手捃拾板,輕坦滑擿行若飛,蓋大禹泥行之所乘者也。跳白者,船也。其制小,僅受一人,於灣環隈澳間,乘暮入焉。乃張二白板於船旁而鳴其榔,魚見白板輒驚眩入網。然諸魚不驚,惟鱭鰱盾三者驚。三者味甘美,故粵人最重跳白之魚。魚以曉散而暮聚,聚必於水之涯涘。故跳白船之出以暮而多在岸草蒙茸之際,無風波患。其照公魚,則以火枝搖颺,公魚搶火,乃以罾漉之。取花魚則以藤竹為竿,竿長丈有三寸,貴軟而輕。以左紐絲為線,長丈有四寸,繫以四鉤,鉤分四方,施於沙泥之上,足輕手疾,日可得花魚半石。花魚者,七星魚也。取池魚以釣。其竿五尺,繫以天蠶之絲,餌以公魚騰鱓。取鰣以潑生釣,以輕絲為之,往來遊颺,則不損其鱗。取河豚以秋潮始盛,垂千百釣於網中。河豚性嗔,觸網輒不去,欲與網鬥,以故往往中鉤。又或以一大繩為母,以千百小繩為子,子繩繫於母繩之末,而母繩之末各繫一鉤,一河豚中鉤,則眾河豚皆中鉤,是名兄弟釣,亦名拖鉤。其鉤皆空不以飾亦子曰赤魚曰曾曰鱸曰馬鱭曰盡此八者善驚。有曰牆罛,則以索罛為之,專以取鰽白及黃白花魚,亦曰黃花罛。每一船一罛,罛深六七丈,長三十餘丈。相連數百千罛以為一牆,橫截海水。魚觸牆罛,不能去,大小壅積。起罛時,魚多不可勝取,每割罛之半以放魚。大抵索罛疏,專以取大魚,春則取罛、白罛,冬則取黃花,一歲僅兩用之。圍罛密,以取雜魚,終歲用之。此罛之事也。

罾之類有曰糸芳罾。其形四方,廣三丈有六尺,以舟施之,以二竹為罾子,竹長四十丈許,上有多圈,貫繩以為放收,而為一罾。椏以架罾,魚至乃下罾,以石擊魚。有曰沉罾。沉音朕,方言也。長十餘丈,口大而尾小,尾旁有一穴以出水母及{魚}魚之屬,而浮二木於水中以支罾口。又於水中置二水攪木以繫支罾口之木,是曰罾門。其口廣三丈有六尺,常向上流,潮緩則罾口合,急則口張而魚大人。凡一沉罾,以紵麻十二石為之,九人升之,罾之巨者也。有曰知州罾。其廣丈餘樹二木於水中以繃罾,是曰硬門。常浮而不沉,費人力少,罾之小者也。有曰車罾。其形方,以三石曰生釣。然生釣之河豚多雌者,雌者多子,味不美。惟南亭海心岡撒網而取者,其河豚多雄。雄者多臒,味絕美。取貼沙魚以細釣。先一夕放之江中,次日乃收。一細釣有鉤數百,漁者夫婦各放細釣至數千,好水旬則得貼沙數十百斤矣。細釣以蝦、以七星魚或蚯蚓為餌,網魚亦如是取,是皆番禺茭塘各鄉取魚之法也。

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