廣東新語/卷23

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 鱗語 廣東新語
卷二十三 介語
蟲語 

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鱟大者尺餘,如覆箕,其甲瑩滑而青綠,眼在背,口藏在腹。其頭蜣螂而足蟹,足蟹而多其四,尾三棱,長一二尺,其血碧。凡諸血皆赤,惟鱟碧色。碧生於鹹,赤生於淡,海之水鹹,故色碧。鱟之血與海水同,得鹹之氣多故也。其子如粒珠,出而為鱟者僅二,餘多為蟹為寧蝦麻蝦及諸魚族。蓋淡水之魚,多生於魚,鹹水之魚,多生於鱟,鱟乃諸魚蝦之母也。鱟者,候也,善候風,諸水族亦候之而出,故曰鱟。性喜群遊,雌常負雄於背,背有骨如扇,作兩截,常張以為帆,乘風而行,雌雄相積,雖遇驚濤不解,名曰鱟帆。漁者每望其帆取之,持其雄則雌者不去,如持其雌則雄去矣,然失雄亦不能獨活,故曰鱟媚。取之又多以夜,凡海中夜行,舉棹撥浪,則火花噴射。鱟蟹之屬,緣行沙潬,亦一一有火花。水鹹成火,漁者每拾一火,則得一鱟蟹之屬。蓋海族多生於鹹,鹹,火之渣滓也。海族得水之清虛者十之三四,得火之渣滓者十之五六。介之類屬離,離為火,鱟蟹者,火之渣滓所生者也。水之清虛所生者知雷,火之渣滓所生者知風,豚魚與風相孚,鱟亦然。

昌黎詠鱟詩:「鱟形如車文,背眼相負行。」其詠蒲魚云:蒲魚尾如蛇,口眼不相營。蒲魚者,鱄也,形如盤,大者圍七八尺,無鱗,口在腹下,目在額上,尾長有刺,能螫人。肉白多骨,節節相連比,柔脆可食,二物口眼皆與衆魚異,故昌黎並言之。又昌黎《南食》詩:「一曰鱟,二曰蠔,三曰蒲魚,四曰蛤,五曰章舉,六曰馬甲柱。」其詩曰:「南食驚呈怪。」又曰:「南烹多怪味。」又曰:「我來禦魑魅,自宜味南烹。」鱟亦佳味,故昌黎首言之。鱟殼可代甲香以合香,其勢力均,尾尤佳。

鱟,雌大而雄小。諺曰:香山鱟,雌長雄勸。雌稍大,常負其雄,得其雙者乃可食。單者及身小名鬼鱟者,與尾有鋸刺者,不可食。漁者殺而賣之,中有清水二升許,不肯棄,雲以其水同煮,味乃美。非水也,血也,以色碧,故不知其為血也。

水者火之本,水潤下作鹹,則火炎上作苦,海族生於潤下,即其生於炎上者也。凡鱟蟹之屬,置陰處皆有火光,鰉魚亦有火。元微之送客遊嶺南詩:「曙朝霞睒睒,海夜火磷磷。」火磷磷,謂鱟蟹之屬也。

珠鱉[编辑]

珠鱉,產高州海中,其背隆起者有珠,珠或從口吐出。予《高涼曲》有云:「蚌含明月浮滄海,珠鱉江中亦吐珠。」又記云:「珠鱉三足,有珠百碧。」或雲六足。珠鱉味甚美。伊尹云:魚之美者醴水之魚,名曰朱鱉。

玳瑁[编辑]

玳瑁,產廉、瓊州,一作玳瑁龜。夜伏沙江,注目上視,與月爭光,月之精華因入焉,而為文介。漁人捕得之,覆其背即不能去,比曉,其介文采益鮮明,因厄於沙而磨瑩焉,自脊兩分,得十四版,以厚而黃多有物形者為貴。區懷瑞賦云:「其物也,非黿非鼉,非蜴非蛙。鼊皮鸚喙,六甲千葩。紺采斑駁,若雲若霞。」又云:「是為玳瑁,穴於丹水,遊於桂海。餌於珠茁,吸於瓊瀣。既異蟕蠵,又非蓍蔡。珍隃百朋,章含九貝。函茹五英,以為幅背。映日凝丹,流文薆葑。繡錯金相,飛潛譎怪。變幻出沒,螭鏤鬼繪。血禦鴆毒,甲搖蠱憝。島之諸夷,是帶是佩。」蟕蠵,山巨龜也,巧匠以其甲黃明無日腳者,煮而拍之,陷黑玳瑁,狀甚明媚。日腳,謂甲上有散黑暈也。一種赤魿與相似,然介脆薄,文采亦晦。

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毛龜出韶州,大如錢,以水養之,其毛披放色碧綠,置之幾案可辟蠅。有六目龜,出欽州,本兩目,其四目乃金黃花紋,圓長中黑,與真目排比,狀似六目,故名。有卜龜,出雷州,俯行者靈。有巨龜,出惠州,背生樹木,望之儼如洲渚,然不常見。有紅白二龜,在文昌北石井中,旱禱之,紅出則雨,白出則否,亦神龜也。

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蟹善候潮,潮欲來,舉二螯仰而迎之,潮欲退,折六跪俯而送之。漁人每視其俯仰以知潮之消長,蟹以潮之消長為多少,潮長則蟹少,消則蟹多。予家在茭塘,當蟹浪時,使童子往三沙四沙捕蟹,隨潮下上,日得蟹數{狸}。或乘潮幹,蟹從稻田求食,其行有跡,跡之得其穴,一穴輒一輩,然新穴有蟹,舊穴則否。其匡初蛻,柔弱如綿絮,通體脂凝,紅黃雜糅,結為石榴子粒,四角充滿,手觸不濡,是名耎蟹。其未蛻者曰膏蟹,蓋蟹黃應月盈虧,為月之精所注,故以膏為美。膏多則又曰母蟹,蟹以有膏為母,猶蚌以有珠為母也。次者肉蟹,自扶胥以上,水淡,多肉蟹,近大小虎門,水鹹,多膏蟹。蓋水淡則蟹多肉,水鹹則蟹多膏,鹹者火之所為,火之膏也,淡者水之所為,水之肉也。蟹以耎者為貴,其字從解,言以甲解而美也。甲解者,蛻也。蛻而耎,蛻必以秋,然每年四月八日,潮不大長,是日耎蟹尤多。故諺有云:「四月八日,耎蟹爭出。」則蟹亦以夏而蛻矣,蛻則益肥。然大抵潮減則蟹肥,潮滿則蟛蜞肥,每月初九、二十三兩日潮必幹,潮幹而蟹食泥則肥,潮滿而蟹食水則瘠。又蟹一月一解,自十八以後月黑,蟹乘暗出而取食,食至初二三而肥,肥則殼解。月皎時蟹不敢出,則瘠矣。然蟹率以秋深以盛寒而肥,以月黑潮水小而解,蓋蟹產於鹹淡水之間有白蜆之所,盛寒時白硯子肥,故蟹食之而肥。又蟹以流水生者色黃而腥,止水生者紺而馨,得白芷則黃不散,得蔥及五味子同煮則色不變。

蟹類甚多,有曰小娘蟹,其螯長倍於身,大者青綠如錦,味與諸蟹同。而新安人賤之,惟熟其螯以進客。有擁劍,五色相錯,螯長如擁劍然。新安人以獻嘉客,名曰進劍,為敬之至。有飛蟹,小者如錢,大者倍之,從海麵飛越數尺,以螯為翼,網得之,味勝常蟹。此三者,蟹之異者也。尋常以膏蟹為上。蟹之美在膏,而其容善於俯仰,俯以八足之折故曰跪,仰以二螯之倨故曰螯。螯者,敖也。以螯敖人,故昔人食蟹上螯,今則上膏。予村居多暇,秋日輒出扶胥釣蟹。有詩云:「紫蟹得霜肥,銜禾上釣磯。閑垂兄弟釣,更得白魚歸。」兄弟釣本以釣河豚者,蟹觸之亦往往多得。又或緯蕭為斷,承流而取之。或置小石數百枚罟中以為餌,二人持罟截港口而取之。予又有《捕蟹辭》云:「捕蟹三沙與四沙,秋來樂事在漁家。隨潮上下茭塘海,艇子歸時月欲斜。」又云:「紫蟹迎潮複送潮,紛紛銜穗上蘭橈。蟹黃應月秋逾美,亂擲金錢向市橋。」又云:「匡螯初蛻及秋肥,母蟹膏多肉蟹稀。飽食沙田霜降稻,潮幹拾得滿船歸。」又云:「虎門潮水接牂牁,春淡秋鹹蟹總多。水肉金膏隨月滿,精華更柰稻花何。」

石蟹[编辑]

環瓊水鹹,獨崖州三亞港水淡,故產石蟹。石上有脂如飴膏,蟹食之粘螯濡足而死,輒化為石,是為石蟹。取時以長鉤出之,故螯足不全。或謂石蟹浮遊海中,見風則堅,誤也。或謂石蟹水沫相著所化,多生海潮出入處,隨風漂出,善水者沒而取之,於水中洗刷,出水則泥不能脫雲。

蟛蜞[编辑]

凡春正二月,南風起,海中無霧,則公蟛蜞出。夏四五月,大禾既蒔,則母蟛蜞出。其白者曰白蟛蜞,以鹽酒醃之,置荼蘼花朵其中,曬以烈日,有香撲鼻,生毛者曰毛蟛蜞。嘗以糞田飼鴨,然有毒,多食發吐痢,而潮人無日不食以當園蔬。故諺有曰:「水潮另,食鹹解。」鹹解者,以毛蟛蜞入鹽水中,經兩月,熬水為液,投以柑橘之皮,其味佳絕,解春渣滓不用,用其精華,故曰解也。另者,蛤之屬。諺曰:蟾蜍、蛤、另。三者形狀相似,而廣州人惟食蛤不食蟾蜍、另,另惟潮州人食之,故名曰水潮另。另有一種生海泥中,長二三寸,大如指,兩頭各有兩歧,以其狀怪,故曰蟶。氣味甘溫,能去胸中煩悶,然病後不可食,食惟白蟛蜞稱珍品。予詩:「正月蟛蜞出,雌雄總有膏。絕甘全在殼,雖小亦持螯。」又云:「風俗園蔬似,朝朝下白黏。難腥因淡水,易熟為多鹽。」

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蠔,鹹水所結,其生附石,磈礧相連如房,故一名蠣房。房房相生,蔓延至數十百丈,潮長則房開,消則房闔,開所以取食,闔所以自固也。鑿之,一房一肉,肉之大小隨其房,色白而含綠粉,生食曰蠔白,醃之曰蠣黃,味皆美。以其殼累牆,高至五六丈不仆。殼中有一片瑩滑而圓,是曰蠔光,以砌照壁,望之若魚鱗然,雨洗益白。小者真珠蠔,中嘗有珠。大者亦曰牡蠣,蠣無牡牝,以其大,故名曰牡也。東莞、新安有蠔田,與龍穴洲相近,以石燒紅散投之,蠔生其上,取石得蠔,仍燒紅石投海中,歲凡兩投兩取。蠔本寒物,得火氣其味益甘,謂之種蠔。又以生於水者為天蠔,生於火者為人蠔。人蠔成田,各有疆界,尺寸不逾,逾則爭。蠔本無田,田在海水中,以生蠔之所謂之田,猶以生白蜆之所謂之塘,塘亦在海水中,無實土也。故曰南海有浮沉之田。浮田者,蕹{牌}是也。沉田者,種蠔種白蜆之所也。其地婦女皆能打蠔,有《打蠔歌》,予嘗效為之。有曰:「一歲蠔田兩種蠔,蠔田片片在波濤。蠔生每每因陽火,相疊成山十丈高。」又曰:「冬月真珠蠔更多,漁姑爭唱打蠔歌。紛紛龍穴洲邊去,半濕雲鬟在白波。」打蠔之具,以木製成如上字,上掛一筐,婦女以一足踏橫木,一足踏泥,手扶直木,稍推即動,行沙坦上,其勢輕疾。既至蠔田,取蠔鑿開,得肉置筐中,潮長乃返。橫木長僅尺許,直木高數尺,亦古泥行蹈橇之遺也。

香山無蠔田,其人率於海旁石岩之上打蠔,蠔生壁上,高至三四丈,水幹則見,以草焚燒之,蠔見火爆開,因夾取其肉以食,味極鮮美。番禺茭塘村多蠔。有山在海濱,曰石蠣,甚高大,古時蠔生其上,故名。今掘地至二三尺,即得蠔殼,多不可窮,居人牆屋率以蠔殼為之,一望皓然。

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雷,比黃蜆而大,聞雷則生,故文從雷。《雜錄》云:番禺每震雷,有大蛤從空而下,名天蛤,非也。白蜆從霧中落,可名天蜆,而蛤多因黃雀入海而化,不可名天蛤,故謂雷曰天蛤,非也。雷者雷之所感,白蜆者霧之所感也。然陽江有紅贏焉,殼黑而肉微紅,味絕甘,生海中,千百萬群,若蜂房相結,海人鉤取其一,則千百群起。其年若地震則不生,聞雷則死,又與雷異。粵故有雷田,在番禺市底之南,春初取小雷種之,至冬乃取,故曰雷田。田在鹹海中,亦曰雷塘,猶夫白蜆之塘也。雷與蠔、白蜆、螄、蚶,雖生於天,亦恒生於人,惠潮多蚶田,蚶與沙白、雷皆味甘性溫益人。蚶從甘,不用調和,自然甜美,愈大愈嫩。誌稱,嶺南炙之名天臠,是也。一名花雷,沙白不可種,故粵人貴沙白而賤雷。雷凡沙坦皆有,冬月時漁者以足取之,謂之踢雷。雷以天寒乃肥,其以仲秋孕者腹黑,廣人有釀雷之食,以白者為貴。

白蜆[编辑]

番禺海中有白蜆塘,自獅子塔至西江口,凡二百餘裏,皆產白蜆。歲二三月,南風起,霞氣蔽空,輒有白蜆子飛落,微細如塵,然落田輒死,落海中得鹹潮之力乃生,秋長冬肥,積至數丈乃撈取。予有謠云:「南風起,落蜆子。生於霧,成於水。北風瘦,南風肥。厚至丈,取不稀。」殷勤祭沙潬,莫使蜆子飛。」上有黑蜆、黃蜆,一名扁贏,遇風雨亦輒飛徙,蛋女率於黑沙泥處取之。貧者以為蔬,然味不如白蜆。凡生於海者曰白蜆,生於江者曰黑蜆、黃蜆,而金錂蜆者,生大海中獨珍。劉鋹時,取以自奉,禁民不得采,亦曰金口蜆。有無耳蜆,產韋湧。相傳宋帝昺幸韋湧時,食蜆而美之曰:惜不令其無耳。至今帝泊舟處,蜆皆無耳,甘美異常,進蜆漁人配祀將作大匠梁公廟中,人稱蜆子丈人雲。蜆之美可以解蠱,以為臘,不能水土者宜之。

白蜆多生於霧,每當春暖,白霧彌空,濛濛霂霂之中,土人知為白蜆落也,名落蜆天。白蜆者,霧之屑也。霧白者曰南霧,南風之霧也。白蜆以春南霧而生,以冬南風而熟,皆宜暄暖。若天盛寒則瘦矣。又雷多則蜆子亦瘦。蜆子蓋風之族,宜風而不宜雷,風之南者生物,故之宜南風也。南風之起,舊蜆子未盡,新蜆子複積其上,厚至數十百丈不可極,過春則化為泥滓。故取之貴及其時。有南風贏,形大如荔支,肉頗堅韌,風從南來則群至。亦其類。

凡取蜆之蛋曰蜆{多},取蝦之蛋曰蝦籃,其富者則出洋皮取大魚。蜆之利以白蜆塘為最,豪右家擅奪海中深澳以為塘,白蜆之所生,或多或少,視其人造化所至。蛋人佃其塘以取白蜆,亦複如之。故諺曰:「今年白蜆多,蛋家銀滿{多}。」

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蛤生田間,名田雞,冬藏春出,篝火作聲,呼之可獲。三月三日,農以其聲卜水旱,聲小水小,聲大水大。諺曰:「田雞聲啞,田好稻把。田雞聲響,田好蕩槳。」又田雞上晝鳴上鄉熟,下晝鳴下鄉熟,終日鳴上下齊熟。唐詩:「田家無五行,水旱卜蛙聲。」蛙,蛤也。或謂大聲曰蛙,小聲曰蛤。韓退之《南食》其四曰蛤,未知是此否。珠蚌亦名蛤,然非常食。一種肖田雞而無腰股,鳴長聲,俗乎為另,主瘰鬁,即螻蟈雲。

巢吉[编辑]

璅吉,狀似珠蜯,殼青黑色,長寸許,大者二三寸,生白沙中,不汙泯淖,互物之最潔者也。有兩肉柱能長短,又有數白蟹子在腹中,狀如榆莢,合體共生,常從其口出,為之取食。蓋二物相須,巢吉寄命於蟹,蟹托身於巢吉。郭璞謂:巢吉腹蟹。葛洪謂:小蟹不歸而吉敗。是也。然巢吉清潔不食,但寄其腹於蟹,蟹為巢吉而食,食在蟹而飽在巢吉,故一名共命蠃,又曰月蛄。每冬大雪則肥,瑩滑如玉,日映如雲母,味甘以柔,蓋海錯之至珍者。諺曰:「霜蟹雪蠃,味不在多。」凡蠃皆以雪肥,蟹則以霜。予詩云:「霜肥蠃有柱,月滿蟹多黃。」有紅蠃,腹中亦有小蟹,漁者率釣取之。又有海鏡,二殼相合甚圓,肉亦瑩潔,有紅蟹子為取食,一名石鏡。其腹中小蟹曰蚌孥,任昉謂之箸。

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蠃種最多,以香蠃為上,產潮州,大者如盤盂,其殼雌雄異聲,可應軍中之用。次則珠蠃,出東莞大步海,南漢常置三千人采之,名其地曰媚川都,人曰珠蠃戶。有銀母蠃,狀若蚌,內多小珠,而珍色不及,殼厚而瑩,可以截鑲器皿,亦名珠母。其曰銀母者以殼言,曰珠母者以多珠子言也。其肉最珍而性寒。有九孔蠃,產珠與蚌珠類。有鸚母蠃,珠光隱隱可燭,文采五色類鸚母,有指甲蠃,一名紫蜐。荀子:東海有紫紶。紶即蜐也,一名石蜐。味甘鹹,能利小水。江淹謂:石蜐有足翼,得春雨則生華。郭璞謂:石蜐應節而揚葩,是也。味絕鮮美,虛損人以米酒同煮最補益。有馬甲柱,形如指甲蠃,殼薄肉少,味頗清。昌黎《南食》詩:「章舉馬甲柱,鬥以怪自吳。」有寄生蠃,生鹹水者,離水一日即死,生淡水者可久畜,殼五色如鈿,或純赤如丹砂。其蟲如蟹有螯足,腹則蠃也。以佳殼或以金銀為殼,稍炙其尾,即出投佳殼中,海人名為借屋,以之行酒,行至某客前而駐而飲,故俗以為珍。有蝓螯者,二螯四足似彭螖,其尻柔脆蜿屈,則蠃每竊枯蠃以居,出則負殼,退則以螯足扞戶。稍長更擇巨殼遷焉,與寄居蟲異名,多足蠃亦曰竊蠌。《越記》:負屋之螯,飼以雲母,能產白珠。《梅華國誌》:屋蠌千歲,出海為螯龍。蓋此物也。有神仙蠃,產羅浮,曾經仙人所齧,尾端盡破,味甚甘。有流蠃,大如小拳,一名甲香蠃,肉亦視月盈虧。有蛤蜊生海濱土中,白殼紫唇,一名赤口蠃,以殼為粉曰蛤粉,可入藥。凡蠃類兩殼相合皆名蛤,而此蠃肉殼並利於人,故曰蜊。有車螯者,似蛤蜊而大,甲厚而瑩,有斑點如花,絕水佯死,烏鳥信而啄之,輒為所得。一名沙白,有海膽,生島嶼石上,殼圓有粟珠,大小相串,粟珠上又有長刺,累累相連,取一帶十。如破其一,餘皆死粘於石上,殼破流漿,終不得起。肉色黃鮮,以作醬味佳。以上諸蠃,皆舉其知名者。史稱:楚越之地,飯稻羹魚,果隋蠃蛤,不待賈而足,地勢饒食。蓋謂此。

語曰:「蠃饑蜆肥。」凡年豐,則白蜆、烏蜆多,凶則沙蠃多。沙蠃亦霧露所為,霧露之渣滓為白蜆、烏蜆,其精華為沙蠃,故沙蠃不能多有。沙蠃者,巢吉也。嶺南蛤蜊,不如江浙,巢吉則勝之。予詩:「巢吉羹清絕,河豚美在肝。」凡河豚以三月從鹹海入者可食,以冬十一二月從淡江出者不可食,以其在江之灣澳,食胡蔓草汁益其毒,其肝雖美,亦毒之所聚,不可不慎。

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蚌,川澤處處有之。凡狹而長者皆曰蚌,廣而圓者皆曰蛤。車白與蜆皆蛤屬。車白即車螯,土人以為沙白者,謬也。蜆老,則肉出小蛾而蜆死,小蛾複散卵水上為蜆,蜆在沙者黃,在泥者黑,蛋人以撈蜆為生。有諺曰:「饑螺飽蜆。」謂螺多則歲不熟,蜆多則歲大豐雲。廣中蜆特多,人以為蔬,貧者不能買魚,惟買蜆而已。有先達都憲何經經者,罷官家居,偶思食蜆,蜆適過門,探囊中無錢,夫人曰:「何不書清字售之?」公笑而止,此蜆之佳話也。

鱟子[编辑]

鱟,雌者子滿腹中,殆無空隙。炎海之蟹不孕,子皆鱟子所化,九為蟹,十一為鱟也。鱟者蟹之母,然獨炎海之蟹母之,他處無鱟,蟹之所生又異矣。

白蜆[编辑]

凡南風霧重則多白蜆,北風霧則否,蓋白蜆之生生於霧,霧味鹹,鹹為白蜆之生之本。始生時,白蜆之形如霧,自空而下,若無若有,人見之以為霧也。漁人知之,以為天雨蜆子也。蜆子既成,以天暖而肥,寒而瘠。在茭塘、沙灣二都江水中,積厚至數十百丈,是曰蜆螗。取之若泥沙,量之以舸艓。以食,以糞田,以壅蔗,以飼鳧鴨,其利頗大。自冬至春,淘者、鬻者,所在有之。

殺鱷魚[编辑]

昔韓愈守潮州,鱷魚為暴,為文以祭弗能去,後刺史至,以毒法殺之,其害乃絕。按《周禮·秋官》:壺涿氏之職,曰掌除水蟲。以炮土之鼓以驅之,以焚石投之。永樂中,吳淞陂塘壞,壅水橫流,漂沒廬舍,田屢不登,官賦匱缺。朝遣使者治之,治輒壞。居民告曰:「水有怪焉,穴於塘澳,塞土填石,不勝其一奮,必殺怪而後塘可成也。」於是使者相繼謀殺怪,卒無計策。朝廷憂之,遣夏原吉往。原吉至,命具舟數百,載以焚石,布塘之上。下令曰:「聞鼓聲,齊下焚石。」 於是兩岸擊鼓,竟投焚石,急散舟以避之。須臾波濤狂沸,水石搏擊,震撼天地,輾轉馳驟,赤水泉湧,有物仰浮水麵,焦灼腐爛,縱橫數十丈,若黿若鼉,莫可名狀。怪絕而塘成。假使昌黎讀《周禮》,得此殺怪之方,則盡鱷魚之種類以誅,何暇與之論文哉!鱷魚而祭,祭且用文,彼爰居之,祀又何譏焉。此何番之說也。

玳瑁[编辑]

玳瑁,如龜,大者如盤盂,上有鱗,發之因見其文,有光輝,可作器,生帶之。遇有蠱毒,則其甲自動搖,每以為驗。一種名脊鱗,大如巨黿,甲上有膜一層,以火向下焙之,可坼而起,文似玳瑁而質薄,廣人所飾器用皆以此。陳震詩:「玳瑁脊鱗采不殊,吊膏熊膽功堪比。」

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吊,介之屬也,產瓊州海口港中,蛇頭鼉身,水宿不棲,其膏其輕利,貯以銅瓦皆滲出,惟雞卵盛之則不漏。以治諸腫毒,功同熊膽。

白鱉[编辑]

白鱉,可以愈痰火症,其初得之神授,廣人甚珍之。有口號曰:「烏耳鱔,白腳魚,滋陰降火只須臾。」

仙蟹[编辑]

仙蟹,產羅浮阿耨池旁,形如錢大,色深紅,明瑩如琥珀,大小數十,群行見人弗畏。以泉水養之,可經數月,見他水則死,相傳仙人擲錢所變。

鯪鯉[编辑]

鯪鯉,似鯉有四足,能陸能水,其鱗堅利如鐵,黑色,絕有力氣,能穿山而行。一名穿山甲,蓋陸之魚也。楊孚《異物志》:鯪鯉吐舌,螻蟻附之而因吞之,又開鱗甲,使螻蟻入之,乃奮迅而舐取之。予詩:「穿山有陸魚,螻蟻食無餘。水中魚尚可,隻解食沮洳。」其甲灰可治蟻瘺,血入土則堤岸滲漏。語云:「百丈之堤,遺於蟻穴。」其鯪鯉之故耶!